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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （961 - 980）
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大きめのフライパンにサラダ油を中
・ブロッコリー 1コ・帆立て貝柱 4コ・しょうが 1/2かけ・塩 小さじ1弱・酒 少々・塩 少々・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ2/3・顆粒チキンスープの素(中国風) 小さじ1/3・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、皮むき器でしま目に皮をむく。縦半分に切り、斜めに3～4等分に切る。トマトは皮を湯むきし、2cm角に切る。ししとうはヘタを切り落とし、小口から薄切りにする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。【A】はよく混ぜ合わせておく。揚げ油を約170℃に熱し、なすを入れ、色よく揚げて、油をよくきる。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが出るまで炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはガクを取ってヘタの部分を2cm角に切り、残りはひと口大の乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじん・れんこん・なす・ピーマンを順に入れて炒める。野菜に火が通ったら、Aを加えてサッと炒める。
ピーマン 3個(105g)なす 1個(80g)にんじん 1/3本(50g)れんこん 50gA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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・むきえび 12匹・ねぎ 6cm分・しょうが 大さじ1・にんにく 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・トマトケチャップ 大さじ2+1/2・水 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中国風) 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3～1/2・酒
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ザーサイは細切りにする。2.鍋にザーサイ、ひき肉、豆乳、塩少々を入れて弱めの中火にかけ、ひき肉の色が変わるまで煮る。器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚ひき肉…50g豆乳(成分無調整)…2カップザーサイ(味つき)…30g万能ねぎの小口切り…2本分・塩 調理時間:約5分 カロリー:約161kcal レタスクラブ
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鶏ささ身は筋を取って耐熱容器にのせ、塩少々、酒大さじ1をふる。ラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に2分～2分30秒間かける。途中、ささ身の上下を返し、中まで火を通す。電子レンジから取り出し、粗熱を取って食べやすい大きさに裂く。ささ身から出た蒸し汁はとっておく。[[辛みごまだれ・白|rid=6923]]にささ身の蒸し汁大さじ1ほどを加えてのばす。蒸し汁の量･･･
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)レタスはザク切りにする。(2)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(3)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止める。(1)のレタス、のりを盛り、ごま油を回しかける。*お好みでおろししょうがを加えてお召し上がりください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗)(300g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2レタス 25g刻みのり 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量 カロリー:約120kcal 味の素 レシピ大百科
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にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のにんじん・白菜・しいたけを順に入れて炒める。全体に油がまわったら、A、(1)の豆腐を加えて3分ほど煮る。(3)全体に火が通ったら、Bを加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵を流し入れ、卵にふんわりと火が通ったら火を止める。(4)器に盛り、好みでラー油を加える。
絹ごし豆腐 1/2丁白菜 1枚にんじん 3cmしいたけ 2枚溶き卵 1個分A水 300mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ1B酢 大さじ1B砂糖 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「やさしお」 少々水溶き片栗粉 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2ラー油・好みで 適量 カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは吸盤を取り除き、4cm長さに切る。(2)白菜はザク切りにし、にんじんはせん切りにする。しめじは小房に分け、水菜は4cm長さに切る。厚揚げは8等分に切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のいか、(2)の白菜・にんじん・しめじ・水菜・厚揚げ、しょうがを加えて煮る。
いか 2杯白菜 3枚(300g)にんじん 1/3本(50g)しめじ 1パック(100g)水菜 1/2束厚揚げ 1枚しょうがのすりおろし 小さじ2A水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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・長芋 50g・豚肩ロース肉 120g・ねぎ 6cm・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・細ねぎ 3本分
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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【甘酢あん】を作る。砂糖、酢、しょうゆ、水、みりん、和風だしを鍋で加熱し、水溶きかたくり粉※を加えてとろみをつける。2...大豆ミートを規定時間・方法で戻す。3...しょうが、にんにく、和風だし、塩、こしょうで(2) に下味をつける。4...1:1の割合で合わせた小麦粉とかたくり粉を(3)の表面にまぶす。5...170℃の油で(4)をきつね色になるまで揚げる。(約2分弱)6...乱切りにしたピーマンとパプリカ、くし切りにしたたまねぎもさっと揚げる。7...(5)と(6)に(1)の【甘酢あん】を絡め、お皿に盛り付ける。
