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・じゃが芋は皮をむき、ひと口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで竹串がすっと通る位まで加熱しておく(600W4分～)。 ・aは合わせて溶かしておく。 1.ボウルにじゃが芋・塩を入れてつぶし、a・そら豆を加えて混ぜる。 2.桜海老を加えてざっくりと混ぜ、4等分にし、レモン形にする。 3.薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。 4.器に盛り付ける。
そら豆(冷凍) 120gじゃが芋 中1個(200g)塩 小さじ1/8[a] ぬるま湯 大さじ1[a] 和風だしの素(かつお) 小さじ1/2桜海老 大さじ1薄力粉 大さじ1卵(溶いたもの) 1/2個分パン粉 20gサラダ油(揚げ油) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約363kcal　

器に(3)とレタス、プチトマト、レモンを盛り合わせ、しょうゆ、練りからしを添える。
レンコン 5〜6cm酢 少々小麦粉 大さじ1豚ひき肉 100g酒 小さじ1/2塩 小さじ1/4コショウ 少々ショウガ(みじん切り) 1/4片分白ネギ(みじん切り) 1/8本分片栗粉 小さじ2小麦粉 大さじ1〜2片栗粉 大さじ1冷水 50mlレタス 2〜4枚プチトマト 4個レモン 1/4個しょうゆ 適量練りからし 適量揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約342kcal　

容器は、しっかりと蓋のできるものならなんでもいいです。タッパー、水筒等ご家庭にある物を使ってよく振り混ぜてください。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れしんなりとするまで炒め、STEP2を加えヘラなどで混ぜながらぽってりととろみがつくまで加熱する。グラタン皿などのオーブン可の耐
マカロニ(早ゆで4分)100gえび8尾シュレッドチーズ80gグリンピース(水煮缶)50gオリーブオイル15ml粗びき黒こしょう適宜玉ねぎ100gオリーブオイル10mlAヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約30分　カロリー:約627kcal　塩分:約1.6g

1 鶏もも肉は大きめの一口大に切る。2 保存バックに鶏もも肉、(a)を入れて全体に揉み込み、5分置く。<br><img alt="基本のから揚げ" src="/recipe/detail/img/koji_1185/1.jpg" style="margin:10px 10px 0 0;" width="290px" /><img alt="基本のから揚げ" src="/recipe/detail/img/koji_1185/2.jpg" styl
鶏もも肉 1枚(300g)リーフレタス 適量ミニトマト 適量レモン 適量(a) プラス糀 生塩糀パウダー <span style="text-align:right;">9g<br>(肉の重量の3%)</span>しょうが(おろし) 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/3片栗粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約398kcal　塩分:約1.2g

そのボウルの隅に【A】を混ぜ合わせ(先にアンチョビペーストとオリーブ油だけ混ぜておくと、アンチョビペーストがまんべんなくキャベツにからむ)、【B】を加えて全体をよく混ぜる。フライパンにバター大さじ2を溶かし、オリーブ油大さじ2を入れて中火で熱する。軽く煙が立つようになったら、飾りのある面を下にして肉を入れる。フライパンを揺すりながら均
・春キャベツ 2枚・ヒレ肉 2枚・小麦粉 適量・生パン粉 適量・溶き卵 1コ分・アンチョビペースト 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・パルメザンチーズ 大さじ1・レモン汁 小さじ1・ワインビネガー 少々・バルサミコ酢 少々・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 少々・パルメザンチーズ 適量・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・バター ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

作り方 ・じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で7～8分加熱して、皮をむき、ボウルに入れてつぶす。・Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、16等分にして丸め、Bの衣を順につける。・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を180℃に熱し、2をカラッと揚げる。・皿に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマト、ソースを添える。
材料(4人分:16個) ・じゃがいも(大)・男爵いも　4個・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」　適量・野菜サラダ(好みで)　適量・ミニトマト(好みで)　適量・ソース(好みで)　適量●A・大豆(いったもの) 30g・ロースハム(みじん切り) 4枚・牛乳 60ml・コンソメ顆粒　小さじ1・塩　適量・こしょう　適量●B・薄力粉　適量・溶き卵　適量・パン粉　適量
調理時間:約25分　カロリー:約407kcal　塩分:約0.8g

