10～20分のレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

作り方3. 器に鯛とベビーリーフを盛り合わせ、(2)をのせる。エディブルフラワーを添えて、EVオリーブ油、岩塩をかける。
鯛(刺身用) 4人分ベビーリーフ 2パックエディブルフラワー 1〜2パック粉ゼラチン 4g麺つゆ(2倍濃縮) 60ml酢 80ml梅酒 90mlEVオリーブ油 小さじ2〜3岩塩 少々
調理時間:約20分　

1.ゆで卵はざっくり割る。玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分さらして水けをきる。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2と1/2、こしょう少々、「塩もみキャベツ」を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ゆで卵(水からゆで、沸騰後約10分ゆでたもの)…2個「塩もみキャベツ」…150g玉ねぎ…1/4個(約50g)マヨネーズ…大さじ2と1/2こしょう…少々
調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　

スパゲティー(細め) 40〜50g塩 小さじ2ベーコン 1枚ピーマン 1/4個ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ1オリーブ油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　

鶏肉を端に寄せて余分な脂を少し拭き取り、あいたところにキャベツを加える。キャベツも上下を返しながら3〜4分間焼く。バター15g、粒マスタード、しょうゆ大さじ1を加え、煮立たせながら全体にからめる。
・春キャベツ 1/2コ・鶏もも肉 1枚・粒マスタード 大さじ2・塩 ・オリーブ油 ・バター ・しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.7g

【ドライカレー】用の干しぶどうはヒタヒタの水で戻しておく。フライパンにごま油少々を熱し、みじん切りにした野菜を炒める。火が通ったら、おからを加え、さらに炒める。**2**にスープを入れて約10分間煮詰め、【A】の調味料を加える。最後に**1**と干しあんずを加え、おからがパラリとなるよう仕上げる。炊いた白米に、干しぶどう、クランベリー、ココナツを混ぜて器に盛り、**3**の【ドライカレー】をかける。好みであさつきをのせる。
・おから 200g・干しぶどう 大さじ2・干しあんず 大さじ2・ねぎ 50g・にんじん 50g・セロリ 50g・ピーマン 50g・スープ カップ2・カレー粉 大さじ5・ターメリック 小さじ1・一味とうがらし 小さじ1・ウスターソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・白米 360ml・干しぶどう 大さじ2・クランベリー 大さじ2・ココナツフレーク 大さじ4・あさつき 適宜・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

直径24cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、かぼちゃ、なす、ピーマンを入れて焼く(かぼちゃは片面約4分間、裏返して3～4分間、なすは片面約3分間、裏返して約2分間、ピーマンは片面約2分間、裏返して約1分間を目安に)。レトルトカレーは温める。器にご飯を盛ってレトルトカレーをかけ、**2**を等分にのせる。
・レトルトカレー 2人分・かぼちゃ 1/20コ・なす 1コ・ピーマン 1/2コ・ご飯 380～400g・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal　

1...さつまいもはよく洗って両端からそれぞれ1.5cmをチップス用に2mm厚に切り、油で揚げる。2...残りのさつまいもを丸ごと蒸し、縦に半分に切って中身をくり抜く。(皮の部分は器にするのでとっておく)3...ロースハムは細切りにする。4...くりぬいたさつまいもの中身、ロースハム、クリームチーズ、粗く砕いたくるみ、レーズンを混ぜ合わせ(A)で味を整える。5...(2)のさつまいもの器に(4)をのせ、さつまいもチップスを飾り、セルフィーユを添える。
調理時間:約20分　カロリー:約208kcal　

煮立ったら、ふきのとうの万能塩味ペースト、**3**を加えてあえる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・スパゲッティ 150g・スモークサーモン 50g・グリーンアスパラガス 1ワ・生クリーム カップ1/2・ふきのとうの万能塩味ペースト 大さじ2・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

キャベツはザク切りにし、軸は斜め薄切りにする。しめじは石づきを取り、長いものは半分に切る。大きめのボウルに【A】を入れて混ぜておく。鍋に1.5～2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1を入れ、スパゲッティを加える。袋の表示の3分前にキャベツとしめじを加え、時間どおりにゆで上げる。**3**の水けをよくきり、**2**のボウルに加えて混ぜ、黒こしょう少々をふる。
・スパゲッティ 160g・キャベツ 2枚・しめじ 50g・カリカリベーコンみそ 大さじ4・バター 大さじ2・コーン 大さじ3・塩 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約550kcal　

1.ブロッコリーは、花蕾は小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に湯を沸かして塩少々、ブロッコリーの花蕾を入れる。約2分ゆでたら茎を加えてさらに約1分ゆで、ざるに上げる。粗熱がとれたら花蕾を小さく裂く。3.フライパンにオリーブ油大さじ1と1/2、ベーコン、にんにくを入れ、強めの中火で炒める。ベーコンの脂が出てきたらブロッコリーを加えて2～3分炒め、Aを加えてなじむまで炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約579kcal　

板こんにゃくは両面に斜め格子の切り目を入れ、食べやすいよう縦1cm間隔で深く切り込みを入れる。塩・こしょう各少々で下味をつける。**1**のフライパンにサラダ油小さじ2を足して中火にかけ、にんにくを入れる。じっくり炒めてから取り出し、**2**を加えて強火にし、両面に焼き目がつくまでしっかりと焼く。焼き上がりにしょうゆ適量をかけて香りをつけ、**1**の器に盛り、**3**のにんにくをのせる。
・板こんにゃく 2枚・にんにく 2かけ・クレソン 6本・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　