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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大根は薄めのいちょう切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、油がまわったら(1)の牛肉を加えてサッと炒める。Aを加えてフタをして煮る。(3)大根がやわらかくなったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
牛もも赤身薄切り肉 160g大根 10cm(250g)A水 1/2カップA「パルスイート」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2B酒 大さじ1B「Cook Do」オイスターソース 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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油揚げは、オーブントースター(または魚焼き用のグリル)に入れ、途中裏返しながら両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。粗熱が取れたら、長さ3～4cm、幅5mmに切る。レタスは洗って水けをよくきり、一口大に切る。ねぎは長さ5cmに切って縦に切り目を入れて開き、しんを取り除いて、縦にごく細いせん切りにする。水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをしっかりときる(しらがねぎ)。ドレッシングを作る。器にしょうゆ、酢、塩を入れ、泡立て器で混ぜながら、ごま油を少しずつ加えていく。
カロリー:約114kcal 塩分:約0.5g オレンジページnet
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(1)キャベツはひと口大に切る。たけのこは細切りにする。春雨は水でもどし、熱湯でサッとゆで、10cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら、(1)のキャベツ・たけのこ・春雨を加えて煮、ひと煮立ちしたら酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器に盛り、ラー油、黒こしょうをふり、香菜を飾る。*酢は酸味を消さない為に、必ず最後に入れましょう。*ラー油、黒こしょうはお好みで調整してください。
豚ひき肉 100gキャベツ 2枚(140g)ゆでたけのこ 60g春雨(乾) 15gA水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/3Aしょうゆ 小さじ1酢 大さじ2水溶き片栗粉 大さじ2ラー油 適量黒こしょう 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2香菜 適量 カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ビニール袋に鶏手羽、Aを入れてよくもみ、片栗粉を加えてさらにもみ込む。(2)耐熱容器に(1)の鶏手羽を皮目を下にして広げ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱し、小ねぎを散らす。*火の通りが気になる場合はさらに30秒ずつ加熱してください。
鶏手羽中・半割 8本(200g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 8cm(5g)片栗粉 大さじ1小ねぎ･･･ カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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赤唐がらしは種を除き、にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに「サラリア」、(1)の赤唐がらし・にんにくを入れて中火で炒め、(1)のきのこを加えて強火で炒め、Aで味を調える。(3)器に盛って、パセリを散らす。
エリンギ・小 1本えのきだけ 1/2袋しいたけ 2枚(60g)赤唐がらし(乾) 1本にんにく 1かけ「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々パセリ・みじん切り 1/4枝 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、おろしにんにく、ツナの缶汁をきって入れ、炒める。香りが立ったら、長いもを加えてさっと炒め、スープを加える。煮立ったらアクを除き、約5分煮る。3.にらを加えてひと煮立ちさせ、しょうゆ少々で調味する。
ツナ缶…小1/2缶(約35g)にら…1/3わ長いも…5cm(約120g)おろしにんにく…少々スープ ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分 ・オイスターソース…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・水…2カップ・ごま油、しょうゆ カロリー:約122kcal レタスクラブ
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ねぎはみじん切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のにんじんを入れ、1分後に(1)のキャベツを加えてゆでる。ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。(3)ボウルに(1)のねぎ、Aを入れて混ぜ、たれを作る。(4)器に(2)のキャベツ・にんじんを敷き、(2)の豚肉をのせ、(3)のたれをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 160gキャベツ 2枚(100g)にんじん 3cm(30g)ねぎ 1/2本(50g)A水 1/4カップA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A黒こしょう 少々 カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方3. の材料を加えて炒
イカ(スルメイカ) 1パイチンゲンサイ(根元の部分) 2株分ニンニク 1片ショウガ 1片酒 大さじ1みりん 大さじ1顆粒中華スープの素 小さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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フライパンに湯を沸かして塩少々を入れ、にんじん、もやし、ピーマンを順に加えてひと煮立ちさせ、ざるに上げて水けをよくきる。フライパンの水けを拭いて、サラダ油・ごま油を中火で熱し、**3**と**2**のハムをサッと炒める。油が回ったら**1**を回し入れ、こしょうをふってざっと混ぜる。
・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・おろしにんにく 1cm分・塩 少々・こしょう 少々・もやし 1/2袋・ハム 2枚・ピーマン 2コ・にんじん 4cm・塩 少々・サラダ油 小さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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