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「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （641 - 660）
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鶏肉は一口大に切り、【A】をもみ込んで下味をつける。ねぎ、しょうが、青じそはみじん切りにする。残りの【香味ソース】の材料と混ぜ合わせる。フライパンに3cm深さまでサラダ油を入れて170～180℃に熱し、鶏肉を入れ、4～5分間揚げる。器に好みの葉野菜を敷いて鶏肉を盛り、【香味ソース】をかけてレモンを添える。
・鶏もも肉 1枚・かたくり粉 大さじ3・紹興酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・青じそ 5枚・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ3・チキンスープ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ2・好みの葉野菜 適量・レモン 2切れ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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木ベラで大きく混ぜながら半熟状に手早く炒め、いったん取り出す。 作り方2. フライパンにサラダ油、ニンニクを強火で熱し、香りが立ってくればレタスを加え炒める。 作り方3. レタスがしんなりしてくれば、1の卵を戻し入れ、酒、塩を加えてサッとからめる。器に盛り付け、仕上げにコショウを振り掛ける。
レタス 小1個卵 3個ニンニク 1片酒 大さじ1.5塩 小さじ1コショウ 少々バター 20gサラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 E・レシピ
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しいたけは石づきを取り、軸をもぎ取って外し、軸はみじん切りにする。ボウルに【肉ダネ】の材料と**1**の軸を入れ、練り混ぜる。粘りが出たら6等分にする。しいたけのかさの内側に**2**を等分に詰める。**3**を肉側を上にして、耐熱皿の中央をあけるように並べ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4分間かける。器に盛り、好みで【A】を添える。
・生しいたけ 6枚・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ分・小麦粉 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・練りがらし 適宜・しょうゆ 適宜・酢 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに[[
・鶏むね肉 1枚・しょうが 1かけ・ねぎ 2～3cm・きゅうり 1本・塩 少々・酒 少々・ごまソース 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**のゆで鶏は縦半分に切り、1cm厚さのそぎ切りにする。器に盛り、きゅうりを添え、【ごまだれ】適量
・鶏もも肉 1枚・きゅうり 1本・水 1.5リットル・ねぎ 1本分・しょうが 2～3枚・にんにく 1かけ・酒 カップ3/4・紹興酒 大さじ1・練りごま 大さじ1・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ2・ラー油 適量・にんにく 小さじ2・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、シーフードミックスと白ネギを入れ、炒める。 作り方2. (1)にご飯を入れ、混ぜ合わせながら炒める。 作り方3. (2)をフライパンの端に寄せ、空いた部分に溶き卵を流し入れる。卵が少しかたまったら、ご飯と卵が馴染むように混ぜ合わせながら炒める。 作り方4. (3)に塩と粗びき黒コショウ少々を加え、味を調える。再度フライパンの端によせ、空いた部分にしょうゆを加え、香ばしい香りがしてきたら全体を混ぜ合わせて器に盛る。
ご飯 茶碗1杯分シーフードミックス(冷凍) 100g白ネギ 10cm卵 1個ゴマ油 小さじ2塩 少々粗びき黒コショウ 少々しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方2. (1)のフライパンに白ゴマ油を足し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。豚ひき肉を加え、色が変わったら豆板醤、甜麺醤を加えてしっかりと炒める。 作り方3. 鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、砂糖を加え、ナスを戻して煮る。一旦火を止めて片栗粉を同量の水で溶いたものを加え、再び中火にかけてトロミをつけ、ピーマンを戻して全体を合わせ、器に盛る。
豚ひき肉 100gナス 3本ピーマン 1個白ネギ 1本ショウガ 10gニンニク 1/2片白ゴマ油(サラダ油でも可) 適量豆板醤 小さじ1甜麺醤 小さじ2鶏ガラスープ 150ml酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1砂糖 少々片栗粉 小さじ2〜3 調理時間:約20分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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香りが出たらにんじんとひき肉を入れ、ひき肉がポロポロにほぐれるまで炒める。水2と1/2カップを加え、煮立ったらアクを除き、しょうゆ大さじ1と1/2〜2で調味する。3.2に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。卵白を白くて細かい泡ができるまで充分に泡立て器で泡立てる。卵黄はほぐして2に加えて混ぜ、卵白も回し入れて煮立ったら火を止め、器に盛る。
とりひき肉…120g卵…1個にんじん…2cm(約20g)しょうが…1かけ水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ2)サラダ油、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約222kcal レタスクラブ
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2.鍋に水1カップ、しょうゆ大さじ1、とりガラスープの素、砂糖各小さじ1を入れて中火にかける。1、冷凍シーフードミックスを凍ったまま入れ、煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながらとろみがつくまで約3分煮る。3.器に温かいご飯を200gずつ盛り、2を等分にのせる。
冷凍シーフードミックス…170gチンゲンサイ…1株にんじん…1/4本しめじ…1パック(約100g)温かいご飯…400g水…1カップしょうゆ…大さじ1とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ1 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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フライパンにたっぷりの水と大豆もやしを入れて中火にかけ、煮立ってから1～2分間ゆで、ざるに上げる。熱いうちにごま油小さじ1をからめる。とうもろこしはラップをかけ、電子レンジ(600W)に約3分間かけ、包丁で削って実を外す。青じそはせん切りにする。**1**、**2**をボウルに入れ、ごま油大さじ1、しょうゆ、酢、ラー油を加えて手であえてなじませる。丼に盛ったご飯にのせ
