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1.バター40gは室温にもどしておく。ボウルに入れてゴムべらでやわらかくし、パセリを加えて練り混ぜる。なじんだら塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.レモン汁を半量ずつ入れてそのつど混ぜる。レモンの皮を加えて混ぜる。
イタリアンパセリ(またはパセリ)のみじん切り…大さじ1/2レモン汁…小さじ1レモン(国産)の皮のみじん切り…小さじ1/2バター、塩、粗び・・・ カロリー:約141kcal レタスクラブ
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ブロッコリを加え、よくあえる。
・かたゆで卵 2コ・ブロッコリ 1/5コ・塩 小さじ1/2・水 カップ3・マヨネーズ 1+1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.アボカドは縦半分に切り、横1.5cm幅に切る。2.プレーンヨーグルト、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2~2、練りわさび小さじ1/3を混ぜ、1を加えてあえる。
アボカド…1個プレーンヨーグルト…大さじ5めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2~2練りわさび…小さじ1/3 カロリー:約172kcal レタスクラブ
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1.カマンベールチーズは放射状に8等分に切る。2.器にベビーリーフ、1を盛り、ドレッシングをかける。
カマンベールチーズ…1個(約100g)ベビーリーフ…1パック(約40g)ドレッシング ・酢、オリーブ油…各小さじ1 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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1.レタスは芯をつけたまま縦2cm幅のくし形に切る。器に並べて盛り、芯を切り取る。2.ツナ缶を缶汁をきってのせ、塩少々をふり、酢小さじ1、オリーブ油小さじ2を順に回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)レタス…1/4個(約100g)塩、粗びき黒こしょう…各少々酢…小さじ1オリーブ油…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約125kcal レタスクラブ
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1.豆苗は3cm長さに切る。ツナ缶は缶汁を軽くきる。2.ボウルに入れてツナを大きくほぐし、オリーブ油、酢各小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
ツナ缶(ファンシー・オイル漬け)…大1缶(約140g)豆苗…2/3袋オリーブ油、酢…各小さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約198kcal レタスクラブ
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タラコ 1/2腹レモン汁 小さじ1ジャガイモ 1〜2個バター 5gリンゴ酢 大さじ1/2塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1〜1.5牛乳 小さじ1.5〜2ドライパセリ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約143kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらして水けをきる。2.器に玉ねぎを2/3量敷き、オイルサーディンを油をきってのせ、残りの玉ねぎをのせる。すし酢をかけ、一味適量をふる。
オイルサーディン缶…1缶(約105g)玉ねぎ…1/2個すし酢〈市販品〉…大さじ2一味とうがらし カロリー:約173kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。ロースハムは放射状に8等分に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ2、酢大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、新玉ねぎを加えて手でもみながら混ぜる。少ししんなりしたらロースハムを加え、さっと混ぜる。
ロースハム…3枚(約30g)新玉ねぎ…1個オリーブ油…大さじ2酢…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約177kcal レタスクラブ
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器に盛り、**2**を散らす。
・かぼちゃ 200g・アーモンド 適宜・マヨネーズ 大さじ3~4・シナモンパウダー 少々・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約14分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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