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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1906 件中 （961 - 980）
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1.まいたけは小房に分ける。しらたきはざく切りにする。たけのこ、豚肉は細切りにする。熱湯でしらたき、たけのこをさっとゆで、ざるにあける。2.鍋にだし汁を入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら、1を加え、中火で約2分煮てアクを除く。酢大さじ2、しょうゆ小さじ2〜3、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。卵がふんわりしたら火を止める。3.器に盛り、ラー油、こしょう各少々をふる。
しらたき(アク抜き)…大1袋豚もも薄切り肉…約50 カロリー:約143kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1 白菜は葉を1枚ずつはがし、熱湯でゆでてザルに上げ、粗熱をとる。 2 (1)の葉先を上にして縦に置き、葉先の天辺から中央を葉元の頂点まで切り下げ、そこから葉元に沿って斜めに切り離す(葉1枚が葉先2枚と葉元1枚になる)。残りも同様にし、葉先はふきんなどで水気をしっかりととり、葉元はみじん切りにして水気を絞る。 3 ひき肉に砂糖、しょうゆ、塩、酒、おろししょうが、ごま油を加えてよく練り混ぜる。 4 (2)の白菜の葉元に片栗粉大さじ1をまぶし、(3)に加えて粘りが出るまでよく
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 レタスは細切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をよくきる。 2 にんにくとしょうがはみじん切りにし、トマトはヘタを除いてざく切りにする。 3 中華鍋にごま油大さじ1を熱してにんにくとしょうがを炒め、香りが出たら豆板醤を加えて軽く炒め、豚ひき肉を加えてよく炒める。肉の色が変わったらみそを加えて炒め合わせ、酒とスープを加えて混ぜながら軽く煮つめる。 4 (3)にトマトを加え、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆで味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 5 器にレタス
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 むきえびは背ワタがあればとり除き、酒、しょうが汁、片栗粉をふって手でもみ込む。 2 アスパラガスは根元の固い皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。とうもろこしは長さを半分に切り、立てるようにして包丁で実をそぎとる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを入れて強火で炒め、色が変わったら油を残してとり出す。 5 (4)のフライパンに油大さじ1を足し、玉ねぎを入れて全体に油がまわるまで強火で炒める。次に
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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いかは内側の面に細かく格子状に切れ目を入れ、ピーマン・パプリカとともに一口サイズに切ります。 たらこは薄皮を取り、酒・顆粒中華スープと混ぜ合わせておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて強火で火が通るまで炒めたら火を止めます。(2)を加えて手早く混ぜながら予熱で火を通し、ごま油を回しかけ、ひと混ぜして器に盛り付けます。 ＼ POINT / ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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「おいシーフード シーフードミックスえび・いか」は冷蔵庫で解凍しておく。白菜はざく切りに、しょうがは千切りにする。 フライパンにごま油をひき、しょうが、白菜を炒め、油が回ったら、【A】と「おいシーフード シーフードミックスえび・いか」、うずらの卵を加える。 沸騰したら蓋をし、弱火で5分ほど煮込む。 塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけた･･･
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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干ししいたけは水で戻して石づきを取り、薄切りにする。豆腐は厚みを5mm幅に切ってから縦5mm幅に切る。卵はよく溶きほぐす。中華鍋にサラダ油を弱火で熱し、トーバンジャンを入れて炒め、香りを出す。**3**にチキンスープ、**1**のしいたけ、豆腐を加えて中火にし、【A】を加える。水溶きかたくり粉を糸を引くように細く回し入れてとろみをつける。**4**に**2**の溶き卵を糸を引くように流し入れてかき混ぜる。火を止め、酢を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
・卵 2コ・干し 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをすくい取る。横に5cm長さに切り、縦に約3mm幅に切る。トマトはヘタを取って2cm角に切る。卵は溶きほぐす。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して溶き卵を入れ、ふくらんできたら菜箸で粗くほぐし、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらゴーヤーを加えて中火で炒める。ゴーヤーが透き通ってきたらトマトを加え、サッと炒める。**3**の卵を戻し入れ、【A】をふって混ぜ、器に盛る。[br
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ホットプレートにめんを入れ、「コンソメ」を水で溶いただしを回しかけ、フタをしてほぐれるまで蒸す。(2)加熱を止めて、小ねぎ、いり白ごまをかけ、卵を落として、混ぜて食べる。*お好みで塩、こしょう、レモン汁をかけてください。*焼きそば用蒸しめんでもおいしく召し上がれます。*このメニューは「菜愛蒸し」のシメにおすすめのレシピです。
中華蒸し･･･ カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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1.さつま揚げは斜め薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。しょうがは薄切りにし、縦3等分に切る。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、1を約2分炒める。水470ml、塩小さじ1/2弱を加えて強火にし、煮立ったらはるさめを加えて混ぜ、はるさめがやわらかくなるまで2～3分煮る。
