10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（11ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	オイスターきいてる!ホタテのふんわり卵とじ(副菜) 下準備1. ホタテは食べやすい大きさに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ホタテをサッと炒める。の材料を入れ、さらにを流し入れ、ゴムベラ等で大きくかき混ぜる。お好みのかたさになったら、器に盛る。ホタテ(ゆで) 6〜8個卵 2個マヨネーズ小さじ1.5オイスターソース大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1サラダ油小さ･･･調理時間:約15分　カロリー:約205kcal　 E・レシピ

下準備1. ホタテは食べやすい大きさに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ホタテをサッと炒める。の材料を入れ、さらにを流し入れ、ゴムベラ等で大きくかき混ぜる。お好みのかたさになったら、器に盛る。
ホタテ(ゆで) 6〜8個卵 2個マヨネーズ小さじ1.5オイスターソース大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1サラダ油小さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約205kcal　

E・レシピ

	春雨と野菜のサラダ(副菜) ボウルにの材料を混ぜ合わせ、細春雨 25〜30g作り置き甘酢小1薄口しょうゆ小1作り置き甘酢大2ゴマ油小1薄口しょうゆ小2玉ネギ 1/4個キャベツ 2〜3枚キュウリ 1/2本モヤシ 1/2袋ニンジン 1/4本ハム 2〜3枚キクラゲ 4g 調理時間:約20分　 E・レシピ

	キュウリとザーサイのお漬け物(副菜) 下準備1. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備2. ザーサイは細切りにする。下準備3. モヤシは、できれば根を取りたっぷりの水に放つ。シャキッとしたら、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。作り方1. 器にモヤシを広げ、キュウリ、ザーサイを盛りつけ、塩を振って熱したゴマ油をジャッとかけ、白ゴマを指先でつぶしながら香りをたてて振る。キュウリ 1/2本ザーサイ 30〜40gモヤシ 1/2袋塩少々ゴマ油大さじ2白ゴマ小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　 E・レシピ

キュウリとザーサイのお漬け物(副菜)

下準備1. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備2. ザーサイは細切りにする。下準備3. モヤシは、できれば根を取りたっぷりの水に放つ。シャキッとしたら、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。作り方1. 器にモヤシを広げ、キュウリ、ザーサイを盛りつけ、塩を振って熱したゴマ油をジャッとかけ、白ゴマを指先でつぶしながら香りをたてて振る。
キュウリ 1/2本ザーサイ 30〜40gモヤシ 1/2袋塩少々ゴマ油大さじ2白ゴマ小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

E・レシピ

	焼きパプリカのゴママリネ(副菜) 赤パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. スプラウトは根元を切り落とす。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに赤パプリカ、スプラウトを加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。赤パプリカ 1個スプラウト 1/2パックゴマ油小さじ2作り置き甘酢大さじ1ミルびき岩塩少々調理時間:約20分　カロリー:約56kcal　 E・レシピ

焼きパプリカのゴママリネ(副菜)

赤パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. スプラウトは根元を切り落とす。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに赤パプリカ、スプラウトを加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。
赤パプリカ 1個スプラウト 1/2パックゴマ油小さじ2作り置き甘酢大さじ1ミルびき岩塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約56kcal　

E・レシピ

	キムチやっこ(副菜) 下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパー等で包んで水切りし、8等分に切る。下準備2. 白菜キムチは大きい場合は食べやすい大きさに刻む。下準備3. を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。作り方1. 器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせる。を掛け、ゴマ油を少量掛ける。絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100g刻みのり適量刻みネギ大さじ4酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ2ゴマ油少量調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　 E・レシピ

キムチやっこ(副菜)

下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパー等で包んで水切りし、8等分に切る。下準備2. 白菜キムチは大きい場合は食べやすい大きさに刻む。下準備3. を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。作り方1. 器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせる。を掛け、ゴマ油を少量掛ける。
絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100g刻みのり適量刻みネギ大さじ4酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ2ゴマ油少量
調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　

E・レシピ

	しめじとチンゲン菜の中華サラダ 1...チンゲン菜は3cmの長さに切り、しめじは小房に分けてそれぞれゆでる。2...きくらげは水で戻したあと、さっとゆでて一口大に切る。3...ベーコンは短冊切りにして炒めておく。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合せお皿に盛り付け、ノンオイルドレッシング中華、ごま油、いりごまをかける。 4人分チンゲン菜...4株しめじ...1パックきくらげ...5gベーコン...4枚ノンオイルドレッシング中華...大さじ8ごま油...少々いりごま(白)...少々調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

しめじとチンゲン菜の中華サラダ

1...チンゲン菜は3cmの長さに切り、しめじは小房に分けてそれぞれゆでる。2...きくらげは水で戻したあと、さっとゆでて一口大に切る。3...ベーコンは短冊切りにして炒めておく。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合せお皿に盛り付け、ノンオイルドレッシング中華、ごま油、いりごまをかける。
4人分チンゲン菜...4株しめじ...1パックきくらげ...5gベーコン...4枚ノンオイルドレッシング中華...大さじ8ごま油...少々いりごま(白)...少々
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	豆モヤシのナムル風(副菜) 下準備1. 豆モヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. のショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に水、酢、塩を入れて煮立たせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮立てばそのまま2分ゆで、ザルに上げる。作り方2. に細ネギ、1の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れればラップをして冷蔵庫で冷やす。調理時間:約20分　 E・レシピ

豆モヤシのナムル風(副菜)

下準備1. 豆モヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. のショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に水、酢、塩を入れて煮立たせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮立てばそのまま2分ゆで、ザルに上げる。作り方2. に細ネギ、1の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れればラップをして冷蔵庫で冷やす。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	焼肉サラダうどん(ベトナム風) 冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。大根とにんじんは【A】と合わせて、しんなりするまで漬け込む。ボウルに【B】と豚肉を入れ、よくもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。器にうどんを盛り付け、(1)のたれをかけて(2)をのせる。香菜、ピーナッツを散らして召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、大根(せ･･･調理時間:約13分　テーブルマーク　簡単レシピ

焼肉サラダうどん(ベトナム風)

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。大根とにんじんは【A】と合わせて、しんなりするまで漬け込む。ボウルに【B】と豚肉を入れ、よくもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。器にうどんを盛り付け、(1)のたれをかけて(2)をのせる。香菜、ピーナッツを散らして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、大根(せ･･･
調理時間:約13分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜) 下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、レタスを添える。豚肉(細切れ) 150g酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2水煮タケノコ 80gザーサイ 30g白ネギ 1/2本しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1豆板醤小さじ1/2レタス 4〜5枚ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　 E・レシピ

豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜)

下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、レタスを添える。
豚肉(細切れ) 150g酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2水煮タケノコ 80gザーサイ 30g白ネギ 1/2本しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1豆板醤小さじ1/2レタス 4〜5枚ゴマ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

E・レシピ

	ザーサイドレッシングのアボカドサラダ(副菜) 両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をからめる。下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。下準備3. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にアボカド、レタス、ゆで卵を盛り合わせる。食べる直前にをかける。アボカド 1個レモン汁少々レタス 1/4個ゆで卵 1個ザーサイ(みじん切り) 20g作り置き甘酢大さじ2ゴマ油小さじ1サラダ油小さじ1すり白ゴマ大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　 E・レシピ

ザーサイドレッシングのアボカドサラダ(副菜)

両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をからめる。下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。下準備3. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にアボカド、レタス、ゆで卵を盛り合わせる。食べる直前にをかける。
アボカド 1個レモン汁少々レタス 1/4個ゆで卵 1個ザーサイ(みじん切り) 20g作り置き甘酢大さじ2ゴマ油小さじ1サラダ油小さじ1すり白ゴマ大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　

