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「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （941 - 960）
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キャベツは縦に3～4cm長さに切り、横に1cm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、3～4cm長さに切る。めんは2cm幅に切ってほぐす。豚肉は重なったまま1.5～2cm幅に切って軽くほぐし、全体に塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、めんの順に加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、えびの頭と殻を入れて軽くいため、チキンスープを加えて弱火にし、全体をつぶしながら2分間くらい煮て、こす。中華なべをきれいにしてサラダ油大さじ2～3を熱し、**1**のえびの身をほぐし入れていため、取り出す。中華なべをきれいにしてサラダ油大さじ1、豆板醤、おろしたしょうがを入れてよくいため、**2**を加えて混ぜる。**4**に春雨を加えて弱火にし、2～3分間煮て、酒・しょうゆ各大さじ1、砂糖・
・大正えび 4匹・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・卵白 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・くりの甘露煮 4コ・チキンスープ カップ3・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1+1/2・しょうが 小さじ2・春雨 戻して200g・あさつき 4本・ラーユ 小さじ1・サラダ油 ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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裏返して片側に寄せ、サラダ油・ごま油を加え、なすの皮側を下にして並べ入れる。1分間ほどなすを焼いて裏返し、**2**のねぎと**1**を加え、ふたをして中火で3分間ほど煮る。ふたを取ってフライパンを揺すり、煮汁を全体にからめる。
・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ2・豚肩ロース肉 1枚・なす 1コ・ねぎ 1/3本・サラダ油 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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全体に炒められたら、卵を混ぜたご飯を加え、パラパラになるまでさらに炒め合わせる。 作り方3. を
豚バラ肉(薄切り) 4〜5枚ゴーヤ 1/4〜1/2本玉ネギ 1/4個ニンジン 1/4本ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分卵 1個酒 大さじ1中華スープの素(練り) 小さじ1サラダ油 小さじ2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約468kcal E・レシピ
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鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉、ショウガ、白ネギを加え、ポロポロになるまで炒める。 作り方2. 炒められたら豆腐、トマトを加え、蓋をして4～5分弱火で蒸し煮にする。 作り方3. 水を加え、煮たったら玄米ご飯を加えて1～2分煮、塩で味を調える。器に盛って白ゴマを散らし、ゴマ油をたらす。
玄米ご飯 200g豆腐 150gトマト 1個豚ひき肉 120gショウガ(みじん切り) 1片分白ネギ(粗みじん切り) 1/4〜1/2本分水 200ml塩 少々白ゴマ 少々サラダ油 小さじ1.5ゴマ油 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
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白キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いて食べやすい大きさにちぎり、水気を絞る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。 下準備3. 細ネギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジを加える。 作り方2. ひと煮たちしたら、白キクラゲ、細ネギを加えて塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
白キクラゲ 4〜5gシメジ 1/4パック細ネギ 2〜3本固形チキンスープの素 1個酒 大さじ1.5水 400ml塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約26kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかけてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。 作り方2. トマトはヘタを取り、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、小さくちぎる。粗熱が取れた鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。 作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(2)の材料を加え混ぜる。器に盛り、白ゴマを振る。
鶏ささ身 4本酒 大さじ1トマト 1個大葉 3枚酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ハチミツ 大さじ1ゴマ油 少々白ゴマ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal E・レシピ
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら合いびき肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 合いびき肉の色が変わったら、の材料を加え、煮たったら絹ごし豆腐を加える。2～3分煮て、を回し入れトロミをつける。 作り方3. ゴマ油を加えてひと混ぜし、器によそってネギを散らす。
絹ごし豆腐 200〜300g合いびき肉 100g白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2みそ 大さじ1顆粒中華スープの素 小さじ1/2水 100ml片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1ゴマ油 小さじ1サラダ油 適量ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約287kcal E・レシピ
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きゅうりは皮むき器でしま目に皮をむく。すりこ木などでたたき、大きめの一口大に切る。塩約小さじ1/2をまぶして5～6分間おく。その間にねぎを1cm幅の斜め切りにする。**3**のきゅうりを厚手の紙タオルなどで包み、水けをしっかりと絞る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、きゅうりを順に炒める。桜えびを加えて混ぜ、【合わせ調味料】を回しかけ、水けがとぶまで炒めて器に盛る。
