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1. かぼちゃをよく洗い、サランラップでくるみ、電子レンジで6分そのまま加熱する。 2. 1のかぼちゃの種を取り、片抜きをし、余った部分を1センチ角のさいころ状に切る。 3. 4種のチーズピザの上に2をのせトースターで焼く。 4. 3にピンクペッパーを飾って出来上がり。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 かぼちゃ 1/8 ピンクペッパー 少々
調理時間:約25分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.6g

1.酒粕は小さくちぎって耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて20秒レンチンする。小鍋にクリームコーンと酒粕をよく混ぜ、Aを加えて溶く。弱めの中火にかけ、時々混ぜながら約5分煮る。
クリームコーン缶…1缶(約180g)酒粕(練り粕、または成形粕)…10gA　・牛乳…3/4カップ　・バター…5g　・塩、こしょう…各少々
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　

焼き網の上にのせ、約20分間焼いて裏返し、さらに約20分間焼く。軍手をしてアルミ箔をはがし、塩がまを取る。皮と骨を取って器に盛る。半分に切ったレモン、香菜を添える。
・いさき 2匹・粗塩 1kg・タイム 適宜・ローズマリー 適宜・レモン 適宜・香菜(シャンツァイ) 適宜・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約60分　カロリー:約180kcal　

りんごは細切りにし、薄い塩水にくぐらせます。はくさいは細切りにし、塩をふってしばらく置き、しんなりしてきたらよく水気をきります。だいこんは短冊切りにします。 (1)・(2)をさっくりと混ぜて器に盛りつけ、フレンチドレッシング・粒マスタードをよく合わせたドレッシングをかけます。 ＼ POINT / ピーラーで薄切りにしたきゅうり・にんじんを加えると、より華やかになります。グレープフルーツなどのかんきつ類を加えると、よりさっぱりとした味わいが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本りんご1/4個はくさい2枚だいこん5cm塩適宜フレンチドレッシング(市販)大さじ1粒マスタード小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.5g

焼き網をじゅうぶんに熱し、**1**をのせて全体に焼き目がつき、火が通るくらいに3～4分間、指で押して少し弾力があるくらいに焼く。バットにとって冷まし、冷蔵庫に2～3時間入れる。肉の繊維を断つように薄く切る。マッシュルームは軸の汚れを取ってサッと洗い、三つに切る。レモン汁を回しかける。ラディッシュは縦半分に切る。クレソンは柔らかい葉の部分をちぎり、**2**、**3**、くし形に切ったレモン、黒オリーブを彩りよく盛り合わせる。食べる直前に【A】の材料を回しかけ、よくあえる。
・牛肉 200g・クレソン 2ワ・マッシュルーム 6コ・レモン汁 小さじ1・ラディッシュ 4コ・レモン 適量・黒オリーブ 8コ・オリーブ油 大さじ3・塩 小さじ1弱・こしょう 少々・レモン汁 1/2コ分・サラダ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　

里芋 5〜6個玉ネギ 1/4個白ネギ 1/2本豆腐 1/4丁白ワイン 大さじ3顆粒チキンスープの素 大さじ1ローリエ 2枚水 400ml豆乳 300ml塩コショウ 少々イタリアンパセリ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約112kcal　

みかんはいちょう切りにする、白菜は葉と芯を分け、芯は拍子木切りにして塩少々でもみ、葉はせん切りにする。ボウルに白菜の芯の水けを絞って入れ、マヨネーズを加えてあえる。葉とみかんも加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。
・みかん 2コ分・白菜 2～3枚・マヨネーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　

器によそい、ミントの葉を飾る。
・グリンピース 250g・たまねぎ 1/4コ・レタス 1/2コ・固形スープの素 1+1/2コ・ミントの葉 20枚・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約114kcal　

(1)紫玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。パプリカは好みの型で抜く。オリーブは輪切りにする。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、ドレッシングを作る。(3)器に(1)の紫玉ねぎ、ベビーリーフを合わせて盛り、(1)のパプリカ・オリーブ、スモークサーモンを彩りよくのせて、(2)のドレッシングをかける。
スモークサーモンの薄切り 4枚紫玉ねぎ 1/8個ベビーリーフ 15gパプリカ(黄) 1/8個ブラックオリーブ 1個A酢 大さじ1A「パルスイート」 小さじ1/6A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々A黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2
カロリー:約182kcal　

下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄く切る。 下準備2. 玉ネギは縦に薄く切る。 作り方1. 鍋にバターを熱して溶かし、玉ネギを入れて炒める。 作り方2. 　玉ネギがしんなりしてきたら、カボチャ、水、固形スープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。 作り方3. ミキサーにかけて攪拌し、網に通す。塩コショウ、生クリームを加えて味を調え、器に注ぎ入れる。ドライパセリを振り掛け、クラッカーを添える。
調理時間:約20分　カロリー:約148kcal　