・鶏ささ身 1本・酒 小さじ1/2・大豆もやし 1/2袋・とうもろこし 1/4本・青じそ 2枚・ごま油 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ラー油 小さじ1/2・白ごま 適量・ご飯 丼2杯分 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろは一口大に切り、塩を振り、約10分置いて水洗いします。ペーパータオルで水気をふき、スキレットに並べます。 オリーブオイル、黒こしょう、ローリエ、スライスしたにんにくを入れ、弱～中火で7～10分煮ます。 オリーブオイルをまぐろにかけながら火を通して完成です。そのまま食べてもおいしく、パスタなどさまざまな料理にアレンジしてください♪ ＼ POINT･･･
調理時間:約15分 カロリー:約559kcal 塩分:約4.6g ニッスイ レシピ
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の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、サツマイモを並べ入れ、途中で返しながら竹串が通るまで柔らかく焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱して(1)の豚肉を炒める。色が変わってきたら(2)のサツマイモを戻し入れ、とニンニクを加えて炒め合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
豚肉(細切れ) 120g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1サツマイモ(小) 1本(1人あたり80g)コチュジャン 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2サラダ油 大さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約404kcal E・レシピ
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しめじは石づきを切り落としてほぐし、えのきだけは根元を切り落として2～3cm長さに切ってほぐす。わかめは水適量で戻し、水けを絞って一口大に刻む。鍋に湯カップ1+3/4、固形チキンスープの素、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら**1**を加えてアクを取りながら2～3分間煮て、コーンを加えて混ぜる。再び煮立ったら**2**を加え、溶き卵を流し入れてざっと混ぜる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、こしょう、豆板醤、酢を加えて味を調える。
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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油が回ったらカマボコ、ウズラの卵を加える。 作り方3. (1)を戻し入れ、混ぜ
豚肉(薄切り) 100g酒 小さじ2しょうゆ 少々塩コショウ 少々モヤシ 1/2袋ニンジン 1/4本キャベツ 1/8個塩コショウ 少々ショウガ(みじん切り) 1片分むきエビ 6尾カマボコ(薄切り) 25gウズラの卵(水煮) 4個顆粒チキンスープの素 小さじ2水 300ml酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ1水 大さじ3ゴマ油 大さじ1.5ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約15分 E・レシピ
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皿に**5**のあじを盛り、南蛮酢を回しかける。**3**のねぎを散らして、一味とうがらしをふる。アスパラガスを添える。
・小あじ 6匹・グリーンアスパラガス 3～4本・ねぎ 10cm・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・水 大さじ1・一味とうがらし 少々・塩 ・揚げ油 ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りに、にんじんは薄切りに、キャベツは一口大に切る。2.鍋に湯350ccと顆粒スープの素、1を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて5分煮る。3.しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加え、火を止めて酢大さじ1、ラー油を加えて器に盛る。
ごぼう…1/3本にんじん…1/4本キャベツ…1枚顆粒中華スープの素…小さじ1/2ラー油…小さじ1/4・しょうゆ、こしょう、酢 調理時間:約12分 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、5～6cm長さの拍子木形に切る。サッと下ゆでして取り出す。[[ゆで豚|rid=13276]]は3mm厚さに切る。鍋にゆで汁を注いで中火にかけ、大根を加える。ホワジャオ、紹興酒、塩小さじ1/2、こしょう少々、ねぎ油も加え、大根が柔らかくなるまで煮る。ゆで豚を加えてサッと煮て、器に盛る。
・ゆで豚 50g・ゆで豚のゆで汁 カップ1+1/2・大根 50g・ホワジャオ 適量・紹興酒 大さじ1・ねぎ油 適量・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンに油をひかずにピーマンとねぎを入れ、弱火にかける。軽く焼き色がついて、香りが出てくるまで炒めて取り出す。**3**のフライパンにキャベツを入れて酒をふる。ふたをして中火で1分30秒間ほど蒸し焼きにし、取り出す。**4**のフライパンに豚肉を並べ、中火で両面に軽く焼き色をつけて取り出す。豚肉の脂が残った**5**のフライパンに【A
・豚バラ肉 120g・キャベツ 150g・ピーマン 1コ・ねぎ 1/2本・酒 大さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/4・こしょう 少々・かたくり粉 適量・酒 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は3つに切り、しょうゆをまぶして2～3分間おく。セロリはみじん切りにする。しょうがはよく洗って皮付きのままみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱して手羽先を並べ全体に軽く焼き色をつける。水カップ1を加え、煮立ったら【A】を加える。ひと煮立ちしたらセロリとしょうがを加え、弱火で10分間煮る。火を止めてそのまま約5分間おいて器に盛り、煮汁をかける。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに豚ひき肉を入れ、強火でいためる。しょうが、にんにく、豆板醤、甜麺醤を加えて中火でいため、香りが出たら、鶏ガラスープの素、水カップ1を加え、紹興酒、しょうゆ小さじ1で味を調える。豆腐を加えて3～4分間煮、かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。**1**、オクラ、ねぎを加えてざっと混ぜ、砂糖・塩・こしょう各
・大豆 カップ1/2・豆腐 1/2丁・オクラ 4本・豚ひき肉 50g・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・豆板醤 大さじ1/2・甜麺醤 大さじ1/2・鶏ガラスープの素 小さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・ねぎ 10cm・塩 ・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・砂糖 少々・こしょう 少々・ラーユ 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約218kcal NHK みんなの今日の料理
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