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[2]　耐熱容器にを入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。電子レンジから取り出し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、再び電子レンジ(600W)で30秒加熱する。電子レンジから取り出して混ぜ合わせ、冷ます。[3]　濡らしてもどしたライスペーパーの中央に[1]、お好みでパクチーを置いて巻く。器に盛り付け、[2]を添える。
ライスペーパー 4～5枚、、えび　(ゆで) 60g、アボカド 1/2個、水菜 1/3袋(50g)、にんじん 1/3本、リーフレタス 大1枚、パクチー 適宜、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、豆板醤 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、、片栗粉 小さじ1、水 小さじ1
カロリー:約250kcal　塩分:約3.1g

さやいんげんは筋を取り、塩ゆでする。ざるに上げて冷まして斜めに切る。ピーマンは種とヘタを取り除き、1.5cm角に切る。塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。生ハムを小さくちぎり、**1**、**2**、白いんげん豆とともに、【調味料】であえる。
・さやいんげん 10本・白いんげん豆 カップ1・赤ピーマン 1コ・生ハム 40g・マスターマヨネーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

種を除いて角切りにしたトマト・粗く刻んだナッツを加えます。　軽くトーストしたフランスパンに乗せます。
アボカド1個ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3トマト1個ミックスナッツ20gフランスパン1センチ厚さの薄切り8～12枚
調理時間:約10分　カロリー:約258kcal　塩分:約1.3g

下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つに切る。 下準備2. 玉ネギは、縦薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備4. キュウリは端を切り落とし、縦じまになるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりすれば水洗いして水気を絞る。 下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む(気にならない方は卵をそのまま入れてジャガイモと一緒にゆでてもOKです)。
調理時間:約20分　カロリー:約243kcal　

(2)ボウルに(1)の蒸し鶏・アボカド・ゆで卵・ミニトマト・グリーンカール、Aを入れて混ぜ合わせる。
蒸し鶏 60gアボカド 1/2個ゆで卵 1個ミニトマト 2個グリーンカール 15gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約296kcal　

竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらサヤインゲンを加えて蒸す。 作り方2. ジャガイモとサヤインゲンを取り出し、ジャガイモは熱いうちにキッチンペーパーで包んで皮をむいてひとくち大に切る。 作り方3. ジャガイモとサヤインゲンをで和えて器に盛り、プチトマトを添え、バジルを飾る。
ジャガイモ(男爵) 2〜3個サヤインゲン 4本プチトマト 4個砂糖 小さじ1/3塩 適量白ワインビネガー 大さじ2EVオリーブ油 大さじ3粒マスタード 小さじ1/2バジル(生) 4〜6枚
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

牛肉は室温にしばらくおき、塩・こしょう各少々をふり、にんにくをこすりつける。フライパンにサラダ油少々を熱し、**1**の表面全体を焼きつけ、好みの加減に火を通す。ポリ袋に[[ねぎソース|rid=551]]と**2**を入れ、2～3時間以上つける。【すし飯】をつくる。ご飯にすし酢を混ぜ、みょうが、ごまを加えてさらに混ぜる。10等分して俵形にし、青じその葉で包む。**3**を薄くスライスして**4**にのせ、おろしわさびをのせる。しょうゆをつけて食べる。
・ご飯 茶碗2杯分・すし酢 大さじ2・みょうが 1コ・いりごま 大さじ1・青じその葉 10枚・牛もも肉 300g・にんにく 小さじ1/2・ねぎソース 1/2量・おろしわさび 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

鍋に水気をきったジャガイモ、の材料を加え、強火にかける。 作り方2. 煮たったら火を弱め、常にクツクツ煮たっている状態の火加減で、煮汁が少なくなるまで煮含める。 作り方3. 煮汁が少なくなったら、鍋をゆすって煮汁をジャガイモにからめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
ジャガイモ 3個ネギ(刻み) 大さじ1.5だし汁 300ml酒 大さじ2.5砂糖 大さじ1.5みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ2サラダ油 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約278kcal　

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。鍋に湯を沸かし、一緒に約1分ゆで、取り出してざるに上げる。同じ湯で卵を約10分ゆで、冷水にとって殻をむき、一口大に切る。2.ボウルに1を入れ、ツナ缶を缶汁ごと加え、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
ツナ缶(油漬け)…小1缶(70g)卵…2個ブロ･･･
カロリー:約278kcal　

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. きゅうり、人参、玉ねぎは細切りにします。 3. サラダ菜で1、2を巻きます。 4. お好みのドレッシングをかけます。
シャウエッセン® 6本 サラダ菜 6枚 きゅうり 1本 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 お好みのドレッシング(市販) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約1.6g

1じゃがいもは茹でて皮を剥く。しっかりつぶし、玉ねぎを薄切りして塩もみした後、コンビーフ・ちぎったベビーチーズを入れてよく混ぜる。塩・こしょう・酢・砂糖をよく混ぜて味を調える。2熱容器に1.を入れ、大きいとろけるスライス、刻みパセリをのせて、オーブントースターで約6分加熱する。
ブラックペッパー入りベビーチーズ2個大きいとろけるスライス1･･･
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　塩分:約1.8g