E・レシピ

	三色ナムル(副菜) 下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。下準備2. モヤシは根を取り、たっぷりの水につけてパリッとすれば、水気をきる。たっぷりの熱湯で1分位ゆで、ザルに上げて冷ます。ゆで加減は豆を1つつまみ食べてみて堅さを確認して下さいね。下準備3. ニンジンは皮をむき、薄い斜め輪切りにして更に細切りにする。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、水をかけて冷まし水気をしっかりきる。調理時間:約20分　 E・レシピ

三色ナムル(副菜)

下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。下準備2. モヤシは根を取り、たっぷりの水につけてパリッとすれば、水気をきる。たっぷりの熱湯で1分位ゆで、ザルに上げて冷ます。ゆで加減は豆を1つつまみ食べてみて堅さを確認して下さいね。下準備3. ニンジンは皮をむき、薄い斜め輪切りにして更に細切りにする。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、水をかけて冷まし水気をしっかりきる。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ツナそぼろ(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする下準備2. はよく混ぜ合わせておく。下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　 E・レシピ

ツナそぼろ(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする下準備2. はよく混ぜ合わせておく。下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。
調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　

E・レシピ

	ご飯のお供に!作り置き肉味噌by山下和美さん(副菜) 下準備1. 白ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。色が変わったら、白ネギとシメジを加えて炒め、さらにを加えて炒め合わせ、保存容器に入れて保存する。豚ひき肉 400g白ネギ 1/2本シメジ 1パック酒 60mlみりん 60mlしょうゆ小さじ2･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

ご飯のお供に!作り置き肉味噌by山下和美さん(副菜)

下準備1. 白ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。色が変わったら、白ネギとシメジを加えて炒め、さらにを加えて炒め合わせ、保存容器に入れて保存する。
豚ひき肉 400g白ネギ 1/2本シメジ 1パック酒 60mlみりん 60mlしょうゆ小さじ2･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	揚げニンニクのサンチュ巻き(副菜) 下準備1. 焼きのりは食べやすい大きさに切る(1枚を8等分した位)。サキイカは長さ2cmくらいに刻み、白菜キムチと混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにニンニク(皮付きのまま)と常温の揚げ油をかぶる位注ぎ入れ、弱めの中火でニンニクに竹串がスッと刺さるまで揚げる。作り方2. 器に(1)とサキイカと合わせた白菜キムチ、焼きのり、サンチュを盛り合わせる。ニンニクの･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

揚げニンニクのサンチュ巻き(副菜)

下準備1. 焼きのりは食べやすい大きさに切る(1枚を8等分した位)。サキイカは長さ2cmくらいに刻み、白菜キムチと混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにニンニク(皮付きのまま)と常温の揚げ油をかぶる位注ぎ入れ、弱めの中火でニンニクに竹串がスッと刺さるまで揚げる。作り方2. 器に(1)とサキイカと合わせた白菜キムチ、焼きのり、サンチュを盛り合わせる。ニンニクの･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	キュウリの黒酢マリネ(副菜) 下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にし、塩を振って水気が出たら拭き取る。作り方1. ビニール袋にの材料を入れてよく混ぜ、キュウリと赤唐辛子を加える。冷蔵庫に入れて10～20分冷やし、器に盛る。キュウリ 2本塩少々赤唐辛子(刻み) 1本分砂糖大さじ1/2塩小さじ1/2黒酢大さじ2ゴマ油大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

キュウリの黒酢マリネ(副菜)

