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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （241 - 260）
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カボチャが柔らかくなったら、玉ネギを加える。玉ネギがしんなりしたら油揚げを加え、再び煮たったら、みそを溶き入れる。ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2カボチャ 1/16個玉ネギ 1/4個油揚げ 1/4枚ワカメ(干し) 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約111kcal E・レシピ
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さんまの下準備をする([[さんまの塩焼き-フライパンで|rid=18838]]の**1**～**3**参照)。魚焼きグリルは水を張って温めておく。紙タオルにサラダ油適量を含ませ、さんま全体に軽くなじませる。グリルに入らない場合は、サラダ油を塗る前に半分に切るとよい。グリルに盛り付ける面を上にして**1**を入れ、7～8分間焼く。グリルから取り出して1～2分間ほどそのままおき、器に盛る。
・さんま 2匹・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて4cm長さに切り、縦6～8等分に切る。えびは背ワタがあれば除き、水でサッと洗って水けを拭き、かたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、長芋を入れてサッと炒める。ふたをし、途中で1～2回返しながら、弱火で5～6分間蒸し焼きにする。火を止めて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を加えて中火で熱し、**1**のえびを入れて弱めの中火で炒める。えびの色が変わったら、【A】を順にふる。長芋を戻し入れ、サッと炒め合わせる。
・長芋 350g・むきえび 100g・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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つくねに火が通ったら、混ぜ合わせた【C】を回し入れてとろみをつける。
・しょうが 20～30g・しめじ 100g・大根 4cm・鶏ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・小麦粉 大さじ1・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・片栗粉 小さじ1・水 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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1.がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。みょうがは縦薄切りに。2.鍋にだし汁を煮立て、がんもどきを入れてひと煮し、みそ30gを溶き入れる。3.椀にがんもどき、みそ汁を入れ、みょうがを散らし、練りがらし適宜を添える。
がんもどき…小8個みょうが…2個だし汁…3カップ・みそ(赤みそなど)、練りがらし 調理時間:約15分 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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大根はよく洗い、皮つきのまま7mm幅の輪切りにしてから、いちょう形に切る。にんじんはよく洗い、皮つきのまま5mm幅の輪切りにしてから、いちょう形に切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を除き、軸を外す。かさを1cm幅に切り、軸は縦に4等分に裂く。ねぎは端から1cm幅に切る。鍋にごま油を入れて中火で熱し、大根、にんじん、しいたけ、豚肉の順に加え、約2分間炒める。水カップ2+1/2を注ぎ、煮立ったらアクを除いて、弱火にして約10分間煮る。【A】を混ぜ合わせてみそを溶き、**2**に加える。ねぎを加え、さらに約3分間煮る。
・豚バラ肉 100g・大根 4～5cm・にんじん 1/3本・生しいたけ 3枚・ねぎ 1/2本・ごま油 大さじ1/2・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは縦半分に切って、2cm幅に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎは5mm幅の縦薄切りにする。豚肉は2cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、しょうが、にんにくを入れて炒める。肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを加え、全体に油がなじんだら、だし汁を加えて約2分煮る。3.塩小さじ1/3、こしょう少々、しょうゆ小さじ1で調味する。
調理時間:約20分 カロリー:約532kcal レタスクラブ
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牛肉を焼き豆腐の上にのせ、焼き豆腐が温まったら火を止める。粗熱が取れるまでおいて味をなじませる。器に盛り、好みで一味とうがらしをふる。
・牛切り落とし肉 150g・たまねぎ 1コ・焼き豆腐 1丁・だし カップ1+1/4・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・一味とうがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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・あじ 2匹・たまねぎ 1コ・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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器にすし飯を盛り、しょうがと青じそのせん切りをのせ、奈良漬を添える。[[厚焼き卵|rid=11491]]は電子レンジに約2分間かけて解凍し、[[干ししいたけの含め煮|rid=11490]]は電子レンジに1分～1分30秒間かけて、軸を取り、そぎ切りにする。ともに器に盛り、花穂じそを飾る。刺身は器に彩りよく盛り、飾り用の青じそ、わさび、紅たで、ぼうふう、食用菊を飾る。しょうゆを添え
・すし飯 2人分・刺身 2人分・干ししいたけの含め煮 2～4枚・厚焼き卵 6切れ・しょうが 1かけ・青じそ 4枚・奈良漬 6～8切れ・練りわさび 少々・花穂じそ 少々・紅たで 少々・ぼうふう 少々・食用菊 少々・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにアラを皮を下にして並べ、中火にかけて焼き目をつけ、裏側に返してサッと焼いたら、ざるに上げて熱湯をかけ、臭みを取る。フライパンにごぼうを並べて**2**のアラをのせ、水・酒各カップ3/4を入れ、アルミ箔でふたをして2分間ほど中火で煮る。砂糖大さじ2を加えて1分間ほど煮たら、しょうゆ大さじ2+1/2を加え、4～5分間煮て仕上げにみりん大さじ1を加えてサッと混ぜ、火を止めてアラとごぼうを器に盛り、あれば木の芽を天盛りにする。
・たいのアラ 1匹分・ごぼう 40 g・木の芽 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。
ピーマン 2個ゴボウ 1/4本ベーコン 1枚ゴマ油 小さじ2酒 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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豚肉は赤身と脂身の間の筋を包丁で切る。両面に小麦粉をまぶす。ボウルに【みそだれ】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。**2**に**1**の【みそだれ】を回し入れ、焼きながらからめる。食べやすい大きさに切って器に盛る。
・豚肩ロース肉 2枚・水 大さじ3・みそ 小さじ4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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・とうもろこし 1本分・くず粉 30g・水 カップ1/4・わさび 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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4 ①のそうめんを加えてサッと混ぜ、器に盛る。②のにんにくと青じそを散らし、パルメザンチーズをふる。
材料(2人前) トマト 3個 ベーコン 2枚 にんにく 1片 そうめん(乾) 3束(150g) オリーブオイル 大さじ2 めんつゆ 大さじ3 青じそのせん切り 適量 パルメザンチーズ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約526kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豆モヤシ 1袋すり白ゴマ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約47kcal E・レシピ
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・大根 1/2本・かにかまぼこ 1パック・大根の葉 適宜・だし カップ2+1/2・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/2強・酒 大さじ2・かたくり粉 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンを軽く揺すりながら好みの堅さに火を通す。丼にご飯を盛り、**6
・卵 4コ・鶏むね肉 1/2枚・たまねぎ 1/2コ・水 カップ2+1/2・昆布 1枚・削り節 10g・ご飯 丼2杯分・細ねぎ 適量・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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【B】は混ぜ合わせる。しいたけは石づきを除き、4等分にする。しめじは根元を除き、小房に分ける。パプリカは縦半分に切り、横に5mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮側を下にして並べ入れる。そのまま2分間焼き、上下を返してさらに2分間焼く。**2**を加え、1分間ほど炒めたら、【B】を加えて炒め合わせる。
・生しいたけ 4枚・しめじ 1パック・鶏もも肉 1枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・パプリカ 1/2コ・みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・カレー粉 小さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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これを鍋に戻し、再び沸騰したら火を止める。煮汁ごと器に盛り、かぶの葉を添える。
・かぶ 4コ・かぶの葉 2本分・うまみ調味料 少々・おでん用だし カップ3・練りごま 大さじ3・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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