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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （241 - 260）
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あわば金箔を飾る。
・黒豆 100g・こんにゃく 1/2枚・昆布 2枚・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ラム酒 大さじ2・金箔 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / お好みのソースをつけてお召し上がりくださいスイートチリソースやオーロラソースもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]めかじき160g長ねぎ1本小麦粉適宜溶き卵2個パン粉適宜油適宜キャベツ1/4個しそ8枚レモン1/2個Aしょうゆ小さじ2酒大さじ1みりん小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約394kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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作り置き甘酢、柑橘汁を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
大根 2〜3cmキュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 大さじ1柑橘汁 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約21kcal E・レシピ
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おからは耐熱性容器に広げ、電子レンジ(500W)に2～3分間かけて様子を見て加減しながら少しポロポロするくらいまで水けをとばす。小松菜は根を落とし、茎は5mm長さに、葉は縦に3～4等分してから1cm長さに切る。にんじんは皮をむいて長さを半分にし、2～3mm幅の細切りにする。なべを火にかけ、桜えびをからいりする。香りがたったら水カップ1/3、酒大さじ1、薄口しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1/2を加える。煮立ったらにんじんを加え、再び煮立ったら小松菜の茎、葉を順に加え、混ぜて煮る。しんなりしたら、おからを加え、さらに混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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根元を切り落とし、6cm長さに切り、葉と茎に分けておく。油揚げは紙タオルで包み、両手で絞って油を吸い取る。アルミ箔にのせてオーブントースターで3～4分間、薄いきつね色に焼き、1cm幅の短冊形に切る。ボウルに【ごまだれ】の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。卓上用コンロに**1**をのせて中火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。沸騰したら豚肉、油揚げ、水菜をそれぞれ適量入れ、【ごまだれ】をつけて食べる。
・水菜 2ワ・油揚げ 2枚・豚ロース肉 400g・昆布 1枚・みそ 大さじ4・練りごま 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2弱 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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のボウルに、ワカメ、オクラ、ショウガを加えて和え、器に盛る。
ワカメ(干し) 大さじ2オクラ 5〜6本ショウガ(せん切り) 1/2片分作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1だし汁 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal E・レシピ
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にんじんは4㎝長さに切り、ごく薄く切ってからせん切りにする。ごぼうは斜めにごく薄く切ってからせん切りにし、サッと水にさらして水けをきる。みつばの茎は4㎝長さに切り、葉はせん切りにする。鍋にだしを温め、**1**の豚肉をほぐしながら入れて中火で煮立て、沸騰したら火を弱め、アクを取る。**1**のしいたけ、にんじん、ごぼうを加えて、2～3分間ほどサッと煮る。うす口しょうゆ小さじ1と塩小さじ1/4で味を調え、みつばを散らす。椀によそい、黒こしょう少々をふる。
・豚もも肉 2枚・生しいたけ 2枚・にんじん 20g・ごぼう 20g・みつば 8本・だし カップ2+1/2・うす口しょうゆ ・塩 ・黒こしょう(粗びき) 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1 下準備。鶏肉は1～2cmの食べやすい大きさに切り、かまぼこは5mm幅程度の薄切り、みつばは適当な大きさに切る。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸す。マグカップに鶏肉、かまぼこ、みつばを入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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なすはヘタを取って縦半分に切り、4～5等分の乱切りにし、切ったものから水にさらす。なべにごま油大さじ2を熱してなじませ、**1**のなすの水けをよくきっていため、全体に油が回ったらだしを加える。煮立ったら砂糖と酒を加えて4～5分間煮、しょうゆを加えて時々混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。器に盛り、青じその葉をのせる。
・なす 4コ・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1/2～1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・青じその葉 5枚・ごま油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. サヤインゲンは両端を切り落とし、ピーナッツと同じ位の大きさに切る。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火でサヤインゲンを炒める。火が通ったら、ピーナッツを加える。 作り方3. 全体に油がまわったら青のり、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ピーナッツ 大さじ3サヤインゲン 5〜6本サラダ油 小さじ2青のり 大さじ1塩 小さじ1/4〜1/2砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約134kcal E・レシピ
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下準備1. 塩数の子は薄い塩水に2～3時間浸し、塩抜きをする。 下準備2. をひと煮立ちさせて冷ましておく。 下準備3. をひと煮立ちさせると、お酒のアルコール分で鍋の中に火が入ることがあるので、やけどをしない様に注意してください。 作り方1. ほんのり塩気が残る位になったら、白い膜を指先でこすって取り除き、取りにくい所は楊枝を使って丁寧に取り、水で洗う。
調理時間:約20分 カロリー:約408kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯を両面にかけて油抜きをし、縦半分に切り、さらに細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら絹ごし豆腐、油揚げを加える。再び煮たったら火を弱め、みそを溶き入れる。器に注ぎ入れ、刻みネギを散らす。
絹ごし豆腐 1/4丁油揚げ 1/4枚だし汁 400mlみそ 大さじ2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。万能ネギは小口切りにする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら水煮タケノコを加える。赤みそを溶き入れ、最後にワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。万能ネギをちらす。
水煮タケノコ 1/4本ワカメ(干し) 小さじ1.5だし汁 400ml赤みそ 大さじ1.5〜2万能ネギ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、水けを拭く。**2**のすり鉢に手でくずし入れて、すり混ぜる。残りの衣の調味料を順に加え、ごまとなじむようにさらにする。**1**のしょうゆをきって加え、あえる。器に盛り、白ごま
・グリーンアスパラガス 6本・白ごま 大さじ4・厚揚げ 1/2枚・砂糖 大さじ2・酒 小さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2/3・塩 少々・白ごま 適量・塩 ・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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巻き終わりがとまるように、つまようじを2か所刺してとめる。フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ、**3**の巻き終わりを下にして入れ、強火でふたをして焼く。表面の色が変わったら、裏返して同様に焼く。仕上げに酒大さじ1をふり、再びふたをしてサッと焼き上げる。**2**を火にかけ、煮立ったら、か
・きはだまぐろ 2枚・カマンベールチーズ 1/2コ・紫たまねぎ 適宜・クレソン 適宜・ポンスじょうゆ 大さじ2・水 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・オリーブ油 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 鶏むね肉 1/2枚 玉ねぎ 1/4個 卵 3個 【A】めんつゆ 80ml 【A】水 120ml ご飯 茶碗2杯分 みつば 少々
調理時間:約15分 カロリー:約437kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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たいのアラは適当な大きさに切り、魚焼きグリルか網で、こんがりとした焼き色がつくまで焼く。ねぎは斜めに切る。うどは薄い、長めの短冊形に切って水にさらす。鍋に【汁】の水と酒、昆布を入れ、約30分間おく。弱火にかけ、ゆっくりと煮立てる。沸騰したら**1**のアラを加えて煮出す。アラを焼いているのでアクはほとんど出ないが、気になる場合はすくう。**3**から昆布を取り除いて、うす口しょうゆ、塩で味を調える。ねぎを加えて火を止める。椀にうどの水けをきって入れ、**4**のアラとねぎ、【汁】を注ぐ。好みで柚子の皮や七味とうがらしなどを添えてもよい。
・たいのアラ 1匹分・青ねぎ 1本・うど 5～6cm・昆布 10g・水 カップ4・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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・まぐろ 60g・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1+1/2・大根 100g・わかめ 15g・大根の新芽 1本・酒かすパインペースト 20g・塩 小さじ1/3
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋の湯が沸騰したら、ふたを取って**2**の大根とにんじんを入れ、約30秒間ゆでる。柄つきのざるを入れて取り出し、水けをきる。残りの熱湯にそばを入れ、中火で表示時間どおりにゆでる。ふきこぼれそうになったら、水カップ1/2を加えるとよい。そばがゆで上がったら大きめのざるに取って冷水に入れ、手早
・大根 7cmの縦半分・にんじん 1/2本・貝割れ菜 1/2パック・かまぼこ 6cm・そば 150g・だし カップ1/2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・すりごま 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約476kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛って好みのかんきつ類を添え、粉ざんしょうをふる。
・かき 10コ・ブロッコリー 80～100g・好みのかんきつ類 適量・粉ざんしょう 適量・塩 ・小麦粉 ・バター 15g・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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