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煮立ったら火を弱めて同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。[6]　[4]にトマト、小口きりした小ねぎをのせ、[5]をかける。
卵 4個、じゃがいも 1個、合びき肉 100g、たまねぎ 1/2個、トマト 1個、小ねぎ　(小口切り) 少々、サラダ油 適量、塩・こしょう 少々、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、片栗粉 大さじ1
カロリー:約187kcal　塩分:約1.0g

1...はくさいは繊維と直角の方向に、細切りにする。りんごも細切りにする。2...くるみを粗く刻む。3...お皿に(1)を盛り付け、(2)をトッピングし、上からシーザーサラダドレッシングをかける。
4人分 はくさい...3枚りんご...1/2個くるみ...10gシーザーサラダドレッシング...適量
調理時間:約10分　カロリー:約109kcal　

作り方1. ベーコンは長さを3等分に切り、塩コショウを振る。 作り方2. フライパンを弱めの中火で熱し、ベーコンを加えて焼き色がつくまで焼く。火を少し強め、の材料を加えて全体に炒め合わせる。
ベーコン 3枚塩コショウ 適量溶き卵 2個分しょうゆ 小さじ1.5
調理時間:約5分　カロリー:約200kcal　

1.柿は縦半分に切り、さらに縦5mm幅に切る。りんごは皮つきのまま柿と同様に切る。2.フライパンにグラニュー糖、水小さじ1を入れて火にかける。グラニュー糖が溶け、カラメル色になったらバターを加える。3.バターが溶けたらりんごを加え、7～8分炒める。汁けがなくなったら柿を加えてさっと炒めて火を止める。いったん取り出し、同じフライパンにりんご4～5切れを少しずつ重ねて中心から四方に4列並べ、あいたところに柿を並べる。
カロリー:約166kcal　

彩りキッチン® ハーフベーコン 4枚 バケット 1本(長さ30cm程度で細めのバケット使用) トマトソース 大さじ2 プチトマト 2個 ピザ用チーズ 40g ブロッコリー 3房
調理時間:約10分　カロリー:約131kcal　塩分:約0.7g

1.じゃがいもはすりおろす。2.鍋に入れ、牛乳1カップ、水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて混ぜ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、パセリ(ドライ)少々をふる。
じゃがいも…1個(約150g)牛乳…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう、パセリ(ドライ)…各少々
調理時間:約8分　カロリー:約109kcal　

スライスチーズは、ストローで16個くりぬき、中心に焼きのりをくりぬいたものをはりつけておく。 「北海道産栗かぼちゃ」を袋の表示通りに柔らかくなるまで加熱してつぶしたら、バター、塩こしょうを混ぜ合わせて8等分にする。 (2)を手に取り、真ん中にクリームチーズを入れて隙間のないようにしっかり丸めたら、薄力粉、溶き卵、スパゲッティの順番に衣をつける。 170～180℃の油でこんがり揚げたら、粗熱をとって、(1)のスライスチーズを目になるようにくっつけたらできあがり。 ＼ POINT / スライスチーズで作った目は、いがぐりおばけくんたちが、ほんのり温かい状態で張
材料 [ 8個分 ]「北海道産栗かぼちゃ」1袋クリームチーズ25gバター5g塩・こしょう各少々スライスチーズ適量焼き海苔適量薄力粉適量溶き卵適量スパゲッティ(1cm幅に折ったもの)適量揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約175kcal　塩分:約0.2g

1...マッシュルームは4等分に切り、アスパラガスははかまを取って根元の固い皮を向いて、5cmの長さの斜めに切る。2...パプリカは5mm厚、にんにくはみじん切りにする。3...フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りがたったらアスパラガス、パプリカ、マッシュルームを加えて炒める。4...ワイン(白)を加え、火が通ったら手作りフレンチドレッシングを加えて調味する。仕上げに塩こしょうで味を調える。
4人分 マッシュルーム(生)...8個アスパラガス...4本パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個オリーブオイル...大さじ1にんにく...1片ワイン(白)...大さじ1フレンチドレッシング...大さじ1塩...適宜こしょう...適宜
調理時間:約20分　カロリー:約137kcal　

(1)ミニトマトはタテ4等分に切る。ツナは油をきる。玉ねぎは水にさらしてキッチンペーパーにとり、軽く水気をきる。(2)ボウルに(1)のミニトマト・ツナ・玉ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせる。
ミニトマト 4個ツナ油漬缶 1/2缶(40g)玉ねぎのみじん切り 30gA水きりヨーグルト 100gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aパセリのみじん切り 適量Aこしょう 少々
カロリー:約121kcal　

「体ぽかぽか塩しょうが鍋」の残ったスープを弱めの中火にかける。ふつふつとしてきたら、温かいご飯、スライスチーズをちぎって加える。全体がとろっとするまで、約3分煮る。2.器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「体ぽかぽか塩しょうが鍋」の残ったスープ…1〜2カップ温かいご飯…茶碗1杯分弱(約100g)スライスチーズ(溶けるタイプ)…1枚粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約120kcal　

1.にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにする。セロリは葉を切り分け、縦半分に切って斜め薄切りにし、葉は7mm幅に切る。2.ボウルにツナ(オイル漬け)を汁ごとと、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、約5分おいて味をなじませる。
にんじん…2/3本(約100g)セロリ…小1本(約100g)ツナ(オイル漬け)…70gマヨネーズ…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約153kcal　

1.バナナは一口大にちぎる。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、バナナ、おろししょうがの順に入れ、なめらかになるまでかくはんする。
バナナ…大1本(正味140g)プレーンヨーグルト…1カップおろししょうが…大1かけ分(約20g)
カロリー:約125kcal　

1.はまぐりは砂出しし、殻をこすり洗いする。キャベツは3cm大に切り、芯は薄切りにする。じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにする。はまぐりは、海水程度(3%)の塩水に30分ほどひたして砂を出す。2.鍋にオリーブ油小さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火で炒め、香りが出たらじゃがいも、キャベツを加えて中火でさっと炒める。水2カップを加えて煮立たせ、アクを取り、ふたをして5分煮る。3.はまぐりを加えて1分ほど、口が開くまで煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。
はまぐり…大6個キャベツ…2枚(200g)じゃがいも…1個にんにくの薄切り…1/2片分赤とうがらし…1/2本・塩、オリーブ油、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約132kcal　

トマト・チーズは1cmの角切りに、かぶは薄切りにします。 酢・砂糖・塩・こしょう・オリーブ油を混ぜ、ドレッシングを作ります。 ボウルに、(1)・「海からサラダフレーク」を入れ、(2)をかけてよく混ぜあわせます。 ＼ POINT / 軽くトーストしたフランスパンにトッピングし、オープンサンドにすると、ホームパーティーにも役立つカラフルな一品に。春先に出まわる、旬のかぶはやわらかいので、1cmの角切りにすると、食感もさらに楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」40gかぶ1/2個トマト1/2個アスパラガス2本チーズ40g酢小さじ2砂糖小さじ3/4塩小さじ1/3こしょう少々オリーブ油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約118kcal　塩分:約1.4g

鶏手羽肉 8本(150g)じゃがいも 1個(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)にんじん 1/3本(50g)水 300ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個A牛乳 300mlA細切りチーズ・またはスライスチーズ 20g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々バター 20gパセリのみじん切り・好みで 少々
カロリー:約179kcal　

1.トマトは皮をむいて種を取り、ざく切りにする。ピーマンは種を取って2/3を小さく切り、玉ねぎも小さく切る。残りのピーマンはみじん切りにして、飾り用に取り分ける。2.1と残りの材料を合わせてミキサーにかけ、なめらかにする。味をみて塩、こしょう各少々で調味する。ボウルに移して冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、飾り用のピーマンを散らす。
トマト(完熟)…2個カラーピーマン(赤)…1/2個玉ねぎ…1/2個おろしにんにく…1/2片分トマトジュース…2　1/2カップワインビネガー…大さじ1(またはレモン汁1/2個分)オリーブ油…大さじ3・塩、こしょう
カロリー:約140kcal　

油が回ったら[[コンソメねぎドレッシング|rid=555]]を加えて火を止め、混ぜ合わせる。
・エリンギ 1パック・生しいたけ 1パック・マッシュルーム 1パック・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1～2本・コンソメねぎドレッシング 全量・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　

1.生地を作る。卵は卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れて混ぜる。2.卵黄に砂糖の1/3量を加え、泡立て器でとろりとするまで混ぜ、太白ごま油も加えて混ぜる。卵白はハンドミキサーで泡立て、白っぽくなったら残りの砂糖の1/2量を加えて混ぜ、なじんだら残りの砂糖も加え、ピンとつのが立つまで泡立て、メレンゲを作る。3.メレンゲに卵黄液を加えて、全体がなじむようにさっくりと混ぜる。薄力粉をふるい入れ、泡立て器で空気を含ませるように、粉けがなくなるまでさっくり混ぜる。
カロリー:約163kcal　

なべに生クリームを入れて火にかけ、沸騰したらボウルの中央に一気に注ぐ。チョコが溶け始めたらゴムべらで中央からゆっくり混ぜ、黒こしょう(粗びき)、ウオツカを加えて混ぜる。全体がなじんだらラップフィルムを敷いたバット(13×16×2.5cm)などに流し入れ、切りやすい堅さになるまで冷蔵庫で冷やし固める。軽く温めたナイフで15～18等分し、粉砂糖を手粉代わりにつけて丸める。これを冷蔵庫で30分間冷やし固める。コーティング用チョコレートを適当な大きさに割ってボウルに入れる。約60℃の湯せんにか
・製菓用チョコレート 200g・生クリーム カップ1/2・黒こしょう 小さじ1/3・ウオツカ 大さじ2・コーティング用チョコレート 200g・粉砂糖 適宜・ココアパウダー 適宜
調理時間:約40分　カロリー:約160kcal　

アンチョビはみじん切りにし、【あえ衣】のほかの材料とよく混ぜる。鍋に湯を沸かし、**1**を入れて、さやいんげんの歯ごたえが残る程度にゆでる。冷水にとり、5cm長さの斜め切りにする。にんにくは取り除く。さやいんげんを**2**であえ、器に盛ってスライスアーモンドを散らす。
・さやいんげん 200g・にんにく 1かけ・アンチョビ 3～4枚・サラダ油 大さじ2・酢 大さじ1・スライスアーモンド カップ1/3
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal