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「100～200kcal > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 661 件中 （361 - 380）
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あさりは3%濃度の塩水(分量外)につけて砂抜きし、殻をよく洗い、ざるにあげて水気を切ります。 えびは殻をむかずに背わたと脚を取ります。いかは内臓を取りのぞいて胴は輪切り、脚は2～3つに切ります。 キャベツはざく切り、セロリは約2～3cm厚さの斜め切りにし、ブロッコリーは小房に分け、エリンギは4つに裂きます。 鍋に水・コンソメ顆粒・カットトマト・ペコロスを入れて火にかけ、煮立ったら塩・こしょうで味をととのえます。(3)・(1)・(2)・ほたてを順に入れ、あくを取りながら4～5分間煮ます。 ＼ POINT / さけ・たらなどを加えてもおいしくいただけます。
調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約4.1g ニッスイ レシピ
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1.玉ねぎ、パプリカ、キャベツは1cm四方に切り、残りの野菜は1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ2を入れ、キャベツとトマト以外の野菜を加えて弱火にかけ、塩小さじ1/4をふって7〜8分炒める。野菜につやが出て、やわらかくなってきたらキャベツとトマトを加え、塩小さじ1/4をふってさらに全体がしんなりするまで3〜4分炒める。3.水3カップを加えて中火にし、4〜5分煮てアクが出たら除く。塩、こしょうで味をととのえる。
カロリー:約178kcal レタスクラブ
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途中でオリーブ油大さじ1を回し入れ、野菜に七
・じゃがいも 500g・たまねぎ 150g・にんじん 180g・セロリ 150～180g・ローリエ 1枚・鶏のブイヨン カップ6～8・牛乳 カップ1～2・塩 小さじ2・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約50分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは茎を3cm残して葉を切り落とし、皮をむいて6等分のくし形に切る。ソーセージは斜め半分に切る。2.鍋に水2カップとスープの素を入れて強めの中火にかける。煮立ったら1とにんにくを入れ、ふたをして弱火にし、7〜8分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
にんにく…4片ソーセージ…5本かぶ…1個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう カロリー:約185kcal レタスクラブ
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「塩あじえだ豆」を解凍し、身を取り出して薄皮をむきます。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ顆粒を溶かし、塩・こしょうで味をととのえて火を止め、あら熱をとります。 (1)・(2)をミキサーに入れ、約20～30秒間混ぜ合わせます。なめらかになったら裏ごしして牛乳を加え、よく混ぜます。 冷やした器に盛り、生クリームを浮かせます。 ＼ POINT / 牛乳はミ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、さらに横薄切りにする。 下準備2. 白ネギ、玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、カブに合わせて薄切りにし、水に放つ。 作り方1. 鍋にバターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けてきたら白ネギ、玉ネギが透き通る位まで炒める。さらに小麦粉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 粉っぽさがなくなる･･･
調理時間:約25分 カロリー:約171kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種を取り、皮を削ぎ落として細かく切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. 鍋にバターを中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたら、カボチャ、固形スープの素、水を加える。 作り方2. 煮たったらアクを取り、蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで8分煮る。さらに牛乳を加え、5～6分煮る。木ベラでよくかき混ぜ、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、クルトンを散らす。
調理時間:約20分 カロリー:約195kcal E・レシピ
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1.ブロッコリーはみじん切りにする。じゃがいもはすりおろす。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。1、スープの素、ワイン、水2 1/2カップを加え、アクを取りながら煮る。3.ひと煮立ちしたら弱めの中火にして、ふたをし、約8分煮る。ブロッコリーがやわらかくなったら火から下ろし、フォークで潰す。4.弱火にかけ、クリームチーズ･･･
カロリー:約148kcal レタスクラブ
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1.とり肉はよく洗い、鍋ににんにく、ローリエ、水4カップとともに入れて強火にかける。煮立ったらアクを除き、中火にして20分ほど煮る。2.かぶは茎を1cmほど残して皮つきのまま縦半分に切る。こごみ、ふきは下ごしらえし、4〜5cm長さに切る。菜の花も同じ長さに切る。3.1の鍋に2を加えて7分くらい煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って、好みでこしょうをふる。
とり手羽中…6本かぶ…2個ふき…20cmこごみ、菜の花…各4本にんにく…1片ローリエ…1枚・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約155kcal レタスクラブ
