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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （721 - 740）
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フライパンに3cm深さの揚げ油を入れて170℃(中温)に熱し、**5**のかじきを1切れずつ、静かに入れる。そのまま菜箸で動かさずにじっ
・めかじき 200g・ししとうがらし 4 本・長芋 80 g・にんにく 1かけ・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・黒こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豚こま切れ肉に酒をふっておく。 2 青ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにする。 3 フライパンにごま油をひいて火にかけ、1と2のしょうがを炒める。 4 肉に火が通ったらAを入れて2～3分炒め煮にし、2の青ねぎを加え塩・こしょうで味を調える。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(2人前) 豚こま切れ肉 200g 酒 大さじ1 青ねぎ 1/2束 しょうが 1片 ごま油 小さじ2 A水 50ml Aかつお節 3g 塩 少々 こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約274kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方4. すり白ゴマをまわしかけて全体にまぶし、器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。
鶏手羽先 8本塩 少々サラダ油 少々酒 大さじ1みりん 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5ニンニク(すりおろし) 1/2片分すり白ゴマ 大さじ1七味唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約252kcal E・レシピ
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だし汁1カップ、酒大さじ2、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、かぶを加えてふたをし、弱火にして約10分煮る。
豚こま切れ肉…200gかぶ…2個おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)片栗粉…大さじ1と1/2塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1だし汁…1カップみりん、しょうゆ…各大さじ1酒 調理時間:約15分 カロリー:約326kcal レタスクラブ
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1.白菜は、軸は横2cm幅のそぎ切りにし、葉は長さを2～3等分に切る。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を入れ、肉を大まかにほぐしながら炒める。3.肉の色が変わったら水3/4カップ、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、はるさめを加え、はるさめが煮汁にひたるようにする。
調理時間:約15分 カロリー:約349kcal レタスクラブ
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厚揚げはボウルに入れ、熱湯をかける。取り出して粗熱を取り、端から6等分に切る。白菜は軸と葉先に分け、軸は2〜3cm幅のそぎ切りにし、葉は大きめのザク切りにする。しょうがは薄切りにする。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、厚揚げとしょうがを加える。煮立ったら約1分間煮て白菜の軸を入れ、ふたをする。再び煮立ったら、約3分間煮て葉を加え、同様に約2分間、軸が柔らかくなるまで煮る。
・厚揚げ 1枚・白菜 4～5枚・しょうが 10g・だし カップ1・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. ゴボウがしんなりしたらウナギ蒲焼きを加え、再び煮たったら溶き卵の半量を流し入れ、菜ばしで軽く混ぜる。 作り方3. 半熟になったら残りの溶き卵を流し入れ、菜ばしで軽く混ぜて火を止める。ミツバを散らしてフライパン
ウナギ蒲焼き 1/2〜1尾ゴボウ 1/2本ミツバ 1/2束卵 2個だし汁 120ml酒 大さじ1ウナギ蒲焼きのタレ 大さじ1みりん 小さじ1粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約281kcal E・レシピ
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を入れ、水分を飛ばしながら炒める。お好みで炒りゴマを振る。
豚肉(こま切れ) 300gレンコン 1節(200g)ニンジン 1/2本ゴマ油 大さじ1酒 大さじ1片栗粉 小さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2酒 大さじ1.5炒りゴマ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約1108kcal E・レシピ
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作り方2. 残りのサラダ油を足して強火にかけ、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる。青ネギを加え、しんなりするまで炒める。 作り方3. 白菜キムチを加えて炒め合わせ、の材料を加える。全体にからまったら(1)の卵を戻し入れ、ザックリ合
豚バラ肉(薄切り) 200g酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/2片分片栗粉 大さじ1白菜キムチ 120g青ネギ 1〜2本溶き卵 2個分砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約611kcal E・レシピ
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**3**を温かいうちに、ごま酢に加えてからめる。器に盛り、すりごまをふる。
・ごぼう 1～2本・にんじん 1/2本・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・すりごま 小さじ2・粉ざんしょう 少々・米油 適量・すりごま 適量・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約5.8g NHK みんなの今日の料理
