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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （841 - 860）
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バットに**3**と**4**を広げる。鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせて
・なす 2コ・エリンギ 1～2本・甘長とうがらし 6～7本・鶏ささ身 3本・水 カップ1+1/2・削り節 5g・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ3・ごま油 大さじ1・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約790kcal 塩分:約8.3g NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱火にし、アクを取りながら、鶏肉に火が通り、大根が柔らかくなるまで15分間くらい煮る。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、みつばを散らす。
・大根 1/4本・鶏骨付き肉 300g・きくらげ 適量・固形スープの素 1コ・みつば 少々・塩 小さじ約1/2・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜ、器に盛って一味とうがらしをふる。
・にら 1ワ・豚肩ロース肉 120g・もやし 100g・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 少々・こしょう 少々・一味とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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そら豆はさやから出し、爪で薄皮を少しむく。揚げ油を170℃に熱し、そら豆を入れて2分間ほど素揚げし、油をきる。白魚は片栗粉大さじ2を全体にまぶす。**1**の揚げ油を180℃に熱し、白魚を入れて広げる。表面が固まってきたら、ほぐすようにして時々混ぜ、カラッとするまで2分間ほど揚げて油をきる。**1**と**2**に塩適量をふる。器に盛り、木の芽の葉を摘んでのせる。
・そら豆 4～5本・白魚 70g・木の芽 少々・揚げ油 ・片栗粉 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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**3**の油をきって器に盛り、好みでイタリアンパセリ少々(分量外)を添え、**2**をかける。
・鶏もも肉 1枚・梅塩麹 大さじ2・梅の塩麹漬け 1コ・ゆで卵 1コ・たまねぎ 20g・マヨネーズ 大さじ2・こしょう 少々・イタリアンパセリ 適量・揚げ油 ・かたくり粉 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は1切れが6cm幅くらいになるように切る。しょうゆ・みりんをかけ、黒こしょうをふって下味をつける。牛肉にかたくり粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油に入れてカラッと揚げる。ご飯は塩とうまみ調味料を混ぜ、一口大の俵形にふんわりと握る。上に牛肉をのせ、細く切ったのりを巻く。
・牛カルビ肉 150g・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・黒こしょう 適宜・ご飯 茶碗3杯分・塩 少々・うまみ調味料 少々・のり 1～2枚・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦に細かく切り目を入れ、端から刻んでみじん切りにする。ボウルにひき肉、【調味料】の材料を入れて練り混ぜる。粘りが出たら、溶き卵、春菊、ねぎを加え、よく混ぜ合わせる。6等分にして、約1cm厚さの平たい円形にまとめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。2～3分間焼き、裏返してさらに約1分間焼く。両面に焼き色がついたら
・春菊 1/2ワ・豚ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ・ねぎ 1/4本・塩 小さじ2/3・しょうが汁 少々・みりん 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 小さじ1/2・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそはせん切りにする。[[梅のみそ漬け|rid=21604]]は、種を除いて細かく刻む。そうめんはたっぷりの湯でゆでてざるに上げ、流水で洗って水けをしっかりときる。1人分ずつ器に盛って、**1**を半量ずつ散らし、梅みそを大さじ2～2+1/2ずつかけて**2**を半量ずつのせる。
・そうめん 160g・オクラ 4本・青じそ 6枚・梅のみそ漬け 2コ・梅みそ 大さじ4～5 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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流水をかけて冷ます。ざるごと冷水に入れ、流水をかけながらよくもみ洗いをしてぬめりを除く。氷水に入れ、2～3分間おいて麺を締める。麺適量を手
・そうめん 4ワ・だし カップ1・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・青じそ 10枚・みょうが 2コ・しょうが 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもに火が通ったら、しょうゆ、トマト、オクラを加えてオクラに火が通るまで煮る。【水溶きかたくり粉】を加え、全体を混ぜて煮、火を止める。