1 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒めて、冷ます。パン粉は牛乳に浸してやわらかくし、軽くしぼる。 2 ボウルにひき肉を入れ、①の玉ねぎ・パン粉、【A】を加えてよく練る。小さめのボール状に丸める。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱して②を並べ入れ、強火で両面焼いて焼き色をつける。【B】を加え、煮汁をからめながら1〜2分煮て火を通す。 4 ピックを刺して器に盛り、ひと口大に切ったパイナップルとキウイを添える。
材料(4人前) 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 小さじ1 パン粉 カップ2/3 牛乳 大さじ3 【A】溶き卵 1個分 【A】塩 小さじ1/2 【A】こしょう 少々 【B】めんつゆ 大さじ3 【B】水 大さじ3 サラダ油 大さじ1/2 パイナップル 1/8個 キウイ 1個
調理時間:約25分　カロリー:約259kcal　

豆腐は電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、水けをきってよくこねる。モロヘイヤは堅い軸を取り、熱湯でゆで、みじん切りにする。ボウルにひき肉を入れてよくこね、**1**を加えてさらによく混ぜる。塩2g、こしょう少々で味を調える。シューマイの皮で**2**を等分に包み、コーンを1粒ずつのせる。蒸気の上がった蒸し器に並べて、7～8分間蒸す。チンゲンサイは縦半分に切ってからサラダ油小さじ1を加えた熱湯でゆで、ざるにとる。シューマイとともに器に盛り、チンゲンサイにはオイスターソースをかけ、せん切りしょうがを飾る。からし酢じょうゆを添えて。
調理時間:約25分　カロリー:約209kcal　塩分:約1.8g

作り方1. たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティをバラバラと入れ、くっつかないように、時々菜ばしで混ぜながら指定時間より少し短めにゆでてザルに上げる。 作り方2. 大きいめのフライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて弱火にかけ、ニンニクの香りをオリーブ油に移す。 作り方3. きのこと玉ネギを加えて強火にし、全体に炒められればトマト、バジルの葉を加え、塩コショウで味を整えて火を止める。 作り方4. ゆであがったタ
スパゲティー 280〜320g塩 28〜32gシメジ 1パックマイタケ 1パック玉ネギ 1/2個トマト 大2個ニンニク 4片バジル 8〜10枚オリーブ油 150ml塩コショウ 適量バジル(飾り用) 適量
調理時間:約25分　

表面に色がついたらアルミ箔(はく)をかぶせ、さらに7～8分間焼く。取り出して、仕上げにパセリをふる。
・木綿豆腐 1/2丁・えび 6匹・コーン カップ1・卵 2コ・エバミルク カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ナツメグ 少々・粉チーズ 大さじ3・パセリ 少々・バター
調理時間:約25分　カロリー:約386kcal　

親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取り、粗みじん切りにしてからよくたたく。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらをスプーンでひとくち大に丸めながら入れ、中火で4～5分煮る。 作り方2. シメジを加えて2～3分煮、器に盛って刻みネギを添える。
イワシ(中) 8尾白ネギ(みじん切り) 5cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分溶き卵 1/2個分みそ 小さじ1片栗粉 小さじ2シメジ 1/2パックだし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約268kcal　

作り方4. 豚ひき肉、鶏ひき肉、水100ml(2人分)を加えて強火にし、ひき肉をほぐ
豚ひき肉 200g鶏ひき肉 100g玉ネギ 1/2個水 大さじ1ニンニク 1片ショウガ 1/2片サラダ油 大さじ1トマト(小) 1個カレー粉 大さじ1〜2塩 適量水 100mlアーモンド 7〜8粒パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約447kcal　

1. 材料はすべて食べやすい大きさに切る。ボウルに【A】を合わせ、よくこねる。 2. 土なべに【B】のスープの材料を入れて沸騰させる。1を、スプーンを使って一口サイズのダンゴを作って加える。その他の材料を入れ、ふたをして火を通す。 ※お好みで、スープにすりごまを加えて食べる。
鶏もも肉 1枚 白菜 1/8個 春菊 1/2束 なめこ 1/2袋 えのきたけ 1/2袋 長ねぎ 10cm にんじん 3cm 豆腐 1/4丁 ささがきごぼう 10cm A 鶏ひき肉 100g A しょうが 1かけ A 長ねぎ(みじん切り) 5cm A みそ 小さじ1 A ごま油 小さじ1 A 酒 大さじ1 A 顆粒だし 小さじ1 A 塩・こしょう 各適量 A 卵 1/2 B 水 600ml B 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2 B 酒・しょうゆ・みりん 各大さじ3 B 塩 小さじ1 すりごま(好みで) 大さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約395kcal　塩分:約8.1g