じゃがいも 600gレタス 1/2個(200g)にんじん 100gウインナーソーセージ 8本「ほんだし」 小さじ山盛り2A水 4カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/2うす口しょうゆ 小さじ1/2こしょう 少々和がらし 適量
カロリー:約194kcal　

下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。 下準備2. 玉ネギは横薄切りにする。 作り方1. 鍋にバターを熱し、玉ネギを入れてしんなりするまで炒める。カボチャ、水、顆粒チキンスープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約6～7分、アクを取りながら煮る。 作り方2. (1)に豆腐を崩しながら加え、ひと煮たちさせる。ミキサーでかくはんし、さらに一度網を通してなめらかにする。
調理時間:約20分　カロリー:約136kcal　

1. ウインナーは1cm幅の輪切りにする。ズッキーニは1cm角に切る。プチトマトは縦横8等分に切る。 2. えだまめは熱湯で6分ほどゆでてやわらかくし、さやから出す。ズッキーニ、とうもろこし、ウインナーの順に熱湯でゆでてざるに上げる。 3. 【A】を合わせてソースを作り、ごはんに混ぜ、ゆでた野菜とウインナー、プチトマトを加えてさらに混ぜる。 4. 器にサラダ菜を敷き、ライスサラダを盛る。
ごはん 100g みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 (18g) ズッキーニ 30g とうもろこし(実) 20g えだまめ(さやつき) 40g プチトマト 4個 (40g) サラダ菜 2枚 (20g) A レモンの絞り汁 大さじ1 (15g) A 塩 小さじ1/8 (0.8g) A 砂糖 小さじ1/8 (0.4g) A こしょう 少量 A オリーブ油 大さじ1 (12g)
調理時間:約25分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.5g

[1]　たいをそぎ切りにする。たまねぎは薄切りして水にさらす。[2]　皿に[1]を並べ、たまねぎ、ベビーリーフを合わせて上に盛り、をかける。
たい　(刺身用) 100g、、たまねぎ 1/8個、ベビーリーフ 10g、、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約138kcal　塩分:約1.5g

しめじは根元を切り落として軽くほぐす。ステーキを焼いたフライパンを弱めの中火にかけ、残った油を熱してしめじを入れ、1～2分間炒める。油が多ければペーパータオルで軽く拭き、赤ワインを加える。煮立ったら約1分間煮詰め、塩・こしょう各少々をふる。火を止めてバター30gを加え、混ぜて溶かす。ステーキにかけ、パセリを散らす。
・しめじ 1パック・赤ワイン カップ1/2・パセリ 少々・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本春雨20gきゅうり1/2本レタス2～3枚ミニトマト6個香菜1本スイートチリドレッシングスイートチリソース(市販品)大さじ1.5フレンチドレッシング(市販品)大さじ1.5
調理時間:約10分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.7g

1.「ブリオッシュ」の作り方1、2と同様に材料を投入する。2.＂ドライイースト＂、＂パン生地＂コースを選び、スタートボタンを押す。こね上がったら電源を切り、生地を指で押して指につかなくなるまで、40～50分そのままおく。3.打ち粉をした台の上に生地を取り出し、10等分して丸め、表面がなめらかになったら、生地を上から下へ、両手で丸め込むようにして、上面をなめらかに丸くまとめる。
カロリー:約200kcal　

焼き色がついたら上下を返し、火を通す。器に盛り、**1**のマリネ適量をかける。レモン、イタリアンパセリを添える。
・生ざけ 2切れ・紫たまねぎ 1コ・ミニトマト 10コ・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・砂糖 小さじ1+1/2・塩 少々・レモン 2切れ・イタリアンパセリ 少々・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　

1. じゃがいもは電子レンジにかけ柔らかくしておく。 2. フライパンにオリーブ油をひいてズッキーニと1を焼き色が付くように焼く。 3. 2にミニトマトと【A】を加えて味をととのえたら、茹でたシャウエッセンも加える。
シャウエッセン® 2本 じゃがいも(皮付きでひと口大の乱切り) 中2個 ズッキーニ(7～8mmの半月切り) 1/4本 ミニトマト 3個 A カレーパウダー 小1/2 A タンドリーチキンパウダー 小1/2 A 塩 少々 オリーブ油(炒め用) 大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.8g

(1)里いも、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて火にかけ、里いもに火が通ったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを加えて、具材に火が通るまで煮る。
里いも 70gキャベツ 30g玉ねぎ 15gにんじん 15gベーコンスライス 2枚A水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
カロリー:約109kcal