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(1)キャベツはザク切りにする。(2)鍋に油を熱し、鶏手羽元を入れて焼く。焼き色がついたら、(1)のキャベツ、Aを加えて煮立たせ、フタをして具材に火が通るまで煮る。(3)ブロッコリーを加えて1～2分煮る。器に盛り、チーズをかける。
鶏手羽元 4本キャベツ 3枚(150g)ブロッコリー 4房A水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2ピザ用チーズ・生食用 適量
カロリー:約170kcal　

たっぷりの熱湯で20秒間ほどゆで、透き通ったらすぐに氷水にとって冷まし、水けをよくきる。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、じゃがいもを加えてあえる。
・新じゃがいも 2コ・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・砂糖 少々・パセリ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　

ラップをはずし、3～4等分の輪切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンに、**1**を切り口を下にして並べる。ふたをして弱火で6～7分間、こんがりと色づくまで焼く。裏返して再びふたをし、2～3分間焼く。
・食パン 8枚・ウインナーソーセージ 8本・粒マスタード 小さじ8・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　

1.かぶは皮つきのまま小さめの乱切りにする。かぶの葉は2cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.スープジャーに1を入れ、玉ねぎも加え、沸騰した湯を具にかぶるくらい(目安線よりも少し多め)まで注いでふたをし、約1分おく。ふたをあけ、少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。こうすることで食材も、スープジャーも温まり、保温性が高まる。3.耐熱ボウルに豆乳、水1/2カップを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
調理時間:約5分　カロリー:約159kcal　

ボウルにを合わせておく。 作り方1. 器に水気をしっかり切った野菜、リンゴ、カッテージチーズを盛り合わせ、レーズンを散ら
レタス 1/4個リンゴ 1/2個塩 少々大根 4〜5cmキュウリ 1本カッテージチーズ 大さじ4レーズン 大さじ1オリーブ油 大さじ2リンゴ酢 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

牛乳を加えて混ぜ、煮立ったら約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
牛乳…1カップじゃがいも…2個(約260g)玉ねぎ…1/4個(約50g)長ねぎ…1/2本(約50g)バター、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約184kcal　

1. ウインナーは1cm幅の輪切りにする。ズッキーニは1cm角に切る。プチトマトは縦横8等分に切る。 2. えだまめは熱湯で6分ほどゆでてやわらかくし、さやから出す。ズッキーニ、とうもろこし、ウインナーの順に熱湯でゆでてざるに上げる。 3. 【A】を合わせてソースを作り、ごはんに混ぜ、ゆでた野菜とウインナー、プチトマトを加えてさらに混ぜる。 4. 器にサラダ菜を敷き、ライスサラダを盛る。
ごはん 100g みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 (18g) ズッキーニ 30g とうもろこし(実) 20g えだまめ(さやつき) 40g プチトマト 4個 (40g) サラダ菜 2枚 (20g) A レモンの絞り汁 大さじ1 (15g) A 塩 小さじ1/8 (0.8g) A 砂糖 小さじ1/8 (0.4g) A こしょう 少量 A オリーブ油 大さじ1 (12g)
調理時間:約25分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.5g

ズッキーニは同じ厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを色づくまで中火で焼く。ズッキーニも加えて焼き、塩・こしょうをふる。卵を溶き、**2**に流し入れる。火を弱めてアルミ箔(はく)などでふたをしてじっくりと焼く。
・卵 4コ・じゃがいも 2コ・ズッキーニ 1本・オリーブ油 カップ1/4・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

ニンジン 1/2本塩 小さじ1フレンチドレッシング(市販品) 大さじ1.5作り置き甘酢 大さじ1チリメンジャコ 大さじ2豆腐 1/2〜1丁ドライパセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約115kcal　

卵とはちみつは堅さが違うので、しっかりとまんべんなく混ぜ合わせる。 ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を別のボウルに入れ、中央を指でドーナツ状にあける。**3**のあいたところに**2**を少しずつ静かに加える。 泡立て器で中心から外側に向けて円を描くようにして、ゆっくりとやさしくかき混ぜる。粉と卵がきれいに混ざったら、混ぜるのをやめる。混ぜすぎると粘りが出るので、よけいに混ぜないこと。溶かしバターをつくる。バターを鍋に入れ、中火にかける。バターが溶けると、ブクブクと沸き
・卵 40g・はちみつ 15g・薄力粉 45g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 35g・バター 35g・型用バター 適量・型用強力粉 適量
調理時間:約30分　カロリー:約110kcal　

