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1.鍋に卵と水を入れて中火にかけ、沸騰してから弱めの中火にして約13分ゆで、粗みじんに切る。オーロラソースの材料は混ぜる。2.器にキャベツを盛ってゆで卵をのせ、オーロラソースをかける。
卵…2個春キャベツの細切り…100gオーロラソース ・マヨネーズ、トマトケチャップ…各大さじ2 カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1.アボカドは縦半分に切って2cm角に切り、ボウルに入れる。ドレッシングを加え、あえる。2.器にベビーリーフを敷き、1をのせ、粉チーズをふる。
アボカド…1個ベビーリーフ…1袋(約50g )粉チーズ…小さじ2ドレッシング ・酢…大さじ1 ・オリーブ油…小さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約196kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて3分30秒レンチンする。やわらかくなったらフォークで粗く潰し、粗熱をとる。2.マヨネーズ大さじ1、塩昆布を加え、ざっとあえる。
かぼちゃ…200gマヨネーズ…大さじ1塩昆布…5g 調理時間:約5分 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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1.キャベツは3cm四方に切り、耐熱皿に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.ミックスビーンズ、ドレッシングを加え、混ぜる
ミックスビーンズ…50gキャベツ…150gドレッシング ・マヨネーズ…大さじ1 ・酢、オリーブ油…各小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約104kcal レタスクラブ
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1.厚揚げはざるにのせて熱湯を回しかける。粗熱をとって水けを拭き、2cm角に切る。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1と厚揚げを入れて中火で熱し、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ソースを加えてからめ、青のりをまぶす。
厚揚げ…1枚(約200g)青のり…適量お好み焼きソース(または中濃ソース)…大さじ1マヨネーズ 調理時間:約5分 カロリー:約199kcal レタスクラブ
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1.スナップえんどうはさっと洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。水にとってさまし、水けをきって斜め半分に切る。アボカドは1.5cm角に切る。2.ボウルにオリーブ油、酢各大さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
スナップえんどう…80gアボカド…1/2個オリーブ油、酢…各大さじ1/2塩…少々 調理時間:約6分 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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(4)器に盛り、パセリを散らす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)にんじん 1/3本じゃがいも 1個玉ねぎ 1/2個ブロッコリー 50g「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2A水 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2トマトジュース 1カップドライパセリ 適量 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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1.スナップえんどうは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。トマトは一口大に切る。2.器に盛り、マスタードドレッシングをかける。
スナップえんどう…6個(約50g)トマト…2個(約300g)マスタードドレッシング ・酢…大さじ1 1/2 ・オリーブ油…大さじ1 ・粒マスタード…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/3 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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4人分 ゆで卵...4個きゅうり...30g薄切りハム...15gマヨネーズ...35g黒こしょう...適量シュレットチーズ...20gフランスパン...3枚オリーブオイル...適量ミニトマト...2個ベビーリーフ...15g
調理時間:約20分 カロリー:約143kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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作り方3. 粗熱が取れたら黒豆を混ぜて塩コショウで味を調え、器にサニーレタスを敷いて盛る。
サツマイモ 1/2〜1本玉ネギ 1/2個黒豆の甘煮 100gサニーレタス 2枚マヨネーズ 大さじ2生クリーム 大さじ1オリーブ油 小さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal E・レシピ
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