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下準備5. 太モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。 下準備6. を混ぜ合わせておく。 作り方1. 中華鍋を強火にかけサラダ油大さじ2を加え、中華麺を入れて焼き色がつくまでそ
卵 4個中華麺(蒸し) 2玉しょうゆ 大さじ1塩 少々ゴマ油 小さじ2豚バラ肉(薄切り) 200g大葉 10枚ミョウガ 2個太モヤシ 1袋紹興酒 大さじ2塩 小さじ1コショウ 少々オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2水 大さじ3サラダ油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約454kcal　

パンは厚さを半分に切り、フライパンで切り口を焼き、下側のパンの切り口にマヨネーズとマスタードをぬります。 (6)にたまねぎ・(4)・スラ
材料 [ 4人分 ]あじ2尾パン(バーガー用)4個木綿豆腐2/3丁たまご1個小麦粉大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々カレー粉小さじ1レタス2枚トマト1個アボカド1/2個たまねぎ1/6個ゆでたまご1個スライスチーズ4枚パイナップル(スライス)4枚サラダ油大さじ1/2マヨネーズ適宜マスタード適宜トマトケチャップ適宜
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　塩分:約2.3g

トマトジュースとの材料を加え弱めの中火で10～12分煮る。 作り方3. 最後に、粉末状のカシューナッツ、生クリーム、ガラムマサラを加え軽く混ぜ合わせたらご飯、カレーをそれぞれ器に盛る。
鶏もも肉 1枚プレーンヨーグルト 大さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分カレー粉 小さじ1/2塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分カシューナッツ 20g青唐辛子 1〜2本カレー粉 大さじ2/3トマトジュース(無塩) 300mlトマトペースト 小さじ1ナンプラー 小さじ1砂糖 小さじ1塩 小さじ2/3生クリーム 大さじ3ガラムマサラ 小さじ1バター 30gご飯(炊きたて) 適量
調理時間:約30分　

煮立ったらアクを取って、菜の花の茎、水煮タケノコ、クリームコーンを加える。 作り方3. 煮立ってきたら水煮コーンを加え、
リングイネ 280g塩(ゆでる用) 20g菜の花 8〜10本水煮タケノコ 1/2本ショウガ 1片分ハマグリ 12個水煮コーン 1/2カップクリームコーン 1カップだし汁 200ml酒 100ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ2〜3
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　

1.水切りした「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と(a)をフライパンで炒め、そぼろを作る。2.アボカドは種、皮をとりスライスしておく。卵はフライパンで目玉焼きにする。3.海苔の上に、ご飯、そぼろ、卵、アボカド、ご飯の順に重ね、四角く海苔で巻き、二つに切って完成。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋ご飯200g焼き海苔(全形)2枚アボカド1個卵2個調味料(a)しょうゆ大さじ2みりん大さじ2酒大さじ2砂糖大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約609kcal　塩分:約3.0g

3色のパプリカを星やハートの抜き型で抜き取ります。ゆでたオクラは星型になるように切っておき、枝豆もさやから取り出します。用意したスイカの器に、氷を加えます。氷はスイカの1/3～1/2位加えて、敷き詰めます。ゆでて冷ましたそうめんを氷の上にのせてゆき、STEP5とSTEP6を上に飾ります。グラパラリーフをスイ
パプリカ(赤・黄・オレンジ)各1/4個枝豆・オクラ(ゆでる)少量そうめん(ゆでる)2束スイカ(小ぶりのもの)半分グラパラリーフ(飾り用)12枚氷(市販品)適量【豆乳そうめんつゆ】ヤマサそうめん専科200ml豆乳大さじ2【薬味】みょうが適量しょうが適量刻みネギ適量【デザート】スイカ(器としたスイカの中身)適量アラザン(銀)少量
調理時間:約30分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.2g

材料(2人前) 鶏もも肉 100g 角餅 2個 しいたけ 2個 小松菜 2株 大根 4cm にんじん 4cm 酒 大さじ1～2 【A】割烹白だし 40ml 【A】水 360ml
調理時間:約25分　カロリー:約272kcal　塩分:約2.1g

1. 豚ロース肉を筋切りする。 2. 豚肉を焼き、最後にタレ【A】をからめる。 3. 豚肉はご飯の上にのせ、煮詰めたタレをかける。 4. 最後に、白ねぎのせん切りを肉の上に散らして完成。
豚ロース肉 200g ご飯 2膳分 白ねぎ 適量 A ざらめ(砂糖でも可) 大さじ3 A 酒 大さじ3 A しょうゆ 大さじ5
調理時間:約25分　カロリー:約435kcal　塩分:約5.5g

**4**を天板にのせ、オーブントースタ
・クリームチーズ 40g・スライスチーズ 2枚・豚バラ肉 80g・白菜キムチ 150g・ご飯 茶碗2杯分弱・小松菜 1/3ワ・しょうゆ 小さじ1・顆粒チキンスープの素 少々・ホワイトソース 1/2缶・牛乳 カップ1/2・細ねぎ 適量・ごま油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約720kcal　

フライパンに日清純正香りひき立つごま油を熱し、にんじんを炒め、酒、塩で味を調え、冷ます。❸卵焼きを焼く。卵に塩、砂糖、酒を加え、日清純正香りひき立つごま油を薄くひいたフライパンで焼く。焼きあがったら、4等分に切り、1本のみ長さを3等分にする。❹温かいご飯にA、白いりごまを加えて混ぜる、3等分に分ける。❺巻きすにのりをのせ、上下1cm分をあけて1～1.5cm幅分4をのせ、上部のご飯の下2～3cmにはのせないで、その下に残りのご飯を平にのせる。❻ご飯がのった手前から
温かいご飯 　2合分～A～ 塩 　小さじ1　日清純正香りひき立つごま油 大さじ2　しょうが(みじん切り) 大さじ2白いりごま(きりごま) 大さじ2焼きのり 3枚カニカマ 6本きゅうり 1本～にんじんナムル～ にんじん 1本　酒、塩 各小さじ1/3　日清純正香りひき立つごま油 大さじ1～卵焼き～ 卵 2個　塩 小さじ1/3　砂糖、酒 各小さじ2　日清純正香りひき立つごま油　少々
調理時間:約25分　カロリー:約633kcal　塩分:約3.8g

おにぎりの表面にサラダ油をぬり、中火で温めたフライパンに並べて焼く。Aは合わせておく。おにぎりの表面が焼けたら、はけでAをぬり、さっと焼く。サラダ油を塗っ
ほうれん草1束ブロックベーコン80gごはん360gバター15gヤマサ 絹しょうゆ小さじ2黒こしょう適量サラダ油少々A溶かしバター大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約212kcal　塩分:約1.1g

小麦粉を加えてよく混ぜ、なめらかになったら、長芋、しょうゆを加え、そのつど混ぜ合わせる。ラップをして10分間おく。豚バラ肉は長さを半分に切る。キャベツは7mm四方のあられ切りにする。**1**のボウルにキャベツ、揚げ玉を加えて混ぜ合わせる。ホットプレートにサラダ油を薄くひき、200℃に熱する。【生地】を2等分して流し、180℃にする。それぞれ丸く形づくり、豚バラ肉をのせる。3分間ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返す。さらに3分間ほど焼き、もう一度返し、1分間焼く。それぞれソースを塗り、トマトケチャップ、マヨネーズ、練りがらしをの
・卵 2コ・特製だし 80ml・昆布 25g・混合削り節 50g・水 カップ5・小麦粉 80g・長芋 80g・しょうゆ 小さじ2・豚バラ肉 2枚・キャベツ 1/4コ・揚げ玉 10g・ソース 適宜・トマトケチャップ 適宜・マヨネーズ 適宜・練りがらし 適宜・削り節 適宜・サラダ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約500kcal　