・牛ひき肉 150g・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・オクラ 6本・トマト 1コ・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ3強・塩 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・水 カップ2+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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・菜の花 1ワ・豚ロース肉 250g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 ・こしょう ・バター 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. さつま揚げはサッと熱湯を掛けて表面の油を落とし、ひとくち大に切る。 下準備2. キャベツはザク切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらさつま揚げを加えて中火で2～3分煮る。 作り方2. キャベツを加えてしんなりするまで煮る。器に盛り合わせ、一味唐辛子を振り掛ける。
さつま揚げ 4〜6枚キャベツ 1/4個だし汁 400〜500ml酒 大さじ4砂糖 大さじ2みりん 大さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 大さじ2一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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作り方3. ワカメ、刻みネギを加えひと混ぜし、器によそう。
シメジ 1/2〜1パックワカメ(干し) 大さじ3豆腐 1/2丁刻みネギ 大さじ3だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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小鍋にいかと酒、塩少々を入れて中火にかけ、火が通ったらざるに上げて冷ます。にらは3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでてざるに上げ、塩少々をふって混ぜ、冷まして軽く絞る。ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**のいか、**2**のにらを加えて混ぜる。
・いか 100g・にら 1ワ・みそ 50g・マヨネーズ 大さじ1・練がらし 小さじ2/3・酒 大さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 サラダチキンは細かく割き、レタス一口大にちぎる。ミニトマトは4等分に切る。 2 そうめんは表示通りゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。 3 ②に①のレタス、サラダチキン、ミニトマトを順にのせ、合わせておいた【A】を注ぎ、くし形切りにしたレモンを添える。
材料(2人前) サラダチキン 1枚 レタス 2枚 ミニトマト 3個 そうめん 4束 【A】瀬戸内産いりこだし 1袋 【A】冷水 300ml レモン 1/4個 調理時間:約12分 カロリー:約454kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。ベーコンは横に1cm幅に切る。小さめのボウルにかたくり粉小さじ1を入れ、水小さじ2を加えて混ぜ、【水溶きかたくり粉】をつくる。豆腐のペーパータオルを外して、両面に塩、こしょうをふる。かたくり粉を薄くまぶしつけ、余分なかたくり粉は、はたいて落とす。フライパンにサラダ油大さじ1
・木綿豆腐 1丁・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1袋・しょうが 1/2かけ・ベーコン 1枚・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1+1/3～2弱・水 カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・しょうが汁 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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実ざんしょうのつくだ煮を加え、軽く煮て火を止める。
・銀だら 4切れ・セロリ 2本・しょうが 大さじ2・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ2～3・酒 カップ1/2・みりん 大さじ5・しょうゆ 大さじ5・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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1 しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがたってきたら、①のきのこと赤唐がらしを加えて炒め合わせる。 3 仕上げに「めんつゆ」を回しかけて、サッと炒める。
材料(4人前) しめじ 1パック まいたけ 1パック しいたけ 4個 エリンギ 2本 にんにくのみじん切り 1片分 赤唐がらしの輪切り 少々 めんつゆ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ3 調理時間:約12分 カロリー:約62kcal ヤマキ おいしいレシピ
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【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、【茶碗蒸し】にたっぷりかける。しょうが汁を落とす。
・卵 3コ・だし 240ml・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 少々・豚ロース肉 100g・水菜 1株・生しいたけ 2枚・白菜の軸 2枚・だし カップ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ2・しょうが汁 少々・ごま油 小さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。4～5cm長さ、1cm幅ほどのザク切りにする。にんじんは水で洗って皮をむき、縦に5mm幅に切って、さらに縦に5mm幅に切る。ボウルにキャベツ、にんじんを入れて塩をふり、手で軽くもんで10～15分間おく。野菜がしんなりとしたら両手で握り、水けをギュッと絞る。
・春キャベツ 1/4コ・にんじん 1/4本・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約85kcal NHK みんなの今日の料理
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