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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （881 - 900）
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皿に**3**のソースを敷き
・ごぼう 80g・生ざけ 2切れ・カレー粉 小さじ1+1/2・生クリーム カップ1/2・オイスターソース 小さじ2/3・塩 2つまみ・パセリ 少々・小麦粉 ・揚げ油 カップ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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【A】と【B】を混ぜ合わせて、深めの容器に入れておく。なすはヘタを落とし、3cm厚さの輪切りにする。揚げ油を180℃くらいに熱し、なすを揚げる。柔らかくなったら引き上げ、油をきる。熱いうちに**1**に浸し、ねぎを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、味をなじませる。
・なす 8コ・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ6・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2～2+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1～2・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・ねぎ 大さじ2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約1320kcal NHK みんなの今日の料理
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・ごぼうは水にさらしておく。。鍋に水とめんつゆ、里いも、にんじん、大根、ごぼうを入れて火にかける。沸騰したら、アクを取り、鶏もも肉を入れ、具材に火が通るまで煮る。。(1)の具材に火が通ったら、豆麩と帆立の貝柱を缶詰の汁ごと入れる。。丼にうどんを入れて、(2)のつゆをはり、ねぎをちらして召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(小さめに切る) 20g、帆立の貝柱(缶詰) 1/2缶、里いも(1.5cm角に切る) 1/2個、にんじん(いちょう切り) 20g、大根(1.5cm角に切る) 20g、ごぼう(縦2等分に切り、1cm長さに切る) 20g、豆麩 5～6個、青ねぎ(小口切り) 1本、水 300cc、めんつゆ(3倍希釈) 80cc 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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煮立ったら中火にし、ふたをせずに4～5分間煮る。おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。さけを加え、同様に4～5分間煮て器に盛る。
・生ざけ 1切れ・じゃがいも 1/2コ・にんじん 1/5本・生しいたけ 1枚・だし カップ2+1/2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋 6cm酢 少々焼きのり 1/2枚梅干し 1個だし汁 大さじ1/2かつお節 3g
調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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作り方2. 油揚げ、ミョウガを加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
ミョウガ 1個ナス 1/2本油揚げ 1/4枚だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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里芋は洗い、両端を少し切り落として半分に切る。鍋に里芋とたっぷりの水を入れて火にかけ、3分間ほどゆでて水にとる。冷めたら手で皮をむく(むきにくい部分はテーブルナイフなどでこそげる)。鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、鶏肉と里芋を加えて炒める。【A】を加えて沸騰したら弱火にして落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで煮る。弱めの中火にし、箸で転がしながら煮汁をからめる。器に盛り、絹さやをあしらう。
・里芋 4コ・鶏もも肉 80g・絹さや 4枚分・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 小さじ2・砂糖 大さじ1/2・みりん 小さじ1・塩 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 器にレタス、プチトマトと(1)を盛り合わせ、白髪ネギを添える。豚肩ロース肉をレタスで巻いてお召し上がり下さい!
豚肩ロース肉(ブロック) 280〜300gレタス 1/4〜1/2個白ネギ 8cmプチトマト 4〜6個ニンニク(すりおろし) 1片分みそ 大さじ1.5酒 大さじ1みりん 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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牛肉は大きければ食べやすく切る。小鍋に【A】を入れて強めの中火で沸かし、弱火にしてうどんと油揚げを加え、2～3分間煮る。小松菜を適量ずつ加え、火が通ったら牛肉を1～2枚ずつ加えてサッと火を通す。好みでポン酢しょうゆや【薬味】を加えて食べる。
・牛切り落とし肉 100g・小松菜 80g・油揚げ 1枚・ゆでうどん 1玉・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・ポン酢しょうゆ 適宜・大根おろし 適宜・しょうが 適宜・細ねぎ 適宜・すりごま 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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ささ身は塩をふって5分間ほどおき、水けを拭く。フライパンにサラダ油小さじ1をひいてささ身を入れ、弱火で両面を1分間ずつ焼く。弱めの中火にして酒をふり、ふたをして両面を1分間ずつ蒸し煮にする。火を止めてそのまま粗熱が取れるまで蒸らし、中まで完全に火を通す。なすはヘタを落として4cmほどの長さに切り、放射状に4～6等分に切る。しめじは根元を落としてほぐす。**1**のささ身は食べやすくほぐす。**1**のフライパンをきれいにしてサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、**2**のなすの皮を下にして並べ入れ、30秒間ほど焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を約2cm残して切り落とし、皮をむいて縦半分に切る。手羽元は皮を下にしてまな板に置く。骨に沿って包丁で約1cm深さの切り込みを1本入れる。鍋に【煮汁】の材料、手羽元を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、アクが出たらおたまで取り除いて約5分間煮る。かぶを加え、さらに6～7分間煮る。
・鶏手羽元 6本・かぶ 2コ・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/4～1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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大根とかまぼこを加えて強火にし、再び沸騰したらアクを除いて火を止める。みつばを加え、そのまま紙タオルをかぶせておく。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
・大根 300g・かまぼこ 1/2本・みつば 5本・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ふたをして中火にかけ、10～12分間、途中で一度裏返して焼く。火を止めてそのまま粗熱が取れるまでおく。ヘタ側から皮をむき、食べやすく切る。削り節とねぎをのせ、しょうゆ適量をかける。
・なす 3コ・削り節 1袋・ねぎ 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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中火にかけ、えのきだけがしんなりとするまでいりつける。**2**に砂糖、しょうゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで煮る。火を止めて実ざんしょうのつくだ煮を加え、よくあえる。
・えのきだけ 2袋・しょうが 1かけ・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ2・酒 大さじ2・砂糖 小さじ2～3・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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パプリカは上下を切り落として種を取り除き、中央部を1cm四方に切る。油揚げは5mm四方に切る。**1**と【A】を鍋に入れて中火で熱し、汁けがほぼなくなるまで約10分間煮る。
・パプリカ 1コ・油揚げ 2枚・だし カップ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約6.5g NHK みんなの今日の料理
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牛肉を湯にくぐらせ、完全に火を通さずにすぐざるに上げる。料理ばさみで細かく切る。鍋に米油を中火で熱し、ごぼうを炒める。酒を加え、アルコールをとばして【A】を加える。砂糖が溶けたら**2**の牛肉と**1**のしょうがを加え、煮汁がなくなるまで煮詰める。
・牛薄切り肉 400g・ごぼう 50g・しょうが 1かけ・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・米油 大さじ1・酒 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約1120kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 塩サバは小骨を取り除き、ひとくち大に切って抗菌の袋に入れて片栗粉をまぶす。レモンは縦半分に切る。 作り方2. 180℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、カリッと揚げる。器にサバとひとくち大にちぎったリーフレタスとプチトマト、レモンを添える。
塩サバ(3枚おろし) 1尾分片栗粉 大さじ2揚げ油 適量リーフレタス 適量プチトマト 4個レモン 1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約285kcal E・レシピ
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なべに鶏手羽先の先端、酒大さじ2、だしを合わせて火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火にし、カップ1くらいになるまで煮る。**1**をこしてなべに戻し、うす口しょうゆ小さじ1+1/2、塩小さじ1/4で味を調えて再び火にかけ、沸騰したら豆乳を加えて弱火にする。**2**が温まったら、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶いて加え、ごく薄くとろみをつける。味をみて足りなければ、塩・こしょう各少々で味を調え、細ねぎを散らす。
・豆乳 カップ1・鶏手羽先の先端 適量・だし カップ1+1/2・細ねぎ 少々・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 ・かたくり粉 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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❸ ①・②・ミックスビーンズ・素材力だし[こんぶだし]・塩・すりごまをよく和え、器に盛り付ける。
ミックスビーンズ 30g フリルレタス 40g 紫玉ねぎ 1/8個 すりごま 大さじ1/2 ふえるわかめちゃん 6g 素材力だし[こんぶだし] 1g 塩 小さじ1/6 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal 塩分:約0.5g おかわりレシピ帖
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1 大根はすりおろす。しいたけは薄切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、餃子、①のしいたけを加えて煮る。 3 火が通ったら、①の大根おろしを加え、火を止める。ラー油を加えていただく。
材料(1人前) 大根 100g 冷凍餃子 6個 しいたけ 2枚 【A】水 カップ1・1/5 【A】めんつゆ 大さじ4 ラー油 小さじ1/2 調理時間:約12分 カロリー:約291kcal ヤマキ おいしいレシピ
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