下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にし、塩を振って水気が出たら拭き取る。作り方1. ビニール袋にの材料を入れてよく混ぜ、キュウリと赤唐辛子を加える。冷蔵庫に入れて10～20分冷やし、器に盛る。
キュウリ 2本塩少々赤唐辛子(刻み) 1本分砂糖大さじ1/2塩小さじ1/2黒酢大さじ2ゴマ油大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	厚揚げのピリ辛炒め(副菜) 下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って1cm幅に切る。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦に1cm幅に切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り1cm幅に切る。下準備4. を混ぜあわせておく。作り方1. 中華鍋を強火で熱してゴマ油を加え、香りが立ってくれば玉ネギを炒める。　作り方2. 玉ネギがしんなりすれば厚揚げ、ピーマンを加えて炒めあわせ、を加えて全体にからめるように炒めあわせる。調理時間:約15分　 E・レシピ

厚揚げのピリ辛炒め(副菜)

下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って1cm幅に切る。下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦に1cm幅に切る。下準備3. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り1cm幅に切る。下準備4. を混ぜあわせておく。作り方1. 中華鍋を強火で熱してゴマ油を加え、香りが立ってくれば玉ネギを炒める。　作り方2. 玉ネギがしんなりすれば厚揚げ、ピーマンを加えて炒めあわせ、を加えて全体にからめるように炒めあわせる。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	モヤシの焦がしニンニクダレ(副菜) 作り方3. モヤシを器に盛り、(2)を上からかける。混ぜ合わせていただく。モヤシ 1袋ニンニク(粗みじん) 1片分白ネギ(青い部分を粗みじん) 少々サラダ油大さじ1みりん大さじ1酢小さじ1しょうゆ大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

	モヤシのピリ辛卵炒め(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備4. ミツバは根元を切り落とし水洗いして、長さ3～4cmに切る。下準備5. 卵は割りほぐす。下準備6. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水きりしたモヤシ、ニンジン、シメジを炒め合わせる。作り方2. 調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　 E・レシピ

モヤシのピリ辛卵炒め(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむいて細切りにする。下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備4. ミツバは根元を切り落とし水洗いして、長さ3～4cmに切る。下準備5. 卵は割りほぐす。下準備6. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水きりしたモヤシ、ニンジン、シメジを炒め合わせる。作り方2.
調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　

E・レシピ

	エビとビーフンのサラダ 1...ピーマンは細切りに、にんじんは銀杏切りに、ヤングコーンは斜め1/2に切る。2...ビーフンは表示時間通りにゆでる。3...えびに塩こしょう、かたくり粉を付け、ごま油を入れ熱したフライパンで8割ほど炒め、(1)を加える。4...(3)にビーフンとドレッシングを加え軽く炒める。5...お皿に盛り、コリアンダーを散らす。 4人分ピーマン...1個にんじん...30gヤングコーン...50gビーフン...75gえび(むき身)...12尾塩...少々こしょう...少々かたくり粉...適量ごま油...大さじ1コリアンダー...少々ノンオイルドレッシング中華...60g 調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

エビとビーフンのサラダ

1...ピーマンは細切りに、にんじんは銀杏切りに、ヤングコーンは斜め1/2に切る。2...ビーフンは表示時間通りにゆでる。3...えびに塩こしょう、かたくり粉を付け、ごま油を入れ熱したフライパンで8割ほど炒め、(1)を加える。4...(3)にビーフンとドレッシングを加え軽く炒める。5...お皿に盛り、コリアンダーを散らす。
4人分ピーマン...1個にんじん...30gヤングコーン...50gビーフン...75gえび(むき身)...12尾塩...少々こしょう...少々かたくり粉...適量ごま油...大さじ1コリアンダー...少々ノンオイルドレッシング中華...60g
調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	これ一皿で大満足!豚冷しゃぶのスタミナニンニクソースby橋本敦子さん(副菜) ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ2.5ゴマ油少々酢大さじ1/2ラー油大さじ1/2 調理時間:約20分　 E・レシピ

これ一皿で大満足!豚冷しゃぶのスタミナニンニクソースby橋本敦子さん(副菜)

ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ2.5ゴマ油少々酢大さじ1/2ラー油大さじ1/2
調理時間:約20分　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品