10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（12ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	パリパリキュウリ(副菜) 作り方1. キュウリは両端を切り落とし、すりこぎで軽くたたき、割れれば、食べやすい大きさにさばく。作り方2. ラー油、しょうゆをかけて混ぜ合わせる。キュウリ 1.5本ラー油適量しょうゆ大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

	カニとブロッコリーの卵とじ(副菜) 小鍋にカニ缶との材料を入れ、中火にかける。作り方2. (1)がひと煮たちしたらブロッコリーを入れて、温める。味をみて、足りなければ分量外の塩少々で調える。作り方3. (2)にを加え、トロミをつける。溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、器に盛ってクコの実を散らす。カニ缶(ほぐし身) 1缶(1缶50g入り)ブロッコリー(中) 1/2株卵 1個酒大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1水 100ml片栗粉小さじ1水大さじ1クコの実少々調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

カニとブロッコリーの卵とじ(副菜)

小鍋にカニ缶との材料を入れ、中火にかける。作り方2. (1)がひと煮たちしたらブロッコリーを入れて、温める。味をみて、足りなければ分量外の塩少々で調える。作り方3. (2)にを加え、トロミをつける。溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、器に盛ってクコの実を散らす。
カニ缶(ほぐし身) 1缶(1缶50g入り)ブロッコリー(中) 1/2株卵 1個酒大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1水 100ml片栗粉小さじ1水大さじ1クコの実少々
調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	焼き豚ときゅうりの中国風サラダ【A】を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を薄く塗って中火で熱し、卵液を薄く流す。表面が乾いたら返し、取り出して冷ます。4～5cm長さ、4～5mm幅に切る。焼き豚は5～6mm幅の細切りにする。きゅうりは斜めに5mm幅に切ってから縦に細切りにする。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、1、2を加えてあえる。・焼き･･･調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

焼き豚ときゅうりの中国風サラダ

【A】を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を薄く塗って中火で熱し、卵液を薄く流す。表面が乾いたら返し、取り出して冷ます。4～5cm長さ、4～5mm幅に切る。焼き豚は5～6mm幅の細切りにする。きゅうりは斜めに5mm幅に切ってから縦に細切りにする。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**、**2**を加えてあえる。
・焼き･･･
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	イカと野菜の炒め物(副菜) ジャガイモは皮をむき、ニンニクの茎位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。下準備3. 水煮タケノコはニンニクの茎に合わせて切る。下準備4. パプリカはヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。下準備5. 冷凍イカは水につけてまっすぐに伸ばし、両面に斜め格子に切り込みを入れる。4cm長さの棒状に切り、をもみ込む。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、イカを炒め、色が変わればいったん取り出しておく。調理時間:約20分　 E・レシピ

イカと野菜の炒め物(副菜)

ジャガイモは皮をむき、ニンニクの茎位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。下準備3. 水煮タケノコはニンニクの茎に合わせて切る。下準備4. パプリカはヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。下準備5. 冷凍イカは水につけてまっすぐに伸ばし、両面に斜め格子に切り込みを入れる。4cm長さの棒状に切り、をもみ込む。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、イカを炒め、色が変わればいったん取り出しておく。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	お惣菜屋さん風マヨネーズ春雨サラダ(副菜) 塩をからめて水分が出たら水洗いして水気を絞る。ニンジンは皮をむき、せん切りにして熱湯にサッと通し、ザルに上げ冷ます。水煮コーンはザルに上げ水洗いする。プチトマト、サラダ菜は水洗いして水気を切る。作り方3. ボウルにを混ぜ合わせ、プチトマトとサラダ菜以外の材料を混ぜ合わせ、サラダ菜を敷いた器に盛ってプチトマトを添える。春雨 30gキュウリ 1/2本塩(からめる用) 少々ニンジン 1/4本水煮コーン大さじ4プチトマト 2個サラダ菜 2〜4枚作り置き甘酢小さじ2しょうゆ小さじ1マヨネーズ大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

お惣菜屋さん風マヨネーズ春雨サラダ(副菜)

塩をからめて水分が出たら水洗いして水気を絞る。ニンジンは皮をむき、せん切りにして熱湯にサッと通し、ザルに上げ冷ます。水煮コーンはザルに上げ水洗いする。プチトマト、サラダ菜は水洗いして水気を切る。作り方3. ボウルにを混ぜ合わせ、プチトマトとサラダ菜以外の材料を混ぜ合わせ、サラダ菜を敷いた器に盛ってプチトマトを添える。
春雨 30gキュウリ 1/2本塩(からめる用) 少々ニンジン 1/4本水煮コーン大さじ4プチトマト 2個サラダ菜 2〜4枚作り置き甘酢小さじ2しょうゆ小さじ1マヨネーズ大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	中華冷奴(副菜) 下準備1. 豆腐は軽く水きりをし、4等分に切る。下準備2. メンマは細切りにする。下準備3. 白ネギは長さ4cmの細切りにする。作り方1. ボウルにメンマ、白ネギ、ニンニク、の材料を入れて混ぜる。作り方2. 器に豆腐を盛って(1)をのせ、刻みネギを散らす。豆腐 1丁メンマ 100g白ネギ 1/2本ニンニク(すりおろし) 1片分しょうゆ大さじ1酢小さじ2豆板醤小さじ1/2ゴマ油大さじ2塩コショウ少々ネギ(刻み) 大さじ4 調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

中華冷奴(副菜)

下準備1. 豆腐は軽く水きりをし、4等分に切る。下準備2. メンマは細切りにする。下準備3. 白ネギは長さ4cmの細切りにする。作り方1. ボウルにメンマ、白ネギ、ニンニク、の材料を入れて混ぜる。作り方2. 器に豆腐を盛って(1)をのせ、刻みネギを散らす。
豆腐 1丁メンマ 100g白ネギ 1/2本ニンニク(すりおろし) 1片分しょうゆ大さじ1酢小さじ2豆板醤小さじ1/2ゴマ油大さじ2塩コショウ少々ネギ(刻み) 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

E・レシピ

	チキンと長芋の卵炒め(副菜) 下準備1. ライトチキンはザルに上げ、汁気をきる。下準備2. 長芋は皮をむき、小さめのひとくち大に切る。下準備3. の材料を混ぜ合わせ、さらに卵と合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を薄く焼き色がつくまで炒め、ライトチキンを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたらと合わせた卵を加え、お好みの半熟状態で火を止める。器に盛り、コショウを振る。ライトチキン(缶) 1缶(1缶80g)長芋 5〜6cm卵 1個酒大さじ1中華スープの素(練り) 小さじ1/2コショウ少々サラダ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　 E・レシピ

チキンと長芋の卵炒め(副菜)

下準備1. ライトチキンはザルに上げ、汁気をきる。下準備2. 長芋は皮をむき、小さめのひとくち大に切る。下準備3. の材料を混ぜ合わせ、さらに卵と合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を薄く焼き色がつくまで炒め、ライトチキンを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたらと合わせた卵を加え、お好みの半熟状態で火を止める。器に盛り、コショウを振る。
ライトチキン(缶) 1缶(1缶80g)長芋 5〜6cm卵 1個酒大さじ1中華スープの素(練り) 小さじ1/2コショウ少々サラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　

E・レシピ

	ホタテの中華和え(副菜) 下準備1. ホタテは4等分に切る。下準備2. 黄パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に湯を沸かして分量外の塩少々を加え、ホタテと黄パプリカを15～20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。作り方2. のボウルに(1)を加えて和える。粗熱が取れたら香菜を加えて軽く混ぜ、器に盛る。ホタテ(刺身用貝柱) 8個黄パプリカ 1個パクチー(香菜)(刻み) 適量花椒小さじ1/2塩小さじ1/3酢大さじ2ゴマ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　 E・レシピ

