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「10～20分 > 和食 > 主食」 の検索結果： 1043 件中 （61 - 80）
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下準備1. ウナギの蒲焼きは、頭を落とし3～4等分に切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. を作る。卵焼き器又はフライパンを中火にかけてサラダ油を薄く敷く。混ぜ合わせた材料を流し入れて菜ばしで軽く混ぜ、弱火にする。 作り方2. やや固めの半熟状になればひっくり返し、反対側も焼いて4等分に切る。 作り方3. フライパンを熱し、ウナギの蒲焼きの皮を下にして並べ、温める。又はよーく焼いた焼き網にのせて軽く焼く。 作り方4. 丼にご飯をよそい
調理時間:約20分 カロリー:約663kcal E・レシピ
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1 キャベツはざく切り、玉ねぎは3cm幅のくし形切り、しいたけは5mm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、豚ばら肉と①を強火で炒め、火が通ったらほぐしたゆでうどんとAを加える。 3 フタをして1分ほど蒸したら、フタを取りBを加え混ぜる。※お好みで塩・こしょうをかけてどうぞ
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 豚バラ肉 100g キャベツ 2枚 玉ねぎ 1/2個 しいたけ 2枚 油 大さじ1 Aあごだし 1袋 A水 50ml Bウスターソース 大さじ1 B中濃ソース 調理時間:約15分 カロリー:約594kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 「めんつゆ」と冷水を合わせて、冷蔵庫で冷やし、オクラとかつお節はボウルに入れて、自然解凍する。 2 たくあんを細切りにして、ごまと和える。 3 長いもの皮をむき、1cm角に切る。 4 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、そうめんを入れてほぐす。 5 煮立ったらコップ1杯の水を加えて、もう一度煮立ったらザルにあけて流水で揉み洗う。 6 器にそうめんを盛り付けて、上にまぐろたたき、納豆、おかかオクラ、ごまたくあん、長いも、卵黄をのせて、冷やしておいた「めんつゆ」をかけていただく
調理時間:約15分 カロリー:約701kcal 塩分:約4.9g ヤマキ おいしいレシピ
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まぐろは4～5mm幅の薄切りにして、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、いりごまをもみ込む。きゅうり、なすは縦半分に切り、斜め薄切りにして塩小さじ1/2をふる。軽くもみ、水けを絞る。器にご飯を盛り、**2**とちぎった青じその葉、**1**のまぐろをのせる。
・まぐろ 150g・いりごま 大さじ1/2・きゅうり 1本・なす 1コ・青じその葉 4～5枚・ご飯 300g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約407kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて表示どおりにゆでる。ざるに上げて冷水で洗い、水けをよくきる。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。たまねぎは縦に薄切りにし、しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがとたまねぎを入れて炒める。しんなりしたら、豆苗を加えてサッと炒め、さばを缶汁ごと加える。軽くほぐして**1**のそうめんを加え、さばをほぐしながらサッと炒める。【A】を加えて混ぜ、すぐに火を止める。
・さばの水煮 1缶 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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であえる(【きゅうりとキャベツのおかかあえ】の完成)。エリンギは切り込みのところから、5～6等分に縦に裂き、長さを半分に切
・ご飯 80g・紅しょうが 6g・牛もも肉 2枚・焼き肉のたれ 大さじ1・エリンギ 1本・ごま油 小さじ1/2・白ごま 小さじ1/2・きゅうり 1/2本・キャベツ 1/8コ・削り節 3g・レタス 適量・好みの漬け物 適量・サラダ油 ・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1 えびは尾を残して殻をむき、背に浅く切り込みを入れて背ワタを取る。腹側に斜めに切り込みを入れて まっすぐにのばす。 2 春菊は葉を摘み、洗って水気を拭く。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 3 ①のえび、②の春菊・まいたけにそれぞれ天ぷら粉少々(分量外)をまぶす。【A】を合わせた衣にくぐらせ、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。 4 鍋に【B】を入れて温める。 5 冷凍うどんはほぐしながらサッとゆで、器に盛る。④のつゆを注ぎ、③の天ぷらをのせる。
材料(2人前 調理時間:約18分 カロリー:約528kcal ヤマキ おいしいレシピ
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【おろしたまねぎソース】をつくる。たまねぎは根元を残し、繊維と平行にすりおろす。バラバラになったらみじん切りにする。小さめのフライパンまたは小鍋にサラダ油小さじ1を熱し、たまねぎを中火で3～4分間炒める。ぽったりとしたら【A】を加え、2～3分間煮詰める。キャベツは一口大、にんじんは4cm長さ、3mm厚さの短冊形に切る。もやしは洗って水けをきる。フライパンにサラダ油を薄くひき、卵を割り入れて中火で目玉焼きを焼き、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、麺をほぐし
調理時間:約20分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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1 アスパラガス、長ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ツナは汁気をきっておく。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。火が通ったら、減塩だしつゆを加えて味を調える。 3 スパゲッティは袋の表示通りにゆで、水気をきる。 4 ②のフライパンに③のスパゲッティを加え、あえるように混ぜて器に盛り、刻みのりをのせる。
材料(2人前) ツナ缶(水煮缶) 1缶(80g) グリーンアスパラガス 2本(50g) まいたけ 1パック(100g 調理時間:約20分 カロリー:約417kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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弁当箱にご飯を平らに詰める。 電子レンジであたためた「いか天ぷら 天つゆかけ」を半分に切り、市松模様に並べる。 (2)の空いた部分に卵焼き・ゆでたブロッコリーをのせる。 紅白かまぼこの紅色の部分を花形に型ぬきし、卵焼きの上にのせる。 スライスチーズを小花に型ぬきし、(4)の上にのせる。 お好みのおかずや野菜などで、彩りよく盛り付ける。
材料「ほしいぶんだけ いか天ぷら天つゆかけ」2個ご飯250gブロッコリー2房紅白かまぼこ適量スライスチーズ1枚卵焼き2切れお好み 調理時間:約20分 ニッスイ レシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 たけのこはひと口大の薄切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、みじん切りにする。 3 炊飯器に①の米、【A】を入れ、②のたけのこ・油揚げを加え、軽く混ぜて普通に炊く(時間外)。 4 器に盛り、木の芽を添える。
材料(4人前) 米 カップ3 ゆでたけのこ 1本 油揚げ 1枚 【A】水 カップ2・3/4 【A】割烹白だし 大さじ5 木の芽 適量 調理時間:約15分 カロリー:約464kcal ヤマキ おいしいレシピ
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米は洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を加えて30分間ほどおく。表面加工のしていない厚手のフライパン(または鍋)にくるみを広げ入れ、弱火でいる。焼き色がついて香ばしくなったら取り出し、自然にむけた渋皮は除いてざっと刻む。にんじん、油揚げは5mm角に切る。**1**の水から大さじ4を減らし、【A】を加えてざっと混ぜる。昆布と**3**、**2**を均一に散らして加え、普通に炊いてサックリと混ぜる。
・米 360ml・くるみ 80g・にんじん 80g・油揚げ 1 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮出す。「割烹だしパック」を取り出し、【B】を加えて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 2 そうめんは表示通りに茹でて流水でもみ洗いし、器に盛る。お好みでみょうが、ねぎ、しょうがを添え、①につけていただく。
材料(2人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 400ml 【B】しょうゆ 大さじ1と1/2 【B】みりん 大さじ1と1/2 そうめん 4束 みょうが(小口切り) お好みで 青ねぎ(小口切り 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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なすは、周りを黒くなるまで焼いて、皮をむいて自然に冷まし、手で裂く。そうめんは、たっぷりの湯でゆで、冷水で冷やして器に分ける。**2**に各4等分にした**1**、ちぎった青じそ、[[みょうがの梅あえ|rid=2928]]をのせ、めんつゆをかけ、ごま油少々をかける。
・そうめん 4ワ・なす 4コ・青じそ 5枚・みょうがの梅あえ 適量・めんつゆ カップ2・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1 じゃがいもとたまねぎ、鶏肉をさいの目に切る。 2 フライパンに油を熱し、①のじゃがいも・玉ねぎ・鶏肉を軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。 3 ご飯にAを混ぜ、②のじゃがいも・玉ねぎ・鶏肉を加えて一緒に混ぜる。 4 底にマヨネーズを塗ったグラタン皿に入れ、溶けるチーズをのせる。 5 オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。 6 最後にマヨネーズとかつお節をふりかけていただく。
材料(2人前) じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 鶏肉 100g サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約525kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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米はといでざるに上げ、30分間おく。押し麦、そば米はサッと洗って米と混ぜ合わせ、ざるにあけて水けをきっておく。450mlの水で普通に炊く。まぐろは包丁で細かくたたいて、うす口しょうゆ・酒各小さじ1で下味をつけ、冷蔵庫で味がなじむまでおく。納豆はうす口しょうゆ小さじ1を加え混ぜておく。オクラは塩少々をふってまな板の上で転がし(板ずり)、洗ってから小口切りにする。大和芋はすりおろして、だしを少しずつ加え、泡立て器などで混ぜ合わせる。うす口しょうゆ大さじ1/2を加え、よく混ざっ
調理時間:約15分 カロリー:約481kcal NHK みんなの今日の料理
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1 長ねぎは粗いみじん切りにする。チャーシューは刻む。卵は溶きほぐす。 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を熱し、とき卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったらとり出す。 3 ②のフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)と長ねぎを入れ、中火で1分ほど炒める。香りが立ったらチャーシューを加えて軽く炒め合わせ、ご飯を加えて「うどんつゆの素」とこしょうを全体にふり、炒め合わせる。 4 ②をもどし入れて軽く混ぜる。
材料(2人前) 温かいご飯 400g 長ねぎ(青い 調理時間:約12分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 油揚げはオーブントースターできつね色に焼き、細切りにする。水菜は5cm長さに切り、万能ねぎは小口切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら豆乳を加え、煮立たせないようにして温める。 3 うどんはたっぷりの熱湯でかためにゆで、水洗いして水気をきり、器に盛る。 4 ②のつゆをそそぎ、①の油揚げ・水菜・万能ねぎをのせ、いりごまをふる。
材料(2人前) 水菜 80g 油揚げ 1枚 万能ねぎ 3本 豆乳(無調整) カップ 2 干しうどん(細) 150g 【A 調理時間:約18分 カロリー:約405kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗って10分ほど浸水させ、ザルに上げて10分ほどおく。 2 炊飯器に①とAを入れて炊く(時間外)。
材料(4人前) 米 2合 Aしょうがのせん切り 30g A減塩だしつゆ 大さじ1 A水 440ml 調理時間:約15分 カロリー:約275kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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たいは骨があれば取る。紙タオル2枚を湿らせ、塩小さじ1/2をふってなじませる。バットに1枚敷いてたいをのせ、もう1枚をかぶせて軽く押さえ、冷蔵庫に30分～1時間おく。鍋に昆布を敷き、【A】を入れて煮立てる。たいを加えて落としぶたをし、中火で5分間煮て、取り出す。そうめんは熱湯で袋の表示時間どおりにゆでてざるにあけ、流水でしっかりと洗って水けをきる。**2**の鍋に【B】を加えて再度煮立て、**3**のそうめんを入れて温める。そうめんを器に盛って、たいをのせ、煮汁を軽く煮立て
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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