さつま揚げ…2枚(約50g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)しょうが…1かけはるさめ…30gごま油…小さじ1塩…小さじ1/2弱 調理時間:約8分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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下準備1. 白ネギ、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりしたら水気を絞る。チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具をのせ、皮の縁に水をつけて包む。 作り方3. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら餃子を入れる。餃子
調理時間:約30分 カロリー:約188kcal E・レシピ
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1 うなぎの白焼きは小口から1.5cm幅に切り、紹興酒、塩、こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶし、ごま油を加えて軽くほぐしておきます。 2 にらは5cm長さに切って根元と葉先に分け、もやしはできれば根をとって洗い、水気をよくきります。にんにくはせん切りにします。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておきます。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱してにんにく、(1)のうなぎを中火で炒め、うなぎに焼き色がついたら豆板醤を加えて軽く炒め合わせ、とり出します。 5 (4)の鍋に油大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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(1)餅は十字に4等分に切って、オーブントースターで焼く。しめじは小房に分ける。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)鍋に(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を加える。(3)器に(1)の餅を盛り、(2)をかけ、小ねぎを散らす。
切り餅 1個しめじ 1/2パック「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個水 200ml水溶き片栗粉 適量溶き卵 1/2個分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは大きめのざく切りにし、水に約10分つけてバリッとさせる。2.ボウルにたれの材料を混ぜ合わせ、1の水けをきって入れ、手であえる。3.器に盛り、白ごまをふる。
キャベツ…1/4個たれ ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・酢、コチュジャン、はちみつ、ごま油…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2白いりごま…少々 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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キャベツはそのまま縦2等分に切り、さらに横に2等分に切ります。耐熱皿に乗せ、酒・塩をふってふんわりラップをかけ、電子レンジで約5分間加熱します。 (1)に粗くほぐした「海からサラダフレーク」を乗せ、ごま油・酢・塩・あらびきこしょうを混ぜたドレッシングをかけます。 ＼ POINT / 電子レンジで加熱後、キャベツの芯の部分に竹串がスーッと通るのが、できあが･･･
カロリー:約119kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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(1)鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。(2)耐熱皿に(1)の鶏肉をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱し、そのまま10分ほどおいて冷まし、食べやすい大きさに切る。(3)器に(1)のトマト・きゅうり、(2)の鶏肉の順に盛り、「Cook Do」をよくもんでかける。
鶏むね肉(皮なし) 300g「お肉やわらかの素」 小さじ3 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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1.れんこんは縦半分に切ってから食べやすい大きさに縦に割る。直径20cmの耐熱皿に入れて下味を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.手羽中は塩、こしょう各少々をふる。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして入れ、約2分焼く。3.上下を返し、煮汁の材料と、1を蒸し汁ごと加える。ふたをして約3分煮て、ふたを取って煮汁をとばすように約2分炒め煮にする。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
とり手羽中(半割りに 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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かじきは大きめの一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くつける。レタスは洗って大きくちぎり、水けをきる。にらは4cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。【A】の調味料を合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**1**のかじきを焼く。焼き色がついたらいったん取り出して紙タオルでフライパンをふく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を加えてしょうがをいため、合わせた調味料を加える。かじきも戻し入れて水溶きかたくり粉でとろみをつける。にら
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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まいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに分け、にらは2cm長さに切る。中華なべをよく熱し、サラダ油をなじませたら、サラダ油小さじ1を入れ、**1**をいためる。塩少々をふって取り出す。ボウルに卵を溶きほぐし、「[[肉みそ|rid=431]]」、しょうゆ小さじ1、こしょう少々、**2**を加える。**2**のなべを紙タオルなどでふき取り、あらたにサラダ油大さじ2を熱して、**3**を一気に流し入れる。大きくかき混ぜるようにしていため、全体に火が通ったら、器に盛る。[br
調理時間:約7分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)はんぺんは1.5cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のはんぺんを入れ、焼き色がつくまで焼く。(3)ボウルにA、(2)のはんぺんを入れて混ぜる。*お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。
はんぺん 1枚A粉チーズ 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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