20～30分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2ｶｺﾞﾒ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」を鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4材料に火が通ったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックカゴメ 高リコピントマト1個カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)1パック分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約3.1g

8cmほどの長さになるように数回輪に巻き、残りは中央を束ねるように数回巻きつけ、先端は中央部分にくぐらせて留める。**3**の湯に残りの【A】の材料を入れて煮立て、**1*
・豚肩ロース肉 8枚・キャベツ 1/4コ・かぶ 2コ・パプリカ 1/2コ・細ねぎ 10本・水 1.5リットル・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・粒マスタード 適量・粗塩 適量・黒こしょう 適量・塩 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　

鍋に牛乳と**1**を入れて落としぶたをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約4分間煮る。たまねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。ベーコンは粗みじん切りにする。しいたけは石づきを除いて食べやすく切る。しめじは根元を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、たまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。しいたけとしめじも加え、しんなりしたら【A】と**2**を牛乳ごと加える。弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿に並べてラップを
・高野豆腐 2枚・牛乳 カップ1+1/2・たまねぎ 60g・ベーコン 50g・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・じゃがいも 2コ・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・タイム 少々・オレガノ 少々・チーズ 40g・オリーブ油 小さじ1・バター 少々・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.8g

6 フライパンにサラダ油を熱し、⑤を入れ、3分こんがり焼き色がつくまで焼き、返してさらに2分焼く。7 水大さじ1(分量外)を加え、蓋をして5分蒸し
合い挽き肉 300g玉ねぎ 1/2個溶き卵 1個分パン粉 1/2カップとろけるスライスチーズ 4枚付け合わせの野菜(にんじん、いんげん、コーンなど) 適量【万能味ソース】 プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2牛乳 大さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ1サラダ油 大さじ1/2塩 小さじ1/4こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約708kcal　塩分:約4.3g

鶏レバー　150g牛乳　100ml～A～　酒　小さじ1　しょうゆ　小さじ1しめじ　10gもやし　100gニラ　20gほうれん草(ゆでたもの)　1株分片栗粉　適量～B～　しょうゆ　大さじ1/2　みりん　大さじ1/2　砂糖　大さじ1/2　オイスターソース　小さじ1/2　鶏がらスープの素　小さじ1/2日清ヘルシーごま香油　小さじ1・1/2
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約3.6g

1.とり肉は全体をフォークで刺し、一口大に切る。ポリ袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。約20分漬けて汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。2.鍋に揚げ油を2cm深さまで入れ、約170℃に熱する。1を入れ、時々上下を返しながら、ころもがカリッとするまで約3分30秒揚げる。3.器に盛り、好みでサニーレタス、レモンを添える。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)A　・おろししょうが…小さじ1　・しょうゆ、酒…各大さじ1片栗粉、揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約172kcal　

[たね]　。合挽き肉　200g。たまねぎ(みじん切り)　中1/2個。溶き卵　1/2個分。牛乳　大さじ2。パン粉　大さじ1～2。塩こしょう　少々。[]　。マッシュルーム(薄切り)　2個。エバラ横濱舶来亭ビーフシチュー　1/2袋(60g)。水　500ml。サラダ油　適量。ブロッコリー(小房)、にんじん(乱切り)、じゃがいも(一口大)　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約454kcal　

えのきたけは石づきを切り、1/4を取り分けてみじん切りにし、残りの3/4は長さ3cm程度のざく切りにします。ボウルに挽き肉・みじん切りにしたえのきたけ・たまねぎ・「黄金の味」を入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。ざく切りにしたえのきたけと片栗粉を混ぜ合わせて(2)にまぶし、手で握るようにしてしっかりとまとわせます。フライパンに油を熱し、(3)のハンバーグを焼き、両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにします。蓋をあけて余分な水分を飛ばし、両面をカリッと焼きあげて、出来あがりです。
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

作り方 ・鶏肉は骨が見えるように切り開き、スジを切る。・プレーンの鶏肉2本は、皮目にしょうゆを塗り込み、塩・こしょうをしっかりふる。・ガーリックペッパーの鶏肉2本は、塩・こしょうだけをしっかりふる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、2を皮がパリッとするまで焼き上げる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」、Aを加え、弱火で加熱し、にんにく、赤唐がらしを焦がさないように香りと辛味を油にうつす。
調理時間:約30分　カロリー:約1176kcal　塩分:約0.7g

さつまいもは皮つきのまま、よく水で洗う。5～6cm長さの細切りにし、水にさらす。水が濁ったら、一度水を替える。水けをしっかりとふき取る。ボウルに小麦粉・冷水各カップ2/3を入れ、サックリと混ぜる。ごまを加えてざっと混ぜ、さつまいもを加えて大きく混ぜ合わせる。揚げ油を中温(170～180℃)に熱し、**2**のさつまいもを木べらですくって、すべらせるようにして入れる。上下を返しながらカラッと揚げ、油をきる。器にかき揚げを盛り、レモンと、カレー粉と塩を混ぜたものを添える。
・さつまいも 1本・いりごま 大さじ1強・レモン 適宜・カレー粉 適宜・小麦粉 カップ2/3・揚げ油 ・塩
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　

❶カジキマグロに塩、こしょうをして薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせアーモンドスライスを表面にまんべんなく付ける。❷Aの材料をよく混ぜ合わせて、ヨーグルトソースを作る。❸フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、弱めの中火でカリッと両面を焼き上げる。❹皿に2のヨーグルトソースを敷いて、3を盛り付け万能ねぎを散らす。
カジキマグロ(切り身)　4枚塩　少々こしょう　少々溶き卵　1個分薄力粉　適量アーモンドスライス　40g～A～ プレーンヨーグルト　大さじ4　西京みそ　大さじ2　ピクルス(みじん切り)　大さじ1・1/2万能ねぎ(小口切り)　5本分BOSCOオリーブオイル　大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約375kcal　塩分:約0.7g

約220℃に温度を下げ、表面に十字に切り込みを入れたカマンベールチーズを入れふたをして蒸し焼きにます。 ＼ POI
材料 [ 4人分 ]赤えび(有頭殻付き)4〜6尾さけ(銀鮭)2切れたまねぎ1/2個さつまいも100gれんこん100gエリンギ1/2パック黄パプリカ1/2個カリフラワー80gブロッコリー50gマッシュルーム4個ミニトマト6個【A】白ワイン1/2カップコンソメスープ1/4カップこんぶ1〜2枚塩適宜粗びき黒こしょう適宜【B】カマンベールチーズ(ホール)1個
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　塩分:約1.5g

昆布は水で洗い、土鍋(または鍋)に入れて分量の水を注いで1～2時間おく([[湯豆腐|rid=31072]]**1**～**2**参照)。さばは腹骨があれば包丁でそぎ取り、1cm厚さのそぎ切りにする。バットに並べ、両面に塩小さじ1～2をふり、5～10分間おく。大根はピーラーで皮をむき、そのまま縦に薄く削って帯状にする。しょうがは薄い輪切りにし、わけぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　

作り方2. トマト、薄切りにしたキュウリと盛り合わせ、4つに切ったレモンを添える。はヨーグルトとカレー粉、クミンシード、ターメリックがインド料理の風味を出し
鶏むね肉 3〜4枚塩 小1レモン汁 1/2個サラダ油 少々トマト 1個キュウリ 1/2本レモン 1/2個プレーンヨーグルト 200mlカレー粉 大2ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分玉ネギ(すりおろし) 1/2個ケチャップ 大2粉パプリカ 小2クミンシード 少々粉ターメリック 小1チリソース 小2
調理時間:約25分　

器にごはんとカレーを盛り、野菜をのせて「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をまわしかける。野菜はお好みのもので。仕上げの「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」が野菜のおいしさをひ
ひき肉(鶏むね肉)300gにんにくひとかけ生姜ひとかけ玉ねぎ1/2個セロリ　1/2本サラダ油大さじ2酒大さじ2カレー粉小さじ4塩適宜ご飯(今回は雑穀ごはん)適量(1人前200g)Aヤマサすき焼専科大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1トマトジュース400mlトマト、茄子、ゴーヤ、いんげん、ししとう各適量オリーブオイル適量ヤマサ 絹しょうゆ減塩(仕上げ用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約565kcal　塩分:約0.8g

最後に、くり抜いたチーズとハートの赤パプリカ、モッツァレラチーズ、巻いたきゅうりを飾れば完成。 ※お好みでマヨネーズやスイートチリを付けて召し上がりください。
シャウエッセン® 2本 ライスペーパー 2枚 フリルレタス(小) 2枚 ブロッコリー(茹で) 1房 赤パプリカ 1/4個 スライスチーズ 1/4枚 モッツァレラチーズ(一口タイプのもの) 1個 きゅうり(縦にスライス) 2枚 にんじん 少々 ブロッコリースプラウト 適量 マヨネーズ お好みで スイートチリ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.1g

1枚ずつはがして乾かないようにラップで包む。**2**の具を18等分にしてのせ、くるりと筒状に巻く。小麦粉少々を同量の水で溶き、これをのりにして巻き終わり側を
・かに 200g(正味)・春雨 20g・ゆでたけのこ 1/2コ・香菜(シャンツァイ) 2～3株・ミント 1つかみ・豚ひき肉 100g・紹興酒 大さじ1・ごま油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・春巻の皮 3枚・スイートチリソース カップ1/2・ナムプラー 大さじ1/2・ライムの搾り汁 大さじ1/2・サンチュ 適量・ライム 適量・香菜の葉 適量・ミントの葉 適量・バジル 適量・にんじんのなます 適量・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約80kcal　

作り方2. (1)のフライパンにサラダ油を熱してカニを炒め、を加える。煮たったら、卵白の順に加え、菜ばしで混ぜ合わせ
ホタテ(殻つき) 4個酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1コショウ 少々ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ1カニ缶 1缶(1缶50g入り)酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1だし汁 200ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1卵白 2個分ネギ(刻み) 大さじ3チコリ 1個サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約89kcal　

耐熱容器に入れて、パン粉、オリーブ油をふり、オーブントースターで8～10分間焼く。
・生ざけ 2切れ・ねぎ 2本・しょうが 20g・固形スープの素(もと) 1/2コ・牛乳 カップ2/3・パン粉 適量・塩 小さじ1/3強・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1/2強・オリーブ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.8g

フライパンにサラダ油、ショウガを入れて中火で熱し、香りがたってきたら鶏手羽先を炒める。焼き色がついたら、水
鶏手羽先 5〜6本酒 大さじ1塩コショウ 少々水煮大豆 120〜130gナス 2本サヤインゲン 5〜6本塩 少々ショウガ 1/2片だし汁 400〜500ml酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 小さじ2みそ 大さじ2豆板醤 小さじ1.5しょうゆ 小さじ2/3すり白ゴマ 大さじ2サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約484kcal