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*残った「ソーセージのカレースープ」で、「カレー風味の炊き込みライス」、　「カレーリゾット」が作れます。
ウインナーソーセージ 12本じゃがいも 2個(300g)玉ねぎ 2個(400g)にんじん 2本(300g)しめじ 1パックホールコーン缶 60gA水 6カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3 4個Aカレー粉 大さじ1パセリのみじん切り・好みで 少々こしょう・好みで 少々
カロリー:約183kcal　

1.「なつかしプリン」の作り方2で、カップに流し入れ、いちごジャム1/4ずつを加えて混ぜる。あとは作り方3まで同様にする。好みでいちごジャムを同量の水で溶いたソースをかける。
「なつかしプリン」のプリン生地(ただし砂糖を20gに変えて)…全量いちごジャム…60g
カロリー:約121kcal　

1.小鍋に牛乳、ココア、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。カップに注ぎ、しょうがを混ぜる。
牛乳…2カップ砂糖…大さじ2ココア…大さじ3おろししょうが…小さじ2
カロリー:約135kcal　

缶汁をきったツナとケイパーをフードプロセッサにかけて、細かいフレーク状にする。マヨネーズ、レモン汁、こしょう少々を加え、よく混ざるようにもう一度フードプロセッサにかける。**2**をボウルに入れて**1**を加え、粗熱が取れたら、【A】を加えて混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。セルクル型に**3**を1/4量ずつ詰めて皿に盛り、かぶ、かぶの茎、スプラウト、りんご、くるみを添える。好みで、オリーブ油・レモン汁・塩各適宜をふる。
・押し麦 カップ2/5・ひじき 小さじ1・ツナ 1/2缶・ケイパー 小さじ2・マヨネーズ 大さじ2+1/3・レモン汁 小さじ1/2・あさつき 1/2ワ・たまねぎ 大さじ1・セロリ 30g・かぶ 2コ分・かぶの茎 適宜・りんご 適宜・スプラウト 適宜・くるみ 適宜・塩 ・こしょう 少々・オリーブ油 適宜・レモン汁 適宜
調理時間:約35分　カロリー:約150kcal　

(1)たけのこはタテ半分に切る。(2)(1)のたけのこにからし明太子を塗り、「サラリア」をしぼる。(3)(2)のたけのこを天板にのせて、オーブントースターでこんがり焦げめがつくくらいに焼く。
ゆでたけのこ・小、1cm幅のタテ薄切り1枚 30gからし明太子 大さじ1「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
カロリー:約137kcal　

カマンベールチーズ 1個じゃがいも 1個(150g)ブロッコリー 1/2個ミニトマト 8個フランスパン 1/4本「アジシオ」 適量
カロリー:約171kcal　

(6)(5)を器に盛って塩・こしょうをふり、(4)のトースト、ちぎったレタス等のつけ合わせの野菜を添える。
卵 4個パプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個ピーマン 2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A湯 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々食パン・5mm厚さ 4枚レタス・その他、好みの野菜 適量
カロリー:約176kcal　

(1)クッキングシートに直径4cmの円を24個描いて天板にのせ、上にもう1枚クッキングシートをのせる。Aは合わせてふるい、冷蔵庫で冷やしておく。(2)マカロンを作る。ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えながら泡立て器(ハンドミキサー)で泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。(3)(1)の粉類を2回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。混ざったら生地をボウルにこすりつけるようにしてのばし、底からすくって生地を返す。これを10回繰り返す。(4)丸口金をつけた絞り袋に入れ、(1)の天板に描いた円の内側にしぼり出し、そのまま室温に30分ほど置く(時間外)。
カロリー:約105kcal　

鶏肉は縦に3～4cm幅に切り、さらに繊維を断つようにして6～7mm厚さのそぎ切りにする。アスパラガスは根元の皮をむき、4cm長さに切る。たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。アルミ箔(はく)を正方形に2枚切り、中心にバター5gずつをのせる。鶏肉とたまねぎを半量ずつ交互に重ねてのせ、アスパラガスとミニトマトも半量ずつのせ、塩・黒こしょう各少々をふる。アルミ箔の口を閉じる。フライパンに水カップ1/2と**2**を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、8分間蒸し煮にする。
・鶏むね肉 120g・グリーンアスパラガス 2本・新たまねぎ 40g・ミニトマト 3g・バター ・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約1g

ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうとねぎをサッと塩ゆでにする。ざるに上げて水けをきり、せり、軽く油をきったツナを合わせて、【A】を加えてあえる。
・ごぼう 1/2本・ねぎ 1/2本・せり 少々・ツナ 1缶・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　

(1)豚肉は2cm幅に切り、じゃがいもはひと口大に切る。ピーマンは1cm角に切る。(2)鍋に水、(1)のじゃがいもを入れ、沸騰したら(1)の豚肉をほぐし入れ、ゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら、(1)のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げる。(3)(2)をボウルに移し、粗熱が取れたら、コーン、「コクうま」、塩・こしょうを加えてあえる。
カロリー:約176kcal　

