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1.じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水にさっとくぐらせてから耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。2.熱いうちに粗く潰し、バター15g、青のり小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。
じゃがいも…2個(約300g)バター…15g青のり…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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袋に空気を入れ、袋の口を持って上下に振る。全体に塩がからんだら、空気をしっかり抜いた状態で口を縛り、冷蔵庫で10分休ませる。 作り方2. 水
春キャベツ 3〜4枚ニンジン 1/8本キュウリ 1/4本新玉ネギ 1/2個レモン(輪切り) 1〜2枚塩 少々ドライパセリ 小さじ1/2作り置き甘酢 大さじ1.5サラダ油 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal E・レシピ
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1.にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/4をまぶす。約10分おいて水けを絞る。酢大さじ1と1/2、塩小さじ1/4、はちみつ小さじ1、こしょう少々と、粗く刻んだミックスナッツを加えてあえる。
ミックスナッツ…20gにんじん…1本(約200g)酢…大さじ1と1/2はちみつ…小さじ1こしょう…少々塩 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大に切る。ロースハムは半分に切って3cm幅に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、粒マスタード、ポン酢じょうゆ各小さじ2を混ぜ、1を加えてあえる。
ロースハム…2枚トマト…2個(約300g)オリーブ油…大さじ1粒マスタード、ポン酢じょうゆ…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約119kcal レタスクラブ
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・たまねぎ 1コ・あさり 200g・押し麦 大さじ1・タイム 2~3枝・パセリ 少々・オリーブ油 ・塩 少々・バター 小さじ2・黒こしょう 少々
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ベビーリーフを器に盛る。くるみを手で割りながら散らす。塩少々、酢小さじ1、オリーブ油大さじ1を順に回しかける。粉チーズ小さじ2、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベビーリーフ…1袋(約50g)くるみ(ロースト・食塩不使用)…10g塩…少々酢…小さじ1オリーブ油…大さじ1粉チーズ…小さじ2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約104kcal レタスクラブ
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作り方1. 鶏ささ身、セロリをのボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛り分ける。
鶏ささ身 3〜4本塩コショウ 少々酒 大さじ1セロリ 1/2〜1本レモン(国産) 1/2個マヨネーズ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約149kcal E・レシピ
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作り方3. (1)と(2)の粗熱が取れたら、の材料にハムと共に加え、からめる。器に盛り、紫玉ネギをのせる。
ニンジン 1/2本シメジ 1/4パック紫玉ネギ 1/4個ハム 2枚ワインビネガー 大さじ1サラダ油 大さじ1塩 小さじ1/4コショウ 少々練りからし 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
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食べる直前にをかける。
カリフラワー 1/2株リンゴ 1/4個白菜 1〜2枚卵黄 1個分オリーブ油 大さじ2リンゴ酢 大さじ2粒マスタード 小さじ2塩コショウ 少々ケイパー 少々 調理時間:約10分 カロリー:約197kcal E・レシピ
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器に盛り、パセリをふる。
・じゃがいも 2コ・紫たまねぎ 1/2コ・マヨネーズ 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・パセリ 大さじ1・塩 ・酢 小さじ1~2 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーの茎は皮つきのままごく薄い輪切りにする。2.フライパンにバター大さじ1/2を中火で溶かし、1を約2分炒める。酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を回し入れ、さっと炒めてバター大さじ1/2を加えてからめる。器に盛り、こしょう適量をふる。
ブロッコリーの茎…1個分(約130g)バター、酒、しょうゆ、粗びき黒こしょう カロリー:約139kcal レタスクラブ
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