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煮立ったら、火を止める。
器2コにご飯を等分に盛り、**2**を等分にのせて、**3**のだしを等分に注ぐ。
・ご飯 240g・あじ 2匹分・ねぎ 7~8cm・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1+1/3~2・だし カップ3 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 冷凍うどん 2玉 白菜 300g 油揚げ 2枚 蒸しかまぼこ 1/2個 長ねぎ 1本 えのきだけ 1袋 豚しゃぶ野菜鍋つゆ かつお節のだし 1袋
調理時間:約20分 カロリー:約468kcal 塩分:約4.4g ヤマキ おいしいレシピ
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煮
・そうめん 1ワ・かまぼこ 3cm・なす 1コ・しめじ 1/2パック・細ねぎ 1本・だし カップ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 360ml・生しいたけ 4枚・えのきだけ 80g・エリンギ 2本・塩昆布 10g・ちりめんじゃこ 25g・大豆 100g・白ごま 適量・酒 大さじ1・水 カップ2
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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※片面焼きの場合は約4分間焼いて返し、さらに約3分間焼く。**3**のあじは中骨を外して頭や皮を除き、小骨を除きながら身を粗くほぐす。貝割れ菜は根元を切り落とし
・ご飯 350~400g・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・あじの干物 1枚・貝割れ菜 1パック・青じそ 5枚・白ごま 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ少々を加えて軽く味をつける。ベーコンは6~7mm四方に切り、フライパンでカリッとするまで強めの中火で炒める。紙タオルにとって、余分な脂を吸わせる。ご飯に**1**と**2**を混ぜて、おにぎりにする。
・温かいご飯 350g・新わかめ 5g・ベーコン 2枚・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 360ml・赤ワイン 適量・牛薄切り肉 200g・割り下 大さじ3・酢 大さじ4・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1・貝割れ菜 適量
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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5 器に盛り、レモンを添える。
材料(2人前) ビーフン 100g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 赤ピーマン 1個 豚ひき肉 80g にんにくのみじん切り 1片分 ごま油 大さじ1 カレー粉 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ5 【A】水 カップ2/3 レモンのくし形切り 1/2個分 調理時間:約20分 カロリー:約422kcal ヤマキ おいしいレシピ
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5 器に3を汁ごと盛り、1のきゅうり・ハム・レタス・ミニトマト、4のいり卵をのせる。
材料(2人前) きゅうり 1本 ハム 4枚 レタス 1/8個 ミニトマト 2個 そうめん(乾) 4束(200g) 調理時間:約15分 カロリー:約533kcal ヤマキ おいしいレシピ
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・卵 3コ・かまぼこ 1/2本強・ねぎ 2/3本・ご飯 400g・だし カップ1/2強・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・七味とうがらし 少々
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、しば漬けを添える。
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ゴボウ 1/2本ニンジン 3cm焼き鳥(缶) 1缶ネギ(刻み) 大さじ1酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/4サラダ油 大さじ1しば漬け 適量 調理時間:約15分 カロリー:約442kcal E・レシピ
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