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器にアスパラガスとたこを盛り、【からし酢みそ】をかける。
・グリーンアスパラガス 4本・ゆでだこの足 100g・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ2・酢 小さじ1・練りがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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3.つみれに火が通ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、万能ねぎを加える。
いわし…3尾(正味160g)下味(おろししょうが少々、片栗粉小さじ2、塩、こしょう各少々)大根…3cm万能ねぎの小口切り…5本分だし汁…2カップ強・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約225kcal レタスクラブ
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材料(2人前) 焼きそば用蒸しめん 2玉 ウインナーソーセージ 6本 もやし 50g キャベツ 50g にんじん 1/4本 ピーマン 1個 しめじ 1/4袋 割烹白だし 大さじ3 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約511kcal ヤマキ おいしいレシピ
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・里芋 2コ・こんにゃく 40g・きくらげ 6g・油揚げ 12g・ゆり根 10g・ごぼう 10g・にんじん 10g・豆腐 40g・ごま油 大さじ1+1/4・だし カップ1+1/4・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1/6・しょうが 少々
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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途中食べてみて好みの堅さになったら火から下ろす。ざるに上げて冷ますか、塩けがうすければゆで汁ごとバットなどにあけて冷ます。
・枝豆 300g・塩 小さじ1・水 カップ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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昆布は2cm四方に切り、削り節は粗く刻む。ねぎは端から1cm幅に切る。鍋に【煮汁】の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら、昆布、削り節、ねぎを加え、時々上下を返して混ぜながら8~10分間煮る。
・ねぎ 1本・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 小さじ1・水 カップ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ごぼうにんじんミックスを凍ったまま加えてやや弱火でいためる。しんなりとしたら砂糖小さじ2をふり混ぜ、しょうゆ・酒各大さじ1を加えて汁けがなくなるまでいため煮する。器に盛り、好みで七味とうがらしを。
・ごぼうにんじんミックス 120g・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・酒 調理時間:約12分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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切り分けて器に盛り、大根おろしを添えてしょうゆ少
・卵 5コ・だし 70ml・砂糖 大さじ4・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・大根おろし 適量・サラダ油 ・しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】水 150ml 【A】ゆずこしょう 小さじ1 絹ごし豆腐 1丁 鶏ひき肉 150g 長ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ ごま油 小さじ1 片栗粉 適量 黒こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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さけ1切れにつきマヨネーズを塗り、ふたをして弱火で20~30秒間火を通す。ベビーリーフを添
・生ざけ 3切れ・たまねぎ 1コ・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1強・砂糖 大さじ1強・にんにく 少々・ベビーリーフ 適量・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1弱・みりん 小さじ1弱・マヨネーズ 小さじ1・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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5 器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(4人前) にら 1/2束 卵 3個 鶏もも肉 1枚 そうめん 4束 Aだし汁 カップ6 A信州みそ 大さじ4 A酒 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A塩 少々 七味唐がらし 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約405kcal ヤマキ おいしいレシピ
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