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ふたを取り、汁けをとばしながらからめ、器に盛って黒こしょう適量をふる。
・冷凍ポテト 100g・豚ロース肉 6枚・トマトケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1/2・塩 少々・水 大さじ2・黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.6g

キャベツの葉を太めの細切りにして、たっぷりの湯でゆで、ざるなどに上げる。ゆで汁はとっておく。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくが焦げないようにフライパンを傾け
・たい 2切れ・キャベツの葉 2～3枚・オリーブ油 大さじ3・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 1/2本・アンチョビ 1～2枚・キャベツのゆで汁 大さじ2～3・塩 一つまみ・バター 20g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

フライパンに**1**の鶏肉を並べ入れ、強めの中火にかける。焼き色がついてきたら中火にし、返しながら7～8分間焼く。
・鶏スペアリブ 10本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 1枝分・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

裏返してさらに約1分間焼き、取り出して油をきる。オーブントースターにイギリスパンを入れ、薄く焼き色がつくまで3～4分間焼く。イギリスパンの片面にバター、マスタードの順に等分にぬる。イギリスパン2枚にレタス、トマト、ベーコンの順に等分にのせ、バターとマスタードをぬった面が下になるように、イ
・イギリスパン 4枚・ベーコン 4枚・レタス 2枚・トマト 1コ・バター 大さじ1・サラダ油 少々・マスタード 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

ベーコンは5mm幅に切る。鍋にオリーブ油、ベーコン、たまねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎが透き通るまで炒める。かぶ、じゃがいも、トマトも加え、水カップ2+1/2、塩、こしょうを加える。煮立ったらふたをして弱火で5分間煮る。菜の花を加えて混ぜ、中火にして1～2分間煮る。
・菜の花 1/2ワ・春かぶ 1コ・新じゃがいも 1コ・新たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 10コ・ベーコン 2枚・にんにく 1/2かけ分・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.2g

下準備1. モッツァレラチーズはひとくち大に手でちぎる。 下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備3. オーブンは230℃に予熱し始める。 作り方1. ピザクラストにボロネーゼをぬり広げ、モッツァレラチーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼き、ルッコラをのせる。
ピザクラスト(市販品) 1枚ボロネーゼ(市販品) 120〜150gモッツァレラチーズ 1/2個ルッコラ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約318kcal　

・鶏ロース 1/2枚・鶏ロースの合わせ地 ・じゃがいも 2コ・ラディッシュ 適宜・クレソン 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

ベーコンは1cm幅に切り、ミニトマトは4等分に切ります。 ピザ生地にピザソースを塗り、(1)・ホールコーン・ピザ用チーズをのせます。 フライパンにクッキングシートを敷いて(2)をのせ、中火にかけ、ふたをして5分ほど加熱します。 焼いたピザの上に表示通り温めた「ほしいぶんだけ口どけなめらか コーンクリームコロッケ」をのせ、パセリをのせます。 ＼ POINT / ピザのその他の焼き方オーブンの場合:250℃で5分オーブントースターの場合:1000wで5分
材料 [ 2人分 ]「ほしいぶんだけ口どけなめらか コーンクリームコロッケ」6個ベーコンスライス(ハーフ)4枚ミニトマト4個ピザ生地(クリスピータイプ直径22cm)1枚ピザソース48gホールコーン缶30gピザ用ミックスチーズ40gパセリ(小房)適量
調理時間:約15分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.5g

ベーコンを散らし、白ワインを加える。煮立ったら、スープを注ぐ。ふたをし、煮立ったら弱火で約3分間蒸し煮にする。ふたを外し、中火で約3分間煮詰める。
・ねぎ 1本・生だら 2切れ・ベーコン 2枚・白ワイン 大さじ2・スープ カップ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

3cm角に切って耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約5分間かける([[かぼちゃのピリ辛そぼろあんかけ|rid=31934]]の**1**、**2**参照)。チーズは1cm角に切り、8コ用意する。**1**のかぼちゃは水けをきってボウルに移し、木べらなどでつぶす。塩、こしょうを加えて混ぜ、堅ければ牛乳少々を加えて混ぜる。タネを8等分にして丸め、1コにチーズを1切れずつ入れて包む。球形に整え、完全に冷めたら小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する(
・かぼちゃ 1/4コ・チーズ 30g・牛乳 適宜・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・塩 2つまみ・こしょう 少々・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

1...えびは酒を加えたお湯でゆでて冷ます。2...アスパラガスははかまを取って根元の部分をそいで4cm長の斜めスライスにし、ゆでる。3...レタスは一口大、トマトはくし切り、パプリカはスライスにする。4...マヨネーズと粗挽き金ごまドレッシングを混ぜ、えびとアスパラガスを和える。5...器にレタスとトマトを盛り付け、4を乗せ、パプリカを散らす。
4人分 えび(むき身)...200gアスパラガス...4本レタス...中1枚トマト...1/2個パプリカ(赤)...適量パプリカ(黄)...適量マヨネーズ...大さじ4粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約205kcal　

アボカドは縦3等分に切って皮をむき、一口大に切ってレモン汁をかける。オリーブ油以外の【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせる。オリーブ油を加え、さらによく混ぜ合わせる。器に**1**と**2**を盛ってざっとあえ、【ドレッシング】をかけてこしょうをふる。
・鶏もも肉 1枚・トマト 1/2コ・パプリカ 1/2コ・アボカド 1/2コ・レモン汁 小さじ1・プレーンヨーグルト 50g・たまねぎ 大さじ1・レモン汁 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　

ボウルで受けたざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。冷蔵庫に約1時間おいて水きりをする。黄桃はざるに上げ、缶汁をきる。縦4等分のくし形に切る。ボウルにヨーグルト、砂糖、かたくり粉を入れ、よく混ぜる。耐熱容器2コにバターを小さじ1/2ずつ入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。**2**を等分に流し、黄桃を4切れずつ並べてオーブントースターの天板にのせる。オーブントースターに入れ、8～10分間焼く。
・プレーンヨーグルト カップ1・黄桃 1缶・砂糖 大さじ2・かたくり粉 大さじ1+1/2・バター 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

さけは骨をのぞき、塩・こしょうをふります。 (1)にマヨネーズをぬり、スライスアーモンドを散らします。 アスパラガスは根元の皮をむき、4cm長さに切り、パプリカは8等分に切ります。 (2)、塩少々(分量外)をふった(3)の野菜と共にオーブントースターで5～6分間焼きます。 器に(4)を盛りつけ、レモンを添えます。 ＼ POINT / さけは大ぶりで厚みのあるものがよいでしょう。中まで火が通る前にさけの表面やアーモンドが焦げる場合は、上にアルミホイルをかぶせましょう。オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使う場合は、(1)を中火で3分間焼き、裏返して(2)をのせ(3)を加えて約3分間焼きま
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れ　塩小さじ1/4　こしょう少々マヨネーズ小さじ2スライスアーモンド大さじ2アスパラガス4本黄・赤パプリカ各2個レモン1/4個
調理時間:約20分　カロリー:約593kcal　塩分:約0.7g

再びなべに戻して温めて、塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。器に盛ってパセリを散らす。
・じゃがいも 150g・たまねぎ 40g・にんじん 60g・セロリ 30g・ご飯 大さじ2・バター 大さじ2・固形スープの素 1コ・スープ カップ2・ローリエ 1枚・牛乳 カップ1・パセリ 少々・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約135kcal　

作り方3. を加えてよく混ぜ合わせ、トロミがつけば火を止め、器に盛る。
チンゲンサイ 2〜3株ハム 3〜4枚塩 小さじ1酒 大さじ1牛乳 200mlバター 10gサラダ油 大さじ1片栗粉 大さじ1水 大さじ2
調理時間:約15分　

作り方2. を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170℃の揚げ油で揚げ焼きにする。 作り方3. 新ジャガイモも170℃の揚げ油で揚げ、熱いうちに軽く塩を振る。 作り方4.
鶏もも肉 1枚(300g)鶏ささ身 1本塩 小さじ1/3コショウ 適量新ジャガイモ 1個塩 適量パン粉 1/4カップローズマリー 1/3枝小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分揚げ油 適量レモン(くし切り) 1/4個分クレソン 1/2束粒マスタード 小さじ1ケチャップ 大さじ2
調理時間:約20分　

キュウリ 1/2本ニンジン 1/2本大根 1/8本黄パプリカ 1/2個ラディッシュ 4個ニンニク 2片アンチョビ(みじん切り) 5枚分オリーブ油 50ml生クリーム 50ml
調理時間:約15分　カロリー:約414kcal　

オクラは塩適量で表面をこすってうぶ毛を除き、ガクをグルリと削る。サッと塩ゆでしてざるに上げ、水けをきって斜めに3～4等分に切る。ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせ、トロリとするまでよく混ぜる。**1**、**2**、ピクルスのしめじを**3**であえ、器に盛る。
・じゃがいも 1コ・オクラ 5本・しめじのピクルスのしめじ 70g・しめじのピクルスのピクルス液 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 少々・塩
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　

・ご飯 350～400g・むきえび 100g・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/3本・グリンピース 大さじ3・バター 25g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal