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中央をあけてひき肉を加え、ほぐしながらかぶと炒め合わせる。肉の色が変わったら【合わせ調味料】を回し入れ、とろみがつくまでよく炒める。
・かぶ 3コ・豚ひき肉 100g・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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5 スパゲッティは少し芯が残る程度(アルデンテ)に塩ゆでして④に加え、こしょうをふり、炒め合わせる。
材料(4人前) あさり・殻つき 600g にんにく 2片 赤唐がらし 2本 割烹白だし カップ1/2 スパゲッティ 350g こしょう 少々 サラダ油 大さじ3 パセリのみじん切り・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約455kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. の材料を混ぜ合わせ、食べる直前に全ての材料を和えて、器に盛り分ける。
新玉ネギ 1.5個ミツバ 1束ちくわ 2本しょうゆ 小さじ2練りワサビ 小さじ1〜1.5塩 少々ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約63kcal E・レシピ
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**2**を戻し入れてひと混ぜし、ごま油をかけて器に盛る。
・豚こま切れ肉 200g・卵 2コ・ねぎ 2本・しょうが 1かけ・サラダ油 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ゆで上がったス
・ほたるいか 12匹・スパゲッティ 180g・そら豆 正味120g・パセリ 適量・にんにく 1かけ・アンチョビ 1~2枚・赤とうがらし 1本・黒オリーブ 12粒・塩 ・オリーブ油 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 作り置き甘酢、刻み赤唐辛子、1のカブとキュウリ、ユズ皮を混ぜ合わせて5分置き、器に盛る。
カブ 2〜3個キュウリ 1本塩 少々赤唐辛子(刻み) 1本分ユズ皮 適量作り置き甘酢 大3 調理時間:約20分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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**3**、**4**を器に盛り合わせ、粗塩を添える。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 小さじ3・ごま油 小さじ1・粉ざんしょう 適宜・そら豆 6さや・粗塩 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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最後に10秒間ほど強火にし、火を止めてふたをしたまま7~8分間蒸らす。さけをほぐしながらサックリと混ぜ、細ねぎを加えて混ぜる。
・米 180ml・塩ざけ 1切れ・しめじ 1/2パック・細ねぎ 2本・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 200g・水 カップ2+1/2・酢 大さじ1・塩 小さじ2・粉ざんしょう 適量・塩 適量・貝割れ菜 適量・片栗粉 ・植物油
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 餃子の皮 20枚 豚ひき肉 100g にら 1/2束 キャベツ 1/4個 A酒 大さじ2 Aごま油 大さじ1/2 A塩・こしょう 少々 B割烹白だし 1/4カップ B水 1/4カップ サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal ヤマキ おいしいレシピ
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