生ざけ 1切れ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ウインナーソーセージ 4本ミックスビーンズ缶 25g白菜 125gじゃがいも 1個にんじん 1/2本(75g)玉ねぎ 1/2個(100g)A水 4カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約141kcal　

(1)ささ身は3～4等分に切ってビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込む。玉ねぎはみじん切りにし、トマトは種を取って粗みじん切りにし、しめじは小房に分ける。エリンギ、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。(2)ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。(3)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の玉ねぎ・きのこ類を入れて炒める。水分が出てきたら(1)のささ身・トマト、にんにくを加え、弱火で炒め、肉に火が通ったら(2)に加えて混ぜる。(4)器に盛り、好みでこしょうをふる。
鶏ささ身 3本(120g)A水 大さじ1A砂糖 小さじ1A片栗粉 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/3Aドライローズマリー 少々玉ねぎ 1/4個(50g)トマト 1/2個(100g)しめじ 1/2パック(50g)エリンギ 1本(40g)マッシュルーム 6個(60g)にんにくのみじん切り 1かけ分B「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1こしょう・好みで 少々
カロリー:約170kcal　

1.ボウルに生クリームを入れて氷水に当て、泡立て器で八〜九分立て(持ち上げてつのが立つくらい)にする。使う直前まで冷蔵庫で冷やす。2.ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。砂糖のざらざらが溶けてなじんだら1を加えてさらに混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせる。3.型に紙カップを入れて2を大さじ1程度ずつ入れ、いちごジャム小さじ1ずつをのせる。2の残りを等分してジャムの上にさらにのせる。4.オーブンで20〜25分焼く。
カロリー:約199kcal　

1.みりん大さじ2は口径約6cmの耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。玉ねぎときゅうりは塩小さじ1/2をからめ、約10分おいて水けを軽く絞る。2.じゃがいもは口径約20cmの耐熱ボウルに入れて水大さじ2をふり、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約6分加熱する。水けをきり、熱いうちに1のみりんと、酢大さじ1、塩小さじ1/4をふり、フォークでなめらかになるまで潰して粗熱をとる。
カロリー:約162kcal　

レモンは半分に切る。にんにくはたたいてつぶす。いかはワタごと足を引き抜き、軟骨を除く。胴は皮をむいて水けをよく拭き、2cm幅の輪切りにする。足からワタ、目、口を切り離し、足の先端を少し切って半分に切る(いかが大きい場合は足を2本ずつに切り離す)。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、こんがり色づくまで炒めてよく香りを出す。いかを入れて強火で手早く炒め、いかが半透明になったら、塩、黒こしょうをふり、レモン2切れを搾る。
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約1g

豆乳を加えて全体を混ぜ、豆乳が温まったら器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・えび 4匹・無調整豆乳 カップ1・マッシュルーム 5コ・ベーコン 2枚・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・固形スープの素(もと) 1コ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・みそ 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

【A】をよく混ぜ合わせてカイエンヌペッパー、クミンを加え、好みの辛さに調える。
・中濃ソース 50g・トマトケチャップ 20g・粒マスタード 10g・カイエンヌペッパー 適量・クミン 適量
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　塩分:約3.9g

魚介は加熱しすぎると硬くなるので注意しま
材料 [ 2人分 ]あさり8個えび(殻付き)4尾いか1/2杯ほたて(ボイル)2個キャベツ3枚セロリ1/2本ブロッコリー1/4株エリンギ1本ペコロス4個水400mlコンソメ顆粒小さじ2カットトマト(缶詰)400g塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約178kcal　塩分:約4.1g

下準備1. カボチャは種とワタをスプーンで取り、厚さ5mmに切る。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。 下準備3. ベーコンは幅5mmに切る。 下準備4. ニンニクは皮をむき、木ベラで軽く押しつぶす。 作り方1. フライパンにEVオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらニンニクを取り出し、カボチャを入れて中火で炒める。 作り方2. カボチャに焼き色がついたらベーコン、玉ネギ、取り出したニンニクを加える。
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

1. 【A】の調味料を合わせ、千切りキャベツと和えておく。 2. 耐熱皿に、2のキャベツとシャウエッセンをのせ、軽くラップをし、電子レンジ(500W)で30秒加熱する。 3. 切れ込みを入れたロールパンに2を挟んで完成。
シャウエッセン® 2本 ロールパン 2個 千切りキャベツ 半枚～1枚 A カレー粉 小さじ1 A ケチャップ 小さじ1 A ソース 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約176kcal　塩分:約1.1g