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作り方2. のボウルに(1)と貝われ菜を入れて和え、器に盛って大葉を散らす。
モヤシ 1袋貝われ菜 1/2パック大葉 2枚明太子 1/2腹マヨネーズ 大さじ2ポン酢しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　

1.かぼちゃは3mm厚さに切る。2.耐熱容器にかぼちゃ、桜えびを入れ、オリーブ油小さじ2をかけて混ぜ、塩、こしょう各少々をふる。3.オーブントースターでうすく焼き色がつくまで約8分焼く。
かぼちゃ…200g桜えび…小さじ2オリーブ油…小さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約104kcal　

1.さつまいもは一口大に切り、鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れ、やわらかくなるまで約10分ゆでる。2.火を止めて湯をきり、めん棒で潰し、豆乳を少しずつ加えては混ぜる。スープの素を加えて混ぜ、再び火にかけ、さっと温める。器に盛り、シナモンをふる。
豆乳…1カップさつまいも…1/2本(約150g)顆粒スープの素…小さじ1/2シナモンパウダー…少々
カロリー:約150kcal　

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ピクルスはみじん切りに、トマトはスライスします。 3. ロールパンは軽くトーストし、縦に切り込みを入れます。 4. 3にバターを塗り、レタス、1、2をはさみ、ケチャップ、マスタードをかけます。
シャウエッセン® 2本 ロールパン 2個 ピクルス 適量 レタス 2枚 トマト 1/4個 バター 少々 ケチャップ 少々 シャウエッセン® マスタード マイルド(辛さひかえめ) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約181kcal　塩分:約1g

1.りんごはすりおろし、あんずは半分に切る。とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。じゃがいもは1cm角に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらとり肉を加えて炒める。肉の色が変わったらあんず、じゃがいも、大豆を加えて炒め、全体に油がまわったらカレー粉大さじ2をふり入れて炒める。りんごも加えてさっと合わせる。3.水3カップを注ぎ、途中アクを取って10分ほど煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、器に盛ってパセリを散らす。
カロリー:約144kcal　

1.ボウルに卵黄を入れて泡立て器で溶きほぐし、卵黄用の砂糖を加えて、空気を含ませるように泡立て器で白っぽくとろりとするまでよく混ぜる。サラダ油を少しずつ加えては泡立て器でなめらかになるまで混ぜて、とろりとするまで混ぜたら水を半量くらいずつ加えては混ぜる。2.1に薄力粉ときな粉を合わせてふるい入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。3.別のボウルに卵白を入れ、砂糖を1/3量ずつ加えてはハンドミキサーまたは泡立て器でよく泡立てる。しっかりつのが立つまで泡立ててメレンゲを作る。オーブンは170℃に予熱する。4.2にメレンゲの半量を加えて泡立て器でていねいに混ぜ、全体がなじんだら、残りのメレンゲも加
卵…3個薄力粉…50gきな粉…30gサラダ油…大さじ2砂糖…60g水…50ml
カロリー:約124kcal　

1...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらした後、水気をよく切る。2...(1)にドレッシング、こしょう、パセリみじんを加え、よく混ぜ合わせる。3...お皿に白身魚のフライをのせ、その上に2をもりつけ、パセリとレモンを飾る。
4人分 白身魚フライ...4枚たまねぎ...1/2個パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個コールスロードレッシング...大さじ3パセリみじん...適量こしょう...適量パセリ...適量レモン...適量
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

1.トマトは3cm角に切って保存容器に入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってさっと混ぜる。
トマト…4個(約600g)塩…小さじ1弱(約5g)
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

(1)アボカドはひと口大に切ってレモン汁をあえる。ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルに(1)のアボカド・ミニトマト、Aを入れて軽くあえる。
アボカド 1個レモン汁 小さじ1ミニトマト 4個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約179kcal　

[[牛肉の包み焼き|rid=6761]]の**1**～**2**要領で【塩パイ】の生地をつくり、**5**の要領で生地をのばし、卵黄適量をぬる。白身魚は内臓を取り除き、こしょう適量をふる。**1**の【塩パイ】の真ん中から手前に魚を置き、オレンジの皮とハーブをのせる。向こう側の生地を手前にかぶせる。生地の周りを押さえて閉じ、魚形に整える。オーブン用の紙を敷いた天板にのせ、表面に残りの卵黄をぬり、200℃のオーブンで8～10分間焼く。
調理時間:約45分　カロリー:約190kcal　

