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「10～20分 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1012 件中 （961 - 980）
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なべに湯を沸かし、鶏ささ身をゆで、ざるに上げる。冷めたら食べやすく裂く。続いてにんじん、れんこんをゆで、ざるに上げる。菜の花も色よくゆで、水けをきって半分に切る。皿に**1**のわかめ、**2**、**3**を彩りよく盛る。【A】の材料を混ぜ合わせ、適量かけながら食べる。
・菜の花 1ワ・鶏ささ身 200g・にんじん 80g・れんこん 100g・わかめ 50g・かつお節しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・ごま油 大さじ2・豆瓣醤 小さじ1/2・ラーユ 小さじ1/2・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さつまいもは厚めに皮をむき、1.5cm幅の輪切りにして、水にさらす。皮はとっておく。 2 さつまいもの煮物を作る。鍋に①のさつまいも、【A】を入れてひと煮立ちさせる。落としぶたをして弱火で汁気が少なくなるまで煮て、器に盛る。 3 イモけんぴを作る。①のさつまいもの皮は4〜5cm長さ、5mm幅の細切りにして水にさらし、水気を拭き取る。
調理時間:約20分 カロリー:約225kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 野菜は食べやすい大きさに切って蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。 2 ①の蒸し野菜を「めんつゆ」とレモンを合わせたたれにつけ、「花ふわり」をフォンデュのようにたっぷりとからめていただく。
材料(4人前) ブロッコリー 1/2個 カリフラワー 1/2個 れんこん 4切 パプリカ 1/2個 かぼちゃ 1/16個 さつまいも 1/2個 紫玉ねぎ 1/8個 花ふわり 適量 めんつゆ 大さじ4 レモ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約155kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に卵がかぶるくらいの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふつふつした状態を保ちながら7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。 3 保存容器に①と【A】を入れて混ぜ、卵を加えて沈ませる。味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。
材料(8人前) 卵 8個 長ねぎ 1本 玉ねぎ 1/2個 【A】水 200ml 【A】めんつゆ 200ml 【A】ごま油 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】いり白ごま 大さじ2 【A】唐がらし(輪切り) 適量 【A】かつお節 1～2パック 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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砂糖、ハチミツを加えて更に5～6分煮、サツマイモが柔らかくなったらレモン汁、レモンの輪切り、塩、薄口しょうゆを加える。アクが出る場合は、アクを取って下さい。 作り方3. 2～3分煮て火を止め、そのまま10分以上置いて味を含ませる。
サツマイモ(細いもの) 3〜4本白ワイン 大さじ3水 適量砂糖 大さじ2ハチミツ 大さじ2レモン汁 1/2個分レモン(輪切り) 4枚塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。胴は縦3等分に切り、斜め格子に切り込みを入れ、細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、イカが白っぽくなるまで炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal E・レシピ
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1 鶏肉は6等分のそぎ切りにする。「めんつゆ」をもみ込み、10分置く。 2 卵をよく溶き、粉チーズを混ぜる。 3 フライパンを中火で熱してサラダ油をひく。①の鶏肉の余分な水分を拭き、薄力粉を薄くまぶして②にくぐらせ、フライパンに並べる。2～3分焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をする。1分蒸し焼きにして火を止め、そのまま3分程予熱で火を通す。
調理時間:約20分 カロリー:約309kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 昆布は水でもどし、ぬめりを洗い流して水気をきる。(刻んでいない昆布は3mm幅に切る。)豚肉は3cm長さに切る。油揚げは湯通しして1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒め、①の油揚げ・昆布の順に加えて炒め合わせる。 3 【A】を加えて、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮詰め、器に盛る。 *沖縄の伝統料理。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして、水気を切っておく。 下準備2. をよく混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンを熱して薄くEVオリーブ油を引き、キャベツを炒め焼きにする。 作り方2. 器に盛り、食べる直前にをかけていただく。
春キャベツ 1/4〜1/2個レモン汁 大1しょうゆ 大1白ワイン 大1EVオリーブ油 大1 調理時間:約15分 カロリー:約57kcal E・レシピ
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作り方4. リンゴは皮ごと細切りにし、(2)、(3)と和えて混ぜ、塩で味を調えて器に盛る。
