100～200kcalのレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > スープ・汁物」 の検索結果： 2043 件中 （381 - 400）
|
1 かぶは皮をむいて8等分のくし形切りにする。かぶの葉は長さ3cmに切る。2 豚挽き肉をラップできゅっとまとめ、ごま油を熱した鍋に小さめの豚ひき肉を一口大にちぎりながら加えて焼く。3 豚挽き肉に大体火が通ったら、かぶと分量の水を加え、沸騰してから5分ほど煮込む。アクが出たら取り除き、かぶの葉と「京懐石」を溶き加えてひと煮立ちさせ、お椀に等分によそう。合挽き肉や鶏ひき肉でも美味しく作れます。
豚挽き肉 100gかぶ 1個かぶの葉(あれば) 1個分京懐石 大さじ2水 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.ツナ缶は油をきる。たけのこは薄切りにし、しめじは細かくほぐす。トマトは10〜12等分にくし形に切る。2.鍋に湯2カップを入れて火にかけ、顆粒中華スープの素を加え、沸騰したらトムヤムペーストを加えて、よく溶かす。3.たけのこ、しめじ、トマトを加え、ひと煮立ちしたらツナを一口大ぐらいに分けて加え、ナムプラー、レモン汁、塩、こしょう各少々で調味する･･･
カロリー:約162kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎとかぼちゃ、人参は2cm角程度に切って小さめの鍋に入れ、水を入れてふたをして火にかけ、煮たってきたらかぼちゃが完全に柔らかくなるまで15分程煮る。2.「生塩糀」を加えて火からおろし、ハンドミキサーまたはミキサーで混ぜ合わせ鍋に戻し入れ、再び温めてから器によそう。3.生クリーム適量をたらして混ぜながらいただく。
材料(2人分)具材かぼちゃ80g･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約125kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.甘えびは殻と頭を取り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。殻と頭はとりおく。2.鍋にバター大さじ1を弱めの中火で溶かし、甘えびの身を入れて焼く。上下を返し、両面に焼き色がついたらいったん取り出す。3.続けてオリーブ油、バター各大さじ1/2を足し、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、にんにくを入れてしんなりするまで約3分炒める。1でとりおいた甘えびの殻、頭、ワインを加え、木べらで全体を潰しながらさらに約5分炒め、水3カップを加えてふたをし、約18分煮る。4
カロリー:約189kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは、2cm四方に切る。2.鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。3.水2カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で5分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。
豚ひき肉…80g新玉ねぎ…1個パセリのみじん切り…適宜オイスターソース…小さじ1・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約137kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.白菜漬けは粗みじん切りにして軽く汁けを絞る。ボウルにひき肉、合わせ調味料とともに入れて、全体が白っぽく均一になるまで練り混ぜる。2.餃子の皮1枚の中央に1の1/20量をのせて、皮の縁を水でぬらし、ひだを寄せながら包む。これを合計20個作る。3.セロリは葉と切り分けて斜め薄切りにし、葉適量はざく切りにする。4.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、沸騰したら、2、3を加えて煮る。餃子が浮き上がってきたら弱火にし、そのまま約2分煮る。5.器にスープごと盛ってこしょう少々をふる
カロリー:約172kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ほうれん草は4cm長さに切る。にんじんは3mm幅の半月切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋に(1)の大根・にんじん、Aを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・しめじを加え、フタをして5分ほど煮る。(3)(1)のほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。
鶏もも肉 200g大根 5cmほうれん草 1/2束にんじん 50gしめじ 1/2パックA水 4カップA「お塩控えめの･ほん カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
切り分ける。3.適当な大きさに切ってから、粗い身が少々残るくらいに包丁でたたく。4.ボウルに3、残りのいわしバーグのたねの材料を
いわしバーグのたね ・いわし…2尾 ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分 ・みょうがのみじん切り…1個分 ・青じそのみじん切り…2.5枚分 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2ごぼう…1/2本三つ葉…5本煮汁 ・昆布(3×3cm)…1枚 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2 ・水…3カップ カロリー:約131kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)さつまいもは7mm幅の半月切り、または大きいものはいちょう切りにし、水にさらして水気を軽くきる。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら、「いりこだし」を加えてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。途中、ねぎを加える。(3)いったん火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、好みで七味唐がらしをふ･･･
カロリー:約107kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
