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「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （181 - 200）
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えびを戻し入れ、ふたをして弱火で1分間加熱する。火を止めてそのまま30秒間おき、えびのうまみを引き出す。
・えび 4匹・ブロッコリー 80g・にんにく 1かけ・ねぎ 1/3本分・酒 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・塩 2つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. トマトはくし切りにする。卵を溶き、顆粒中華スープの素を混ぜる。 作り方1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。 作り方2. トマトの表面が崩れてきたら残りのゴマ油を加え、溶き卵を加えて、半熟状に仕上げる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。
トマト 1個卵 2個顆粒中華スープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1塩コショウ 少々ネギ(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約151kcal E・レシピ
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いかの表面に包丁を斜めに入れて格子状の切り目を入れ、一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かしてブロッコリーを入れ、中火で食感が残る程度にゆで、ざるに上げる。同じ湯にいかを入れ、3～4分間ゆでて火を通し、ざるに上げる。ブロッコリーの粗熱が取れたらペーパータオルで包み、軽く絞って水けを除く。いかも粗熱が取れたら同様に水けを除く。ボウルに【A 】を混ぜ合わせ、**2**を加えてよくあえる。
・いか 250g・ブロッコリー 1/4コ・ねぎ 大さじ3・しょうが 大さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉は火が通りやすいようにフォークで数か所穴をあける。耐熱容器にの材料と鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをかける。 作り方2. 電子レンジで片面4分ずつ加熱する。粗熱がとれるまで置いておく。 作り方3. モヤシ、キュウリ、ニンジンを混ぜる。器にサニーレタスをしき、混ぜた野菜を盛る。スライスした鶏むね肉を盛り、残ったタレをかける。上に白髪ネギと糸唐辛子
鶏むね肉 1枚(1枚300g)酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1青ネギ 10cmサニーレタス 2枚モヤシ 1袋キュウリ 1本ニンジン 1/4本白ネギ 10cm糸唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約472kcal E・レシピ
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下準備1. 豆モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 白菜は3～4cmの長さに切り、更に縦細切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。 下準備4. 菊菜は堅い茎の部分を切り落とし、水洗いして2cmの長さに切る。 作り方1. 中華鍋を強火にかけてサラダ油を熱し、豆モヤシを炒める。しんなりすれば白菜の軸の部分を炒めあわせる。 作り方2. 全体に油がまわれば水150mlを加え、蓋をして2～3分蒸し焼きにし、余分な蒸し汁を捨てる。
調理時間:約15分 E・レシピ
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小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋に水カップ2、顆粒チキンスープの素を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、きくらげを加えて弱火にし、2～3分間煮る。中火にして、【調味料】の材料を加えて混ぜ、豆腐を一口大にちぎりながら加えて、ねぎを加える。煮立ったら、**1**の水溶きかたくり粉をもう一度混ぜ
・卵 1コ・きくらげ 3枚・木綿豆腐 1/4丁・ねぎ 1/4本・かたくり粉 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2強・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・酢 大さじ1/2・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。にんにくは、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。小さめのボウルにかたくり粉小さじ1を入れ、水大さじ3/4を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋に水カップ2、サラ
・むきえび 160g・たまねぎ 1/3コ・ねぎ 8cm・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/4かけ・かたくり粉 小さじ2+1/2・塩 少々・酒 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・顆粒チキンスープの素(中国風) ひとつまみ 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐を紙タオルで包み、耐熱皿にのせる。ラップをして、電子レンジ(600W)に3分間弱かけ、水けをきる。取り出し、2cm角に切る。細ねぎは1cm幅の小口切りにする(ねぎの場合は粗いみじん切り)。にんにく、しょうがはすりおろす。【合わせ調味料A】・【合わせ調味料B】をそれぞれ合わせておく。深めのフッ素樹脂加工のフライパンを軽く温めたらごま油大さじ1を入れ、なじませる。【合わせ調味料A】を入れ、中火で15秒間くらい炒めて香りをたてる。
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは3cm角に切り、しょうゆをまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。キャベツはせん切りに、たまねぎは薄切りにして混ぜ合わせる。水にさらして水けをよくきり、器に盛る。トマトを2cm角のさいの目に切り、**2**にのせる。**3**に**1**をのせ、混ぜ合わせた【A】を上からかける。好みでちぎった香菜を添える。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんにく、豚肉を入れて強めの中火で炒める。2.肉の色が半分ほど変わったら、Aを順に加えてさっと炒め、強火にしてもやしを加え、手早く炒める。片栗粉小さじ1を手で全体にふり入れ、約30秒炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gもやし…1袋(約250g)おろしにんにく…小さじ1/2A ・豆板醤…小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ2ご･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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下準備1. チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。大きい場合は縦2～3つに切る。根元は縦十字に切り込みを入れ、裂く。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦2～3等分に切り、薄い短冊切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむきせん切りに、ニンニクは縦4つに切り芽を取る。 下準備4. は混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯を沸かし、酒、塩を加え、チンゲンサイとニンジンをサッとゆで、ザルに上げる。