コーン大さじ3は缶汁をきり、**1**と混ぜる。**2**の【フレンチドレッシング】大さじ4であえる。
・キャベツ 1/4コ・コーン 大さじ3・たまねぎ 1/8コ分・マスタード 小さじ2/3・白ワインビネガー 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・油 大さじ1+約カップ1/2・塩
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　

器によそい、ミントの葉を飾る。
・グリンピース 250g・たまねぎ 1/4コ・レタス 1/2コ・固形スープの素 1+1/2コ・ミントの葉 20枚・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約114kcal　

幅1/3の位置に縦に切り目を入れ、包丁をねかせて外側に開く。裏返して反対側も同様に切り目を入れて開く(元のサイズの約3倍に広げる/観音開き)。**1**を包丁の背で軽くたたきのばし、厚みを均等にする。まな板に**2**を1枚ずつ広げ、混ぜ合わせた【A】を1/4量ずつ塗りのばす。片側の縁に小麦粉少々をふり、二つ折りにする。閉じ目を手で軽く押さえ、形を整える。塩小さじ1/5を均等にふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくは色づいたら取り出す。**3**を並べてふたをし、弱めの中火で両面を2分
・鶏ささ身 4本・にんにく 1かけ分・白ワイン 大さじ1～2・カッテージチーズ 40g・パセリ 大さじ1+1/2・レモン汁 小さじ1・にんにく 1/2かけ分・好みの葉野菜 適量・小麦粉 ・塩 ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.2g

1...小松菜は4cmの長さに切り、しいたけは薄切り、パプリカ(赤)は細切りにする。2...フライパンにバター(20g)を入れて火にかけ、にんにく、(1)を順に加えて炒める。3...最後に残りのバター、しょうゆを加えて味を調える。
4人分 小松菜...1束しいたけ...3個パプリカ(赤)...1/2個バター...30gにんにく(おろし)...小さじ1/2しょうゆ...大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約168kcal　

(1)えびは塩水で洗い、背ワタを取り、塩ゆでして殻をむき、2cm幅に切る。(2)アボカドは2cm角に切る。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(1)のえび、(2)のアボカドを加えてあえる。
えび 3尾(正味80g)アボカド 1個(200g)A練りわさび 適量A酢 大さじ1Aレモン汁 小さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「やさしお」 小さじ1/4
カロリー:約181kcal　

じゃが芋はきれいに洗い、皮付きのままラップに包んで電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。ラップに包んだまま粗熱がとれるまで蒸らし、皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶす。 2. にんじんは皮をむき、いちょう切りにして、ラップに包んで電子レンジ(600W)で40秒加熱する。ラップに包んだまま粗熱がとれるまで蒸らす。 3. きゅうりはヘタを切り落とし、1～2mm厚の輪切りにし、ボウルに入れて塩をふり軽くもんで5分置く。5分後、水けをしっかり絞る。 4. 玉ねぎは薄切りにして冷水に5分さらし辛味を抜き、ザルにあげ水けをしっかり絞る。
カロリー:約124kcal　塩分:約1.0g

[[ゆで豆|rid=5341]]は電子レンジ(500W)に約1分間かけて解凍する。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ベーコンを入れてカリッとするまでいためる。**2**に**1**のゆで豆を加えていため、温まったら、トマトケチャップ大さじ2、パセリも加え、いため合わせる。黒こしょう少々をふって火を止め、器に盛る。
・ゆで豆 200g・ベーコン 4枚・パセリ 大さじ2・サラダ油 小さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約150kcal　

下準備1. キュウリはミックスビーンズの大きさに合わせて切る。 下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに全て混ぜ合わせ、器に盛る。
ミックスビーンズ(水煮) 1缶(1缶110g入り)カッテージチーズ 100gキュウリ 1/2〜1本レモン汁 小さじ2ハチミツ 小さじ2サラダ油 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　

【ベリーソース】の材料を合わせ、大さじ3を**2**のささ身を細かく裂いたも
・鶏ささ身 2本・じゃがいも 2コ・スプラウト 1パック・エクストラバージンオリーブ油 大さじ4・粒マスタード 小さじ2・赤ワインビネガー 小さじ2・塩 小さじ1/4・にんにく 1/4かけ分・いちごとラズベリーのコンフィチュール 大さじ1・ビネグレットソース 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

(4)じゃがいもを(2)のボウルへ移し入れ、熱いうちに木ベラで粗くつぶす。Aを加えて混ぜ合わせ、冷ます。「ピュアセレクトマヨネーズ」をあえて、器
じゃがいも 3個きゅうり 1本玉ねぎ 1/4個A酢 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
カロリー:約146kcal