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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （941 - 960）
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1 卵はボウルに割り入れ、白だしを加えて混ぜ合わせる。卵焼き器に油を熱して、1/3量ずつ流して、ハムを巻き込むようにして焼く。 2 あんかけを作る。小鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。ひと口大に切った1にあんをかけ、小ねぎを散らす。
材料(4人前) 卵 4個 割烹白だし 大さじ1 ハム(薄切り) 5枚 サラダ油 少々 〈あんかけ材料〉 A割烹白だし 小さじ3 A水 カップ1/2 水溶き片栗粉 小さじ2 小ねぎ 2〜3本 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに切り干し大根、もやし、ちくわを入れ、**2**のしょうが酢じょうゆであえる。白ごまを加えて混ぜ合わせる。
・切り干し大根 20g・もやし 50g・ちくわ 2本・だし カップ3/4・しょうゆ 小さじ2+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2+1/2・酢 小さじ2・すだちの搾り汁 1コ分・しょうが 15g・ごま 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約6g NHK みんなの今日の料理
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・さけ 1切れ・じゃがいも 1コ・なす 1本・オリーブ油 大さじ1/2・塩 ・こしょう 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマン、ジャンボピーマンを加えたらサッといため、三温糖大さじ1+1/2、みそ大さじ3を加えてさらにいためる。うどんはサッとゆでて、水けをきって器に盛る。白髪ねぎを散らし、その上に**3*
・ゆでうどん 2玉・豚ひき肉 100g・ピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・なす 1コ・ねぎ 30cm・干ししいたけ 2枚・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ3・三温糖 大さじ1+1/2・みそ 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきを加えて炒め、油がまわったらご飯を加え、木べらでほぐすように炒め合わせる。2を戻し入れて卵をくずしながら炒める。酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を鍋肌から回し入れてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。ちりめんじゃこ、ごまを
ちりめんじゃこ…大さじ3卵液 ・溶き卵…1個分 ・塩…少々小松菜…3/4わ(約150g)乾燥ひじき…5g温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1・サラダ油、酒、しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約511kcal レタスクラブ
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一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてサッと混ぜ火を止める。 5 ③を器に盛って、④をかける。
材料(2人前) 冷やご飯 2膳分 卵 2個 長ねぎ 5㎝ サラダ油 大さじ2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 かつお節 1パック 【A】だし 200ml 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 かに風味かまぼこ 2本 さやいんげん 2本 しいたけ 1枚 片栗粉 小さじ1(大さじ1の水で溶く) ※だし汁の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約534kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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約2分こんがりと焼いて上下を返し、ふたをして、弱火で約5分蒸し焼きにする。4.器に盛り、大根おろしを添えてポン酢じょうゆをかける。
A ・豚ひき肉…250g ・溶き卵…1個分 ・おろししょうが…1かけ分 ・片栗粉…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/4納豆(ひき割り、たれつき)…1パック(約40g)ごぼう…1/3本(約50g)大根おろし…150gポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約402kcal レタスクラブ
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里芋は洗い、両端を少し切り落として半分に切る。鍋に里芋とたっぷりの水を入れて火にかけ、3分間ほどゆでて水にとる。冷めたら手で皮をむく(むきにくい部分はテーブルナイフなどでこそげる)。鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、鶏肉と里芋を加えて炒める。【A】を加えて沸騰したら弱火にして落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで煮る。弱めの中火にし、箸で転がしながら煮汁をからめる。器に盛り、絹さやをあしらう。
・里芋 4コ・鶏もも肉 80g・絹さや 4枚分・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 小さじ2・砂糖 大さじ1/2・みりん 小さじ1・塩 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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サラダ油をかぶるくらいに注ぎ、ローリエをのせる。「[[紅白梅なます|rid=2022]]」に、柚子の皮のせん切りを添えて盛りつける。
・塩ざけ 2切れ・たまねぎ 1コ・レモン 1コ・サラダ油 カップ約1・ローリエ 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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エノキ 1袋油揚げ 1/2枚乾燥あおさ 3gネギ(刻み) 大3だし汁 800mlみそ 大3〜4
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal E・レシピ
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約30cm長さに切ったアルミ箔(はく)を2枚用意する。角が手前になるように置き、中央にバター少々をのせて、ラップなどで薄くぬり広げる。ねぎ、しめじ(調味料ごと)の順に等分に置き、バター大さじ1を6等分に切ってから、等分にのせる。手前と向こう側のアルミ箔の角を合わせてから下に向かって巻いていくように折り込み、左右の端をねじって閉じる。天板に**2**をのせ、オーブントースターに入れて8～10分間焼く。
・しめじ 1パック・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ねぎ 1本・バター 少々・バター 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 豚こま肉 150g キャベツ 4枚 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 鰹節屋の割烹だしパック 1袋 サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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昆布の繊維と直角に2～3本切り目を入れ、分量の水に浸して30分～1時間おく。昆布を入れたまま削り節を加え、弱めの中火にかける。沸いてきたらアクを取り、グラグラ煮立てないようにして4～5分間煮出す。火を止めて3分間おいたら昆布を取り除き、大きめの茶こしでこして削り節を絞る。塩一つまみを加えて、保存瓶に入れる。
・昆布 10g・削り節 10g・水 1リットル・塩 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは3cm角に切る。みょうがは斜め薄切り、なすは一口大に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃ、なすを入れて約5分煮る。3.2にみそ大さじ1〜1 1/2を溶き入れ、椀に盛る。揚げ玉をふり、みょうがをのせる。
かぼちゃ…1/8個みょうが…1個なす…1個揚げ玉…大さじ2だし汁…2 1/2カップ・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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菜の花は塩少々を加えた湯でゆで、食べやすく切る。きゅうりは小口切りにして塩少々をふり、しんなりとしたら水けを絞る。かまぼこは短冊形に切る。【A】を混ぜ合わせ、最後に練りがらしを加える。**1**を加えて全体をあえ、器に盛る。
・丁字麩 4コ・菜の花 6本・きゅうり 1/2本・かまぼこ 1/4本・みそ 大さじ1・すりごま 大さじ1・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・練りがらし 小さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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大根はピーラーで薄く削る。大根が小さくなって、ピーラーが扱いにくくなってきたら、包丁でできるだけ薄く切る。にらは4cm長さに切る。鶏肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をふって下味をつける。小さめの土鍋(または鍋)に水カップ2、【A】、鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを除き、ふたをして弱めの中火で約2分間煮る。**1**の大根を加え、ふたを外したまま約10分間、時々混ぜながら煮る。にらを加え、火を止める。好みで柚子こしょうを添える。
・大根 8～10cm・鶏もも肉 150g・にら 1/2ワ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・柚子(ゆず)こしょう 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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甘酢の赤とうがらしは5等分にちぎる。鍋に【甘酢】の材料を入れて煮立て、冷ます。柚子の皮は内側のワタをできるだけ取り除き、せん切りにする。**1**を保存容器に入れ、干し大根と柚子の皮を漬ける。1日後から食べられる。
・干し大根 1/2本分・柚子の皮 1/4コ分・だし カップ1・酢 カップ1/2・みりん カップ1/2・砂糖 40g・塩 小さじ1/4・赤とうがらし 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1 米と押麦は合わせて水洗いして水気をきり、炊飯器に入れ、【A】を加えて炊く。 2 まぐろはひと口大に、アボカドは1〜1.5cm角に切り、「割烹白だし」で漬けて冷蔵庫に15分ほどおく。長いもはすりおろす。 3 器に①のご飯をよそい、②の長いものすりおろし、まぐろ、アボカドをのせて万能ねぎをかけていただく。
材料(4人前) 米 1・1/2合 押麦 1/2合 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 大さじ3 まぐろの刺身 180g アボカド 1個 割烹白だし 大さじ3 長いも 200g 万能ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約388kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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卵は溶きほぐしておく。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて全体に広げ、その上ににんじんを広げて入れる。そのまま約2分間焼き、ひき肉の色が変わったら、**1**の豆腐をペーパータオルを外して加える。強めの中火にし、豆腐をくずしながら炒める。水分がほとんどなくなったら【A】を回し入れ、約2分間炒める。**2**の溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら大きく15～20回混ぜる。
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 100g・卵 2コ・にんじん 1/2本・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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大根おろしはざるに入れて5回ほどざるを手のひらでたたいて水けをきり、ボウルに入れる。エクストラバージンオリーブ油を加えて混ぜる。フライパンにピュアオリーブ油を熱し、**1**の両面をこんがりと焼き、皮を取って一口大にほぐす。**2**のクレソン、**3**の大根おろし、**4**のさけを合わせて器に盛る。酢大さじ1、しょうゆ小さじ2を合わせて回しかけ、みょうがを散らす。好みで、さけの皮を細切りにして散らしてもよい。
・生ざけ 2切れ・クレソン 1ワ・みょうが 3コ・大根おろし カップ1+1/2・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・ピュアオリーブ油 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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