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1.えびはあれば背わたを取る。レモンは半分のくし形切りにする。大きめのボウルにトマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ1を混ぜ合わせる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、えび、スナップえんどうを入れて約2分炒める。酒小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、ふたをして弱めの中火で約3分、時々混ぜながら蒸し焼きにする。1のボウルに加えてあえ、器に盛り、レモンを添える。
むきえび…200gレモン(国産)…1/4個スナップえんどう…80gトマトケチャップ、マヨネーズ…各大さじ1サラダ油、酒…各小さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　

皮は「[[ピロシキ|rid=1906]]」の手順**1**～**8**(**6**は除く)に従って、同様につくる。生地を発酵させている間に、【具】をつくる。りんごは皮をむき、八つ割りにする。芯を取り、5mm厚さのいちょう形になるよう、端から切る。なべに**2**のりんごを入れ、砂糖、シナモンを加える。全体を混ぜたらふたをし、りんごが半透明になるまで弱火で蒸し煮にする。**3**にふやかしたレーズンを加え、ざっと混ぜ、そのまま冷ます。ねかせた**1**の生地をめん棒で直径10cm程度にのばす。指の上にのせ、くぼませたところに**4**の【具】を大さじ1詰める。生地を少し引っ張り、しっかりととじ合
・強力粉 500g・砂糖 40g・塩 8g・卵 1コ・牛乳 250ml・ドライイースト 7g・バター 50g・りんご 1コ・砂糖 大さじ1・シナモン 少々・レーズン 大さじ2・強力粉 ・揚げ油
調理時間:約50分　カロリー:約190kcal　

(1)ベーコンはフライパンで焼く。トマトは3mm幅の輪切りにする。(2)食パン2枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各小さじ1を塗る。(3)(1)のベーコン、レタス、(1)のトマトの順に各1/2量ずつのせ、もう1枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと1つ作る。
サンドイッチ用食パン 4枚「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ4ベーコン 4枚レタス 4枚トマト 1/2個
カロリー:約173kcal　

1.しいたけは軸ごと四つ切りにする。トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加える。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけをこんがり焼き色がつくまで焼く。3.トマトを加えて約1分炒め、塩昆布、酒各大さじ1を加えて炒め合わせる。4.全体を端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2を足して熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら、全体を炒め合わせる。
トマト…1個(約150g)しいたけ…4枚卵…2個塩昆布、酒…各大さじ1塩…少々サラダ油
カロリー:約150kcal　

[1]　ブロッコリー以外のを10cm長さの棒状に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。野菜を盛り合わせる。[2]　の材料を混ぜて添える。
、きゅうり 1本、にんじん 1/2本、セロリ 1/2本、ブロッコリー 1/2株、、、フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ1、マヨネーズ 大さじ3
カロリー:約174kcal　塩分:約0.4g

(1)なすはガクを取り、タテ半分に切って中身をくり抜き、器を作る。くり抜いたなすの中身、ミニトマト2個、玉ねぎ、ズッキーニは5mm角に切る。(2)耐熱ボウルに(1)のなすの中身・玉ねぎ・ズッキーニ、チーズ15gを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)いったん取り出し、Aを加えて混ぜ、ラップをせずに、再び電子レンジで2分加熱し、さらに(1)の5mm角に切ったミニトマトを加えて1分加熱する。
カロリー:約108kcal　

1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて横薄切りにする。2.鍋に湯を沸かしてブロッコリーを約2分ゆで、湯をしっかりきってボウルに入れる。かにかまをほぐして加え、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1を加えてあえる。
かにかま(フレークタイプ)…60gブロッコリー…縦1/2個(約100g)白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　

グリンピースを加え、柔らかくなるまで煮る。仕上げに塩・こしょう各少々で味を調え、コーンスターチを同量の水で溶いて加え、とろみをつける。
・にんじん 1本・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 30g・グリンピース 100g・スープ カップ2/3～1・コーンスターチ 小さじ1・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　

作り方3. プチトマトを加えて塩コショウで味を調え、4～5分煮て器に盛る。
豚バラ肉 4〜5枚プチトマト 8個玉ネギ 1/2個ショウガ(みじん切り) 1片分固形スープの素 2個水 800ml塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約121kcal　

1.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、八分立て(泡立て器ですくうとぽってり落ちるくらい)にする。黄桃は缶汁をきって一口大に切り、ヨーグルト、はちみつとともに加え、混ぜ合わせる。バットに流し入れ、冷凍庫で1時間以上、表面が固まるまで冷やし固める。2.1を冷凍庫から取り出し、黄桃をくずすようにしながらフォークでかき混ぜる。さらに冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
プレーンヨーグルト…250g黄桃缶…1缶(正味250g)生クリーム…1/2カップグラニュー糖…大さじ3はちみつ…大さじ1
カロリー:約167kcal　

(2)のキャラメルソースをかける。*飲む時にお好みで「スリムアップシュガー」を加え甘みを調整し
インスタントコーヒー 大さじ4湯 1カップ調整豆乳 370ml「スリムアップシュガー」 10本水 大さじ1調整豆乳 大さじ1
カロリー:約103kcal　

