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器に盛り、【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてかける。柄つきのざる
・卵 2コ・きゅうり 1/2本・レタス 4～5枚・塩 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ3・牛乳 大さじ1～2・酢 小さじ2・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約213kcal　

1.長いもは2cm角に切る。アボカドはボウルに入れ、フォークなどで粗く潰す。2.器に長いもを盛ってアボカドをのせ、ごま油小さじ2、塩、粉ざんしょう各少々をかける。
長いも…150gアボカド…1個ごま油…小さじ2塩、粉ざんしょう…各少々
カロリー:約212kcal　

1.もやしは耐熱のポリ袋に入れ、袋の口を軽く折って2分レンチンする。2.取り出して粗熱をとり、袋の上から軽くもむ。袋の端を少し切り落として、水けをしっかり絞り出す。3.Aのボウルに加えて混ぜる。
もやし…1袋(約200g)A〈大きめのボウルに混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1　・白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油…各大さじ1　・好みで一味唐辛子…小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約221kcal　

トマトはヘタを除き、7～8mm厚さの輪切りにする。モッツァレラチーズは5mm厚さの輪切りにし、トマトの枚数に合わせて2～4等分に切る。バジルは葉を摘み、大きいものは半分に切ってトマトの枚数分用意する。トマトにモッツァレラチーズ、バジルをのせ、器に盛る。塩・黒こしょうをふり、オリーブ油を回しかける。
・モッツァレラチーズ 1コ・トマト 2コ・バジル ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

1じゃがいもを茹でて皮をむいてマッシュする。21.に鮭フレークとチーズを入れてよく練って、もっちりさせて6個に分け丸める。3小麦粉・卵・パン粉の順番でフライにする準備をする。4180度くらいのサラダ油で揚げる。5味は薄めなのでとんかつソースをひいてその上に乗せる。
カマンベール入りベビー3個じゃがいも2個鮭フレーク50gパン粉適量小麦粉適量卵1/2個サラダ油適量とんかつソース適量
調理時間:約30分　カロリー:約237kcal　塩分:約1.6g

1...えびは尻尾を残して殻を剥き、酒・片栗粉(分量外)で汚れを落とし、水洗いする。背開きにして背わたを取り、尻尾の先を斜めに切る。2...(1)の水気を切って、塩こしょう(分量外)で下味をつけ、薄力粉、卵、アーモンドの順につける。3...フライパンにサラダ油をひき、(2)を焼く。4...【ソース】の材料を混ぜておく。5...サニーレタスは一口大、きゅうりは細切り、パプリカはスライス、レモンは銀杏切りにしておく。6...お皿に(5)を盛り、えびを乗せて(4)のソースを上からかける。
4人分 えび(殻つき)...12尾薄力粉...適量卵...適量スライスアーモンド...80gサニーレタス...大4枚きゅうり...中1/5本パプリカ(赤)...少々パプリカ(黄)...少々レモン...1/2個サラダ油...大さじ4【ソース】クリーミーレモンソース...大さじ2弱トマトケチャップ...大さじ1加糖練乳...小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約262kcal　

(1)鍋に湯を沸かし、卵を12分ゆで、冷水で冷やす。(2)殻をむき、ビニール袋に入れて手でほぐしながら、そぼろ状にする。(3)ボウルに移し、ツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
卵・室温にもどす 1個ツナ缶 20g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々黒こしょう 少々
カロリー:約234kcal　

❶じゃがいもは紙タオルに包み、ラップでくるんで600wのレンジで約3分竹串がすっと通るようになるまで加熱し、少し冷まして皮をむき、縦半分に切り、5mm厚さに切る。皿に並べて塩をごく少量ふり、玉ねぎをちらす。❷ゆでタコは薄切りにして、1の上にのせてAをふりかけBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
ゆでダコの足　小1本(60g)じゃがいも(メークイン)　2個(200g)玉ねぎ(みじん切り)　大さじ2(15g)～A～ 塩、こしょう、一味唐辛子、パプリカパウダー　各少々　(あれば)セロリソルト　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約218kcal　塩分:約1.2g

❶鶏もも肉は横に半分に切り、2cm幅に切る。Aをまぶして30分以上おく。❷大根は3cm長さ、1cm厚さの短冊切りにして、熱湯で3分ほどゆでてざるにとる。長ねぎは斜め3cm長さに切る。❸鍋にだし汁としょうがとにんにくを入れて煮立ったら、鶏がらスープの素と鶏肉を入れる。鶏肉の色が変わったら大根を入れて弱火でふたをして大根が柔らかくなるまで煮る。(約20分)あくが出れば除く。❹長ねぎを加えBで味を調える。
調理時間:約30分　カロリー:約264kcal　塩分:約3.5g