4.バニラビーンズのさやは除き、バットに流して粗熱をとり、冷凍庫で凍らせる。完全に凍ったらスケッパーや大きめのスプーンなどで取り出す。5.4をフードプロセッサーに入れ、白っぽくなめらかになる
豆乳(成分無調整)…2カップ水あめ…30gきび砂糖(または砂糖)…50g粉ゼラチン…3g塩…少々バニラビーンズ(さやつき)またはバニラエッセンス少々…1/2本枝豆(さやつき)…250g
カロリー:約102kcal　

アスパラガスは縦半分、横に3等分する。フライパンにサラダ油少々を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒める。水カップ4と塩8g(約小さじ1+1/2)を鍋に入れて1%の塩水をつくり、火にかける。沸騰したらアスパラガスを入れて3分間ゆで、冷水にとって冷ます。ゆで汁大さじ70mlは冷ましてとっておく。**2**のアスパラガスと豆腐をフードプロセッサーでかくはんし、**2**でとっておいたゆで汁と【A】を加えてさらにかくはんする。なめらかになったらざるでこす。**3**を器に盛って、好みでエクストラバージンオリーブ油を少々たらし、**1**のちりめんじゃこをあしらう。
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　

[1]　は混ぜ合わせておく。[2]　フライパン(又は鍋)にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、レタスを入れて20秒程ゆでる。[3]　ゆでたレタスは冷水で冷やし、ザルにあげる。[4]　納豆1パックにつき、小さじ1のをかける。[5]　[3]のレタスに[4]の納豆を1/2パック分ずつのせてクルッと巻き、半分に切る。[6]　皿に盛り、残りのと白ゴマをかける。
カロリー:約116kcal　塩分:約1.1g

1...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらした後、水気をよく切る。2...(1)にドレッシング、こしょう、パセリみじんを加え、よく混ぜ合わせる。3...お皿に白身魚のフライをのせ、その上に2をもりつけ、パセリとレモンを飾る。
4人分 白身魚フライ...4枚たまねぎ...1/2個パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個コールスロードレッシング...大さじ3パセリみじん...適量こしょう...適量パセリ...適量レモン...適量
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

貝われ菜と合わせた大根、ブロッコリー、ハム、コーンを盛り合わせ、食べる直前にを掛ける。
大根 8cm貝われ菜 1/2パックブロッコリー 4房ハム 4枚水煮コーン(缶) 小1/2缶(1缶130g入り)砂糖 小1塩 小1/2ワインビネガー 大2コショウ 少々ニンジン(すりおろし) 1/4本分玉ネギ(すりおろし) 1/4個分サラダ油 大3
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

(1)じゃがいもは1個ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で約6分加熱する。タオルに包んで10分ほどおいたら皮をむき、8mm幅のいちょう切りにし、Aで下味をつけ冷ます。(2)れんこん、さつまいもは8mm幅のいちょう切りにし、かぼちゃは8mm幅のひと口大に切る。きゅうりは8mm角に切る。(3)蒸し器に(2)のれんこん・さつまいも・かぼちゃを入れて約8分蒸し、冷ます。(4)ボウルに(1)のじゃがいも、(3)のれんこん・さつまいも・かぼちゃ、(2)のきゅうり、「コクうま」を入れて混ぜる。*加賀れんこん、五郎島金時、打木赤皮栗かぼちゃは、電子レンジ加熱する場合は、　耐熱容器に入れてラップをかけ、6
じゃがいも 3個(360g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々れんこん・加賀れんこん 1/4節(50g)さつまいも・五郎島金時 1/4本(50g)かぼちゃ・打木赤皮甘栗かぼちゃ･1/10個 100gきゅうり・加賀太きゅうり 1/4本(50g)「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ6
カロリー:約142kcal　

竹串を刺してみてスッと刺さったらOK、固ければもう少し加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. 柔らかくなったジャガイモの皮をむき、ひとくち大に切ってボウルに入れる。 作り方2. ジャガイモが熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、生クリーム、塩コショウ、ドライパセリを加え全体に混ぜる。(ヒント)バターが溶けにくい場合は、耐熱容器にジャガイモとバターを入れ、電子レンジで加熱をしてバターを溶かし、全体
ジャガイモ(男爵) 中4〜5個バター 30g生クリーム 大さじ2ドライパセリ 少々塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　

なす…1本カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個ピーマン…2個玉ねぎ…1/2個トマト…1/2個にんにく…1〜2片ローリエ…1枚ホールトマト缶…1/4缶白ワイン…大さじ4カレー粉…少々(あれば)クミンシード…少々・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約176kcal　

グラニュー糖を加え、全体が白っぽくなるまですり混ぜる。卵を溶き、半量を**1**に加えて混ぜる。全体がなじんだら残りの卵をすべて加えて混ぜる。ふるった【A】を**2**に加え、ゴムべらで大きく切るように混ぜる。そぼろ状になったら牛乳とバニラエッセンスを加え、ひとつにまとまるまでサックリと大きく混ぜる。台に強力粉を薄くふり(打ち粉)、生地を移す。上からも軽く強力粉をふって、12等分に切り分ける(1つ30gが目安)。1つずつ手のひらでそっと転がして丸め、強力粉をふった台の上で前後に転がし、20cm長さの棒状にする。
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal