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1.干ししいたけは水でもどし、軸を除いて薄切り。もどし汁はとっておく。ねぎは斜め薄切り、とり肉は1cm角に切る。2.だし汁、もどし汁1カップでとり肉を煮てしいたけ、ねぎを加え、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2、塩少々で調味する。
とりもも肉…1枚(約200g)干ししいたけ…4枚長ねぎ…1/4本だし汁…1カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約20分 カロリー:約234kcal レタスクラブ
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牛もも肉(薄切り) 150g水煮ゼンマイ 150g水煮タケノコ 1/4〜1/2本(約60~80g)ニラ 1束ネギ(刻み) 大さじ6酒 大さじ4しょうゆ 大さじ1コチュジャン 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 1〜2本分水 800ml塩 少々ゴマ油 大さじ2白ゴマ 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約202kcal E・レシピ
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3.塩、こしょう各少々を加え、ごま油大さじ1を回しかける。万能ねぎをのせて食べる。
とり手羽元…6本大根…300g万能ねぎ…2/3束しいたけ…2枚しょうが…1かけにんにく…1片昆布(5×8cm)…1枚酒…大さじ1水…3カップこしょう…少々ごま油…大さじ1塩、赤とうがらし カロリー:約284kcal レタスクラブ
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(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
調理時間:約10分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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3.白菜の葉、塩昆布を加えて混ぜ、弱めの中火で約5分煮て、ごまを加えてさっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…80gごぼう…1/2本(約100g)白菜…2~3枚(約200g)塩昆布…15g白いりごま…小さじ2A ・酒…大さじ1 ・水…2と1/2カップごま油 カロリー:約245kcal レタスクラブ
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みそ大さじ3をみそこし(または小さめのざるや玉じゃくし)に入れ、煮汁で溶いて入れる。30秒~1分間煮
・豚バラ肉 100g・ごぼう 12cm・にんじん 4cm・大根 5cm・わけぎ 1本・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1・みそ 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1.そら豆はさやから出し、つめの部分を包丁でそぎ落とし、薄い塩水に15分漬ける。2.厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを入れて、時々ふたをして蒸らしながら炒め、玉ねぎの甘みを出す。しんなりしたら、そら豆の水けをきって加えてさっと炒め、バジル、スープを入れる。煮立ったらアクを取り、バゲットをちぎって加え混ぜ、さっと煮る。3.火を止め、鍋を・・・
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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*薄力粉に対しての水の分量は、温度湿度によって多少変わります。 生地は30分ほど
ひっつみ 320g鶏もも肉 100gごぼう 1/2本れんこん 2/3節(160g)にんじん 1/2本しいたけ 4枚A水 5カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 小さじ1こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に[[野菜のミルフィーユ|rid=41188]]と牛乳、クリームチーズを入れる。中火にかけ、温まったら火を止め、器に盛る。好みで塩・黒こしょうをふる。
・野菜のミルフィーユ 1/3量・牛乳 カップ2・クリームチ ーズ 2コ・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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