ホタテの中華和え(副菜)

下準備1. ホタテは4等分に切る。下準備2. 黄パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に湯を沸かして分量外の塩少々を加え、ホタテと黄パプリカを15～20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。作り方2. のボウルに(1)を加えて和える。粗熱が取れたら香菜を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
ホタテ(刺身用貝柱) 8個黄パプリカ 1個パクチー(香菜)(刻み) 適量花椒小さじ1/2塩小さじ1/3酢大さじ2ゴマ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　

E・レシピ

	里芋とナスの中華風ゴマ和え(副菜) 水がついたままひとつずつラップにくるみ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで電子レンジで4分程度加熱する。下準備2. ナスはヘタを切り落としてラップにくるみ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。作り方1. 里芋は粗熱が取れたら皮をむき、乱切りにする。ナスも里芋の大きさに合わせて乱切りにする。作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、里芋とナスを入れて和え、器に盛る。里芋 2〜3個(150g)ナス(中) 1本白ネギ(みじん切り) 5cm程度練り白ゴマ大さじ1コチュジャン小さじ1/2ハチミツ小さじ1/2しょうゆ小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

里芋とナスの中華風ゴマ和え(副菜)

水がついたままひとつずつラップにくるみ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで電子レンジで4分程度加熱する。下準備2. ナスはヘタを切り落としてラップにくるみ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。作り方1. 里芋は粗熱が取れたら皮をむき、乱切りにする。ナスも里芋の大きさに合わせて乱切りにする。作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、里芋とナスを入れて和え、器に盛る。
里芋 2〜3個(150g)ナス(中) 1本白ネギ(みじん切り) 5cm程度練り白ゴマ大さじ1コチュジャン小さじ1/2ハチミツ小さじ1/2しょうゆ小さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ネギのサクッとおつまみ春巻き(副菜) オーブンを200℃に予熱しておく。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、春巻きの皮の上に薄く全体にのせる。作り方2. 手前から細くスティック状に巻き、表面にハケでゴマ油をぬる。作り方3. 200℃に予熱したオーブンで、10～15分、カリッとなるまで焼く。春巻きの皮 3〜4枚白ネギ 1/2本ネギ(刻み) 2本分オイスターソース大さじ1ゴマ油小さじ1塩適量ゴマ油適量調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　 E・レシピ

ネギのサクッとおつまみ春巻き(副菜)

オーブンを200℃に予熱しておく。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、春巻きの皮の上に薄く全体にのせる。作り方2. 手前から細くスティック状に巻き、表面にハケでゴマ油をぬる。作り方3. 200℃に予熱したオーブンで、10～15分、カリッとなるまで焼く。
春巻きの皮 3〜4枚白ネギ 1/2本ネギ(刻み) 2本分オイスターソース大さじ1ゴマ油小さじ1塩適量ゴマ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　

E・レシピ

	ワンタンとほうれんそうのサラダサラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。2を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして3を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう適量・豚ひき肉 150g・ねぎ大さじ2・しょうが大さじ1/2・紹興酒小さじ1・かたくり粉小さじ1・砂糖小さじ1弱・しょうゆ小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう少々・しょうが大さじ1・しょうゆ大さじ1・酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1/3・ラディッシュ適量調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g NHK　みんなの今日の料理

ワンタンとほうれんそうのサラダ

サラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。**2**を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして**3**を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。
・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう適量・豚ひき肉 150g・ねぎ大さじ2・しょうが大さじ1/2・紹興酒小さじ1・かたくり粉小さじ1・砂糖小さじ1弱・しょうゆ小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう少々・しょうが大さじ1・しょうゆ大さじ1・酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1/3・ラディッシュ適量
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g

