10～20分のレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

にんじんは7～8mm厚さの半月形に切る。じゃがいもは1cm厚さの半月形に切る。合わせて鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩少々を加えて強火にかける。煮立ったらコトコトするくらいの火加減で、7～8分間柔らかくゆで、ゆで汁をきって鍋に戻す。中火にかけて鍋を揺すり、水分をとばしてから、ボウルにあける。温かいうちにフォークで粗めにつぶす。たまねぎはみじん切･･･
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　

時々菜ばしで混ぜながら、袋の表示時間どおりに煮る。途中、水分が少なくなったら、湯を足す。パスタが煮えたら、塩、こしょうを加えて混ぜる。
・スパゲッティーニ 150g・ベーコン 2枚・生しいたけ 4枚・たまねぎ 1/4コ・サラダ油 小さじ1・固形スープの素 1コ・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　

にじんだ水分を紙タオルで押さえて、5mm厚さくらいに切る。【ソース】の紫たまねぎ、きゅうりはみじん切りにする。セロリは堅い筋をきれいに取ってみじん切りにする。【ソース】の残りの材料を合わせて、**2**の野菜となじませる。器にかつおを盛り、葉野菜を添えて**3**をかける。
・かつお 250～300g・紫たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1本・セロリ 1本・ラーユ 小さじ1～2・ごま油 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2+1/2・酢 大さじ1・レモン汁 大さじ1・だし 大さじ2・こしょう 少々・葉野菜 適量・塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　

1...ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯でゆで、水で冷やして水気を切る。2...いんげん、きぬさやは塩を入れたお湯でゆで、水で冷やして水気を切り、1/2斜めに切る。3...枝豆は塩を入れたお湯でゆで、水で冷やして水気を切り、中の実を取り出す。4...ボウルに1～3、クレソンを入れて混ぜ合わせお皿に盛る。5...4にうずらの卵、1/2に切ったミニトマトをトッピングし食べる直前にドレッシングをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約97kcal　

・にんじん 1/4本・ねぎ 10cm・しょうが 1かけ・手羽先の先端 6本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　

しめじは石づきを落としてほぐす。鍋にサラダ油少々とにんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら中火にし、しめじ、ハム、かにかまぼこを順に加えて炒める。水カップ2を注ぎ、煮立ったら、顆粒スープの素、しょうゆ小さじ1、塩・こしょう各少々で味を調える。かたくり粉小さじ1〜～2を倍量の水で溶いて回し入れ、とろみをつける。フライパンにサラダ油を1cmほどの深さまで入れ、スパゲッティを半分に折って入れ、弱火で揚げ焼きにする。淡いきつね色になったら油をり、塩少々をふって器に盛る。**4**を揚げ焼きする間に**3**をアツアツに温め、**4**が熱いうちにかけて
・スパゲッティ 160g・ハム 4枚・かにかまぼこ 70g・しめじ 1/2パック・にんにく 1/2かけ分・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 少々・パセリ 適宜・サラダ油 ・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約560kcal　塩分:約2.8g

とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)A　・プレーンヨーグルト…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1　・塩…小さじ3/4じゃがいも…小2個(約250g)赤パプリカ…1/2個オリーブ油、粗びき黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　

塩・こしょう各少々で味を調え、火を止めてバター20～30gを加えて溶かす。器に盛り、オーブントースターで軽く焼いたフランスパンをのせ、パセリを散らす。
・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・生しいたけ 4～5枚・にんじん 1/4本・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 3枚・ホワイトソース 150g・牛乳 カップ1+1/2・フランスパン 2切れ・パセリ 少々・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約560kcal　

たまねぎ、ソーセージ、コーンを広げて重ね、水をふり、ふたをして中火で8分間ほど蒸し焼きにする。じゃがいもに火が通ったらふたを開け、水分をとばしながら1分～1分30秒間ほど炒める。器に盛り、パセリをふる。
・新じゃがいも 6コ・たまねぎ 1/2コ・ウインナーソーセージ 3本・コーン 1/2缶・マヨネーズ 大さじ2・粒マスタード 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・にんにく 少々・水 大さじ5・パセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　塩分:約2g

塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛る。
スパゲティー 160g塩 16g赤唐辛子(刻み) 1本分ニンニク(薄切り) 1〜2片分オリーブ油 大さじ2塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