だし汁にカブとショウガを加え、煮立ってきたら火を少し弱めてカブが柔らかくなるまで煮る。五穀米ご飯を加えて菜ばしで軽くほぐし、を加えて少しトロミが付くくらい
ご飯(五穀米入り) お茶碗1杯アサリ(砂出し) 200gカブ 小1個ショウガ 薄切り2〜3枚粉山椒 適量だし汁(又は水) 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ1塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約219kcal　

お皿にごはんと4を盛り付け、2のサニーレタスとトマトをそえる。お好みでごはんにパセリを振れば出来上がり。
豚こま肉 400g 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 小さじ1 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2～3個 油 小さじ2 A トマトケチャップ 大さじ4 A ウスターソース 大さじ2 A 醤油 小さじ1 A コンソメ顆粒 小さじ1 A 酒 大さじ2 水 大さじ2 ごはん 4人分 パセリ(みじん切り) お好みで サニーレタス 4枚 トマト 1個
調理時間:約25分　カロリー:約522kcal　塩分:約2.1g

コーンフレークスはポリ袋に入れ、手でもんで細かく砕き、バットに広げる。大きめのボウルにご飯と【B】を入れ、サックリと混ぜる。2等分にしてラップにのせ、中心に**1**の半量をのせてボール状に握る。残りも同様にして握る。**3**のラップを外し、**2**のコーンフレークスをまぶしつける。フライパンに揚げ油カップ1/2を弱めの中火で熱して**4**を入れ、転がしながら揚げる。きつね色になったら油をきって器に盛り、好みでパクチーを飾る。
・ご飯 400g・まぐろ 60g・パクチー 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・白ごま 大さじ2・塩 小さじ1/2・コーンフレークス カップ1・パクチー 適宜・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約610kcal　塩分:約2.7g

・おから 100g・キャベツ 2～3枚・にんじん 1/2本・小麦粉 250～300g・溶き卵 4コ分・長芋 大さじ4・だし カップ2/3～1・桜えび 15g・紅しょうが 少々・揚げ玉 少々・豚ロース肉 12枚・豚カツソース 適宜・細ねぎ 適宜・削り節 適宜・マヨネーズ 適宜・青のり 適宜・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　

もやしはさっと洗って水気をきる。にんじんは皮をむいて長めのせん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉とにんじんを炒める、鶏ひき肉の色が変わってきたらもやしを加えて強火で1分炒め、一度器にとる。フライパンにAを注ぎ煮たったら、手でちぎったのりとSTEP2を戻し入れる。指定時間よりも2分短くゆでたパスタを加え、トングでからめながら汁気を吸わせて仕上げ、器に盛りつけて 小口切りにした万能ねぎをちらす。
パスタ(1.6mm)250gもやし100g鶏ひき肉150gのり6枚(全形)万能ねぎ5本ごま油大さじ1Aヤマサ昆布つゆ2/3カップ水250ml
調理時間:約30分　カロリー:約383kcal　塩分:約2.1g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約366kcal　塩分:約2.7g

ぬれたままラップに包み、3～4分電子レンジにかけ、水に放つ。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら強火で豚ひき肉を炒める。色が変わったらシイタケを加えて炒め合わせる。 作
豚ひき肉 300g老酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1甜麺醤 大さじ2春雨 160〜200gニンニク(みじん切り) 1片分シイタケ(干し) 2枚チンゲンサイ 1株砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2豆板醤 大さじ2練り白ゴマ 大さじ3中華スープの素(練り) 大さじ1赤唐辛子(刻み) 小さじ2もどし汁(シイタケ) 200ml水 500〜600mlラー油 適量松の実 適量ゴマ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約474kcal　

作り方 ・きのこのポテトサラダを作る。・食パン1枚にきのこのポテトサラダ半量をまんべんなくのせ、もう1枚のパンではさむ。同様にあと1つ作る。ブロッコリー、トマトのポテトサラダも同様にはさむ。・Aを混ぜ合わせてバッター液を作り、2をくぐらせ、パン粉をつける。・180℃に「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、3をきつね色になるまで揚げ、4等分に切る。・皿に盛り、好みでパセリを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約432kcal　塩分:約0.8g