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おこわを圧力鍋で炊く場合は、沸騰して低圧で3分間加熱し、火を止めて約10分間蒸らします。ゆずやさんしょうの実などを加えると、いっそう風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4もち米1.5合うるち米0.5合しめじ1/2パックぎんなん(水煮)8個水330cc酒大さじ1塩小さじ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約582kcal　塩分:約1.9g

根元の固い部分を切り落としたグリーンアスパラガスと赤パプリカは4cm長さに切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。フライパンを火にかけオリーブオイルを熱し、STEP1、STEP2の順で炒める。鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティをゆで、ざるにあげ水気をきる。STEP3にSTEP4と「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れ、合わせ炒め全体に味がなじんだら、火を止めて器に盛る。
スパゲティ200gソーセージ100g(6本)玉ねぎ50g(中1/4個)グリーンアスパラガス, アスパラ, アスパラガス40g(2本)赤パプリカ40g(1/4個)しめじ50g(1/2パック)オリーブオイル大さじ1/2塩少々ヤマサ昆布つゆ白だし15ml(大さじ1)
調理時間:約25分　カロリー:約576kcal　塩分:約2.0g

まぐろは一口大のそぎ切りにし、【B】であえて5分間おいて汁けを拭き取る。サーモンも一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって5分間おいて水けを拭き取る。酢適量を加えた水を手につけながら、**1**を一口大に丸め、**2**の刺身を1切れずつのせて形を握りずし状に整える。まぐろの上に混ぜ合わせた【C】適量をのせる。
・じゃがいも 3コ・まぐろ 100g・サーモン 100g・酢 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・細ねぎ 3本分・大根 50g・塩 少々・ミニトマト 4コ分・レモン 2枚・塩 ・マヨネーズ ・酢 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.4g

ピザクラスト(直径約26cm)　2枚。エバラハンバーグソースデミグラス　適量。サラダ油　適量。[たね]　。牛挽き肉　500g。溶き卵　1個分。パン粉　大さじ4。牛乳　大さじ2。おろしにんにく　1かけ分。砂糖　小さじ1。塩こしょう　少々。[具材]　。トマト(輪切り)　1/2個。アボカド(薄切り)　1個。レタス(手でちぎる)　2枚。たまねぎ(輪切り)　1/2個。スライスチーズ　4枚。ピクルス(縦薄切り)　1本。[]　。溶き卵、いりごま(白)　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　

下準備5. 太モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。 下準備6. を混ぜ合わせておく。 作り方1. 中華鍋を強火にかけサラダ油大さじ2を加え、中華麺を入れて焼き色がつくまでそ
卵 4個中華麺(蒸し) 2玉しょうゆ 大さじ1塩 少々ゴマ油 小さじ2豚バラ肉(薄切り) 200g大葉 10枚ミョウガ 2個太モヤシ 1袋紹興酒 大さじ2塩 小さじ1コショウ 少々オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2水 大さじ3サラダ油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約454kcal　

**2**を加えて汁けがなくなるまで煮詰め、火を止める。バジルの葉をちぎって加え、サッと混ぜる。器にご飯をよそい、**5**と**3**をのせる
・ご飯 丼2杯分・ごぼう 1本・にんじん 1/4本・鶏ひき肉 150g・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 小さじ1/3・オイスターソース 大さじ1・ナムプラー 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3・バジルの葉 7～8枚・香菜(シャンツァイ) 適宜・卵 2コ・サラダ油 大さじ1強・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　

「とうもろこしと玉ねぎ、ベーコンのみそ汁」は<a href="/recipe/detail/koji_447/" class="mover text_underline">こちら</a>1 深めのフライパンに「とうもろこしと玉ねぎ、ベーコンのみそ汁」と(a)を入れて火にかけ、沸騰したら半分に折ったスパゲッティを加え、ときどき混ぜながら茹でる。2 茹で上がり2分前に強火にして汁気を煮飛ばすように炒める。3 オリーブオイルを加えて全体にからめてお皿に盛り付け、お好みで刻みパセリと黒こしょうを振る。・茹で時間の短いスパゲッティを使う際
とうもろこしと玉ねぎ、ベーコンのみそ汁 1杯分(150g)スパゲッティ 90gパセリ 適量(a) 牛乳 100cc水 100ccオリーブオイル 小さじ1黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約542kcal　塩分:約2.4g

パプリカは小さめの一口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ3を強めの中火で熱して**1**の中華麺を入れ、両面をこんがりと焼いて器に盛る。**3**のフライパンにサラダ油小さじ1を足して
・中華麺 2玉・むきえび 12匹・酒 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・白菜 2枚・生しいたけ 2枚・パプリカ 1/5コ・チキンスープ カップ2・紹興酒 大さじ1・塩 小さじ1強・こしょう 少々・砂糖 少々・水溶きかたくり粉 大さじ3～4・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約630kcal　

無洗米　1合。水　230ml。シーフードミックス(冷凍)　100g。たまねぎ(みじん切り)　20g。にんじん(みじん切り)　10g。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋　1個。バター　10g。ドライパセリ　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約327kcal　

たまごをボウルに割り入れ、カラザを除いてよく溶きほぐす。ザルで一度漉し、Aを合わせよく混ぜる。器に銀杏、鶏肉を入れ、STEP2のたまご液を流し入れる。蒸気の上がった蒸し器でに入れ、強火1〜2分加熱し、表面が白くなったら弱火に落として10~12分蒸す。竹串などを刺してみて、倒れなければ火をとめ、海老と結び三つ葉をのせる。
たまご2個Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1水300ml三つ葉4本銀杏(缶詰)4粒鶏ささみ1本海老4尾塩少々酒少々
調理時間:約30分　カロリー:約72kcal　塩分:約0.8g

ひじきは水につけて戻したあと、水で洗ってざるに上げる。鶏もも肉は5mm角のサイコロ状に切り、にんじん、ごぼうはささがきにする。土なべに【A】の材料を入れ、**2**～**4**を加え、最後に水けをきった**1**を入れ、ふたをして強火で火にかける。土なべが沸騰したら弱火で12分間ほど炊く。最後に1分間、強火にして少々焦がし、火を止めて5分間ほど蒸らす。
・米 カップ1・ひじき 30g・油揚げ 30g・鶏もも肉 60g・にんじん 20g・ごぼう 20g・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

油揚げは温めたフライパンにのせて両面こんがりと焼き、細切りにします。Bを合わせてたれを作ります。そば(乾麺)は半分に折って指定時間通りにゆで、冷水でしっかりとしめ、水気をきります。器にそばを盛りつけ、STEP1とSTEP2をのせて白ごまをふり、STEP3をかけていただきます。
そば(乾麺)200gかぶ5個かぶの葉20gにんじん40g油揚げ1枚白ごま大さじ1A塩小さじ1/2水大さじ2Bヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド1/2カップ水1/4カップごま油小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約238kcal　塩分:約2.3g

串に食パン・(2)・(3)・レタス・ミニトマトを交互にさして、出来あがりです。
食パン(6枚切り)　2枚。レタス、ミニトマト　各適量。[牛肉]　。牛ステーキ用肉　80g。エバラ黄金の味　大さじ1。[鶏肉]　。鶏もも肉　60g。エバラてりやきのたれ　大さじ1。[豚肉]　。豚ロース肉(とんかつ用)　60g。エバラ黄金の味　大さじ1。片栗粉　適量。[浅漬け]　。大根、にんじん、ズッキーニなど(薄切り)　各適量。エバラ浅漬けの素　適量。[]　。サラダ油　適量
調理時間:約30分　カロリー:約299kcal　

香りが出たら強火にして、軽くほぐした溶き卵を加え、炒める。半熟になったらご飯を加え、炒め合わせてから、うす口しょうゆを回し入れ、器に盛る。中華鍋に揚げ油を入れて160℃に熱し、きのこを入れる。1～2分間油通しして取り出す。【あん】をつくる。中華鍋の油をよくきり、スープと油通ししたきのこを入れる。中火にかけ、黒こしょうを加える。2～3分間、スープのうまみを吸わせたらうす口しょうゆを加え、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・溶き卵 2コ分・干しえび 10g・きのこ (合わせて)200g・スープ カップ1/2・黒こしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ2/3・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約590kcal　

【和風だれ】のマヨネーズと練りごまをボウルに入れ、[[めんつゆ|rid=2924]]
・そば 2ワ・干ししいたけ 4枚・ハム薄切り 6枚・レタス 80g・わかめ 戻して60g・卵 2コ・梅干し 1コ・マヨネーズ 大さじ2・練りごま 大さじ2・めんつゆ カップ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　

たまねぎは薄切りにしてから長さを半分に切る。**4**にオリーブ油を加えてたまねぎをサッと炒める。ご飯を加
・ベーコン 120g・バター 大さじ2・小麦粉 大さじ2・牛乳 カップ1・卵黄 1コ分・塩 少々・黒こしょう 少々・たまねぎ 1/2コ・ご飯 茶碗(わん)2杯分・ピザ用チーズ カップ1/2・パルメザンチーズ 大さじ3・パセリ 少々・オリーブ油 小さじ2・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約870kcal　

「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は戻して水分をしっかりきっておく。1 戻した大豆のお肉をフライパンで炒め、温まったらBBQソースを加えて味を付ける。2 ソーセージは縦に半分に切って焼く。3 サンド用パンにサニーレタス、焼いたソーセージ、味付けした大豆のお肉を入れてサンドしたら完成。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 40gソーセージ 1本サニーレタス 2枚サンド用パン 2個BBQソース 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約425kcal　塩分:約2.3g

真ん中を広げて温泉たまごをのせ、チーズをまぶす。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、パセリをふる。
スパゲッティ100gウインナーソーセージ70g玉ねぎ50gピーマン1個塩、こしょう少々バター10gA片栗粉大さじ1水大さじ1Bヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ3ケチャップ大さじ3カレー粉小さじ1水200ml温泉たまご2個チーズ(グラタン用)お好み量パセリ(みじん切り)少々
調理時間:約25分　カロリー:約577kcal　塩分:約4.9g

・【トッピング・コーン】フライパンにバターを熱し、溶けたらコーンを加えて塩・こしょうを振る。水分を飛ばしながら炒め、香ばしい香りが立ったら完成。・【トッピング・もやし】沸騰したお湯で40秒ゆで、水気をきっておく。1 豚肩ロース肉の両面に軽く塩・こしょうを振り、「プラス糀 生しょうゆ糀」を塗ってからラップで包み、15分マリネする。2 フライパンにマリネした豚肉を並べ、中火で焼き色をつける。取り出した後、ラード、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒める。3 ②に「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」、「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を加えて軽く炒めたら、水、鶏がらスープの素、一味唐辛子を加える
中華麺 1玉豚肩ロース肉(焼肉用) 150gにんにく(おろし) 1片しょうが(おろし) 5gもやし 100gコーン 50g青ねぎ 適量プラス糀 生しょうゆ糀 15gプラス糀 生みそ 糀美人なめらか 25gプラス糀 生みそ 糀美人熟甘 25gラード 15g水 400ml鶏がらスープの素 小さじ1塩・こしょう 適量一味唐辛子 少々バター 15g
調理時間:約30分　カロリー:約1157kcal　塩分:約8.9g

チーズデザート6P ブルーベリー3個冷凍パイシート1枚Aチーズデザート リッチな4種のベリー2個A牛乳200mlA生クリーム100mlAいちご4個
調理時間:約30分　カロリー:約381kcal　塩分:約0.2g