調理時間:約15分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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きゅうりは六つ割りにして横に薄切りにし、塩小さじ1/3をまぶして約15分間おく。水けをしっかりと絞る。ボウルにひき肉、【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。**1**のきゅうりを加え、ざっと混ぜ合わせる。ギョーザの皮の縁に水適量をつけ、**2**を1/12量(約大さじ1)ずつのせ、半分に折ってひだを2～3か所寄せながら閉じる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**を並べて約1分間焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約55kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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他の材料も混ぜ合わせて、器に盛り分ける。
春雨 50gキュウリ 1/2本リンゴ 1/4個キクラゲ 4gハム 2〜3枚作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5豆板醤 少々ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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ごぼうはたわしでこすってよく洗い、水けをきる。麺棒でたたいてひびを入れ、4cm長さに切る。ごぼうを水に入れ、約1分間さらしてざるに上げて水けをきる。厚揚げはペーパータオルで余分な油を除く。厚みを半分に切り、横長に置いて1cm幅に切る。豚肉は5cm長さに切る。鍋にスープ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうは最初から入れてじっくり火を通す。煮立った･･･
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、3cm幅に切る。【つけ汁】の材料を合わせて、豚肉を一晩つける。**2**の豚肉を【つけ汁】から取り出し、170℃に熱したオーブンか魚焼きグリルで中まで火が通るように焼く(片面8分間ずつ程度)。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。豚肉が焼けたら1cm厚さに切り、貝割れ菜、くこの実といっしょに盛る。
・豚バラ肉 600g・オイスターソース 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・紹興酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・黒砂糖 大さじ4+1/2・たまねぎ 1/4コ分・香菜の茎 小さじ2・にんにく 小さじ1・貝割れ菜 1パック・くこの実 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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ニラも長さ1cmに刻む。 作り方2. 木綿豆腐と大和芋をフードプロセッサーでかくはんし、ホタテは汁気をきって加え、混ぜ合わせる。汁はスープに入れますので残しておいて下さい。 作り方3. の材料、ホタテの汁を鍋に入れ、強火にかける。煮たってきたらエノキを加え、(2)をひとくち分ずつスプーンで落とし入れる。煮たった状態で2～3分煮て、さらにニラを加えてひと煮たちしたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。(ヒント)ふ
木綿豆腐 1/3丁大和芋 1〜2cmホタテ(缶) 1缶(1缶45g入り)エノキ(小) 1/4袋ニラ 1/4束水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1.5塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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・白菜 200g・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 1丁・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・紹興酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・ごま油 少々・チキンスープ カップ3弱・水溶きかたくり粉 大さじ1・こしょう 少々・塩 適量
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1.チンゲンサイは下から5cmのところで軸と葉に切り分け、軸を八つ割りにする。2.ボウルに豚ひき肉、おろしにんにく少々、酒、水各大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ2、片栗粉小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて練り混ぜ、20等分する。3.餃子の皮の面積の半分に水をさっとつけ、肉だねをのせて半分に折り、縁をギュッとつまんで閉じる。4.鍋に湯を沸かして中火にし、塩少々を入れてチンゲンサイを加える。5.再び煮立ったら餃子を加えて約2分ゆで、ざるに上げて湯をきる。器に盛り、たれを添える。
豚ひき肉…150gチンゲンサイ…大2株餃子の皮…20枚おろしにんにく…少々酒…大さじ1しょうゆ、ごま油…各小さじ2片栗粉…小さじ1こしょう…少々たれ ・しょうゆ、酢…各小さじ1 ・砂糖、ラー油…各少々塩 調理時間:約15分 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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白菜は繊維を断つように1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、白菜を炒める。しんなりしてきたら【A】を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分間煮る。火を止め、混ぜ合わせた【水溶き片栗粉】を回し入れる。再び中火にかけて混ぜ、とろみがついたら卵を少しずつ回し入れる。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・白菜 200g・卵 1コ・･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1...きゅうりは縦1/2にスライスし、ハムは短冊切りにする。2...ヤマブシタケはゆでて一口大に切る。3...1.と2.と水戻ししたきくらげと紅しょうが、おろししょうが、ドレッシングを混ぜあわせる。4...器に盛り、唐辛子を飾る。
4人分 ヤマブシタケ(生)...200gきゅうり...1本ロースハム...5枚紅しょうが...10gきくらげ(乾燥)...2gしょうが(おろし)...2gノンオイル中華ごまドレッシング...40gとうがらし...適量 調理時間:約20分 カロリー:約52kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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