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めかじきは一口大に切り、【A】に30分ほど漬け込みます。ししとうは、つまようじなどで数か所穴をあけておきます。 ビニール袋に片栗粉・小麦粉を入れ混ぜ合わせ、汁気をふいた(1)のめかじきを入れ全体がまざるように振ります。 熱した油に、めかじきを入れ2分ほど揚げます。ししとうは色が鮮やかに変わる程度に素揚げにして、レモンを添えて完成です。
材料 [ 2人前 ]めかじき2切れ片栗粉大さじ1小麦粉大さじ1揚げ油適宜ししとう6本レモン1/4個Aしょうゆ大さじ1日本酒大さじ1みりん大さじ1/2すりおろししょうが(チューブ)小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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材料(4人前) 木綿豆腐 1丁 にら 1束 きくらげ(乾燥) 10g 豚バラ肉 150g ごま油 大さじ1 【A】コチュジャン 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ2 かつお節 適量
調理時間:約20分 カロリー:約246kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.鍋に水1カップ、塩小さじ1/2、1を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ぬらしたペーパータオルで落としぶたをし、ふたをして約8分煮る。煮ている間に、ボウルに豚ひき肉、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。3.鍋を少し傾けて煮汁のたまったところに、2のひき肉を加える。
調理時間:約15分 カロリー:約358kcal レタスクラブ
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5 かつお節、あさつきを散らし、器に取り分ける。
材料(4人前) じゃがいも 2コ にんじん 1本 しいたけ 3枚 卵 4個 めんつゆ カップ1/4 サラダ油 大さじ2 バター 大さじ1 かつお節 適量 あさつきの小口切り 1/4束分 調理時間:約15分 カロリー:約225kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. レンコンは皮をピーラーなどでむき、分量外の酢水に浸ける。100gはすりおろし、20gは細かく刻む。 作り方2. 大きめのボウルに(1)のレンコンを入れ、片栗粉とサラダ油以外の材料を入れてしっかりこねる。混ざったら、片栗粉を入れてこねる。 作り方3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーなどで伸ばす。(2)をスプーンなどでお好みの大きさに伸ばし入れ、片面ずつ中火より少し弱めでじっくり焼き上げ、器に盛る。
調理時間:約20分 E・レシピ
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1.かぶは茎を約2cm残して葉を切り分け、縦半分に切る。しめじはほぐす。とり肉は4等分に切ってボウルに入れ、塩、砂糖各小さじ1を加えてよくもみ、かぶを加えてざっと混ぜ、約5分おく。2.フライパンにかぶ、しめじを広げて並べ、とり肉をのせてオリーブ油大さじ1を回しかけ、水1/2カップを回し入れる。ふたをして中火にかけ、ふつふつとしてから約10分蒸し煮にする。
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal レタスクラブ
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鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんをゆでる。袋の表示時間どおりにゆでてざるに上げ、冷水で洗って水けをよくきる。**3**に砂糖、塩を加えて味を調え、**4**を加えてサッと煮る。器に盛って**2**をのせ、細ねぎと黒こしょうを散らす。
・そうめん 3ワ・さつま揚げ 2枚・トマト 1コ・細ねぎ 2本・レタス 2枚・青じそ 5枚・みょうが 1コ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・水 カップ3・砂糖 小さじ1/2・塩 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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1 牡蠣はザルに入れ､塩水でふり洗いし､サッと冷水に通して水をきる。 2 わかめは水洗いし､かためにもどしてザク切りにする。 3 器に②のわかめを敷き､①の牡蠣を並べる。「割烹白だし」をふりかけ、蒸し器で5〜6分ほど、牡蠣がふっくらする程度に蒸す。 4 蒸し上がったら白髪ねぎ、レモンを添え､しょうゆをお好みの量かけていただく｡
材料(4人前) 牡蠣・むき身 350g わかめ 40g 割烹白だし 大さじ5 白髪ねぎ 適量 レモンのくし形切り 4切れ しょうゆ・好みで 適量 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal ヤマキ おいしいレシピ
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6 【A】を加えて混ぜながらひと煮立ちさせ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけて野菜あんかけを作り、④のさわらにかける。 7 仕上げに③の絹さ
材料(4人前) さわら 4切れ めんつゆ 大さじ1 えのきだけ 1袋 にんじん 1/2本 長ねぎ 1/2本 絹さや 20g しょうが 1かけ にんにく 1片 赤唐がらし 1本 A水 カップ1 Aめんつゆ 大さじ3 B水 大さじ1･1/2 B片栗粉 小さじ2 サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal ヤマキ おいしいレシピ
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とり肉は水けをきり、一口大ぐらいにざっくりと裂いて器に盛り、塩少々をふる。トマトを汁ごとのせ、貝割れ菜と削りがつおをところどころのせる。
とりむね肉…小1枚(約200g)トマト…2個貝割れ菜…1/2パック削りがつお…10gA ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん、酢、ごま油…各小さじ1しょうゆ、塩 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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