10～20分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （301 - 320）
|
下準備1. 玉ネギは薄切りにする。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして食べやすい大きさに切る。 下準備3. キヌサヤは筋を引き、水洗いして斜め半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが少し透明になるまで煮、油揚げ、キヌサヤを加えて合わせみそを溶き入れる。器に注ぎ分ける。
玉ネギ 1/4〜1/2個油揚げ 1/4枚キヌサヤ 5〜6枚だし汁 400ml合わせみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
|
|---|
|
を加え、和える程度に炒めあわせる。
ホウレン草 3/4束レンコン 4cmチリメンジャコ 大さじ3サラダ油 大さじ1だし汁 大さじ1酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal E・レシピ
|
|---|
|
・大豆 カップ1/2・えび 4匹・帆立て貝柱 2コ・みつば 1ワ・卵 1コ・小麦粉 カップ1・柚子(ゆず)の皮 適量・青のり粉 適量・揚げ油 適量・塩 適量
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
最後にせりを加えて軽く火を通し、器にとって食べる。
・冷凍うどん 2玉・大根 15cm・わかめ 100g・ねぎ 2本・せり 2ワ・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ1+1/3 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
そら豆はさやから出し、黒い筋の反対側の丸みに浅く切り目を入れる。塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてざるに上げ、冷水をかける。切り目から押し出すようにして中身を出す。えびは殻をむいて頭と背ワタを取り、熱湯で色よくサッとゆでる。【黄身酢】をつくる。小鍋に卵黄を溶きほぐし、みりんを加えて混ぜる。酢、塩も加えてさらによく混ぜる。一回り大きい･･･
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐はペーパータオルに包み、10～15分間おいて水きりをする。にんじんは太いところはいちょう切り、細いところは半月切りにする。鍋に湯を沸かし、にんじんを入れて中火で約2分間ゆで、ざるに広げて冷ます。ボウルに**1**の豆腐を入れ、ゴムべらでつぶす。【A】を加えてよく混ぜ、**2**を加えてあえる。
・春にんじん 1/2本・木綿豆腐 1/2丁・すりごま 大さじ2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ぶどうは房から離して皮を薄くむき、耐熱性のグラスにぎっしり詰める。なべに分量の水、粉寒天を入れて火にかける。木べらでかき混ぜながら煮溶かし、1分30秒～2分間沸騰させる。**2**にグラニュー糖を加えて煮溶かし、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜる。なべを火から下ろし、荒熱を取る。**3**を**1**のグラスに静かに流し入れる。荒熱を取って冷蔵庫に入れて冷やし固め、好みのハーブを飾る。残りも同様につくる。
・ぶどう 1房・はちみつ 大さじ1・レモン汁 小さじ2・粉寒天 約小さじ1/2・水 250ml・グラニュー糖 大さじ1・好みのハーブ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. マグロは2cm角に切っての材料に10分位以上漬け込む。長芋は皮をむき、2cm角に切る。 作り方1. 器にマグロ、長芋、温泉卵を盛り合わせ、残ったを適量かけて刻みのりを散らす。
マグロ(サク) 120〜150g長芋 5〜6cm温泉卵 2個しょうゆ 大さじ2練りワサビ 小さじ1/2サラダ油 大さじ1刻みのり 適量 調理時間:約20分 カロリー:約251kcal E・レシピ
|
|---|
|
キュウリ 1本塩 少々ワカメ(干し) 大2梅干し 2個みりん 小1甘酢(作り置き) 大2
調理時間:約15分 カロリー:約23kcal E・レシピ
|
|---|
|
混ぜておいた【A】を回し入れ、弱めの中火で3～4分間煮からめる。取り出し、粗熱が取れたらようじを抜き、斜め半分に切って盛る。
・グリーンアスパラガス 3本・豚ロース肉 6枚・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮沸消毒した保存容器に入れ、ごま油・米油、しょうゆを加えて混ぜる。もやしと酒をフライパンに入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら中火にして3分間ほど蒸し、火を止めてそのまま1分間おく。水けをきってボウルに移し、【にらのオイルづけ】60gとしょうゆを加えてよく混ぜる。
・にら 1ワ・ごま油 大さじ1・米油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・もやし 200g・酒 大さじ2・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方2. 器に盛り、削り節を掛ける。
ナス 2本ミョウガ 1〜2個大葉 10枚かつお節 適量おろしショウガ 1片しょうゆ 大1.5すり白ゴマ 大2サラダ油 小2ゴマ油 小2ラー油 小1 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
|
|---|
|
**2**の大根が柔らかくなったらハムを加え、**3**をもう一度かき
・ハム 7～8枚・大根 1/4本・しめじ 100g・水 100～120ml・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1+1/4・小麦粉 大さじ2・ピザ用チーズ 20g・バター 大さじ1強・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あじを三枚におろし、皮をはいで細く切る。さらに小さく刻む。ねぎとしょうがのそれぞれ2/3量を加えて、包丁の刃を垂直に当ててたたく。さらにみそを加えてたたき混ぜる。器に四角く形を整えて盛り、残りのねぎとしょうがを彩りよく飾る。
・あじ 4匹・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ2・みそ 10～15g・酢 適量 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 なすはヘタを落とし、ピーラーで皮をむき、ラップに包んで電子レンジ(600W)で5分なすが柔らかくなるまで加熱する。 2 アツアツのうちに縦に割いて【A】を回しかけ10分ほど漬けておく。 3 食べる直前にしょうが、かつお節、小口切りにしたねぎをのせる。
材料(2人前) なす 4本 【A】割烹白だし 大さじ1と1/2 【A】水 カップ1/2 しょうがのすりおろし 適量 かつお節 2.5g 万能ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜ、火を止めて取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を加えて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、にんじん、たまねぎを加えてさらに炒める。野菜がしんなりしたら、**1*
・中華麺 2玉・豚バラ肉 150g・キャベツ 1/6コ・にんじん 4cm・たまねぎ 1/2コ・細ねぎ 3～4本・サラダ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ1弱・こしょう 適量・酒 大さじ1・レモン 2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
とろみが出たら菜の花を加え、しんなりとしたら鶏肉と菜の花を取り出す。それぞれ食べやすく切って器に盛る。フライパンに残った煮汁に練りがらしを加え、混ぜ合わせて鶏肉にかける。
・鶏もも肉 1枚・菜の花 4本・うまみ酢 カップ3/4・練りがらし 大さじ1・小麦粉 適量・オリーブ油 大さじ1・バター 15g 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・エリンギ 1パック・まいたけ 1パック・白まいたけ 1パック・えび 6匹・白みそ 100g・みりん 大さじ1・酒 大さじ2・薄口しょうゆ 小さじ1・青柚子の皮 小さじ1・酢 大さじ1+2/3・練りがらし 適量・酒 ・塩 少々・だし 少々
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きのこはすべて石づきを取り、食べやすい大きさにほぐすか、裂く。鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらしょうゆ小さじ1+1/2、塩少々で、吸い物よりもやや濃いめの味になるように調える。**2**が再び煮立ったら、**1**を入れ、スプーンで軽く押して煮汁に浸るようにする。再び煮立ったら、ひと呼吸おいて火を止める。
・しめじ 1パック・エリンギ 2本・まいたけ 1パック・白まいたけ 1パック・だし カップ2+1/2・しょうゆ ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、削り節、桜えびを散らす。
・厚揚げ 1枚・小松菜 150g・干ししいたけ 3枚・溶き卵 1コ分・削り節 (小)1/2袋・桜えび 5g・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
