10～20分のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （141 - 160）
|
鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、香りがたってきたら豆苗を加え、炒め合わせる。 作り方2. 豆苗がしんなりしたらの材料を加え、固形チキンスープの素を煮溶かす。 作り方3. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。
豆苗 1/2パックベーコン 1枚溶き卵 1個分粗びき黒コショウ 少々サラダ油 小さじ1/2固形チキンスープの素 1個水 400ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞って長いものはザク切りにする。 下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら豆腐を加え、塩コショウで味を調えてワカメを加える。 作り方2. 器に注ぎ、刻みネギをのせる。お好みで分量外のコショウを振る。
ワカメ(干し) 大さじ1豆腐 1/4丁塩コショウ ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 下準備2. ニラは長さ4cmに切る。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらニンニクと豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。 作り方2. モヤシ、ニラ、白ネギを加えて炒め、しんなりしたらを加える。汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。
豚ひき肉 100gモヤシ 1/2袋ニラ 1/2束白ネギ 1本ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/3みそ 大さじ1.5酒 大さじ2砂糖 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約261kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.厚揚げは水けをしっかり拭き、まいたけは食べやすくほぐす。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを丸めてから広げ、1を並べてトースターで8～10分、厚揚げが温まり、焼き色がつくまで様子を見ながら焼く。3.ご飯を器に盛って2をのせ、Aをかける。
絹厚揚げ…2枚(300～360g)まいたけ…1パック(約100g)温かいご飯…茶碗2杯分A〈混ぜる〉 ・おろししょうが…小さじ1 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約385kcal レタスクラブ
|
|---|
|
を混ぜ合わせておく。 作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱しショウガ、チンゲンサイ、エビを炒めあわせ、全体に油が回ればを加える。 作り方3. チンゲンサイがしんなりすればを回し入れ、トロミがつけば火を止め、器に盛る。
チンゲンサイ 2〜3株エビ 6尾塩 少々ショウガ 1/2片ゴマ油 大さじ1酒 大さじ2砂糖 小さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々鶏ガラスープの素 大さじ1水 150ml片栗粉 大さじ1水 大さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気をきって半分に切る。 下準備2. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備3. レンコンは皮をむき、5mm角に切る。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱して木綿豆腐を焼き、器に取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約333kcal E・レシピ
|
|---|
|
しょうがはみじん切り、ねぎは端から2～3mm幅に切る。【A】、【水溶きかたくり粉】をそれぞれ混ぜ合わせておく。なすはヘタを切り落とし、縦四ツ割りにする。すぐに揚げ焼きにするので、水にさらす必要はない。フライパンにサラダ油大さじ4を入れ、中火で2～3分間熱する。なすを切り口を下にして並べ入れ、返しながら4～5分間揚げ焼きにする。火を止め、ペーパータオルを敷いたバットに取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方2. フライパンにの材料を入れてひと煮たちさせる。むきエビをごと加える。エビに火が通ったら混ぜ合わせたの材料を加える。 作り方3. トロミがついたら白菜にかけて、ゴマ油をたらす。
白菜 2〜3枚むきエビ 50gショウガ(すりおろし) 小さじ1/4酒 小さじ1中華スープの素 小さじ1水 200ml白ネギ(みじん切り) 6cm分塩 少々片栗粉 小さじ1.5水 小さじ3ゴマ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal E・レシピ
|
|---|
|
粗熱が取れたら細く裂く。 作り方2. キュウリとレタスはせん切りに、トマトは角切りにする。を作る。材料を上から順番にすり鉢でよくすり混ぜながら加えていく。 作り方3. お湯を沸かし、お好みのかたさに素麺をゆでる。ゆであげたら、よく素麺を水洗いして氷水で冷やし、水気をきる。 作り方4. 素麺を皿に盛り、レタス、キュウリ、鶏ささ身、トマトの順にのせ、をかける。
鶏ささ身 2本酒 小さじ2塩 少々キュウリ 1/2本レタス 2〜3枚トマト 1個白ゴマ 大さじ2練り白ゴマ 大さじ1砂糖 小さじ2麺つゆ(2倍濃縮) 120ml水 60ml素麺 2〜3束 調理時間:約20分 カロリー:約426kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.豚肉にしょうゆ小さじ1をふってさっと混ぜる。耐熱皿に塩もみキャベツを平らに入れ、豚肉を重ねる。2.酒大さじ2、ごま油大さじ1をふり、ラップをかけて8分レンチンする。ラップをはずし、さっくりと混ぜる。
豚こま切れ肉…150g「塩もみキャベツ」…150gしょうゆ、酒、ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 菊菜はきれいに水洗いして、熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルに菊菜、ニンニク、薄口しょうゆをよくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。 作り方2. 器に盛り、ウズラの卵をのせる。
春菊(菊菜) 1束ニンニク(おろし) 1/3片分薄口しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ2コショウ 少々ウズラの卵 4個 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal E・レシピ
|
|---|
|
長芋は皮をむいて長さを半分に切り、約1cm角の棒状に切る。揚げ油を約160℃に温める。春巻の皮を置き、手前1/2ほどのスペースに縁を約1cmあけて、**2**の1/3量を広げる。長芋を一列にのせ、左右と奥の3辺にのり用の【水溶き小麦粉】をぬり、手前から巻いていく。巻き終わりを押さえ、左右も押さえてとめる。残りも同様に
・春巻きの皮 3枚・牛切り落とし肉 約200g・みそ 大さじ2・甜麺醤(ティエンメンジャン) 小さじ1・紹興酒 大さじ1・みりん 大さじ1・黒砂糖 大さじ1+1/2・こしょう 少々・長芋 約10cm・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・サラダ油 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。 下準備2. キャベツは食べやすい大きさに切り、さらに幅1cmに切る。 下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ、ツナ、シメジ、赤ピーマンを強火で炒める。全体にしんなりしたらビーフンを加え、からめるように炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約429kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 卵は割りほぐし、の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. 耐熱容器に干しエビとお湯を入れ、電子レンジで2分加熱する。分量外の水大さじ3を加え、手で触れる位まで冷めたら、エビの足や殻を取り除き、細かく刻む。もどし汁は網を通して大さじ2とっておく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に放ち、皮をむく。水気を拭き取って細かく刻む。 下準備4. 香菜は根元を切り落とし、長さ1cmに刻む。
調理時間:約20分 カロリー:約427kcal E・レシピ
|
|---|
|
ピータンは殻をむき、粗みじん切りにする。みょうが、細ねぎは小口切り、青じその葉は粗みじん切り、しょうがはみじん切りにする。**1**にたっぷりと**2**、**3**をのせる。小なべでごま油大さじ2をじゅうぶんに熱し、上からジュッとかける。【たれ】をかけ、香菜をのせて各自取り分ける。
・豆腐 2丁・ちりめんじゃこ 適宜・にんにく 適宜・ザーサイ 大さじ2・干しえび 大さじ2・ピータン 1コ・ハム 1～2枚・みょうが 適宜・細ねぎ 適宜・青じその葉 適宜・しょうが 適宜・ピーナツ 適宜・白ごま 適宜・しょうゆ カップ1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布 1枚・削り節 1/2袋・香菜 適宜・揚げ油 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに豚ひき肉、小松菜、の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを寄せながら包む。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方4. の材料を混ぜ合わせて、餃子が1/4つかるくらいまで加える。蓋をして、弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。 作り方5. 蓋を取り、強火にしてゴマ油を縁から流し入れてカリっと焼く。器に盛り、の材料を添え
餃子の皮 20〜25枚小松菜 1束豚ひき肉 120gニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 小さじ1ゴマ油 小さじ2サラダ油 適量小麦粉 小さじ2水 80mlゴマ油 小さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ラー油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約454kcal E・レシピ
|
|---|
|
白ネギはみじん切りにする。 作り方2. 鍋に水を入れて沸騰したら中華スープの素を入れて溶かし、中火にして白菜、白ネギとカニ缶を汁ごと入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。 作り方3. ショウガ、香りづけ程度にゴマ油を加え、味を見て足りないようなら塩を加えて味を調え、器に注ぐ。
白菜 1/8個白ネギ 1/2本カニ缶 1缶(1缶55g入り)水 400ml顆粒中華スープの素 小さじ2ショウガ(すりおろし) 少々ゴマ油 少々塩 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
**2**のフライパンを洗って水けを拭き、ごま油を中火で熱し、**2**の上にかける。さらにしょうゆを回しかける。
・白身魚 2切れ・ねぎ 1本・ねぎの青い部分 1～2本分・しょうが 15g・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/3・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1～2 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を順に入れ、スプーンでよく混ぜ合わせる。**2**をスプーンの背でボウルの内側に均等に広げ、側面にも貼りつける。**3**の中央に豆腐を入れる。こうすると、バランスよく温まる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約7分間かける。取り出してラップを外し、スプーンで周りのひき肉の部分をくずしながら汁と混ぜる。さらに底からすくって全体を混ぜる。とろみが出てきたらでき上がり。
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 100g・ねぎ 1/2本・しょうが 1/2かけ・みそ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にの材料を入れて混ぜながら中火にかけ、顆粒中華スープの素が煮溶けたらハム、エノキを加える。 作り方2. 再び煮たったら塩コショウで味を調え、卵白を加える。全体にふんわり混ぜ合わせて火を止め、器に注いでネギを散らす。
卵白 1個分ハム 2〜3枚エノキ(小) 1袋顆粒中華スープの素 小さじ2水 400ml片栗粉 小さじ1塩コショウ 少々ネギ(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約63kcal E・レシピ
|
|---|