❶まぐろはAで10分ほどマリネして5mm大に切り、塩少々(分量外)を加えて混ぜる。アボカドは皮と種を除き、5mm大に切ってBで和える。きゅうりは皮をしま目にむき、薄い小口切りにする。❷盛りつける器にセルクルをおき、きゅうりを敷きアボカド、1のマグロの順に重ねて、セルクルを外す。上にディルと粗挽き黒こしょうをちらし、バゲットをそえる。BOSCOエキストラバ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約274kcal　塩分:約1.3g

作り方1. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。カボチャの煮物は厚さ5mmのひとくち大に切り、小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にカボチャの煮物をくぐらせて並べ入れる。が残ったら少量ずつまわしかけ、返しながら焼く。器に盛って香菜をのせ、を添える。
カボチャの煮物(市販品) 4〜6切れ小麦粉 適量溶き卵 1個分塩 少々サラ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　

1.とうもろこしは薄皮を1枚残してむいてラップで包む。電子レンジで約8分加熱し、薄皮を除いて3等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱して色よく焼き、バターをからめる。器に盛り、粉チーズ、一味とうがらし少々をふる。
とうもろこし…2本バター…10g粉チーズ…10gオリーブ油…大さじ1一味とうがらし…少々
カロリー:約254kcal　

1. たこは乱切りにし、アボカドは角切り、きゅうりはたたいてから手でちぎる。 2. ミニトマトは4等分にし、サラダチキンは食べやすい大きさに手でちぎる。 3. 水菜は3センチ幅にカットする。 4. 1、2、3を皿に盛り付けて、オリーブオイルとしょうゆとレモン汁をかける。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 たこ(ゆで) 80g アボカド 1個 ミニトマト 3個 水菜 1/2束 きゅうり 1/2本 オリーブオイル 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 レモン(絞り汁) 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.9g

(1)ひじきはサッと水洗いし、ひたるくらいの水(分量外)につけて「味の素®」を加えてしばらくおく。(2)(1)のひじきがやわらかくもどったら熱湯で1分ゆで、水気をしっかりきり、Aで下味をつける。(3)れんこんは皮をむいて半月切りにし、薄い酢水(分量外)にさらす。そら豆はさやと薄皮をむく。絹さやはスジを取る。(4)鍋に2リットルの湯(分量外)を沸かしてBを加え、(3)のれんこん・そら豆・絹さや、グリンピースを順に加えてサッとゆで、ザルに上げて粗熱を取る。(5)Cを合わせてドレッシングを作り、(2)のひじき、(3)のれんこん・そら豆・絹さや・グリンピース、松の実、食べやすく切ったルッコラを加えてあ
ひじき 20gうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Aレモン汁 少々れんこん・小 1節(180g)そら豆・正味 100g絹さや 50gグリンピース 1/2カップB「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々Cおろし玉ねぎ 1/6個分C酢 大さじ2Cしょうゆ 大さじ1・1/2C「瀬戸のほんじお」 少々Cこしょう 少々Cうま味調味料「味の素®」 少々C「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2C「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1松の実 20gルッコラ 50g
カロリー:約246kcal　

にんじんは半量を薄い輪切りにし、残りはすりおろしてボウルに合わせる。**1**にさしすとなたね油を加えてよく混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。
・にんじん 200g・さしす 大さじ4・なたね油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約3.6g

[2]　たまねぎは繊維に直角に薄切りする。ベーコンは1cm幅に切り、耐熱容器にペーパータオルを二重に敷き、重ならないようにのせ、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱しカリカリにする。[3]　ボウルに、水けをふいた[1]と[2]、を入れ、じゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
じゃがいも 2個(240g)、新たまねぎ 1/2個(75g)、ベーコン 1枚、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、こしょう 少々
カロリー:約234kcal　塩分:約1.1g

(1)さやいんげんは3cm長さに切り、塩ゆでにし、水にとって水気をきる。(2)ひよこ豆、汁気をきったツナ缶、(1)のさやいんげんを「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
ひよこ豆(ゆで) 100gツナ缶・小 1缶(80g)さやいんげん 20本「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約298kcal　

1.かぼちゃは皮をところどころ切り落とし、3cm角に切る。オクラはがくをぐるりとむき、塩適量をまぶしてこすり、さっと洗う。2.鍋にかぼちゃを皮を下にして入れ、がんもどき、だし汁1カップ、みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2を加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして約10分煮る。オクラを加え、さらに約3分煮る。
がんもどき…小6個(約150g)かぼちゃ…150gオクラ…4本塩…適量だし汁…1カップみりん、しょうゆ…各大さじ1と1/2砂糖…大さじ1/2
カロリー:約262kcal