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1チーズを柔らかく練り、少しずつ豆乳を加えてのばす。2バナナは食べやすい大きさにカットし、ブルーベリーと1.を和え器に盛る。
チーズデザート6P ブルーベリー4個無調整豆乳 または 牛乳大さじ1バナナ1本ブルーベリーひとつかみ
調理時間:約5分　カロリー:約108kcal　

① キウイの皮を剥き、いちょう切りにする。プリン容器やケーキの型、バットなどにキウイとみかんを入れる。② 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ沸騰させる。火力を弱め、そのまま2分程煮て完全に粉寒天を溶かす。火を止めて「プラス糀 糀甘酒の素」、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。③ ボウルに水をはり、鍋ごと水につけて粗熱をとる。①に②を入れ冷蔵･･･
調理時間:約80分　カロリー:約167kcal　塩分:約0.1g

1.容器にビネガーウォーターの材料を入れ、はちみつが溶けるまでよく混ぜる。2.オレンジとキーウィは皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。いちごは縦半分に切る。3.1に2の果物、ブルーベリー、ミントを加え、冷蔵室で1〜4時間おく。※漬け時間が短いと、キリッと爽やかに仕上がり、時間がたつに従って、まろやかでコクのある味わいに変化する。好みに応じて漬け時間を調整して。調理後は冷蔵室で保存し、その日のうちに飲み切ること。また金属製のふたの使用は不可。
ビネガーウォーター　・りんご酢、はちみつ…各大さじ2　・水…2　1/4カップオレンジ…横1/3個キーウィ…横1/2個いちご…2粒ブルーベリー…10粒ミント…適量
カロリー:約104kcal　

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせて1～2回ふるっておく。バターは室温に戻しておく。ボウルにバターを入れ、ミキサーや泡だて器でクリーム状になるまで練り、さとうを加えてよく混ぜ合わせる。STEP1の粉を加えさっくり混ぜ合わせ、冷たい生クリームと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を少しずつ加え、切るように混ぜ、じゃこと枝豆を加えて混ぜ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.8g

3.ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でなめらかになるまで練り、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンスの順に加え、そのつどよく混ぜる。耐熱容器に80℃程度の湯1/4カップを入れ、粉ゼラチンをふり入れてよく混ぜ溶かし、生地に加えてよく混ぜる。こし器(または目の細かいざる)でこし、型に流し入れる。4.冷蔵室で3時間以上冷やす。ぬれぶきん2
ボトム　・ビスケット…8枚(約38g)　・バター(食塩不使用)…25g生地　・クリームチーズ…200g　・プレーンヨーグルト(無脂肪)…200g　・砂糖…70g　・粉ゼラチン…5g　・レモン汁…小さじ1　・バニラエッセンス…少々
カロリー:約177kcal　

小鍋に牛乳と残りのグラニュー糖、**7**を種ごと入れて中火にかける。温まったら
・グラニュー糖 75g・湯 10ml・牛乳 400ml・バニラビーンズ 1/4本・卵黄 3コ分・全卵 2コ分・グラニュー糖 80g・好みのドライフルーツ 適宜
調理時間:約60分　カロリー:約150kcal　

(1)ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。飾り用のむき甘栗は、4等分に切っておく。(2)ミキサーにA、「パルスイート」を入れてかける。(3)(1)のゼラチンを電子レンジ(600W)で約10秒かけて溶かし、(2)に加えて混ぜ合わせ、プリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(4)(3)を型から出し、器に盛り、(1)の甘栗を飾って豆乳をかける。
Aむき甘栗 80gA調整豆乳 300ml「パルスイート」 大さじ1粉ゼラチン 5g水 大さじ2むき甘栗・飾り用 2個調整豆乳 適量
カロリー:約110kcal　