NHK　みんなの今日の料理

	自家製ねぎ塩だれで食べる焼き豚サラダ 1...【ねぎ塩だれ】を作る。長ねぎを刻み、小ねぎを小口切りにする。2...にんにく、ごま油、レモン果汁、砂糖、鶏ガラスープ、を混ぜ合わせる。3...(2)に長ねぎ、小ねぎを加え、塩、こしょうで味を調える。4...豚肉を1/2の大きさに切り、塩、こしょうで下味をつけて焼く。5...豆苗を4cm長さ、パプリカを薄切りにして混ぜ合わせる。6...お皿に(4)、(5)を盛り付け、最後に【ねぎ塩だれ】をかける。 2人分豚肉(ロース)...4枚豆苗...30gパプリカ(赤)...1/4個【ねぎ塩だれ】長ねぎ...1/3本小ねぎ...4本にんにく(おろし)...小さじ1ごま油...大さじ2レモン果汁...大さじ1砂糖...小さじ1/2鶏ガラス-プ(顆粒)...小さじ1塩...少々こしょう...少々調理時間:約20分　カロリー:約574kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

自家製ねぎ塩だれで食べる焼き豚サラダ

1...【ねぎ塩だれ】を作る。長ねぎを刻み、小ねぎを小口切りにする。2...にんにく、ごま油、レモン果汁、砂糖、鶏ガラスープ、を混ぜ合わせる。3...(2)に長ねぎ、小ねぎを加え、塩、こしょうで味を調える。4...豚肉を1/2の大きさに切り、塩、こしょうで下味をつけて焼く。5...豆苗を4cm長さ、パプリカを薄切りにして混ぜ合わせる。6...お皿に(4)、(5)を盛り付け、最後に【ねぎ塩だれ】をかける。
2人分豚肉(ロース)...4枚豆苗...30gパプリカ(赤)...1/4個【ねぎ塩だれ】長ねぎ...1/3本小ねぎ...4本にんにく(おろし)...小さじ1ごま油...大さじ2レモン果汁...大さじ1砂糖...小さじ1/2鶏ガラス-プ(顆粒)...小さじ1塩...少々こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約574kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	豪華シーフードのユッケ風サラダ～チャイナスイートソース～ 1...チャイナスイートソースの材料を混合してタレを作る。2...水菜は3cm長さにカット、たまねぎ・セロリーはスライス、きゅうりは斜め半月切り、にんじんは千切り、長ねぎは白髪切り、小ねぎ(青ねぎ)は小口切りにする。3...まぐろ、鯛をスライスする。4...あじは三枚におろし、身はスライス、中骨は小麦粉をつけてカリッと揚げる。5...水菜、たまねぎ、にんじんを混合する。6...5、その他の野菜、シーフードを重ねるようにして盛り付ける。調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豪華シーフードのユッケ風サラダ～チャイナスイートソース～

1...チャイナスイートソースの材料を混合してタレを作る。2...水菜は3cm長さにカット、たまねぎ・セロリーはスライス、きゅうりは斜め半月切り、にんじんは千切り、長ねぎは白髪切り、小ねぎ(青ねぎ)は小口切りにする。3...まぐろ、鯛をスライスする。4...あじは三枚におろし、身はスライス、中骨は小麦粉をつけてカリッと揚げる。5...水菜、たまねぎ、にんじんを混合する。6...5、その他の野菜、シーフードを重ねるようにして盛り付ける。
調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	キノコのオイスターソース炒め(副菜) シイタケ(生) 2〜3個シメジ 1/2パックナス 1本塩小さじ1シシトウ 6〜7本塩コショウ少々酒小さじ1オイスターソース大さじ1しょうゆ小さじ2ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　 E・レシピ

	豆モヤシとキクラゲのナムル(副菜) 下準備1. 豆モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として細切りにする。下準備3. のショウガとニンニクはみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に酢、塩と分量外の水を入れて煮たたせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮たったらザルに上げ、水気をきる。作り方2. にキクラゲ、(1)の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたらラップをして食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

