10～20分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （161 - 180）
|
豆腐は5mm角に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、5mm四方に切る。鍋にだしを温め、**1**を加える。煮立つ直前にみそ大さじ2を溶き入れる。練りごまを汁で溶きのばして加え、火を止める。
・絹ごし豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・だし カップ2・練りごま 大さじ4・みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レタス、みょうが、【A】を順に加え、ふたをして揺すりながら30秒間ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、バターを加えて30秒間ほど炒め合わせる。
・梅ペースト 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・鶏もも肉 250g・レタス 1/2コ・みょうが 2コ・サラダ油 大さじ1/2・バター 10g 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
その左右に**2**のおからふりかけ、たくあん、細ねぎを半量ずつ置く。ご飯50gを具にのせ、全体をのりで包んで丸形に整える。同様にもう1コつくる。
・ご飯 400g・焼きのり 2枚・福井の油揚げ 1/4枚・豚バラ肉 1枚・めんつゆ 大さじ1・おから 25g・たくあん 10g・細ねぎ 大さじ1・みそ 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.なすはへたを落とし、グリルかオーブントースターで、皮に黒い焦げ目がついてしわがよるまで、時々箸で回しながら焼く。2.なすが焼けたらすぐ冷水にとり、触れるくらいにさめたらすぐ、手で皮をむき、食べやすく縦に裂く。3.鍋にだし汁を熱してみそ大さじ1/2を溶き、しょうゆ少々で味をととのえる。2のなすを加えて温め、椀に盛る。
なす…小2個だし汁…2カップ・しょうゆ、みそ(豆みそ) 調理時間:約12分 カロリー:約36kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に卵がかぶるくらいの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふつふつした状態を保ちながら7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。 3 保存容器に①と【A】を入れて混ぜ、卵を加えて沈ませる。味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。
材料(8人前) 卵 8個 長ねぎ 1本 玉ねぎ 1/2個 【A】水 200ml 【A】めんつゆ 200ml 【A】ごま油 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】いり白ごま 大さじ2 【A】唐がらし(輪切り) 適量 【A】かつお節 1～2パック 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
**1**のボウルに【A】を加えて混ぜ、**3**にかける。
・豚もも肉 10枚・大根 150g・にら 1ワ・青じそ 10枚・しょうが 20g・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
皿にベビーリーフを敷き、**4**を盛る。
・鶏むね肉 2枚・マヨネーズ 大さじ5・にんにく 少々・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・ベビーリーフ 2パック・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
揚げ油を中温から高温(180℃くらい)に熱し、しいたけを2回に分けて入れる。菜ばしで返しながらカラッと揚げ、油をきる。**2**のボウルに加えてつけ、【つけ汁】ごと器に盛る。
・生しいたけ 12枚・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・だし 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.かつおは5mm角に切ってボウルに入れ、下味を加えてあえ、冷蔵室で10分以上冷やす。2.鍋に1.5Lの湯を沸騰させ、塩大さじ1 1/2を加え、オクラを入れて約1分ゆでて冷水にとり、水けをきる。ゆで汁大さじ4をとりおく。続けて鍋にスパゲッティを加え、袋の表示より約1分長くゆで始める。大きめのボウルに水1Lと塩10gを混ぜ、氷適量を加えて氷塩水を作る。
調理時間:約15分 カロリー:約612kcal レタスクラブ
|
|---|
|
3を入れ、時々上下を返しながら両面色よくなるまで4～5分揚げ焼きにする。器に盛ってキャベツを添え、中濃ソースをかける。
合いびき肉…80gじゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/4個キャベツのせん切り…適量A ・砂糖、しょうゆ、酒…各小さじ2B ・卵…1個 ・小麦粉…大さじ4 ・塩、こしょう…各少々 ・水…大さじ1と1/2パン粉、揚げ油、中濃ソース 調理時間:約20分 カロリー:約364kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 じゃがいもとにんじんは皮をむき、乱切りにする。キャベツはざく切りにする。えびは流水で解凍する。 2 鍋にじゃがいも、にんじん、水、みりん、「割烹白だし」を入れて強火にかける。 3 耐熱ボウルに小房に分けたブロッコリーと、大さじ1の水(分量外)を一緒に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分20秒温める。 4 ②が煮立ったら弱火にし、キャベツ、帆立、えび、コーン缶、ブロッコリーを加えて蓋をし、8分程度煮込む。
