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1を加えて混ぜ、溶かす。3.保存容器など(縦11×横17×高さ6cmが目安)に流し入れる。氷水を入れたバットに重ね入れ、時々混ぜながらさます。粗熱がとれたら冷蔵室で3〜4時間以上、冷やし固める。4.スプーンなどですくって器に盛り、豆の甘煮、マンゴーをのせる。はちみつジンジャーシロップの材料をよく混ぜてかける。
豆乳(成分無調整)…2カップ砂糖…40g粉ゼラチン…5gはちみつジンジャーシロップ　・おろししょうが…1/2かけ分　・砂糖…30g　・はちみつ…大さじ2　・水…3/4カップ金時豆の甘煮、黒豆の甘煮…各適量冷凍カットマンゴー(半解凍する)…適量
カロリー:約194kcal　

1.耐熱ボウルに板チョコレートを割り入れ、牛乳を加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜてさます。
板チョコレート(ブラック)…1/2枚(約30g)牛乳…大さじ2弱
カロリー:約186kcal　

1.ボウルに「基本の甘酒」、水1/2カップ、レモン汁小さじ2を入れて混ぜる。グラスに注ぎ入れ、あればレモン(国産)の皮のすりおろし少々をのせる。
「基本の甘酒」…1カップ水…1/2カップレモン汁…小さじ2あればレモン(国産)の皮のすりおろし…少々
カロリー:約118kcal　

2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、「プラス糀 甘こうじ」、サラダ油を順に加えその都度混ぜる。3 ②の生地をカップの8分目まで入れ、①のフライパンに並べ入れる。ふきんを巻いたふたをして火力を弱め12〜15分蒸す。粗熱が取れるまで冷ましおく。4 生クリームを8分立てに泡立て、「プラス糀 甘こうじ」(デコ材料)を加え、10分立てにする。1/3はそのままとっておき、残りのクリームにココアパウダー(デコ材料)を加え混ぜる。5 いちごと白い生クリームでサンタの帽子デコ、ココアクリームで切り株デコを作る。切り株デコはカップから外して逆
(a) ダイズラボ 大豆粉 30g薄力粉 70gココアパウダー 大さじ1ベーキングパウダー 5g【デコ材料】 プラス糀 甘こうじ 大さじ4生クリーム 100ccいちご 3〜4粒ココアパウダー 大さじ1プラス糀 甘こうじ 200gサラダ油 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約182kcal　塩分:約0.1g

・ムース用とゼリー用の粉ゼラチンは、それぞれ冷水に振り入れひと混ぜし、戻しておく(10分～)。1 【白桃のコンポート】を作る。白桃はヘタを上にして置き、中心の種のまわりに包丁で一周切り込みを入れる。桃を回転させながらはずして種を除き、4等分のくし形切りにする。2 鍋に①、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、水を入れる。3 クッキングシートで落としブタをして加熱する。軽く沸騰したら火を弱め、10分程煮る。4 レモンの果汁を加えて、冷ます。5 ④の煮汁を容器にとっておき、身はざるにあけて皮をむく。1/2個分は仕上げ用に1.5cm位の
【白桃のコンポート】 白桃 2個プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 150ml水 100mlレモン果汁 小さじ1【ムース】 プレーンヨーグルト 130gプラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 70ml粉ゼラチン 5g冷水 20ml【ゼリー】 粉ゼラチン 5g冷水 20mlミントの葉 4個
調理時間:約90分　カロリー:約125kcal　塩分:約0.2g

【求肥】① 耐熱容器に白玉粉と「プラス糀 糀甘酒」を入れ、よく混ぜ合わせる。② ①にラップをふわりとかけ、電子レンジで2分程加熱する。③ ②をゴムベラでかき混ぜ、再度1分30秒程加熱する。④ 片栗粉(分量外)で打ち粉をし、粉をまぶしながら伸ばして6等分にする。【あんこ】① 渋ぬきをする。大きな鍋に1.5Lのお湯(分量外)を沸かして洗った小豆を入れ、沸騰した･･･
カロリー:約179kcal　塩分:約0.4g