豆モヤシとキクラゲのナムル(副菜)

下準備1. 豆モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として細切りにする。下準備3. のショウガとニンニクはみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に酢、塩と分量外の水を入れて煮たたせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮たったらザルに上げ、水気をきる。作り方2. にキクラゲ、(1)の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたらラップをして食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜) さらに大根、大根葉、モヤシを加えて和え、器に盛って松の実を散らす。大根(下部) 1/3本塩小さじ1/2大根葉適量モヤシ 1/2袋松の実大さじ2作り置き甘酢大さじ2塩少々しょうゆ大さじ1ラー油小さじ2〜3ニンニク 1片調理時間:約15分　 E・レシピ

大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜)

さらに大根、大根葉、モヤシを加えて和え、器に盛って松の実を散らす。
大根(下部) 1/3本塩小さじ1/2大根葉適量モヤシ 1/2袋松の実大さじ2作り置き甘酢大さじ2塩少々しょうゆ大さじ1ラー油小さじ2〜3ニンニク 1片
調理時間:約15分　

E・レシピ

	鶏の唐揚げ(副菜) 下味をつけ込む時間は調理時間に含まれていません。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて抗菌のビニール袋に入れ、盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。下準備4. レモンは4つに切る。下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をか鶏もも肉 1枚みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分水大さじ1小麦粉大さじ2〜3片栗粉大さじ2キャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油適量調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　 E・レシピ

鶏の唐揚げ(副菜)

下味をつけ込む時間は調理時間に含まれていません。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて抗菌のビニール袋に入れ、盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。下準備4. レモンは4つに切る。下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をか
鶏もも肉 1枚みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分水大さじ1小麦粉大さじ2〜3片栗粉大さじ2キャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　

E・レシピ

	ニラのお浸し(副菜) 下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、モヤシ、シメジを入れ、サッとゆでてザルに上げ、水気をしっかり切る。作り方2. 1の鍋にニラを入れてサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。作り方3. のボウルにニラ、モヤシ、シメジを入れて和え、器に盛ってすり白ゴマを振り掛ける。調理時間:約15分　カロリー:約36kcal　 E・レシピ

ニラのお浸し(副菜)

下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、モヤシ、シメジを入れ、サッとゆでてザルに上げ、水気をしっかり切る。作り方2. 1の鍋にニラを入れてサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。作り方3. のボウルにニラ、モヤシ、シメジを入れて和え、器に盛ってすり白ゴマを振り掛ける。
調理時間:約15分　カロリー:約36kcal　

E・レシピ

	春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜) 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ大さじ2作り置き甘酢大さじ2砂糖少々しょうゆ小さじ2ゴマ油大さじ1ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　 E・レシピ

春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜)

春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ大さじ2作り置き甘酢大さじ2砂糖少々しょうゆ小さじ2ゴマ油大さじ1ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　

E・レシピ

	定番中華!トマトとふんわり卵の炒め物(副菜) 下準備1. トマトはくし切りにする。卵を溶き、顆粒中華スープの素を混ぜる。作り方1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。作り方2. トマトの表面が崩れてきたら残りのゴマ油を加え、溶き卵を加えて、半熟状に仕上げる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。トマト 1個卵 2個顆粒中華スープの素小さじ1ゴマ油大さじ1塩コショウ少々ネギ(刻み) 適量調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　 E・レシピ

定番中華!トマトとふんわり卵の炒め物(副菜)

下準備1. トマトはくし切りにする。卵を溶き、顆粒中華スープの素を混ぜる。作り方1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。作り方2. トマトの表面が崩れてきたら残りのゴマ油を加え、溶き卵を加えて、半熟状に仕上げる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。
トマト 1個卵 2個顆粒中華スープの素小さじ1ゴマ油大さじ1塩コショウ少々ネギ(刻み) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

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