・かぶ 2コ・にんじん 3cm・ショートパスタ 30g・固形スープの素(もと) 1コ・ローリエ 2枚・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約12分　カロリー:約40kcal　塩分:約1.1g

1.新じゃがいもは皮つきのまま耐熱皿にのせる。ぬらして絞ったペーパータオルをかぶせ、ラップをかけて8分レンチンする。粗熱をとり、手でざっくりと3～4つに割る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を全体に焼き色がつくまで約4分焼く。3.合いびき肉を加え、大きくくずしながら火が通るまで約3分炒める。カレー粉小さじ1、酒大さじ1、ウスターソース大さじ2、塩ひとつまみを順に加え、全体になじむまで炒める。器に盛り、粉チーズ小さじ1、青のり小さじ1/2をかける。
合いびき肉…150g新じゃがいも…3個(約450g)カレー粉、粉チーズ…各小さじ1サラダ油、酒…各大さじ1ウスターソース…大さじ2塩…ひとつまみ青のり…小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約383kcal　

ガ
カッペリーニ 140g塩 大さじ2トマト 2個キュウリ 1/2本ピーマン 1/2個玉ネギ 1/8個塩 適量トマト 1個アンチョビ(フィレ:刻み) 1枚分塩 適量EVオリーブ油 適量バジル(生) 適量粗びき黒コショウ 適量粉チーズ 適量
調理時間:約15分　

パスタ80gを茹でておく フライパンに油をひき、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子(半切り)、たまねぎ(みじん切り)、塩を入れ炒める。 トマト缶を加えてトロっとするまで煮詰め、塩と砂糖で味を調え、おさかなのソーセージ(斜め切り)、バター、パスタを加えて絡める。仕上げに粉チーズをふる。
材料 [ 1人分 ]おさかなのソーセージ1本パスタ80gにんにく1片赤唐辛子1本･･･
調理時間:約15分　カロリー:約671kcal　塩分:約4.6g

きゅうりは3mm厚さの小口切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。そうめんはたっぷりの湯で表示どおりにゆで、冷水にとってざるに上げ、水けをよくきる。ボウルに**1**と**2**を入れ、顆粒コンソメスープの素をからめ、マヨネーズで手早くあえる。塩、こしょうで味を調える。
・そうめん 2ワ・ハム 3枚・たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1本・マヨネーズ カップ1/2・顆粒コンソメスープの素 少々・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約550kcal　

・スパゲッティーニ 160g・梅干し 2コ・ゆで汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・ちりめんじゃこ 大さじ6・青じそ 4枚分・塩 適量・白ごま 少々
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　

フライパンにサラダ油適量を弱めの中火で熱し、**1**のコンビーフを卵液にくぐらせ、よくからめて並べる。焦がさないように注意し、途中で上下を返して両面をこんがりと焼く。**2**と**3**を器に盛り、トマトケチャップ大さじ1と粒マスタードを添える。
・コンビーフ 1缶・卵 1コ・粉チーズ 大さじ1・キャベツ 2枚・塩 少々・オリーブ油 少々・酢 少々・粒マスタード 適量・小麦粉 ・サラダ油 ・トマトケチャップ
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

1.白菜は葉と軸に分け、葉はざく切り、軸は5cm長さの細切りにする。長ねぎは5mm幅の小口切りにする。にんにく1片、しょうが1かけはみじん切りにする。生だらは3等分に切り、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱してたらを入れ、両面を2分ずつ焼いていったん取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、にんにく、しょうが、ねぎを弱火で炒める。香りが立ったら白菜の軸を加えて炒め、ふたをして約4分蒸し焼きにする。白菜の葉を加えて炒め合わせ、合わせ調味料を再びよく混ぜて加える。2を戻し入れ、ふたをして中火で約2分煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約219kcal　

器にレタス、玉ネギを盛り合わせ、(2)のニンジンを汁ごとのせる。EVオリーブ油をかけ、松の実を散らす。
ニンジン 120g砂糖 大さじ1白ワインビネガー 大さじ1.5粗塩 少々玉ネギ 1/8〜1/4個分レタス 3枚EVオリーブ油 大さじ1松の実 大さじ1.5
調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　

作り方2. 下準備したのボウルにゆでたブロッコリーと(1)のレンコンを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
ブロッコリー 1/2株レンコン 150gオリーブ油 適量タラコ 1/2腹マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ1粒マスタード 小さじ1/2塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約198kcal