1.「基本のポップコーン」にオリーブ油を回しかけ、粉チーズ、ドライバジル、ガーリックパウダーをまぶす。食べる直前にケチャップをかけて軽く混ぜ合わせる。
「基本のポップコーン」…全量オリーブ油…小さじ2粉チーズ…小さじ1ドライバジル、ガーリックパウダー…各少々トマトケチャップ…小さじ2
カロリー:約195kcal　

1.バナナをフォークの背などでよくつぶす。2.卵は卵黄と卵白に分け、卵黄を溶きほぐして、牛乳を混ぜる。3.ボウルにホットケーキミックスを入れ、2の卵液を加えて泡立て器で混ぜ、さらに1も加えて混ぜる。4.卵白は泡立て器でつのが立つまでかたく泡立て、砂糖を加えてさらに泡立てる。5.3に4の1/3量を入れ、泡立て器で混ぜる。全体がなじんだら、残りの4を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。6.フライパンに2〜3cm深さの揚げ油を入れ、低温(約160℃)にする。7.直径1.5cmの口金をつけた絞り出し袋に5を入れ、10cm四方に切ったオーブン用ペーパーの上にリング状に1個分絞っては、ペーパーごと6に
ホットケーキミックス…120gバナナ(正味)…40g卵…1個牛乳…40ml砂糖…大さじ1揚げ油…適宜
カロリー:約194kcal　

1 フリーザーバックに「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」とトマトジュースを入れ、しっかりとジッパーを閉じ、バットなどに入れて平らにして冷凍庫で凍らせる。2 室温に戻して手でもめるくらいの柔らかさになってから、袋の上から手でもみほぐし、カップに入れる。・レモン汁を大さじ1ほど加えてもさっぱりと美味しく仕上がります。・プレーンタイプの糀甘酒でも･･･
調理時間:約5分　カロリー:約147kcal　

1.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加えて粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜる。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、スプーンを2本使い、直径4cm程度に丸めて落とし入れる。菜箸で転がしながら約3分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきる。粗熱がとれたら、きな粉シュガーをまぶす。
豆乳(成分無調整)…90ml卵…1個薄力粉…150gベーキングパウダー…小さじ1砂糖…50g塩…少々揚げ油…適宜きな粉シュガー　・きな粉、砂糖…各50g
カロリー:約139kcal　

1.さつまいもは1cm厚さの輪切りにして皮をむく。約10分水にさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にかぶるくらいの水とともに入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、竹串を刺してみてすーっと通るくらいまで18〜20分ゆでる。湯を捨てて弱火にかけ、鍋をゆすり、軽く水分をとばして火を止める。2.ボウルに入れ、すりこ木などで、なめらかになるように潰し、「ミル･･･
カロリー:約141kcal　

2.砂糖を加え、砂糖が完全に混ざるまでよくすり混ぜる。3.卵を溶きほぐし、2～3回に分けて加えては混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、なじんだらレモン汁を加えてさらに混ぜる。4.薄力粉をざるでふるいながら加え、粉が見えなくなるまでよく混ぜる。5.4から大さじ2を取り分け、下準備をしたチョコレートソースのボウルに加えてよく混ぜる。6.下準備したフライパンに5の残った生地を一気に流し入れる。台にふきんを置き、その上にフライパンの底面を5～6回軽く打ちつけて空気を抜く。7.5のチョコレートソースの生地を5カ所ほどに分けてのせるようにゆっくり
クリームチーズ…200g卵…1個薄力粉…15g牛乳…大さじ2上白糖…60gレモン汁…小さじ1/2チョコレートソース　・ココア…小さじ1　・砂糖…10g　・牛乳…大さじ1/2
カロリー:約188kcal　

2.ヨーグルト、生クリーム、レモンの皮のすりおろし、レモン汁、バニラエッセンスを順に加え、そのつどよく混ぜる。3.型に生地を流し入れ、オーブンで約60分、色づくまで焼く。4.オーブンから出して粗熱をとり、冷蔵室で2時間以上冷やす。空き缶などにのせ、底を押し上げるように型からはずし、ペーパーをはがす。
卵…L2個薄力粉…30gカッテージチーズ(裏ごしタイプ)…200gプレーンヨーグルト(無脂肪)…100g生クリーム(乳脂肪分35%)…1/2カップ砂糖…60gレモン(国産)…1/2個バニラエッセンス…少々
カロリー:約156kcal　

1.容器に抹茶を入れ、湯大さじ2を加えてスプーンでよく混ぜて溶き、砂糖を混ぜる。2.1に牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、コップに注いでごまを散らす。
牛乳…2カップ砂糖…小さじ2黒いりごま…少々抹茶…小さじ2
カロリー:約159kcal　

1.耐熱ボウルに水3/4カップを入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱して沸騰させる。食用色素を加えて色をつけてから、道明寺粉を加えて混ぜ、ラップをかけて5分蒸らす。2.熱湯大さじ2を加え、ゴムべらで混ぜてなじませる。平らにならしてラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。3.2のボウルを取り出し、熱が逃げないようにラップの上からふきんをかけておおい、約10分蒸らす。
カロリー:約120kcal　

1.大きめのボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。2.卵を割り入れて、よく混ぜ合わせる。3.レモンの皮とレモン汁を加え、混ぜ合わせる。4.ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。5.パウンド型に流し入れ、ゴムべらで表面をならす。オーブンに入れて約45分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。ペーパーごと型からはずし、網の上にのせてさます。
ホットケーキミックス…100gレモンの皮のすりおろし…1個分卵…1個バター(食塩不使用)…40gグラニュー糖…50gレモン汁…大さじ2
カロリー:約118kcal　

[1]「雪見だいふくPREMIUM(たっぷりタレのみたらし)」を器に盛り、添付のたれを加えよく混ぜた納豆を半量ずつのせる。[2][1]にをのせる。※は栄養成分に含みません。※「雪見だいふくPREMIUM(たっぷりタレのみたらし)」は期間限定品です。
ﾛｯﾃ 雪見だいふくPREMIUM(たっぷりタレのみたらし) 2個、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、 小さじ1、くるみ 適量、ピーナッ･･･
カロリー:約110kcal　塩分:約0.3g

耐熱ボウルに入れてラップをかけ、3分レンチンする(かたければ30秒ずつ追加加熱する)。2.さつまいもが熱いうちに砂糖を加え、マッシャーなどで潰しながら混ぜる。別のボウルに白玉粉、水1/4カップを入れて混ぜ、均一になじんだら、さつまいものボウルに加えてゴムべらで混ぜる。水10～40mlを少量ずつ加えながらこね、しっとりまとまったら、直径3cmのだんご状に丸める。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を入れてゆでる。浮いてきたらさらに約1分ゆでて氷水にとり、約5分冷やして水けをきって器に盛る。4.フライパンにみたらしあん
さつまいも…100g白玉粉…50g砂糖…小さじ2みたらしあん　・砂糖…大さじ4　・しょうゆ…大さじ2　・みりん…大さじ1　・片栗粉…小さじ2　・水…1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約130kcal　

1.オレンジは横半分に切って、果肉と皮の間に包丁で切り込みをぐるりと入れる。切り込みからティースプーンを入れて、果肉を取り出す。皮は冷凍庫で冷やす。果肉は食べやすく切る。2.豆乳アイスクリームは小さめのディッシャーやスプーンなどで2〜3個くりぬき、1の果肉とともに皮のカップに入れ、ミントを添える。器にのせ、残った果肉を添える。
「豆乳アイ･･･
カロリー:約132kcal　

1.豆乳、白すりごまを混ぜて製氷皿に注ぎ入れ、冷凍室で冷やし固める。
豆乳(成分調整)…1カップ白すりごま…大さじ1
カロリー:約170kcal