10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（8ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	若鶏の四川風サラダ 1...鶏肉は塩とワインを加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。2...きゅうりは縦1/4に切り、4cmの長さに切り、塩もみする。3...パプリカは拍子切りにする。4...1～3とドレッシング、ケチャップ、豆板醤を混ぜ合わせる。 4人分鶏肉(むね)...150gきゅうり...2本パプリカ(黄)...1個和風ドレッシング　あわせ味...大さじ4トマトケチャップ...大さじ1豆板醤...小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

1...鶏肉は塩とワインを加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。2...きゅうりは縦1/4に切り、4cmの長さに切り、塩もみする。3...パプリカは拍子切りにする。4...1～3とドレッシング、ケチャップ、豆板醤を混ぜ合わせる。
4人分鶏肉(むね)...150gきゅうり...2本パプリカ(黄)...1個和風ドレッシング　あわせ味...大さじ4トマトケチャップ...大さじ1豆板醤...小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	サキイカのおつまみ天ぷら(副菜) 抗菌の袋にサキイカを入れ、薄く小麦粉をからめて、を通しながら、170℃に熱した揚げ油に入れる。サックリ揚げて油をきり、器に盛る。小皿にしょうゆを入れてマヨネーズをのせ、七味唐辛子を振る。サキイカ(太め) 90g小麦粉大さじ2〜3天ぷら粉 1.5カップ青のり大さじ1卵 1個冷水 200mlマヨネーズ大さじ3しょうゆ大さじ2七味唐辛子少々揚げ油適量調理時間:約20分　カロリー:約288kcal　 E・レシピ

サキイカのおつまみ天ぷら(副菜)

抗菌の袋にサキイカを入れ、薄く小麦粉をからめて、を通しながら、170℃に熱した揚げ油に入れる。サックリ揚げて油をきり、器に盛る。小皿にしょうゆを入れてマヨネーズをのせ、七味唐辛子を振る。
サキイカ(太め) 90g小麦粉大さじ2〜3天ぷら粉 1.5カップ青のり大さじ1卵 1個冷水 200mlマヨネーズ大さじ3しょうゆ大さじ2七味唐辛子少々揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約288kcal　

E・レシピ

	レンチン春雨サラダ 2がほんのり温かいうちにきゅうりとごま油少々を加えてざっと混ぜておき、冷めたらミニトマトとハムを加えて混ぜる。器に盛って白ごまをふり、あれば溶きがらしを添える。・春雨 50g・きゅうり 1本・ロースハム 1～2枚・ミニトマト 8コ・水カップ3/4・砂糖大さじ2・うす口しょうゆ大さじ2・米酢大さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・白ごま少々・溶きがらし適宜・ごま油調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約3.7g NHK　みんなの今日の料理

レンチン春雨サラダ

**2**がほんのり温かいうちにきゅうりとごま油少々を加えてざっと混ぜておき、冷めたらミニトマトとハムを加えて混ぜる。器に盛って白ごまをふり、あれば溶きがらしを添える。
・春雨 50g・きゅうり 1本・ロースハム 1～2枚・ミニトマト 8コ・水カップ3/4・砂糖大さじ2・うす口しょうゆ大さじ2・米酢大さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・白ごま少々・溶きがらし適宜・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約3.7g

NHK　みんなの今日の料理

	野菜のトロミ炒め(副菜) ニンジン 1/2本ピーマン 2袋エノキ小1袋白ネギ 1〜1.5本モヤシ 1袋ニラ 1/2束水煮タケノコ小1個キクラゲ 6gサラダ油大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1塩小さじ1/3コショウ少々お湯 100ml片栗粉大さじ1水大さじ3 調理時間:約20分　 E・レシピ

	チンゲンサイのピーナッツサラダ(副菜) チンゲンサイは、軸に十字の切り込みを入れて4つに裂き、根元をよく洗う。作り方2. 塩とゴマ油を加えた熱湯に、軸の部分からゆで、30秒後に葉の部分も入れ、色よくさっとゆでる。水気を切って器に盛る。作り方3. ピーナッツは粗みじん切りにしての材料と混ぜ合わせ、(2)にかける。チンゲンサイ 2株塩少々ゴマ油少々ピーナッツ大さじ3酢大さじ1しょうゆ大さじ1.5砂糖小さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのピーナッツサラダ(副菜)

チンゲンサイは、軸に十字の切り込みを入れて4つに裂き、根元をよく洗う。作り方2. 塩とゴマ油を加えた熱湯に、軸の部分からゆで、30秒後に葉の部分も入れ、色よくさっとゆでる。水気を切って器に盛る。作り方3. ピーナッツは粗みじん切りにしての材料と混ぜ合わせ、(2)にかける。
チンゲンサイ 2株塩少々ゴマ油少々ピーナッツ大さじ3酢大さじ1しょうゆ大さじ1.5砂糖小さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	大根餃子(副菜) ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘り気が出るまで手早く混ぜる。さらに大根葉を加え、混ぜる。作り方2. 輪切りの大根の内側に小麦粉を振り、18等分した(1)をのせて半分に折りたたむ。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を9個並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。さらに4分ほど焼き、肉に火を通す。残りも同様に焼く。作り方4. 器に盛り、お好みで等でい大根(太いところ) 1/3〜1/4本塩小さじ1/2大根葉(または小松菜・1株) 20g塩小さじ1/4豚ひき肉 120g酒小さじ1しょうゆ小さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2コショウ適量小麦粉大さじ1/2〜1酢適量しょうゆ適量調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　 E・レシピ

大根餃子(副菜)

ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘り気が出るまで手早く混ぜる。さらに大根葉を加え、混ぜる。作り方2. 輪切りの大根の内側に小麦粉を振り、18等分した(1)をのせて半分に折りたたむ。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を9個並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。さらに4分ほど焼き、肉に火を通す。残りも同様に焼く。作り方4. 器に盛り、お好みで等でい
大根(太いところ) 1/3〜1/4本塩小さじ1/2大根葉(または小松菜・1株) 20g塩小さじ1/4豚ひき肉 120g酒小さじ1しょうゆ小さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2コショウ適量小麦粉大さじ1/2〜1酢適量しょうゆ適量
調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　

E・レシピ

	ツナそぼろ(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする下準備2. はよく混ぜ合わせておく。下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　 E・レシピ

ツナそぼろ(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする下準備2. はよく混ぜ合わせておく。下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。
調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　

E・レシピ

	中華風お刺身のサラダ(副菜) 作り方2. 皿に水切りしたジャガイモ、他の野菜を敷き、レタス 1/2個大根 1/3本ジャガイモ 2個ニンジン 1/2本キュウリ 1本白ネギ 1/2本刺身(白身) 2人分シューマイの皮 1/3パックピーナッツ大さじ5クレソン 1/4束しょうゆ大さじ4レモン汁 1個分酒大さじ3みりん大さじ2塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

中華風お刺身のサラダ(副菜)

作り方2. 皿に水切りしたジャガイモ、他の野菜を敷き、
レタス 1/2個大根 1/3本ジャガイモ 2個ニンジン 1/2本キュウリ 1本白ネギ 1/2本刺身(白身) 2人分シューマイの皮 1/3パックピーナッツ大さじ5クレソン 1/4束しょうゆ大さじ4レモン汁 1個分酒大さじ3みりん大さじ2塩コショウ少々
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豆腐のチゲ風(副菜) 下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4～5分煮る。作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白ゴマ小さじ2酒大さじ4砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2キムチの素大さじ6顆粒チキンスープの素大さじ1ニンニク 1片ショウガ 1/2片ゴマ油大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　 E・レシピ

豆腐のチゲ風(副菜)

下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4～5分煮る。作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。
豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白ゴマ小さじ2酒大さじ4砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2キムチの素大さじ6顆粒チキンスープの素大さじ1ニンニク 1片ショウガ 1/2片ゴマ油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　

E・レシピ

	ワンタンとほうれんそうのサラダサラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。2を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして3を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう適量・豚ひき肉 150g・ねぎ大さじ2・しょうが大さじ1/2・紹興酒小さじ1・かたくり粉小さじ1・砂糖小さじ1弱・しょうゆ小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう少々・しょうが大さじ1・しょうゆ大さじ1・酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1/3・ラディッシュ適量調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g NHK　みんなの今日の料理

ワンタンとほうれんそうのサラダ

サラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。**2**を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして**3**を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。
・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう適量・豚ひき肉 150g・ねぎ大さじ2・しょうが大さじ1/2・紹興酒小さじ1・かたくり粉小さじ1・砂糖小さじ1弱・しょうゆ小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう少々・しょうが大さじ1・しょうゆ大さじ1・酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1/3・ラディッシュ適量
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g

NHK　みんなの今日の料理

	ささ身北京ダック風(副菜) ささ身は酒と塩を振り、耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで1～2分、様子をみながら加熱する。火が通ったら熱いうちに裂き、耐熱容器に残った汁につけておく。作り方2. キュウリ、白ネギは5cm長さのせん切りにする。作り方3. アルミホイルの上にワンタンの皮をおき、トースターでパリッとするまで5～6分焼く。作り方4. ワンタンの皮にささ身、キュウリ、白ネギをのせ、テンメンジャンをつけていただく。鶏ささ身 1本酒大さじ1塩少々キュウリ 1/2本白ネギ 10cm甜麺醤適宜ワンタンの皮 6枚調理時間:約15分　 E・レシピ

ささ身北京ダック風(副菜)