[1]　「金のつぶ　におわなっとう」は粘りけが出るまでよく混ぜ、添付のたれを入れてさらに混ぜる。[2]　アボカドはさいころ状に切り、レモン(果汁)をふる。[3]　[1]と[2]を混ぜる。
ミツカン　金のつぶ　パキッ!とたれ　におわなっとう 2パック、アボカド 1個、レモン(果汁) 小さじ1
カロリー:約218kcal　塩分:約0.7g

下準備1. 春雨を袋の指定時間ゆでてザルに上げ、続けて豚ひき肉を色が変わるまでゆで、ザルに上げる。トマトはヘタを取り、ザク切りにする。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。紫玉ネギは薄切りにする。キュウリと紫玉ネギをボウルに入れて塩を振って手でもみ、しんなりさせる。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、全ての材料を加えて混ぜ合･･･
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　

1糖質0g麺は水けをしっかりきって、マヨネーズであえる。2サラダチキンは1cm角の棒状に切る。3きゅうり、にんじんはせん切りにする。アボカドは1cm角の棒状に切り、レモン汁をかける。4ワックスペーパーまたはラップを広げ、リーフレタスを敷き、スライスチーズ、1、2、3の順にのせ、リーフレタスでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーまたはラップで巻く。
材料(1本分)糖質0g麺 丸麺1/4パックサラダチキン25gきゅうり15gにんじん15gアボカド1/8個スライスチーズ1枚リーフレタス1枚マヨネーズ小さじ2レモン汁適宜
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.0g

1.まぐろを食べやすい大きさに切る。2.ボウルに焼肉のたれ、しょうゆを混ぜ合わせたら、1を入れ30分ほど置く。
まぐろ…200g 焼肉のたれ(中辛)…大さじ1 しょうゆ…小さじ2
調理時間:約33分　カロリー:約231kcal　

白菜は葉と芯にV字に切り分ける。葉は4～5cm長さに切って縦に1～2cm幅に切る。芯は4～5cm長さに切って縦に5mm幅の細切りにし、合わせて器に盛る。ねぎは3mm幅の斜め切りにする。別のボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎを入れてサッと炒める。少ししんなりとしたら豚肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。豚肉の色が変わったら火を止め、**2**の【合わせ調味料】を加えて手早く混ぜる。**1**の白菜にかける。
・白菜 3枚・豚ロース肉 100g・ねぎ 10cm・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・練りがらし 小さじ3/4・酢 大さじ1+2/3・しょうゆ 大さじ1+1/4・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ3/4
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵液を一気に流し込む。卵液の縁がかたまってきたら、菜ばしでかき混ぜる。好みの固さで火からおろし、器に盛ってスイートチリソースを添える。
パクチー(香菜)(刻み) 大さじ3クリームチーズ 30g卵 2個牛乳 50ml塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1スイートチリソース 適量
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　

大さじ3・酒 ...大さじ1・カレー粉 ...小さじ2・砂糖 ...小さじ1/2・こしょう ...適量
調理時間:約15分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.3g

アボカドは縦に包丁を入れ、種に当たったらグルリと回して全体に切り目を入れる。手でひねって半分に割り、種を取り除く。半量をスプーンですくってボウルに入れ、軽くつぶす。【A】を加え、さらにつぶしながら混ぜる。残りのアボカドに酢をふりかける。まぐろは2cm角に切り、しょうゆをからめる。きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で軽く押さえながら転がす。･･･
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　

ポテトサラダを皿に盛り、「やきとりのたれ」をかけて、出来あがりです。
ポテトサラダ　適量。エバラやきとりのたれ　適量。サニーレタス　適宜
調理時間:約1分　カロリー:約204kcal　

1.材料をすべて混ぜ合わせ、砂糖と塩が溶けたら保存容器に移す。冷暗所で約1年間保存可能。
酢…1カップ砂糖…大さじ5塩…小さじ1/2
カロリー:約223kcal　

下準備1. コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。 下準備2. オーブンを180℃に予熱しておく。 作り方1. 春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、180℃に予熱しておいたオーブンで10～13分焼き、食べやすい大きさに割る。 作り･･･
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal