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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （881 - 900）
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白菜漬けはザク切りにし、汁けを絞る。しめじは根元を除き、ほぐす。貝割れ菜は根元を除く。手羽先は先の部分を少し切り落とし、骨に沿って切り込みを1本入れる。鍋に昆布を敷いて【A】を注ぎ、手羽先を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして10分間ほど煮る。白菜漬けとしめじを加え、5分間ほど煮る。貝割れ菜を加え、サッと煮る。甘酢だれ3種を添える。
・おたすけ甘酢 大さじ3・水 カップ5・鶏手羽先 6本・白菜漬け 150g・しめじ 1パック・貝割れ菜 1/2パック・昆布 1枚・甘酢だれ3種 適量 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は余分な黄色い脂を取り、一口大に切る。保存袋に**1**と【A】を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間程度おく。**2**に塩・こしょう各適量をふり、かたくり粉を全体にまぶして、それぞれギュッと握る。鍋に揚げ油を入れて170～180℃に熱し、**3**を3～4分間ほど揚げて、バットに移す。熱いうちにレモンを搾りかけ、サラダ菜を敷いた器に盛りつける。
・鶏もも肉 300g・レモン 3枚・はちみつ 大さじ3強・レモン 1コ・サラダ菜 適量・塩 ・こしょう ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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・白菜 1/6コ・にんじん 50g・ご飯 40g・水 カップ2+1/2・だし昆布 1枚・赤とうがらし 1本・米酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・塩 20g
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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酢水に入れてさらし、**2**の湯に入れてサッとゆでてから、よく混ぜた【合わせ酢】につける。かにの身は食べやすくほぐして、酢少々をまぶしておく。すし飯をつくる。**1**の米に昆布、酒大さじ2を加えて普通に炊く。炊き上がったら、熱いうちに盤台に広げる。**3**の合わせ酢を、つけていたれんこんをざるで受けるようにしながら回しかけ、全体を切るように混ぜる。うちわなどであおいで、人肌くらいの温度になるま
・米 360ml・食用菊 1パック・れんこん 250g・かにの身 100g・昆布 1枚・米酢 大さじ4・みりん 大さじ3・塩 小さじ2・白ごま 適量・みつば 少々・酢 ・塩 ・酒 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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煮汁が少なくなってきたら、焦がさないように時々木べらで底からすくい上げるように混ぜ、煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。七味とうがらしをふり、ざっと混ぜ合わせる。
・くるみ 40g・なめこ 100g・ちりめんじゃこ 20g・水 カップ1/2・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4弱・みりん 大さじ1強・砂糖 大さじ1強・七味とうがらし 少々 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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こんがりと焼き色がついたら上下を返し、約5分間焼いて火を通す。器にかじきを盛り、青じそと大根おろしを添える。
・かじき 2切れ・みそ 大さじ2・甘麹 大さじ1・水 大さじ1・青じそ 2枚・大根おろし 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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焼けた野菜から順次取り出し、しいたけは半分に切る(熱いので気をつける/【焼き野菜】の完成)。【キャベツの肉巻き】と厚揚げは、計6分間焼いて取
・キャベツ 1枚・豚バラ肉 2枚・長芋 1.5cm・生しいたけ 1枚・ミニトマト 2コ・厚揚げ 1/2枚・めんつゆ 大さじ1・ご飯 150g・黒ごま 少々・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろは4～5mm幅の薄切りにして、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、いりごまをもみ込む。きゅうり、なすは縦半分に切り、斜め薄切りにして塩小さじ1/2をふる。軽くもみ、水けを絞る。器にご飯を盛り、**2**とちぎった青じその葉、**1**のまぐろをのせる。
・まぐろ 150g・いりごま 大さじ1/2・きゅうり 1本・なす 1コ・青じその葉 4～5枚・ご飯 300g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約407kcal NHK みんなの今日の料理
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水煮タケノコ 1/4本ワカメ(干し) 大さじ1木の芽 4〜8枚だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1弱薄口しょうゆ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約32kcal E・レシピ
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下準備4. 板コンニャクは細切りにして、たっぷりの熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 作り方1. 小鍋にの調味料、ニンジン、コンニャクを加えて中火にかける。煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。 作り方2. すり鉢に練り白ゴマ、
春菊(菊菜) 1束ホウレン草 1/2束木綿豆腐 1/2丁練り白ゴマ 小2白みそ 小2砂糖 大1みりん 小1塩 少々ニンジン 1/4本板コンニャク 1/4枚だし汁 150ml酒 小2砂糖 小2塩 少々しょうゆ 小1ユズ皮(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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水の中でふりながら5～6本ずつまとめて絞る。根元を少し切り落とし、2～3cm長さに切りそろえる。油揚げの油抜きをする。油揚げに菜ばしを刺し、熱湯を回しかけて
・卵 3コ・菜の花 1ワ・油揚げ 1枚・みりん 大さじ4強・うす口しょうゆ 大さじ2強・塩 少々・水 カップ3+1/2・削り節 大きく2つかみ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 360ml・いか 1ぱい・ゆでたけのこ 120g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・だし 330ml・細ねぎ 適量・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ぶりがしっかりと浸るように、紙タオル(不織布タイプ)をかぶせ、40分間おく。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を入れて熱する。ごく弱火にして汁けをきった**1**のぶりを入れ、ふたをして焼く。4～5分間たって焼き目がついたら裏返し、同じように焼く。器に盛り、[[菊花かぶ|rid=7907]]を添える。
・ぶり 4切れ・酒 150ml・水 75ml・しょうゆ 115ml・みりん 40ml・柚子(ゆず) 1/2コ分・菊花かぶ 適量・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 2にカリカリの鶏皮を加え、さっと和える。
水菜 1束塩 少々鶏皮 150〜200g塩コショウ 少々サラダ油 大1だし汁 大3練りからし 小2しょうゆ 大1 調理時間:約20分 カロリー:約245kcal E・レシピ
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塩、こしょうをふり、かたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。ボウルに【A】を混ぜ合わせておく(南蛮酢)。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。**1**の鶏肉を入れ、時々返しながら3～4分間揚げ、カリッとしたら取り出し、油をきる。続けていんげんを入れて約30秒間揚げて取り出し、油をきる。**2**が熱いうちに、南蛮酢に入れ、上下を返す。たまねぎを加えて上下
・鶏もも肉 1枚・さやいんげん 5本・たまねぎ 1/4コ・しょうが 10g・赤とうがらし 1本分・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・かたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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1.好みの野菜は粗みじん切りにする。2.耐熱ボウルに1、ひき肉、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに7分レンチンする。ごま油小さじ1を加えてよく混ぜる。3.ご飯を器に盛り、2と、好みで温泉卵をのせる。そぼろはさましてから保存容器に入れ、冷蔵室で約4日間保存OK。
とりももひき肉…150g好みの野菜(ここではピーマン、長ねぎ、しいたけ、にんじん)※…160g温かいご飯…茶碗2杯分A ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2ごま油※セロリ、パプリカ、まいたけなど、好みの野菜やきのこに変えてOK。 調理時間:約15分 カロリー:約417kcal レタスクラブ
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【からしごまだれ】の材料を混ぜ合わせる(練りごまの濃度によって、加えるだしの量を加減して好みの堅さに仕上げる)。【からしごまだれ】に細ねぎを
・豚ロース肉 250～300g・きゅうり 1本・大根 3cm・紫キャベツスプラウト 1パック・細ねぎ 3本・練りごま 50g・酢 大さじ4・しょうゆ 50ml・砂糖 大さじ2～2+2/3・だし 小さじ1～3・練りがらし 小さじ2・水 500ml・酒 50ml・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは大きめの一口大に切って、水にさっとさらして水けをきる。玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら1を加え、油がなじむ程度に炒める。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ3を加えてからめる。3.酒1/2カップ、水1 1/2カップ、塩昆布を加え、煮立ったら弱火にし、アルミホイルをかぶせて約10分煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal レタスクラブ
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ホウレン草 1束黒ゴマ 大さじ3酒 小さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分 E・レシピ
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エリンギは4つから6つに裂く。たまねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋にだし、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかける。煮立ったらたまねぎ、エリンギを加える。ひと煮立ちしたら中火で3～4分間煮る。牛肉を加えてほぐし、再び煮立ったらアクを取り除く。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・エリンギ 4～5本・牛肉 150g・たまねぎ 1コ・だし カップ1+2/3～2・七味とうがらし 少々・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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