木綿豆腐 1/4丁セロリ 1/2本砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2リンゴ 1/4個塩 適量 調理時間:約20分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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オクラは塩を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けをきる。ヘタを除き、斜め半分に切る。【あえ衣】をつくる。[[梅の塩麹漬け|rid=44619]]は種を除き、粗みじん切りにする。ボウルに**1**の豆腐を入れて泡立て器でつぶし、残りの材料を加えてよく混ぜる。**3**に**2**の野菜を加え、コーンの汁けをきって加えてあえる。
・パプリカ 1/2コ・梅塩麹 大さじ1・オクラ 4～5本・コーン 大さじ5・木綿豆腐 1/2丁・梅の塩麹漬け 1コ・梅塩麹 大さじ1・すりごま 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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作り方3. (1)に(2)の菜の花を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
菜の花 1束おから 150g豆乳 120ml塩 小さじ1/2コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal E・レシピ
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ブロッコリー 3/4〜1株白ゴマ 大3黒ゴマ 大1酒 小1みりん 小2砂糖 大2しょうゆ 大1.5
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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1.なすは5mm厚さの半月切りにし、Aに加えて約10分さらす。にらは2cm長さに切る。2.なすをさっと洗って水けを軽く絞り、ボウルを拭いて戻し入れる。にらとBを加えてさっとあえる。
なす…大1個(約100g)にら…4本A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・塩…小さじ1 ・水…1カップB ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2と1/2 ・ごま油、水…各小さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1 昆布はかたくしぼったぬれぶきんで拭き、小さめのひと口大に切る。 2 フライパンに食べる煮干しを入れ、弱火でからいりし、取り出す。 3 2のフライパンでピーナッツをからいりし、適当な大きさに刻む。 4 160℃の油で1の昆布を揚げる。 5 別のフライパンにAを入れて弱火にかけ、煮立ってきたらB、2の食べる煮干し、3のピーナッツ、4の昆布を入れて手早くかき混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約117kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 とうもろこしは塩茹でして輪切り、アスパラは塩茹でして半分の長さに切る。 2 なすは皮を縞目にむいて水につけ、ラップで巻いて電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップごと水に落として冷ました後縦半分に切る。 3 パプリカは皮をピーラーでむいて太めのくし切りに、トマトは皮を湯むきする。 4 鍋に「割烹白だし」と水を入れて沸騰させ、パプリカ、とうもろこし、うずらの卵、食べやすい大きさに切ったちくわを加えて3分煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約222kcal 塩分:約6.5g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豆モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気をきる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に豆モヤシを入れ、再び煮立てば2～3分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきって熱いうちにに加え、混ぜ合わせる。 作り方2. 時々混ぜながら、粗熱が取れて味がなじめば器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約47kcal E・レシピ
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1 れんこん、たけのこ、にんじん、さやいんげん、ごぼうはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油を熱し、①の野菜を入れて炒め、全体に油が回ったら【A】を加える。中火で野菜に火が通るまで煮る。
材料(4人前) れんこん 1節 たけのこの水煮 300g にんじん 1本 さやいんげん 10本 ごぼう 1/3本 【A】水 カップ1・1/2 【A】めんつゆ カップ1/2 サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約411kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方2. 豚ひき肉がポロポロになるまで炒め、だし汁、の材料を加える。煮たったら厚揚げ、カブを加えて8～10分煮る。 作り方3. を加え、トロミがつくまで煮る。器に盛り、カブの葉を散らす。
厚揚げ(三角) 3個カブ 1個豚ひき肉 150gショウガ(せん切り) 1片分ゴマ油 小さじ1.5だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5片栗粉 大さじ1〜1.5水 大さじ1〜1.5 調理時間:約15分 カロリー:約424kcal E・レシピ
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・木綿豆腐 1/2丁・水菜 1/3ワ・秘伝だし 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・しょうが汁 適量・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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