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1.りんごは皮つきのまま薄いくし形切りにする。2.パンはオーブントースターで表面がうすく色づくまで焼く。1を半量ずつずらして並べ、パンがこんがりするまでさらに約2分焼く。メープルシロップをかけ、こしょうをふる。
食パン(ライ麦・6枚切り)…2枚りんご…1/3個メープルシロップ…小さじ3・粗びき黒こしょう
カロリー:約207kcal　

小さい容器に【A】を入れて混ぜる。弁当箱にご飯の½量を平らに入れる。混ぜたAの1/2量をご飯に散らしてのせる。のりの1/2量を一口大にちぎりながら表面に敷き詰める。残りのご飯をのせ、残りの【A】とのりを同様にのせる。
・ご飯 150g・焼きのり 1/4～1/2枚・削り節 3g・しょうゆ 小さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約270kcal　

*ランチやパーティ・おつまみにもおすすめです。
材料(2人分(1枚分))ナン2枚カゴメ完熟トマトのピザソース大さじ6ピザ用チーズ30gウインナーソーセージ2本ベーコン2枚ミックスベジタブル40gパセリ(乾)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.7g

1食パンにスプレッドをぬり、オーブントースターの中皿にのせ、こんがり焼く。

調理時間:約5分　カロリー:約264kcal　塩分:約0.9g

(1)ご飯にAを混ぜ合わせ、2等分にし、三角形に握る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のおにぎりを両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 200gAいり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
カロリー:約289kcal　

1 玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、めんつゆをかける。 2 スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。①の玉ねぎと合わせて、サッと混ぜる。 3 パンにバターを塗り、②の汁気をきってのせてはさむ。お好みでケッパーやチャービルをあしらう。
材料(4人前) 新玉ねぎ (小)1個(150g) めんつゆ 大さじ2 スモークサーモン 80g フランスパン・1cm厚さ 8切れ バター 適量 ケッパー(好みで) 適量 チャービル(好みで) 適量
調理時間:約12分　カロリー:約239kcal　

(1)にらは3～4cm長さに切る。焼き豚は細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)ボウルに「丸鶏がらスープ」、水を合わせておく。(3)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、(1)の焼き豚、中華めん、(2)を加えてほぐしながらよく炒める。(4)(1)のにらを加えて炒め、塩で味を調え、ごま油を加えて炒め合わせる。
カロリー:約218kcal　

水けをきり、パスタの大きさに合わせて4～5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り、縦四つ割りにする。細ねぎは5mm幅の小口切りにする。くるみは180℃のオーブンで香ばしく焼く。鍋に多めの湯を沸かし、塩適量(湯1リットル当たり10g)を入れる。ファルファッレを加えて袋の表示時間を目安に、好みの堅さにゆでる。ざるに上げて湯をきる。【ドレッシング】をつくる。レモン汁、粒マスタード、はちみつを混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょうでしっかりめに味をつける。泡立て器で混ぜながらオリーブ油を少しずつ加え、トロリとするまで混ぜ合わせる。**1**～**4**を**5**であえ、
・ファルファッレ 100g・グリーンアスパラガス 5本・ミニトマト 10コ・細ねぎ 6本・くるみ 8コ・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 大さじ2+1/2・バジルの葉 適宜・塩
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

❸フライパンに日清ヘルシークリアを入れ中火で熱し、①の玉ねぎを広げ入れ、透き通るまで炒める。米を入れ、全体に油が回るまで2～3分炒め、①のマッシュルームとしめじを加える。❹③に②を1カップ加える。ここで時間を計り始める。❺フライパンの底を擦るように何度か混ぜ、汁が少なくなったら、さらに②を1カップ加える。❻同様に火を通し、水分が少なくなったら、さらに残りの②を加え、米にやや芯が残るまで煮る。煮る時間は④から14～15分が目安。❼火を止め、生クリームと粉チーズを加えて溶ける
米 1合(150g)玉ねぎ 30g日清ヘルシークリア 大さじ1しめじ 50gブラウンマッシュルーム 4個～A～固形洋風スープの素 1/2個水 3～3･1/2カップ生クリーム 大さじ2粉チーズ 15g～20gBOSCOシーズニングオイルトリュフ&オリーブオイル 小さじ2塩 少々こしょう 少々イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約275kcal　塩分:約0.7g