2 ゼラチンを湯でよく溶かし、[1]をスプーン2杯分ほど加えてよくなじませてから残りの[1]に混ぜ合わせる。3 [2]を保存容器またはボウルに入れてふたをし、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固める。4 ピーチソースの材料をフードプロセッサーに入れて桃の缶詰のシロップを適量加えてぽってりしたソースを作る。5 [3]を適量器に盛り、[4]のソースをかけていただく。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
ピーチソース 桃(缶詰) 2切れレモン汁 小さじ1/2(a) プラス糀 糀甘酒 1本(約125ml)プレーンヨーグルト 140mlレモン汁 小さじ1.5粉ゼラチン 7g湯 70ml
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　塩分:約0.3g

1.オレンジは薄皮をむき、身を取り出す。グレープフルーツは縦半分に切り、半分は薄皮をむき、身を取り出す。残りは果汁を搾り、水を足して1 1/4カップにする。2.バットに、1の果汁と水を合わせたもの、砂糖を入れ、泡立て器で砂糖が溶けるまでよく混ぜる。レモン汁を加え、さっと混ぜる。3.ゼラチンをラップをかけずに電子レンジで10秒ずつ、完全に溶けるまで加熱する。2を大さじ1～2加えてよく混ぜ、2に戻し入れてさらに混ぜる。4.オレンジ、グレープフルーツの身を入れて軽く混ぜ、冷蔵室で4～5時間冷やし固める。
カロリー:約102kcal　

1.ふやかしたゼラチンは、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱して溶かす。ヨーグルトに砂糖を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。ゼラチンを少しずつ加えながら混ぜ、牛乳も少しずつ加えながら、よく混ぜ合わせる。保存容器に移してふたをし、冷凍庫で40〜50分冷やす。2.1が固まってプルンとした状態になり、周囲が凍ってきたらフォークで全体をかき混･･･
カロリー:約118kcal　

❶バナナは輪切りに、いちごはヘタを取りくし形切りに､パインアップルは食べやすい大きさに切る。❷器にヨーグルト、1を盛り、ミントの葉を飾り、日清MCTオイルHCをかける。
プレーンヨーグルト　200gバナナ　1本いちご　4粒パインアップル　50gミント　適宜日清MCTオイルHC　小さじ1～2
調理時間:約5分　カロリー:約167kcal　塩分:約0.1g

「おまめさん 茶福豆」をつぶして、あんにする。 ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。 フライパンを熱して薄くサラダ油をひき、(2)を弱火で焼く。全体に気泡が出たら裏返して焼く。(16枚分) (3)で(1)をサンドする。
おまめさん 茶福豆1袋 A○ホットケーキミックス150g○卵1個○牛乳120ml○はちみつ大さじ2 サラダ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約143kcal　

1粉ゼラチンは分量の水でふやかし、電子レンジで20秒ほど加熱して溶かす。砂糖を加えて溶かし、野菜生活100ﾍﾞﾘｰｻﾗﾀﾞを少しずつ加えて混ぜ合わせる。2ゼリー型を水でぬらし、(1)を等分に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。3生クリームは砂糖と泡立て、9分立てにしておく。(2)の上に(3)のクリームをおばけ型に盛り、チョコペンで顔を描いたら出来上がり。
･･･
調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.1g

2.卵白を溶きほぐし、3回に分けて加えては、そのつどよく混ぜる。3.牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、2に3回に分けて加えてはよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。4.容器にジャムを小さじ1〜2ずつ入れ、プリン液を注ぎ入れ、1個ずつアルミホイルでふたをする。ペーパータオルを敷いたフライパンに並べ入れ、熱湯を1〜2cm深さまでそっと注ぎ入れ、ふたをする。5.弱火で30〜35分蒸し焼きにする。火を止めて
プリン液　・卵白…3個分(約120g)　・クリームチーズ…100g　・牛乳…2カップ　・砂糖…60g好みのジャム(ここではブルーベリー)…大さじ2〜4
カロリー:約197kcal　

砂糖を加えて混ぜ、なじんだらおからを加えて混ぜる。3.卵を割り入れてくずしながら混ぜ、全体が均一に混ざったら、1を加えて混ぜる。なじんだら豆乳を加えて混ぜる。 4.フッ素樹脂加工のフライパンを油をひかずに熱し、温まったら火から下ろしてぬれぶきんにのせて粗熱をとり、再び火にかける。2を玉じゃくし1杯分ほど流し入れて直径12cmほどに広げ、表面にふつふつと泡が立ってきたら上下を返す。1分ほど焼いて焼き色がついたら取り出す。同様に残りも焼く。焼いたホットケーキは、さめないようにふきんに包
絹ごし豆腐…100g豆乳(成分無調整)…1/2カップおから…50g卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…大さじ1砂糖…30gバター、メープルシロップ…各適宜
カロリー:約134kcal　

バナナは5mm幅に切り、ボウルに入れ、シロップを回しかける。表面にぴったりとラップをかけて、冷蔵庫で1時間以上おく。2.ジェラートベースを作る。 小鍋に紅茶の葉と熱湯大さじ4を入れ、ふたをして5分蒸らして茶葉を開かせる。牛乳を加えて弱火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、粉ゼラチンを加えて、余熱で溶かして混ぜる。3.こし器(またはざる)でこしてボウルに移し、茶葉を除く。生クリームとコンデンスミルクを加えて混ぜ合わせる。ボウルの底を氷水に当ててよく冷やす。4.バットに流し入れ
フルーツマリネ(作りやすい分量)　・バナナ…1本　・ブルーベリー…30g　・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)ジェラートベース　・牛乳…1カップ　・生クリーム…80ml　・コンデンスミルク…100g　・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく)　・紅茶の葉…大さじ2 1/2
カロリー:約162kcal　

下準備1. オレンジは皮をむき、中の薄皮もむいて果実を取り出す。 下準備2. キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。 下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、縦4つに切って芯を取り、食べやすい大きさに切る。 作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、オレンジ、キウイ、リンゴを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. 器にプレーンヨーグルトを入れ、1をのせ、ミントの葉を添える。
オレンジ 1個キウイ 1個リンゴ 1/2個レモン汁 小さじ2ホワイトキュラソー 大さじ2プレーンヨーグルト 200mlミントの葉 7〜8枚
調理時間:約20分　カロリー:約104kcal　

1.キーウィは半分に切って、スプーンで果肉を取り、豆乳、はちみつとともにミキサーに入れてかくはんする。2.1をグラスに注ぎ、シナモンパウダーをふる。
キーウィ…2個豆乳…1　1/2カップはちみつ…大さじ2シナモンパウダー…少々
カロリー:約178kcal　

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。(種や繊維が残ります)6 カップに6等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。7 食べる直前に(b)を飾る。marukome × Vegewel × TOSCANA<br class="mode_sp"
プラス糀 糀甘酒 100mlバナナ(黒く熟したもの) 2本豆乳 100ml(b) ドライクランベリー 18粒ドライバナナ 6枚ミント 6枚甜菜糖 50gココアパウダー 60g塩 2g(a) 粉寒天 12g水 100cc
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

(2)「パルスイート」大さじ3、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。(3)アクを取り、サッと混ぜ合わせて、さらに6分加熱し、あと1回、同様に加熱する。最後に4分加熱し、粘度がゆるい場合は、あと2分加熱し、トマトジャムを作る。(4)ボウルに水、ゼラチンを入れて、ふやかしておく。(5)耐熱ボウルに牛乳、生クリームを入れて、電子レンジ(600W)で50秒加熱し、(4)のゼラチン、 バニラエッセンス、「パルスイート」大さじ1を加え、よく溶かす。(6)耐熱ボウルを冷水にあてて
トマト・正味 3個(400g)「パルスイート」 大さじ4レモン汁 大さじ2牛乳 120ml生クリーム 1/4カップバニラエッセンス 少々ゼラチン 1/2袋(2g)水 大さじ2ミントの葉 少々
カロリー:約169kcal