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(1)ミニトマトはタテ4等分に切る。(2)カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。15秒ほどよくかき混ぜて溶かし、(1)のミニトマトを混ぜる。*よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 2袋牛乳 260mlミニトマト･･･ カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は長さを3等分に切る。芯の部分はタテ4等分に切り、残りはタテ半分に切る。ベーコンは4～5cm長さに切る。(2)鍋に(1)の白菜・ベーコン、Aを入れ、強火にかける。煮立ったら、塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、15分ほど煮る。(3)パセリのやわらかい葉を摘んで(2)に加え、ひと煮する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
白菜・1/3株 500gベーコン 3枚パセリ 少々A水 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aローリエ 1枚「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2粗びき黒こしょう 適量 カロリー:約159kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、玉ねぎはみじん切にする。(2)鍋にバターを溶かし、(1)の玉ねぎを弱火で炒める。透き通ってきたら、(1)のじゃがいも、Aを加え、煮立ったら弱火で20分煮る。(3)アスパラは根元の皮を薄くむき、3cm長さに切ってタテ半分に切る。(4)(2)を万能こし器などでこし、(フードプロセッサーならさらによい)鍋に戻し、(3)のアスパラを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋にあさり、白ワインを入れてふたをし、強火にかける。殻が開いたら、身をはずしてとっておく。鍋に残った汁はこして、計量カップに受け、180ml弱になるように水を足す。冷蔵庫で冷やしておく。ベーコンは2～3枚重ねた紙タオルではさんで、電子レンジ(600W)にかける。途中で裏返しながら3～5分間かけ、カリカリにする。大きめのカップに豆腐を入れ、スティックミキサーでなめらかにしたら、**1**のあさりの汁を加え、再びスティックミキサーでなめらかにする。生クリームを加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。**1**でとっておいたあさりの身を器に入れ、**3**を注ぐ。
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花は1cm幅に切る。かぶ、じゃがいも、たまねぎは1cm角に切り、じゃがいもは水に5分間ほどさらして水けをきる。ミニトマトは四つ割りにする。ベーコンは5mm幅に切る。鍋にオリーブ油、ベーコン、たまねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎが透き通るまで炒める。かぶ、じゃがいも、トマトも加え、水カップ2+1/2、塩、こしょうを加える。煮立ったらふたをして弱火で5分間煮る。菜の花を加えて混ぜ、中火にして1～2分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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豆乳を加えて全体を混ぜ、豆乳が温まったら器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・えび 4匹・無調整豆乳 カップ1・マッシュルーム 5コ・ベーコン 2枚・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・固形スープの素(もと) 1コ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・みそ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.クレソンは3等分に切る。ソーセージは斜め3等分に切る。2.鍋に1、水2カップ、スープの素を入れて中火にかける。沸騰したらさらに約2分煮る。3.塩で味をととのえる。
ウインナソーセージ…4本クレソン…2本洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・塩 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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下準備1. 生トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落として、塩をもみ込んでサッと水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. 玉ネギは横薄切りにする。 作り方1. 鍋にバター、サラダ油を中火で熱し、生トウモロコシ、玉ネギを炒め、しんなりしたらを加える。 作り方2. 煮立ったら火を弱め3～4分煮て、豆乳とミキサーにかける。網を通して、塩コショウで味を調え、粗熱が･･･
調理時間:約25分 カロリー:約159kcal E・レシピ
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ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。大きいものは縦4等分に切る。たまねぎはみじん切りにする。鍋にバターを入れて中火で溶かし、たまねぎを加えて弱めの中火で炒める。透き通ってきたらブロッコリーを加え、中火で約2分間炒める。小麦粉をふり、さらに炒める。粉っぽさがなくなったら、スープを注いでふたをし、弱火で約10分間煮る。火を止め、耐熱のゴ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは一口大に切る。玉ねぎは4等分の輪切りにし、上下の2切れを縦薄切りにする。エリンギは1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れ、弱めの中火で約2分炒める。かぼちゃ、エリンギ、水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、煮立ったらふたをして、かぼちゃがやわらかくなるまで4～5分煮る。牛乳3/4カップを加え、温まったら塩、こしょうで味をととのえる。
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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(1)トマト、にんじん、セロリは1cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のトマト・にんじん・セロリを入れて炒め、Aを加えて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、あさり、凍ったままの「スーパースイートコーン」を加え、あさりの殻が開くまでさらに煮る。
あさり(殻つき)・砂抜きしたもの 100gトマト 1/2個(正味100g)にんじん 1/2本(正味70g)セロリ 1/4本(正味30g)･･･ カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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