干ししいたけは流水でさっと洗い、分量の冷水と一緒に保存容器に入れて冷蔵庫で一晩戻す。1 一晩置いた干ししいたけは戻し汁から取り出し、幅5mmに切る。豆腐はさいの目切りにする。2 干ししいたけの戻し汁を鍋に入れて火にかけ、しいたけと豆腐、刻み油揚げ、水気をきった大豆水煮を加える。みそを溶き加えてひと煮立ちさせる。3 お椀によそい、お好みで刻みねぎを振る。・干ししいたけは大きさや厚さにより戻し時間が変わりますが、大体8～24時間、冷蔵庫で時間をかけて戻すとふっくらジューシーに
調理時間:約15分 カロリー:約136kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.にんじんは縦細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコン、にんじんを約2分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加え、煮立ったらアクを除き、塩、こしょう各少々で調味する。溶き卵を流し入れ、ふんわりと火を通す。
ベーコン…2枚卵…1個にんじん…1/3本サラダ油…小さじ1洋風スープ･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約143kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ごぼうはたわしで洗い、ささがきにしてさっと洗って水けをきる。しめじはほぐす。2.鍋にごぼう、だし汁2 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を順に加える。もめん豆腐はスプーンで大きめにすくって加え、しめじを加える。約5分煮たら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、おろししょうがを半量ずつのせる。
もめん豆腐…小1丁(約170g)ごぼう…1/2本しめじ…1パック(約100g)おろししょうが…1/2かけ分だし汁…2 1/2 カロリー:約112kcal レタスクラブ
|
|---|
|
グリンピースをさやから出す。塩適宜をまぶし、しばらくおく。昆布、水250ml、帆立て貝柱の缶汁をなべに合わせ、弱めの中火にかける。厚揚げは熱湯に通し、紙タオルで押さえ、油抜きをする。1cm角、5mm厚さの色紙切りにする。**1**を水で洗い、水けをきる。**2**が沸いてきたらグリンピースを加えて落としぶたをし、3～4分間煮る。再び沸いてきたらアクを取り、厚揚げ、ほぐした帆立て貝柱を加える。酒大さじ1、薄口しょうゆで味を調える。くず粉を同量の水で溶いて混ぜながら加え、とろみ
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 大根、にんじん、れんこんは皮を剥いていちょう切りにする。ごぼうは皮をこそげたら、大きめのささがきにする。 2 だしに①を入れて弱火にかける。沸騰したら、火を止めてみそを溶く。 3 お椀に盛って刻んだ青ねぎを振る。
材料(2人前) だし 400ml 大根 3㎝ れんこん 3㎝ にんじん 2㎝ ごぼう 5㎝ みそ 大さじ2 青ねぎ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の玉ねぎを加えてサッと煮る。(3)玉ねぎがしんなりしたら、みそを溶き入れ、卵を1個ずつ割り入れ、好みの固さになるまで煮る。
玉ねぎ 1個卵 4個A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] にんじんとカリフラワーは一口大の乱切りにする。[2] 鍋に水1と1/2カップ(分量外)を入れて沸かし、コンソメ、「リンゴ酢」、[1]の野菜を加え、火が通るまで煮る。[3] トマトケチャップを加えてふたをし、5分程度煮て味をなじませ、ミキサーでピューレにする。[4] 鍋に無塩バターを溶かし、[3]のピューレ、牛乳を加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。[5] 器に盛り付け、生クリームとお好みでパセリを散らす。
にんじん 3/4本、カリフラワー 1/4株、牛乳 カロリー:約151kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.さつまいもはよく洗い、皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。えのきは3cm長さに切ってほぐす。玉ねぎは横薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、約5分煮る。3.カットわかめ小さじ2を加え、約1分煮る。器に盛り、白いりごま、ごま油各小さじ1/2を等分にふり入れる。
さつまいも…大1/3本(約100g)えのき…大1/2袋(約100g)玉ねぎ…1 カロリー:約103kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. レンコンは皮をむいて分量外の酢水に5～6分つけ、水気をきってザク切りにする。 下準備2. イカはひとくち大に切る。 下準備3. ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。 作り方1. フードプロセッサーにの材料を入れ、ペースト状になるまでかくはんする。 作り方2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら(1)のをスプーンで落とし入れる。 作り方3. 再び煮たったら5～6分煮て、の材料を加える
調理時間:約20分 カロリー:約106kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 きゅうりは細切りに、アボカドは皮と種を取り除いて乱切りにする。2 ①をお椀に等分に盛り、(a)を混ぜ合わせて注ぎ入れる。ごま油を垂らし、お好みでスプラウトを添える。・ごま油はラー油に変えても美味しくいただけます。・スプラウトをパクチーに置き換えてもよく合います。
きゅうり 1本(100g)アボカド 1個(200g)スプラウト 適量(a) 液みそ 料亭の味 大さじ2冷･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
|
|---|
|
大根は8mm厚さのいちょう形に切る。こんにゃくはサッとゆでてから縦半分に切り、8mm厚さの薄切りにする。豚肉は5cm幅に切る。深めのフライパンにごま油を中火で熱し、大根を炒める。周りが透き通ってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったらこんにゃくを加え、さらに炒める。水カップ3を加えて煮立たせ、みその半量を加える。弱火にしてふたをし、大根が柔らかくなるまで10分間ほど煮る。残りのみそを加え、再度沸いたら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・豚バラ肉 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
