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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （701 - 720）
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豆腐の表面がきつね色になったらはしで返し、順に四面を揚げる(コツ3)。紙タオルなどにとって油をきる。残りの豆腐も同じように
・絹ごし豆腐 1丁・卵白 1コ分・削り節 適量・だし 180ml・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・細ねぎ 適宜・もみじおろし 適宜・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったらいただく。 4 鍋のシメに、ゆでたそうめんを加えて、たっぷりの万能ねぎ、粉ざんしょうをふっていただく。
材料(4人前) ザル豆腐 1個 しいたけ 6個 えのきだけ 1袋 エリンギ 1袋 しめじ 1株 かぶ 2個 かぼちゃ 1/4個 にんじん 1/2本 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 そうめん 2束 万能ねぎの小口切り 適量 粉ざんしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約267kcal ヤマキ おいしいレシピ
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えびは殻を取って背ワタを除き、2～3等分に切る。ボウルにそら豆とえびを入れ、小麦粉大さじ3を加えて混ぜる。冷水大さじ2を加えて混ぜ、様子を見ながら小麦粉大さじ1～2を加えてまとめる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を大さじ1くらいずつ平らなスプーンなどにとって、ゆっくりと静かに入れる。そら豆とえびの色が鮮やかになり、カリッとなるまで揚げる。塩をふる。
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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マグロ(サク:刺身用) 200〜250g砂糖 小さじ1/2酢 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ4ゴマ油 大さじ1/2玉ネギ(すりおろし) 1/8個分ショウガ汁 大さじ1/2細ネギ 1〜2本
調理時間:約20分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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油揚げの口を開いて小さめの器に置き、別の器に出した卵を油揚げの中に静かに入れる。ようじで縫うように口をとめる。鍋に【煮汁】の材料を合わせて中火で煮立て、しいたけとちくわを入れて、2～3分間煮る。**2**と細ねぎを加えて、中火で3～4分間煮る。
・卵 4コ・油揚げ 2枚・生しいたけ 2枚・ちくわ 1本・細ねぎ 6本・だし カップ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ2/3～1 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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時々上下を返しながら15分漬ける。 下準備3. 小松菜はたっぷりの熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. サンマの汁気をキッチンペーパーで拭き取り、薄く表面に小麦粉をつける。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火
サンマ 2尾梅干し 1個酒 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1サラダ油 大さじ1/2梅干し 2個酒 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2小麦粉 大さじ1サラダ油 大さじ1小松菜 1/4束 調理時間:約20分 カロリー:約485kcal E・レシピ
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お好みでかつお節を加える。
材料(4人前) さけ・切り身 2切れ あさり・砂抜きしたもの 200g いか 1杯 有頭えび 4尾 白菜 6枚 長ねぎ 1本 しいたけ 1パック にんじん 1/2本 くずきり・乾 30g 【A】水 カップ6 【A】割烹白だし カップ3/4 氷温熟成かつおマイルド削り・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
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煮立ったら弱火にし、ふたをせずに5～6分間煮る。大根が柔らかくなったら、おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加え、サッと煮る。
・大根 4～5cm・油揚げ 1/4枚・だし カップ2・みそ 大さじ2弱 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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ブリ 4切れ塩 少々酒 大さじ1シシトウ 12本みりん 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約251kcal E・レシピ
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材料(2人前) 里いも 200g しめじ 1/2パック 豚ひき肉 150g A 割烹白だし 50ml A 水 350ml B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1 あさつき(もしくは青ねぎ) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.アスパラは根元を約2cm折り、下5cmの皮を皮むき器でむき、4cm長さに切る。長いもは皮つきのままよく洗い、1cm厚さの半月切りにする。2.フライパンに豚肉、1を広げて入れ、水大さじ2を回しかける。ふたをして強めの中火で約2分、弱めの中火にして約5分蒸し焼きにする。3.火を止め、熱いうちにバター10gを小さく切って散らし、ポン酢じょうゆ大さじ1を回しかける。
調理時間:約13分 カロリー:約339kcal レタスクラブ
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1.手羽先は塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込む。長ねぎは4cm長さに切り、エリンギは縦半分に切る。2.魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、手羽先の皮目を上にして並べ、あいているところにねぎ、エリンギを並べ入れる。強火で6～7分焼き、野菜は取り出す。手羽先の上下を返してさらに約5分焼く。
とり手羽先…8本(約500g)長ねぎ…下3/4本エリンギ…1本(約50g)塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約15分 カロリー:約337kcal レタスクラブ
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の表面が白っぽくなったらカボチャを加え、カボチャが柔らかくなるまで煮る。 作り方3. カボチャが柔らかくなったらしょうゆを加え、煮汁が半量位になるまで煮る。器に盛り、グリンピースを散らす。
カボチャ 1/4個豚ひき肉 200gショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1.5しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ1.5だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5グリンピース(冷凍) 大さじ1〜2 調理時間:約20分 カロリー:約501kcal E・レシピ
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1 絹さやはスジを取る。 2 鍋に【A】を入れて沸かし、①の絹さやを加えて2〜3分煮る。 3 卵をよく溶きほぐし、かつお節、ちりめんいりこを加えて混ぜ合わせる。②の鍋に加え、弱火で半熟になるまで火を通したら、火を止めてフタをし、20〜30秒程度蒸らす。
材料(4人前) 絹さや 20g 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】砂糖 大さじ1 【A】水 カップ 1 卵 2個 かつお節 5g ちりめんいりこ 5g 調理時間:約12分 カロリー:約76kcal ヤマキ おいしいレシピ
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全体に炒められれば、ツナも加えてざっくり炒めあわせ、を加え、汁気がなくなるまで炒める。最後にネギ、かつお節を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
木綿豆腐 1丁塩 小さじ1シメジ 1パックニンジン 1/3本青ネギ 3本ツナ(缶) 小1缶(1缶80g入り)サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5かつお節 8〜10g 調理時間:約15分 カロリー:約383kcal E・レシピ
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とり肉は水けをきり、一口大ぐらいにざっくりと裂いて器に盛り、塩少々をふる。トマトを汁ごとのせ、貝割れ菜と削りがつおをところどころのせる。
とりむね肉…小1枚(約200g)トマト…2個貝割れ菜…1/2パック削りがつお…10gA ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん、酢、ごま油…各小さじ1しょうゆ、塩 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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に熱する。木べらをサッと油に浸し、**2**の1/6量をのせて平らにし、菜箸で押して油に入れる。残りも同様にする。時々おたまで油をかけながら約3分間揚げ
・さつまいも 1本・パプリカ 1/2コ・小麦粉 カップ1/2・塩 小さじ1/2・黒ごま 大さじ1・サラダ油 適量・青じそ 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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切り餅 3個豚肉(薄切り) 12枚酒 小2みりん 大1しょうゆ 大2ショウガ汁 小2ゴマ油 大1塩コショウ 少々卵白 1個分片栗粉 大4〜5大根おろし 1カップ作り置き甘酢 小2ユズ汁 小1刻みネギ 大3揚げ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約396kcal E・レシピ
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生麩と厚揚げは2cm厚さに切る。【柚子みそ】の材料を混ぜ合わせる。**1**をオーブントースターで軽く焼く。柚子みそをのせて、さらに軽く焼き目がつくまで香ばしく焼く。あれば竹ぐしに刺す。
・生麩 1本・厚揚げ 1枚・白みそ カップ1/2・柚子の皮 1コ分・柚子果汁 1コ分 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉を加え、サッと煮る。
・かぶ 3～4コ・油揚げ 1枚・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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