ささ身は酒と塩を振り、耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで1～2分、様子をみながら加熱する。火が通ったら熱いうちに裂き、耐熱容器に残った汁につけておく。作り方2. キュウリ、白ネギは5cm長さのせん切りにする。作り方3. アルミホイルの上にワンタンの皮をおき、トースターでパリッとするまで5～6分焼く。作り方4. ワンタンの皮にささ身、キュウリ、白ネギをのせ、テンメンジャンをつけていただく。
鶏ささ身 1本酒大さじ1塩少々キュウリ 1/2本白ネギ 10cm甜麺醤適宜ワンタンの皮 6枚
調理時間:約15分　

E・レシピ

	アジの梅風味餃子(副菜) のスライスチーズは粗く刻み、その他のの材料と混ぜ合わせ、8～10つに分ける。作り方2. 餃子の皮を手のひらにのせてをのせ、皮のフチに分量外の水を薄くぬり、しっかり包む。同様に8～10個作る。作り方3. フライパンに揚げ油を熱して(2)を入れ、全体にこんがりと揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、プチトマトを添える。アジ(タタキ) 100g梅肉大さじ1大葉(みじん切り) 3枚分ニンニク(みじん切り) 少々スライスチーズ 1枚砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2塩少々餃子の皮 8〜10枚揚げ油大さじ5〜6プチトマト 4個調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　 E・レシピ

アジの梅風味餃子(副菜)

のスライスチーズは粗く刻み、その他のの材料と混ぜ合わせ、8～10つに分ける。作り方2. 餃子の皮を手のひらにのせてをのせ、皮のフチに分量外の水を薄くぬり、しっかり包む。同様に8～10個作る。作り方3. フライパンに揚げ油を熱して(2)を入れ、全体にこんがりと揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、プチトマトを添える。
アジ(タタキ) 100g梅肉大さじ1大葉(みじん切り) 3枚分ニンニク(みじん切り) 少々スライスチーズ 1枚砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2塩少々餃子の皮 8〜10枚揚げ油大さじ5〜6プチトマト 4個
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　

E・レシピ

	ピリ辛厚揚げ(副菜) ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。作り方2. フライパンにゴマ油、みじん切りにした白ネギ、ショウガを弱火で熱し、香りがたってきたら豚ひき肉を加えて炒める。作り方3. (2)に厚揚げを加えて炒め、さらにピーマン、赤ピーマンを加えてサッと炒める。作り方4. (3)にの材料を加えてひと煮たちすれば器に盛る。厚揚げ 2個ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個白ネギ 10gショウガ 1片豚ひき肉 50g豆板醤小さじ1/4しょうゆ小さじ1酒小さじ1/2砂糖小さじ1/2水 50ml片栗粉小さじ1/2ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　 E・レシピ

ピリ辛厚揚げ(副菜)

ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。作り方2. フライパンにゴマ油、みじん切りにした白ネギ、ショウガを弱火で熱し、香りがたってきたら豚ひき肉を加えて炒める。作り方3. (2)に厚揚げを加えて炒め、さらにピーマン、赤ピーマンを加えてサッと炒める。作り方4. (3)にの材料を加えてひと煮たちすれば器に盛る。
厚揚げ 2個ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個白ネギ 10gショウガ 1片豚ひき肉 50g豆板醤小さじ1/4しょうゆ小さじ1酒小さじ1/2砂糖小さじ1/2水 50ml片栗粉小さじ1/2ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　

E・レシピ

	蒸しキャベツの焦がしネギソース(副菜) 下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子を飾る。調理時間:約15分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

蒸しキャベツの焦がしネギソース(副菜)

下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子を飾る。
調理時間:約15分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	モヤシの黒酢炒め(副菜) 下準備1. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。下準備3. 豚薄切り肉は細切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、豚薄切り肉を炒める。作り方2. 豚薄切り肉の色が変わってきたら、モヤシ、ニラを炒め合わせ、を加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。モヤシ 1袋ニラ 1束豚肉(薄切り) 2〜3枚サラダ油大さじ1黒酢大さじ1〜2砂糖小さじ2塩コショウ少々白ゴマ小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　 E・レシピ

モヤシの黒酢炒め(副菜)

下準備1. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。下準備3. 豚薄切り肉は細切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、豚薄切り肉を炒める。作り方2. 豚薄切り肉の色が変わってきたら、モヤシ、ニラを炒め合わせ、を加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
モヤシ 1袋ニラ 1束豚肉(薄切り) 2〜3枚サラダ油大さじ1黒酢大さじ1〜2砂糖小さじ2塩コショウ少々白ゴマ小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　

E・レシピ

	揚げニンニクのサンチュ巻き(副菜) 下準備1. 焼きのりは食べやすい大きさに切る(1枚を8等分した位)。サキイカは長さ2cmくらいに刻み、白菜キムチと混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにニンニク(皮付きのまま)と常温の揚げ油をかぶる位注ぎ入れ、弱めの中火でニンニクに竹串がスッと刺さるまで揚げる。作り方2. 器に(1)とサキイカと合わせた白菜キムチ、焼きのり、サンチュを盛り合わせる。ニンニクの･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

揚げニンニクのサンチュ巻き(副菜)

下準備1. 焼きのりは食べやすい大きさに切る(1枚を8等分した位)。サキイカは長さ2cmくらいに刻み、白菜キムチと混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにニンニク(皮付きのまま)と常温の揚げ油をかぶる位注ぎ入れ、弱めの中火でニンニクに竹串がスッと刺さるまで揚げる。作り方2. 器に(1)とサキイカと合わせた白菜キムチ、焼きのり、サンチュを盛り合わせる。ニンニクの･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	簡単だけど本格中華!シャキシャキ空心菜のオイスター炒めby杉本亜希子さん(副菜) 下準備1. 空心菜は根元を少し切り落とし、長さ5cmに切って茎と葉に分けておく。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。下準備3. エリンギは長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂が出てきたら、空心菜の茎、エリンギを炒める。作り方3. 調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　 E・レシピ

簡単だけど本格中華!シャキシャキ空心菜のオイスター炒めby杉本亜希子さん(副菜)

下準備1. 空心菜は根元を少し切り落とし、長さ5cmに切って茎と葉に分けておく。下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦細切りにする。下準備3. エリンギは長さを2～3等分に切り、縦短冊切りにする。下準備4. ベーコンは幅2cmに切る。下準備5. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを強火で熱し、香りがたってきたら、ベーコンを炒める。作り方2. ベーコンから脂が出てきたら、空心菜の茎、エリンギを炒める。作り方3.
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　

E・レシピ

	タコのピリカラ和え(副菜) 下準備1. ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにする。下準備2. チンゲンサイは3～4cmの長さに切り、更に縦2～3等分に切り、サッと湯とおしする。下準備3. 大根は皮をむき、短冊に切る。下準備4. ショウガは細かいみじん切りにし、の材料と混ぜあわせる。作り方1. 大根は軽く塩もみする。少ししんなりすれば水洗いし、水気をしっかりきる。作り方2. で全ての材料を混ぜ合わせる。調理時間:約15分　 E・レシピ

タコのピリカラ和え(副菜)

下準備1. ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにする。下準備2. チンゲンサイは3～4cmの長さに切り、更に縦2～3等分に切り、サッと湯とおしする。下準備3. 大根は皮をむき、短冊に切る。下準備4. ショウガは細かいみじん切りにし、の材料と混ぜあわせる。作り方1. 大根は軽く塩もみする。少ししんなりすれば水洗いし、水気をしっかりきる。作り方2. で全ての材料を混ぜ合わせる。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	プロ直伝!ニラ玉のあんかけご飯がすすむ15分で簡単by森岡恵さん(副菜) トロミがついたら(3)にかける。ニラ 1/2束卵 3個マヨネーズ小さじ1牛乳小さじ1水 150ml顆粒チキンスープの素小さじ1/2砂糖小さじ1オイスターソース小さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉小さじ2サラダ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　 E・レシピ

プロ直伝!ニラ玉のあんかけご飯がすすむ15分で簡単by森岡恵さん(副菜)

トロミがついたら(3)にかける。
ニラ 1/2束卵 3個マヨネーズ小さじ1牛乳小さじ1水 150ml顆粒チキンスープの素小さじ1/2砂糖小さじ1オイスターソース小さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉小さじ2サラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　

E・レシピ

	中華風ゆで卵(副菜) 下準備1. 耐熱容器にの材料を入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して砂糖を溶かす。作り方1. 密封できる袋で、ショウガ汁、酢、ゴマ油を合わせ、ゆで卵を入れて冷蔵庫に入れ、途中で1～2回返しながら半日以上置く。作り方2. ゆで卵の汁気をきり、4つのくし切りにして器に盛る。粉山椒を振り、香菜をのせる。ゆで卵(固ゆで) 2個砂糖小さじ1しょうゆ小さじ2ショウ･･･調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　 E・レシピ

中華風ゆで卵(副菜)

下準備1. 耐熱容器にの材料を入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して砂糖を溶かす。作り方1. 密封できる袋で、ショウガ汁、酢、ゴマ油を合わせ、ゆで卵を入れて冷蔵庫に入れ、途中で1～2回返しながら半日以上置く。作り方2. ゆで卵の汁気をきり、4つのくし切りにして器に盛る。粉山椒を振り、香菜をのせる。
ゆで卵(固ゆで) 2個砂糖小さじ1しょうゆ小さじ2ショウ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　

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