ポリ袋に入れ、袋の上から手で押さえてしっかりつぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。牛ひき肉を加えて肉の色が白っぽくなるまで炒め、【A】を順に加えて少し煮詰める。**2**の粗熱が取れたら**1**の里芋の袋に加えて袋の上からもみ、肉が均一になるように混ぜ合わせる。手に水をつけながら12等分にし、だ円形に整える。ボウルに【バッター液】の材料を混ぜ合わせる。**4**を【バッター液】にくぐらせ、パン粉をまぶす。揚げ油を180℃に熱して**5**を入れ、こ
・里芋 700g・牛ひき肉 100g・たまねぎ 1/4コ分・砂糖 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2・こしょう 少々・卵 1コ・水 大さじ3・小麦粉 60g・しょうゆ 小さじ1/2・パン粉 適量・サラダ油 小さじ1・揚げ油
調理時間:約40分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.5g

1.かぼちゃは種とわたを除き、耐熱ボウルに皮を下にして入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。2.フォークで粗く潰し、はちみつ、オリーブ油各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。器にリーフレタスを大きくちぎってのせ、かぼちゃを盛る。
かぼちゃ…250gリーフレタス…50gはちみつ、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約193kcal　

(1)小松菜は5cm長さに切り、パプリカは細切りにする。(2)フライパンを熱し、(1)の小松菜を入れ、湯、塩各少々(分量外)を加えてサッと炒め、ザルに上げる。(3)同じフライパンに油を熱し、(1)のパプリカを入れて炒め、(2)の小松菜を戻し入れてさらに炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。*小松菜は炒める前に塩ゆですることで青臭さがとれて均等に火が入ります。
小松菜 1束(200g)パプリカ(赤) 1/3個「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約102kcal　

焦げないよう絶えず混ぜながら煮詰め、半量ぐらいになったら、レモン汁を加えサッと混ぜて火を止める。ボウルに移し、氷水を当てて冷ます。別の鍋に3～4cm深さまで水を注ぎ、強火にかける。静かに煮立ったら卵を小さな容器に割り入れて1コずつ加える。2～3分間ゆで、好みの堅さになったら、網じゃくしで取り出して湯をきる。リーフレタスを食べやすい大きさにちぎり、器に盛る。**2**をのせ、**1**の【トマトドレッシング】適量をところどころにかける。
・トマトの水煮 1/4缶・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ホットペッパーソース 少々・レモン汁 小さじ1・卵 2コ・リーフレタス 3枚
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal　

(1)耐熱容器にパンをちぎって入れ、残りの「鮭とじゃがいものミルクスープ」をパンが浸るくらい加える。(2)チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼く。*「鮭とじゃがいものミルクスープ」1皿分に対して、パン60g、ピザ用チーズ30gが　目安です。
パン 適量鮭とじゃがいものミルクスープ 適量ピザ用チーズ 適量
カロリー:約184kcal　

アルミホイルの上に(1)のミニトマトはのせ、つけダだれをつけずに焼く。(6)(5)のラム肉をひと口大に切り、(5)のピーマン・赤ピーマン
ラムもも肉 2枚(120g)ピーマン 2個赤ピーマン 1個ミニトマト 4個ねぎ 8cmにんにく・たたいてつぶす 1/2かけおろししょうが 1/2かけ分Aトマトケチャップ 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ2A酒 小さじ2A砂糖 小さじ1A「Cook Do」甜麺醤 小さじ1(5g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約143kcal　

ズッキーニは7mm厚さの半月切りにし、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めます。香りがしたら、しめじ・生しいたけ・まいたけ・エリンギ・ズッキーニを加えて強火で約1分間炒めます。 (2)に白ワインを加えてさらに3～4分間炒めてから、塩・こしょうで味をととのえます。 (3)のあら熱を取り、「海からサラダフレーク」をさっくりと混ぜます。リーフレタスを敷いた器に盛りつけ、レモン汁をかけていただきます。 ＼ POINT / いろいろな種類のきのこを組みあわせた、秋らしさを楽しめるホ
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70gしめじ1/2袋生しいたけ4枚まいたけ1/2袋エリンギ1本ズッキーニ1/4本にんにく1片リーフレタス適量オリーブ油大さじ1白ワイン大さじ1塩適宜こしょう適量レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約116kcal　塩分:約1.1g

器に春菊を広げて盛り、ミニトマトを散らす。魚焼きグリル(両面焼き)にまいたけを並べ、中火で約5分間焼く。※片面焼きの場合は、中火で約3分間焼き、返してさらに約3分間焼く。**2**のまいたけをボウルに入れ、しょうゆをふってからめる。粗熱が取れたら、【A】を順に加えて混ぜ、**1**にのせる。全体を混ぜて食べる。
・まいたけ 1パック・春菊 1/2ワ・ミニトマト 6コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・レモン汁 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ2・しょうゆ 大さじ2/3
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

器に盛り、こしょう適宜をふる。
ハム…2枚豆乳…1カップ新ごぼう…1本(80〜100g)玉ねぎ…1/2個・バター、小麦粉、カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約178kcal