・きゅうり 2本・ねぎ 1/2本・桜えび 10g・酒 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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小麦粉・水各大さじ2を混ぜてのりをつくる。ギョーザの皮に**2**を大さじ1弱ずつのせ、上部にのり少々をぬって閉じ、両端はあけたままにする。フライパンにサラダ油を熱し、**3**を並べ入れる。底が薄く色づいたら、水カップ1/2に小麦粉小さじ1強を溶いて回し入れ、ふたをして中火で7～8分間蒸し焼きにする。水けがなくなってきたらふたを取り、火を強めてごま油を回し入れる。羽根に焼き色がついたら器に盛る。
・豚バラ肉 約200g・しょうが 小さじ1・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/3・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・にんにくの芽 約1/2ワ・ギョーザの皮 1袋・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2・ごま油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。 作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
太モヤシ 1袋ニンジン 1/4本玉ネギ 1/4個干し桜エビ 大さじ3作り置き甘酢 大さじ2だし汁 大さじ2黒酢 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ2ラー油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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2.フライパンにごま油小さじ2を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、中火で約2分炒める。こしょう少々をふり、塩トマト、1を加えてさっと炒め合わせる。3.酒大さじ1をふってAを加え、煮立ったらアクを取り除き、約3分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約170g)「塩トマト」…300gにんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ1A〈混ぜる〉 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・水…1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉小さじ2 ・水…小さじ4ごま油、こしょう、酒 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal レタスクラブ
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鶏肉は、肉厚で火が通りにくいところがあったら、切り目を入れておく。ボウルに鶏肉を入れ、【衣】のにんにくから五香粉までを加え、よくもみこんでおく。かたくり粉を加えてよく混ぜ合わせ、30分間ほどおいて味をしみこませる。揚げ油を170℃に熱し、鶏肉に【衣】をよくからませてから油に入れていく。時々はしで返しながらじっくりと揚げ、中まで火が通ったら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豆はザルに入れ、水洗いしてぬめりを取り、水気を切る。 下準備2. 豚薄切り肉は4cmの長さに切りをからめる。 下準備3. ニラは水洗いし、根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備4. 白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて開き、縦にせん切りにして水に放つ。(白髪ネギ) 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油、ゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚薄切り肉を加えて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約413kcal E・レシピ
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細ねぎを加えて火を止め、器に盛って花椒粉をふる。
・木綿豆腐 1丁・牛もも肉 50g・粉とうがらし 大さじ1・豆鼓(トーチ) 20g・片栗粉 小さじ1・水 大さじ1・細ねぎ 3～4本分・花椒粉(ホワジャオフェン) 小さじ1/3・ごま油 ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立てばシメジを加える。 作り方2. ひと煮たちしたら白キクラゲ、細ネギを加えて塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
白キクラゲ 8〜10gシメジ 1/2パック細ネギ 1/3束チキンブイヨン 2個酒 大さじ3水 800ml塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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野菜がしんなりしたら豚肉を戻し入れ、炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったら火を止め、よく混ぜた水溶きかたくり粉を回し入れる。再び弱火にかけ、一度煮立たせてとろみ
・豚バラ肉 250g・キャベツ 3枚・ピーマン 2コ・ねぎ 1/3本・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・チキンスープ 大さじ2・紹興酒 大さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・こしょう 少々・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは一口大に切る。水菜はザク切りにして水に放し、水けをきる。ごまだれとマヨネーズを混ぜる。かぼちゃは、低温(約160℃)の揚げ油カップ3で、ゆっくりと揚げる。紙タオルにのせ、油をよくきる。**3**を**2**であえ、水菜を敷いた器に盛る。
・かぼちゃ 1/3コ・ごまだれ 大さじ4・マヨネーズ 大さじ1・水菜 適宜・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. カリフラワーは小房に分ける。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂く。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらカリフラワー、カニ風味カマボコを加えて2～3分煮る。 作り方2. を加えてトロミをつけ、卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
カリフラワー 1/4株カニ風味カマボコ 2〜3本卵 1個中華スープの素(練り) 小さじ1水 400〜450ml酒 大さじ1片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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ボウルに【スープ】の材料を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜ、氷水に当てて冷やす。とうもろこしはラップで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に約3分間かける。冷まして、包丁で実をそぐ。鍋にたっぷりの湯を沸かしてオクラをサッとゆで、ざるに上げて冷ます。ヘタとガクを切り落とし、斜め半分に切る。**2**の鍋の湯を静かに煮立つくらいの火加減にし、牛肉を入れて色が変わるまでサッとゆで、引き上げてボウルに入れる。【下味】の材料を加えてあえる。**3**の鍋の湯のアクを取り、火を強めてグラグラと煮立て、中華麺を手でほぐしながら入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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