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1.しめさばは5mm厚さのそぎ切りにする。2.大根は薄い半月切りにして塩少々でもみ、水けを絞る。3.ボウルにレモン汁1/2個分、オリーブ油大さじ1/2、しょうゆ、粒マスタード各小さじ1/2を混ぜ、しめさばと大根を加えて混ぜる。
しめさば(市販品)…80g大根…200g塩…少々レモン汁…1/2個分オリーブ油…大さじ1/2しょうゆ、粒マスタード…各小さじ1/2 カロリー:約162kcal レタスクラブ
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下準備1. イチジクは1個を4つのくし切りにして皮をむく。生ハムは長さ半分に切る。 作り方1. イチジクにマスカルポーネチーズ、生ハムを順にのせ、バルサミコ酢をたらし、ミントの葉を飾る。
イチジク 2個マスカルポーネチーズ 50g生ハム 4枚バルサミコ酢 少々ミントの葉 適量 調理時間:約5分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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作り方3. 器にサラダ水菜、ミニモッツァレラチーズ、を盛り、をかける。
トマトジュース 300ml粉寒天 小さじ2サラダ水菜 1/2束モッツァレラチーズ(ミニ) 1袋(1袋100g)砂糖 大さじ1ワインビネガー 大さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1EVオリーブ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal E・レシピ
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1.かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約4分加熱する。玉ねぎは縦薄切りにし、冷水でもみ洗いして水けを絞る。2.ボウルにかぼちゃを入れ、フォークで潰す。粗熱がとれたら玉ねぎ、粉チーズ、マヨネーズ各大さじ2、塩少々を加えてあえる。
かぼちゃ…200g玉ねぎ…1/4個粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ2塩…少々 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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1.アボカドは縦半分に切り、横1cm幅に切る。青じそは細切りにする。2.器にアボカドを盛り、たれをかけ、しそをのせる。
アボカド…1個青じそ…2枚たれ ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにし、水に約5分さらし、さっと洗って水けを絞る。かぼちゃは一口大に切ってさっと水にくぐらせ、耐熱ボウルに並べてふんわりとラップをかける。電子レンジで約4分30秒加熱し、粗く潰す。2.かぼちゃのボウルに玉ねぎを加え、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。
玉ねぎ…1/2個かぼちゃ…200gマヨネー・・・ カロリー:約182kcal レタスクラブ
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1.トマトは縦半分に切り、横1cm幅に切る。2.耐熱皿に少し重ねるようにして並べ、塩少々をふる。ピザ用チーズを全体に散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで7〜8分焼く。
トマト…2個(約300g)ピザ用チーズ…60g塩…少々 カロリー:約129kcal レタスクラブ
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残したト
・フルーツトマト 2コ・アボカド 1/2コ・レモン汁 少々・プレーンヨーグルト 150g・きゅうり 1/2本・にんにく 少々・レモン汁 小さじ1/4・バジル 3枚分・塩 2つまみ・バジル 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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