調理時間:約20分 カロリー:約304kcal 塩分:約5.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
オクラは塩を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けをきる。ヘタを除き、斜め半分に切る。【あえ衣】をつくる。[[梅の塩麹漬け|rid=44619]]は種を除き、粗みじん切りにする。ボウルに**1**の豆腐を入れて泡立て器でつぶし、残りの材料を加えてよく混ぜる。**3**に**2**の野菜を加え、コーンの汁けをきって加えてあえる。
・パプリカ 1/2コ・梅塩麹 大さじ1・オクラ 4～5本・コーン 大さじ5・木綿豆腐 1/2丁・梅の塩麹漬け 1コ・梅塩麹 大さじ1・すりごま 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
生鮭…2切れ(約200g)赤パプリカ…1/2個もやし…1/2袋(約125g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1と1/2みりん…大さじ1ごま油…大さじ1/2塩…少々片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約196kcal レタスクラブ
|
|---|
|
材料(2人前) フォー 120g にら 1/2束 卵 1個 塩 少々 こしょう 少々 だし汁 カップ2 Aめんつゆ 大さじ1・1/2 A酒 小さじ1 A塩 小さじ1/4 粗びき黒こしょう 少々 サラダ油 小さじ1・1/2 ごま油 小さじ1/2 ※だし汁の作り方
調理時間:約15分 カロリー:約322kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
**1**、**2**とともに冷蔵庫でよく冷やす。こんにゃくに松葉串を打って器に盛り、【南蛮みそ】を塗る。スティック野菜と盛り合わせ、【南蛮み
・こんにゃく 100g・セロリ 適量・パプリカ 適量・にんじん 適量・きゅうり 適量・八丁みそ 大さじ3・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・酢 カップ1/3・ごま油 大さじ1・七味とうがらし 小さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきり、ザク切りにする。 下準備2. ベーコンは細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらモヤシとベーコンを入れ、2～3分煮る。 作り方2. の材料を加えて混ぜ、器に注いで刻みネギを散らす。
モヤシ 1/2袋ベーコン 1枚だし汁 400ml酒 大さじ1みりん 小さじ1.5塩 少々薄口しょうゆ 小さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
|
|---|
|
冷ました練りみそを加えてすりのばす。**2**のたけのこの汁けをきって【木の芽みそ】であえ、器に盛って木の芽をあしらう
・新ゆでたけのこ 350g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・西京みそ 80g・砂糖 大さじ2・だし 大さじ2・卵黄 1コ分・木の芽 20枚・木の芽 8枚 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、水にとってざるに上げる。セロリは4cm長さの薄切りにし、かにかまぼこはほぐしておく。ボウルに【A】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。
・絹さや 1袋・セロリ 1本・かにかまぼこ 1パック・マヨネーズ 大さじ2・酢 大さじ1・塩 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ふたつきの耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)に約2分間かけ、ざるに移してうちわであおいで冷ます。しいたけは軽く水で洗って軸を取り、ふたつきの耐熱容器に入れて電子レンジに約1分間かけて冷まし、5mm幅に切る。ボウルにえび、菜の花、しいたけを入れ、ポン酢しょうゆ、ごまを加えてあえ、器に盛る。あれば、ラディッシュを薄い輪切りにして彩りにあしらう。
・えび 4匹・菜の花 10本・生しいたけ 2枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに【A】を合わせ、昆布を2cm四方に切って加える。むきえびは背ワタがあれば、背側に切り目を入れて除き、サッと洗って水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱してむきえびをサッと炒め、色が変わったら【つけ地】を加えてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。**4**をボウルに入れて氷水につけ、**2**を加え、軽く混ぜながら冷ます。**1**を加えて30分間ほどおき、味をなじませる。
・スナップえんどう 10本・むきえび 10匹・赤とうがらし 1本・レモン 2枚・青じそ 5枚・昆布 3g・酒 カップ1/2・みりん 大さじ6・うす口しょうゆ 大さじ4+2/3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
