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具と煮汁に分ける。煮汁の分量をはかり、**1**から同じ分量の水を取り除く。煮汁、塩小さじ1/3、糸昆布を加えて混ぜ、**3**の具を加えてざっと混
・米 カップ3・豚もも肉 150～200g・糸昆布 10g・ごぼう 50g・にんじん 50g・糸こんにゃく 70g・春菊の葉 少々・塩 ・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2弱・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　

1. 【A】を合わせ卵液を作る。 2. 食パンを9等分に切り、卵液に浸しておく。 3. フライパンにバターを入れ熱し2を焼き、ウイニーも加えて焼く。 4. パンの両面に焼き色が付いたら、チーズを適当な大きさにちぎりながらフライパンに入れる。 5. チーズが溶けてこんがりしてきたらお皿に盛りつける。
皮なし ウイニー® 10本 食パン(6枚切り) 2枚 A 牛乳 100ml A 卵 1個 A 砂糖 大さじ1 バター 20g スライスチーズ(とけるチーズ) 2枚
調理時間:約25分　カロリー:約477kcal　塩分:約1.4g

沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて、マカロニをゆで水気を切ります。 耐熱容器に(1)、「ほしいぶんだけ口どけなめらか　コーンクリームコロッケ」を入れ、ピザ用チーズをかけます。 トースターで約15分、チーズがこんがりするまで焼いたら、パセリをふります。 ＼ POINT / マカロニと一緒にミックスベジタブルや、炒めた玉ねぎなどの具を入れると手軽にお野菜もとることができます。オーブンの場合は、200℃で15分加熱してください。
調理時間:約25分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.7g

1 お米をといで、水に30分以上浸水させておく。2 さつまいもを1cm角に切り、しめじは手でほぐす。3 ①に「プラス糀 生塩糀」を混ぜ合わせ②をのせて通常通り炊く。・炊飯時間は炊飯器によって異なります。・きのこはお好みのものを入れてください。
さつまいも 150gしめじ 1/2パック米 2合プラス糀 生塩糀 大さじ3水 400cc
調理時間:約30分　カロリー:約345kcal　塩分:約1.0g

1...豚肉(しゃぶしゃぶ用)をゆでて、冷やしておく。2...水を温めて牛肉だし(顆粒)を溶かす。冷たく食べる場合はこれを冷やしておく。3...水菜を4cmの長さに切り、ゆで卵は1/3切り、長ねぎは斜め薄切りにする。4...そうめんをゆで、器に盛り、上から(1)、(3)、白菜キムチ、薄切りにしたきゅうりをのせる。5...(2)のスープを注ぎ、上からごま油、韓国のり、いりごま(白)をかける。
調理時間:約30分　カロリー:約339kcal　

ねぎは小口切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。手に水少々をつけ、ご飯をよくほぐす。卵は溶いておく。中華鍋を火にかけ、しっかり温めてから、ごま油大さじ1を入れ、柄の長い、しっかりした玉じゃくしで鍋肌になじませる。強火で**2**を炒める。15秒間くらいして香りがたったら溶き卵を入れて鍋全体に広げるように混ぜ、粗いいり卵をつくり、器に取り出す。中華鍋に再度ごま油大さじ1をなじませ、強火にして**1**を炒め、塩小さじ1/2をふる。**3**のご飯を加え、玉じゃくしでご飯を鍋肌に押しつけるようにして塊をつぶ
・冷やご飯 茶碗2杯分・ゆでたけのこ 40g・チャーシュー 30g・にんじん 30g・干ししいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・卵 1コ・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・ごま油 ・塩 ・しょうゆ 小さじ1・「鶏のさっぱり蒸し物」の蒸し汁と水を合わせたもの カップ1+1/2・酒 大さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ2・冷凍枝豆 少々
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　

上からかけるソースを別に少し取っておく。(汁気が足りない場合は、ゆで汁を少し加える)4 ゆで上がったスパゲッティを③に加えて炒め、塩で味をととのえ、器に盛る。5 卵を割り、糀甘酒(大さじ1/2)を入れてよく混ぜておく。6 フライパンにオリ
スパゲッティ 160gウインナー 4本玉ねぎ 1/2個ピーマン 2個トマト(大) 2個にんにく 少々卵 4個粉チーズ 適量パセリ 適量プラス糀 糀甘酒LL リッチ粒 大さじ2・1/2塩 小さじ1/2オリーブオイル 大さじ1・1/2黒こしょう 適量
調理時間:約30分　カロリー:約783kcal　塩分:約2.8g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約64kcal　塩分:約0.2g

4 餅は焼き網やオーブントースターで焼き、器に盛る。➂を注ぎ、みつばとゆずの皮を飾る。
材料(2人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 400ml 角餅 2個 鶏もも肉 1/3枚 大根 50g にんじん 20g かまぼこ 2切れ みつば 2～3本 しょうゆ 小さじ1 ゆずの皮 適量
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.8g

粗熱が取れたら上部を丸くくり抜き4のカレーを詰める。 ※3. 完成したカレーの半量を使用します。
A 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー(ハウス食品) 36g(1袋) A 豚ひき肉 70g A 玉ねぎ 70g A にんじん 70g A じゃがいも 70g A サラダ油 小さじ1 A 水 350ml B 1歳からのお好み焼粉 米粉(オタフクソース) 25g B 水 適量 みんなの食卓® お米で作ったまあるいパン(2個入) 4個 KAKOMUごはん「トンカツの素」(オタフクソース) 適量 揚げ油 適量 パセリなど 適量
調理時間:約25分　カロリー:約367kcal　塩分:約2.7g

焼き色がついたらフライパンに残った脂を拭き取り、①の漬けだれの残りを加え、からめながら焼く。 5 焼き上がったら粗熱を取り、そぎ切りにする。 6 ②のパンにバター、粒マ
材料(1人前) 鶏もも肉 1/4枚 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】酒 小さじ1/2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 【A】ごま油 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 レタス 1枚 トマト輪切り 3枚 マヨネーズ 小さじ2 バター 少々 粒マスタード 少々 発芽玄米パン 2枚 グリーンアスパラガス 1本 パプリカ(赤) 10g パプリカ(黄) 10g 【B】レモン汁 小さじ1 【B】めんつゆ 小さじ
調理時間:約25分　カロリー:約701kcal　

串に食パン・(2)・(3)・レタス・ミニトマトを交互にさして、出来あがりです。
食パン(6枚切り)　2枚。レタス、ミニトマト　各適量。[牛肉]　。牛ステーキ用肉　80g。エバラ黄金の味　大さじ1。[鶏肉]　。鶏もも肉　60g。エバラてりやきのたれ　大さじ1。[豚肉]　。豚ロース肉(とんかつ用)　60g。エバラ黄金の味　大さじ1。片栗粉　適量。[浅漬け]　。大根、にんじん、ズッキーニなど(薄切り)　各適量。エバラ浅漬けの素　適量。[]　。サラダ油　適量
調理時間:約30分　カロリー:約299kcal　

そばは袋の表示どおりにゆで、流水で洗って、水けをきる。そばを器に盛り、ささ身、油揚げ、ふき、削り節、青じそをのせ、
・生そば 3玉・ふき 2本・削り節 1袋・鶏ささ身 8本・油揚げ 2枚・青じそ 10枚・めんつゆ カップ1/2・水 カップ1/2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　

生地に焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。 5 鉄板の空いたところにめん1袋をのせて油を少々たらし、ほぐしながら温める。めんが温まったら丸くまとめて、④のお好み焼きをめんの上にのせて軽く押さえる。 6 鉄板の空いたところに卵1個を割り入れて卵黄をつぶし、⑤のお好
材料(4人前) 豚バラ肉 8枚 キャベツ 1/2個 もやし 1/2袋 揚げ玉 大さじ4 【A】小麦粉 50g 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 カップ1/2 焼きそば用めん 4袋 卵 4個 お好み焼きソース 適量 かつお節 適量 青のり 適量 サラダ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約774kcal　

下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角のさいの目に切る。 下準備2. ベーコンは幅1cmの短冊切り、玉ネギは幅1cmくらいのくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、幅5mmの細切りにする。 作り方1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ベーコンを入れて炒める。 作り方2. (1)にのケチャップときび砂糖、半量のトマトを入れ、1分程度、炒めながら煮詰める。
調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　

Aを加えてひと混ぜし、沸騰したらシーフードミックスとミックスベジタブルを散らして蓋をして弱火で15分炊く。火を止めて5分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせる。
米2合A水340mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3酒大さじ1シーフードミックス200gミックスベジタブル100gオリーブオイル大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.5g

1. ご飯に紅しょうがと小えびを加えて混ぜ合わせ、俵形に握る。 2. 牛もも肉をまな板に広げ、1をのせてしっかりと巻いたら、ラップでくるんで形をととのえる。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2のラップをはずしてフライパンに入れ、肉の表面を焼いたら取り出す。 4. フライパンに、たれの材料【A】を入れて軽く煮詰める。 5. 3で取りだした肉巻きおにぎりをフライパンに戻し、コロコロ転がしながらたれをからめていく。
調理時間:約25分　カロリー:約608kcal　塩分:約2.6g

麺が温まったらフライパンの手前側をあけ、キャベツとたまねぎを入れてサッと炒める。麺を野
・豚ロース肉 3枚・しょうが 1かけ・ウスターソース 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1/2・中華麺 1玉・キャベツ 3枚・たまねぎ 1/2コ・揚げ玉 適宜・青のり粉 適宜・紅しょうが 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約750kcal　

材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 300g かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1個 ほうれん草 1束 白菜 1/8株 油揚げ 2枚 【A】水 カップ6 【A】めんつゆ カップ1 かつお節 適量 ゆでうどん 2玉
調理時間:約30分　カロリー:約608kcal　

ボウルに汁気を除いた【3】・ごはん・がりしょうがを入れ、切り混ぜる。汁気をしぼった2の上に奥2㎝を残して平らになるようにのせ、手前から巻く。 5. 食べやすい大きさに切り分け、切り口を上にして器
油揚げ 1枚水 600cc[a] 水 100cc[a] 砂糖 小さじ1[a] 酒・しょうゆ・みりん 各小さじ1/2[a] 和風だしの素(かつお) 小さじ1/4芽ひじき 1g[b] 人参(みじん切り) 5g[b] 水 大さじ1[b] 酒・しょうゆ・みりん 各小さじ1[b] 砂糖 小さじ1/2ごはん 80gがりしょうが(みじん切り) 5g
調理時間:約30分　カロリー:約147kcal