1 【A】を合わせたら、ささ身を入れて弱火にかける。沸騰したらささ身を取り出し、筋を取ってほぐす。 2 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 3 器に②を入れてあくを取った①の汁をそそぐ。ほぐしたささ身と白髪ねぎ、しょうがのすりおろしを飾る。
材料(2人前) そうめん 2束 鶏ささ身 2本 しょうがのすりおろし 適量 白髪ねぎ 適量 【A】割烹白だし 60ml 【A】水 420ml
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　塩分:約3.4g

3.ボウルに、生ハム、きゅうり、葉野菜、オリーブを入れてざっくりと混ぜる。食パンの器に盛り、マヨドレッシングの材料を混ぜてかける。
食パン(スライスしていないもの)…1/2斤生ハム…3枚きゅうり…1/2本にんにく…1/2片好みの葉野菜(ここではベビーリーフ、レタス)…30g黒オリーブの輪切り…大さじ2マヨドレッシング　・おろしにんにく…少々　・マヨネーズ…大さじ1　・牛乳…大さじ1/2　・塩、こしょう…各少々・バター
カロリー:約278kcal　

材料(2人分) ・フルーツトマト 2個・バジル 2枚・バゲット 6cm・にんにく 1片・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　小さじ1A・塩 小さじ1/4・粗挽き黒こしょう 少々・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」　大さじ2
調理時間:約8分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.2g

粉チーズをふり、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。
えび…小8尾(約100g)ゆで卵…2個粉チーズ…大さじ1/2バゲット…8cm(約50g)ブロッコリーソース　・ブロッコリー…小1/2個(約120g)　・マヨネーズ…大さじ2　・牛乳…小さじ1　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約297kcal　

同様にもう1つ作る。

調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.3g

続いてオリーブ油小さじ2を加え、薄切りにしたたまねぎ、ジャンボピーマンを加えて、弱めの中火でしんなりとするまでじっくり炒める。途中でふたをしてもよい。塩・こしょう各少々、ぬるま湯でふやかしたレーズンを加えて取り出す。**2**のフライパンをきれいにして弱めの中火で熱し、**1**を並べて片面をサッとから焼きする。乾いたら返し、豚カツソースとバルサミコ酢を合わせた半量をぬる。下面が乾いて
・ご飯 250g・ベーコン 4枚・たまねぎ 60g・ジャンボピーマン 40g・レーズン 大さじ1+1/2・豚カツソース 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1/2・エルブドプロバンス 少々・ピザ用チーズ 80g・バジルの葉 4枚・バター ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　

(1)ほうれん草は3cm長さに切る。(2)食パンは穴があかないように中央部分をくり抜き、卵を入れるくぼみを作る。(3)くぼみに(1)のほうれん草を敷き、卵を割り入れ、「ほんだし」をふる。(4)オーブントースターで約4分焼く。
食パン6枚切り 1枚卵 1個ほうれん草 12g「ほんだし」 小さじ1/3
カロリー:約227kcal　

1.「ゆでどり」1/2枚は食べやすく裂く。万能ねぎは2～3cm長さに切る。2.鍋に「ゆでどり」のゆで汁4カップ、塩小さじ1(またはナンプラー大さじ1と1/2)、砂糖小さじ1を入れて中火で温め、スープを作る。3.別の鍋でそうめんを袋の表示時間より1分短くゆで、ざるにあけて流水で洗い、しっかりと水けをきる。4.スープに3を加えて中火で温め、器に盛る。
調理時間:約10分　カロリー:約273kcal　

小ねぎの代わりに水菜・せり・かいわれ大根など食感の楽しめる野菜を入れてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]はまぐり(小サイズ)6個そうめん100gにんじん1/4本しめじ1/2パックたまねぎ1/2個小ねぎ8本だし昆布5cm水600ccしょうゆ少々
調理時間:約10分　カロリー:約237kcal　塩分:約5.8g

1加熱用液卵風は、冷凍の袋のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。2鍋にご飯、薄口しょうゆ、水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、約3分煮る。3②のご飯がやわらかくなったら①を回し入れ、全体を混ぜ、加熱用液卵風が固まったら火を止めてふたをし、約5分蒸らす。

調理時間:約10分　カロリー:約221kcal　塩分:約2.3g

(1)米は洗って、ザルに上げて水気をきる。(2)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。(3)炊飯器に(1)の米、(2)のまいたけ、「香味ペースト」を入れ、2合の目盛りまで水を注いで、炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、バターを加えてよく混ぜ、器に盛り、好みで黒こしょう、バジルをふる。
米 2合まいたけ 1パック(65g)「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)水 適量バター 10g黒こしょう・好みで 適量ドライバジル・好みで 適量
カロリー:約296kcal