下準備1. リンゴは塩で皮ごときれいに優しくこすり洗いしてワックスを落として水洗いし、縦6～8つのくし切りにして芯を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、乱切りにする。 下準備3. サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎって水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。 下準備4. をよく混ぜあわせる。 作り方1. 器に野菜を盛り合わせ、食べる直前にをかける。
リンゴ 1個塩 少々キュウリ 1本サニーレタス 4〜5枚プチトマト 4〜8個オリーブ油 大3作り置き甘酢 大1.5練りからし 小2塩コショウ 少々
調理時間:約15分　

(できるだけ早めにお召し上がりください)
材料 [ 2人前 ]「今日のおかず 若鶏の竜田揚げ」1袋(280g)玉ねぎ1/2個(100g)セロリ(葉つき)1/2本パプリカ(黄・赤)各1/2個A白ワインビネガー(もしくは酢)大さじ3オリーブオイル大さじ3粒マスタード大さじ1はちみつ大さじ1塩小さじ1/3
調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　塩分:約2.4g

下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。 下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、横半分に切って幅2mmの細切りにする。 下準備3. クレソンはザク切りにする。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. に新玉ネギ、赤パプリカ、クレソンを混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。
新玉ネギ 1〜1.5個赤パプリカ 1個クレソン 1/2〜1束オリーブ油 大さじ2ワインビネガー 大さじ2粒マスタード 小さじ2ハチミツ 小さじ1.5塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　

ボウルにバター、砂糖を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。りんごに砂糖を混ぜたバターを詰め、シナモンパウダーをふる。アルミ箔(はく)を敷いたオーブントースターの天板に**2**のりんごの切り口を上にしてのせる。オーブントースターに入れて10 ～12分間焼き、器に盛ってアイスクリームを等分に添える。
・りんご 1コ・バニラアイスクリーム カップ3/4・バター 大さじ1+2/3・砂糖 大さじ2・シナモンパウダー 少々
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

小さなグ
・セロリ 200g・たまねぎ 1/2コ・ウインナーソーセージ 4本・ご飯 250g・小麦粉 大さじ1+1/2・バター 大さじ1・牛乳 カップ1・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・塩 ・こしょう ・トマトケチャップ 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　

赤味噌とメープルシロップを混ぜ合わせてソースをつくる。 パンに里芋ペースト、赤味噌ソース、チーズ、黒こしょうの順にのせて、トースターで6～8分ほどこんがり焼いたら出来上がり。
材料(2人分) パン(くるみブレッドがおすすめ)2枚里芋60g生クリーム20mlシュレッドチーズ20g塩こしょう少々赤味噌小さじ2メープルシロップ小さじ2黒こしょう少々
調理時間:約20分　

西京白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせ、みそ床をつくります。 ペーパータオルでサーモンを包みます。 ラップにみそ床の半分をしき、その上に包んだサーモンを置き、残りのみそ床をぬりラップで密封します。冷蔵庫に入れ1～2日漬け込みます。 サーモンを魚焼きグリルで焼きます。 ＼ POINT / サーモン以外にさわら・さばなどお好みの魚で漬けてください。
材料 [ 2人分 ]サーモン(無塩)2切れ塩小さじ¼【みそ床】西京白みそ100g酒大さじ½みりん小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.1g

豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵とともにフードプロセッサーに入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々も加えて20～30秒間、いかが小豆大になるまでかけてタネをつくる。4等分にし、小判形に丸める。ミニトマトはヘタを取る。ジャンボピーマンはヘタと種を取って細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**をいためて塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛る。フライパンを紙タオルでふいてサラダ油大さじ1を熱し、**1**の両面を色よく焼き、中まで火を通す。**3**の器に**4**を盛り、【ソース】の材料を合わせたものをかける。パセリを添える。
・いか 250g・豚ひき肉 100g・たまねぎ 1/2コ・パン粉 カップ1/3・牛乳 大さじ2・卵 1コ・マヨネーズ 大さじ4・プレーンヨーグルト 大さじ4・柚子こしょう 小さじ1/2・塩 適宜・こしょう 適宜・パセリ 小さじ1・ミニトマト 12コ・ジャンボピーマン 1コ・パセリ 適宜・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

いちご(3-4個)を5-6mm角にカットして、ピスタチオは荒めに砕いておく。 生クリームと砂糖を混ぜて、氷水で冷やしながら8分立てにホイップする。 ビスケットの下半分をおき、その上に2.のクリームと角切りにしたいちご、ピスタチオを散りばめ、半分にスライスしておいたビスケットをのせる。(ここまでで1段のケーキ)さらにその上にクリームといちご、ピスタチオを重ねたら、最後にビスケットの上半分をのせる(2段ケーキ) 最後に上面にクリームといちごをトッピングしたら、ピスタチオを散りばめて出来上がり!
材料(3個分) ビスケット1袋(4個)生クリーム100g砂糖6gいちご6-7粒ピスタチオ適量
調理時間:約15分