ボウルにたまごを溶きほぐし、牛乳、「ヤマサ昆布つゆ」、こしょうを加えて混ぜる。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、ベーコン、長ねぎを入れて長ねぎが透き通るまで炒める。耐熱容器に餅とSTEP3を入れてSTEP2を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。200℃に余熱したオーブンで10分焼き、七味唐辛子をふったら完成。
切り餅4個ベーコン3枚長ねぎ1/2本たまご2個牛乳100ccヤマサ昆布つゆ小さじ1こしょう小さじ1/6ピザ用チーズ80g七味唐辛子適量ごま油小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.2g

端と端にさらに水(材料外)をつけてくっつける。 5. フライパンにサラダ油を熱し、【4】を並べて加熱する(強火 約3分)。水を加えてフタをし
粉ゼラチン 2g冷水 8cc[a] 水 20cc[a] 鶏がらスープの素 小さじ1/8[b] 豚挽き肉 120g[b] オイスターソース 小さじ1[b] しょうが(すりおろし) 小さじ1/2[b] にんにく(すりおろし) 小さじ1/2[b] 酒 小さじ1/2[b] 砂糖 小さじ1/2[b] 白こしょう 少々餃子の皮 12枚水 30ccサラダ油 小さじ1/2ごま油 小さじ1/2[c] 酢 小さじ2[c] しょうゆ 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約334kcal　

耐熱容器に【A】のバターと小麦粉を入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ラップをし、再び電子レンジに2分間かけ、なめらかになるまで混ぜる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジに6分間かける。フォークで好みの加減につぶす。**1**、**2**、【B】を加えて混ぜ、8等分にして丸める。【C】の小麦粉に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。**3**をくぐらせ、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて170℃に熱し
・からし明太子 1腹・枝豆 15コ・バター 大さじ1弱・小麦粉 大さじ1・牛乳 カップ1/2・じゃがいも 2コ・ピザ用チーズ 30g・黒こしょう 少々・小麦粉 大さじ3・牛乳 大さじ2+1/2・パン粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　

じゃがいも、にんじんは5mm～1cm厚さに切り、ハート形に型抜きする。トマトは、ヘタをV字に切り落とし半分に切る。ウィンナーは斜め半分に切り、切り口を合わせ、短く折ったパスタでとめ、ハート形にする。2鍋に(1)の材料を入れる。キャベツや玉ねぎ、形抜きした野菜の残りから入れ、ハート型にしたものは、鍋の上部にくるように盛り付ける。3ハート型に型抜きしたスライスチーズをトマトの切り口にのせ、甘熟トマト鍋スープを注ぎ、火にかけ、材料に火が通ったら、出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/4玉しめじ1パックトマト2個ブロッコリー1/2株黄パプリカ1/2個じゃがいも1個スライスチーズ1枚スパゲティ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約466kcal　塩分:約3.3g

ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに切り、生しいたけは軸を切り落とし半分に切る。土鍋に酒50ml、水800ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れて煮立て、STEP2とSTEP3の具材を入れ、さらにSTEP1を加え、火がとおったらいただく。
うどん2玉鶏もも肉200g生たら200g(2切れ)えび4尾白菜1/6株長ねぎ100g(1本)ほうれん草200g(1把)生しいたけ4枚豆腐150g(1/2丁)酒50ml(1/4カップ)水800ml(4カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　塩分:約3.3g

1豆腐、白菜、トマトは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。2牛肉をスキレットまたは小鍋で油をひかず炒め、Aを入れ煮立ったら1.を入れ弱火で煮込む。3耐熱のボウル椀にレンジ用ふぉんじゅ亭を入れ、レンジで温め卵黄を入れて完成。4※ダシダの代わりに、中華だしの素や鶏がらスープの素でもOK
レンジ用ふぉんじゅ亭70g牛肉120g焼き豆腐150g白菜100gトマト1/8個A水30ccA醤油20ccA砂糖大さじ1Aダシダ※小さじ1/2しめじ30g卵黄1個
調理時間:約30分　カロリー:約712kcal　塩分:約4.7g

煮立ったら弱火にし、【A】を加えて
・ぶり 4切れ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・にんにく 1かけ分・春雨 50g・白菜 1/8コ・ゆでたけのこ 80g・ねぎ 1本・煮干し 20～25g・昆布 1枚・水 カップ7・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・塩 ・揚げ油 ・小麦粉 ・ごま油 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約360kcal