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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （221 - 240）
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鍋に【A】を混ぜ合わせ、水を加えて溶きのばし、中火にかける。豆腐は一口大に切る。春菊は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。にんじんはピーラーでリボン状にする。**1**が煮立ったら弱火にし、さばを缶汁ごと加え、味がなじむまで約3分間煮る。にんじん、春菊の茎、豆腐、春菊の葉の順に加え、全体に火が通るまで煮る。
・さばの水煮 1缶・木綿豆腐 1丁・春菊 1/2ワ・にんじん 1/2本・みそ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1・七味とうがらし 小さじ1/2・水 カップ2 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にサッとくぐらせてざるにとり、水けを拭く。ボウルに【わさび酢】の材料を混ぜ合わせ、じゃがいも、みょうがを加
え、あえる。
・じゃがいも 1コ・みょうが 2コ・練りわさび 小さじ1/4～1/3・酢 大さじ1+1/2・だし 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・塩 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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5 火を止めて残りの材料を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 6 器に盛り付け、すりおろした青柚子の皮を上にふりかける。
材料(4人前) とうもろこし 1/2本分 グリーンアスパラガス 4本 なす 2本 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 ミニトマト 4個 うずらの卵(水煮) 12個 焼きちくわ 4本 割烹白だし 150ml 水 1050ml 青柚子の皮 適量 調理時間:約20分 カロリー:約222kcal 塩分:約6.5g ヤマキ おいしいレシピ
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つやが出てきたら【B】を加え、ふたをして時々混ぜながら煮詰める。煮汁が少なくなったらふたを取り、混ぜながら汁けをとばす。器に盛り、実ざんしょうのしょうゆ漬けをのせる。
・牛こま切れ肉 100g・たまねぎ 1コ・じゃがいも 2コ・にんじん 40g・砂糖 大さじ1・さんしょうじょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、一味とうがらしをふる。
・ごぼう 120g・牛切り落とし肉 120g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・一味とうがらし 適量・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油適量を熱し、アスパラガスを強火でこんがり焼く。アスパラガスを器に盛り、アンチョビ黄身酢を適量かける。あれば木の芽をあしらう。
・グリーンアスパラガス 6本・卵黄 5コ分・レモン汁 大さじ2+1/3・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・アンチョビペースト 大さじ1～1+1/3・砂糖 小さじ2・木の芽 適宜・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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梅干し4コはたっぷりの水から15分間くらいゆでて塩出しし、そのまま冷ましておく。みょうが、青じその葉はそれぞれせん切りにする。ご飯は冷水でざっと洗い、水けをきって**1**に入れる。茶碗に盛り、じゅんさい、**2**の梅干しをのせ、いりごまを散らす。
・梅干し 6コ・だし カップ2+1/2・ご飯 茶碗4杯分・じゅんさい 適宜・いりごま 適宜・みょうが 1コ・青じその葉 適宜・薄口しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に火が通ったら、器に取り分け、すだちを絞り、七味とうがらしをかけて食べる。
・水菜 400g・豚薄切り肉 200g・だし 1500ml・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・すだち 適宜・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜はサッとゆで、粗熱が取れたら水けをしっかり絞り、みじん切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンに入れて、中火でパラリとするまでいりつける。ちりめんじゃこ、みりん、しょうゆを加えてさらにいり、白ごまを加える。
・小松菜 1ワ・ちりめんじゃこ 50g・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・白ごま 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパン(直径20cm)にバター大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉、たまねぎを炒める。ひき肉が白っぽくなり、たまねぎがしっとりしたら、砂糖・しょうゆ、こしょうで味を調える。2等分して、1コずつ溶いた卵にそれぞれ混ぜる。フライパンをサッと洗って中火にかける。バター大さじ1/4を溶かし、**1**の卵液1コ分を入れる。混ぜながら半熟ぐらいまで焼き、卵を半分に折る。
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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【バジルマヨ】の材料を混ぜて豚肉にかけ、ごまを散らす。
・豚ロース肉 230g・ゴーヤー 80g・サニーレタス 3～4枚・ご飯 茶わん2杯分・バジル 4枚分・マヨネーズ 大さじ3+1/2・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1・白ごま 大さじ1・塩 ・こしょう ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水の中でざっともみ、洗って水けを絞る。にんじんは皮をむき、セロリは筋を取り、それぞれ太めのせん切りにする。切り昆布はザク切りにする。赤とうがらしは種を取り、ちぎる。しょうゆカップ1/3、水カップ1/2、酢カップ1/4、砂糖大さじ2、赤とうがらしをよく混ぜ合わせ、**1**、**2**をつけ込む。上下を返しながら2時間程度つける。保存の場合は密閉容器に入れる。
・切り干し大根 50g・にんじん 1/2本・セロリ 1本・切り昆布 100g・赤とうがらし 1本・しょうゆ カップ1/3・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約337kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 器にカツオ、レタス、新玉ネギ、細ネギ、貝われ菜、大葉を盛り合わせ、ポン酢しょうゆをかける。
カツオ(たたき) 2人分レタス 1/4個新玉ネギ 1/2個細ネギ 1/4束貝われ菜 1/4パック大葉 5枚ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
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・いわし 2匹・大根 100g・あさつき 3～4本・みょうが 1コ・すだち 1コ・しょうが 1かけ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。耐熱皿に入れ、塩少々、酒をふる。ラップをし、もう1枚ラップを重ね、電子レンジ(600W)に50秒～1分間かける。ラップを二重にすると破裂しにくくなる。**1**を取り出し、粗熱が取れたらラップを外し、ささ身を細く裂く。耐熱皿に残った蒸し汁をからめ、そのまま冷ます。蒸し汁をからめておくと、ささ身がパサつきにくくなる。いんげんは筋があれば除く。鍋に湯カップ2+1/2を沸かし、塩小さじ1/4を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切る。豚肉は小麦粉をまぶして2等分にし、それぞれだ円形にまとめる。バットに【漬け汁】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**の肉と野菜を入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼いて火を通す。火を止め、熱いうちに【漬け汁】に入れ、時々返しながら冷ます。ご飯の表面に削り節をふり、**2**の汁けを軽くきり、青じそをあしらってのせる。
・豚こま切れ肉 80g・小麦粉 小さじ2・エリンギ 1本・パプリカ 1/4コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・水 大さじ2・七味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1・ご飯 約200g・削り節 1袋・青じそ 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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アツアツの**2**をかけ、わさびとちぎったのりを添える。
・豚バラ肉 150g・温かいご飯 軽く茶碗4杯分・ねぎ 2本・だし カップ6～7・焼きのり 適量・わさび 適量・しょうゆ 小さじ1+1/2～2・塩 小さじ1～1+1/2・砂糖 1つまみ 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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煮たったらシイタケ、エノキを加え、再び煮たったら火を止めてワカメを加える。 作り方3. 器に注いで刻みネギを散らし、粗びき黒コショウを振る。
シイタケ(生) 1〜2個エノキ(小) 1/2袋ワカメ(干し) 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約47kcal E・レシピ
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【つけ地】の材料を合わせ、さわらを10時間ほどつけ込む。フライパンを弱火にかけ、**1**を入れて両面を焼く。
・さわら 4切れ・酒 80ml・水 80ml・しょうゆ 大さじ4・みりん カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ぶりかまはぶつ切りにし、熱湯に入れて表面が白くなったら水にとり、うろこや血合いを落とす。白菜は大きめのざく切りにする。2.鍋に1のぶり、昆布、しょうが、水3カップ、酒1/2カップを入れて中火にかける。3.煮立ってきたら昆布を引き上げ、浮いてきたアクをていねいにすくい、みそ大さじ3を溶き入れ、香りづけにしょうゆ小さじ1を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約506kcal レタスクラブ
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