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ゆでたスパゲッティを加え、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、甘栗を散らしてレモンを添えたら完成。
スパゲッティ180gベーコン3枚さつまいも1/2本かぼちゃ1/8個甘栗10gレモン適量牛乳300ccヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1おろしにんにく小さじ1/4塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約713kcal　塩分:約1.6g

スパゲティーをゆでている間に、フライパンにオリーブ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら玉ネギとマッシュルームを加える。しんなりするまで炒め、小麦粉を加えて軽く炒める。 作り方3. (2)に赤ワインを加えてアルコ
牛肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々玉ネギ 1/2個マッシュルーム 2〜3個小麦粉 小さじ2赤ワイン 大さじ3デミグラスソース(缶) 140gケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ1顆粒スープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々スパゲティー 160g塩 16gイタリアンパセリ 適量オリーブ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約732kcal　

1. ハム、キャベツは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。アスパラガスは、はかまの部分を取り除き、1cm長さに切る。にんじんは2mm厚さの輪切りにし、花型で抜く。抜いた後のにんじんは細かくきざむ。 2. なべに水と野菜を入れて火にかける。野菜に火が通ったらごはん、鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えてひと煮立ちさせる。
調理時間:約25分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.0g

オクラは輪切りにし、赤パプリカは星型で抜く。 作り方4. 器にご飯を平たく盛り、焼肉のタレをかける。中央に豚ひき肉をのせ、ホウ
豚ひき肉 150g焼き肉のタレ 大さじ2〜3ホウレン草 1/2束塩 少々ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1ニンジン 1/4本塩 少々ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1モヤシ 1/2袋塩 少々ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1ご飯(炊きたて) 丼2杯分焼き肉のタレ 大さじ2オクラ 2本赤パプリカ 1/4個コーン(冷凍) 大さじ1
調理時間:約30分　

味がうすければ塩少々を加え、取り出す。 オムレツをつくる。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩二つまみ、こしょう少々を加えてよく混ぜる。直径18～20cmのフライパンにバター大さじ1/2を中火で溶
・卵 3コ・牛乳 大さじ1・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 2コ・生しいたけ 3枚・サワークリーム 大さじ1+1/2～2・ご飯 2杯分・たまねぎ 大さじ2・ハム 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・パセリ 大さじ1・バター ・塩 ・こしょう ・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約620kcal　

スナップエンドウは筋を取りゆでた後、冷水にとりサヤを開いておく。春レタスはライスペーパーより一回り小さく形を整えておく。ライスペーパーを水でサッと濡らしまな板の上に広げる。スナップエンドウ1個分、レタス、菜の花2本、カニカマ2本、パプリカ2本、蕎麦30gの順に乗せて手前から強めに巻く。食べやすくカットし盛り付ける。「ヤマサごまだれ専科」にラー油を数滴落とし、つけダレにする。
菜の花長さ12㎝×8本(100g)スナップエンドウ(お好みで)4個蕎麦(ゆでたもの)120g春レタス4枚かにかまぼこ8本黄パプリカ(拍子木切り)8本ライスペーパー4枚ヤマサごまだれ専科適量ラー油お好み量
調理時間:約25分　カロリー:約136kcal　塩分:約1.1g

つゆ」と水を入れて寄せ鍋具材を入れて火にかける。全体が煮立ったらそば団子を加えて、そば団子が温まったら完成。
そば粉100g水200g塩小さじ1/2すけそうだら1匹分しめじ適量にんじん適量白菜適量焼き豆腐適量白ねぎ適量春菊適量ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml水400ml
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.5g

A～Dそれぞれの具材(A:スモークサーモン、B:ローストビーフ、C:アボカドと甘エビ、D:生ハムとズッキーニ)をSTEP2のごはんに巻き付けるようにし、ラップ
白米400gヤマサまる生ぽん酢大さじ2塩小さじ1/8ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ少々Aスモークサーモン2枚いくら(しょうゆ漬け)小さじ2イタリアンパセリ少々Bローストビーフ2枚大葉2枚C甘海老4尾アボカド1/4個ドライトマト1-2個D生ハム2枚ズッキーニ2枚ヤマサまる生ぽん酢小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.4g

モヤシはできればヒゲ根を取って水に放ち、ザルに上げて水気をきる。ニラは長さ3cmに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の卵を小さいボウルに割りほぐす。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、卵を流し入れてを作り、いったん取
フォー(乾麺) 140gむきエビ 10尾厚揚げ 1/2個モヤシ 1袋ニラ 1/4束卵 1個サラダ油 小さじ1サラダ油 大さじ1ニンニク(みじん切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1本分オイスターソース 大さじ1.5スイートチリソース 大さじ1.5ナンプラー 大さじ1レモン汁 1/2個分きび砂糖 小さじ1塩コショウ 少々パクチー(香菜)(みじん切り) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約618kcal　

作り方3. (2)にをかけ、グリンピースを散らす。残り3回も同様に繰り返す。
卵 5個カニ風味カマボコ 6本塩 少々ショウガ(せん切り) 1片分水 200ml顆粒チキンスープの素 小さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1塩 少々しょうゆ 大さじ1酢 大さじ1オイスターソース 小さじ1片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2サラダ油 大さじ4グリンピース(冷凍) 大さじ3ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分
調理時間:約25分　カロリー:約527kcal　

4.3にスパゲティを加えてからめ、黒こしょうで味をととのえる。 5.器に盛り付け、
スパゲティ(1.6mm) 100gアンチョビペースト 小さじ1市販のおろしにんにく 小さじ1/8オリーブオイル 小さじ1トマトジュース(無塩) 120cc砂糖 小さじ1/2塩こうじ 小さじ2プチトマト(横半分) 4個分黄プチトマト(横半分) 4個分黒こしょう 少々セルフィーユ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約257kcal　

沸騰したら火を弱めて13分間炊く。**5**にかきとしめじを入れて蒸らし、あさつきを散らす。
・かき 300g・しめじ 150g・あさつき 3～4本・米 540ml・だし カップ1・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

1豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れて炒める、豚肉の色が変わったら、水(分量外)をカレールウの表示通り加える。3②が沸騰したら、アクを取り、ふたをして約10分煮る。野菜がやわらかくなったら、カレールウを入れてよく溶かし、とろみがつくまで煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　塩分:約2.2g

ほうれん草1/2把は塩ゆでし、2cm幅に切ります。ゆでだこ200gは薄切りに切っておきます。白飯600gに塩・こしょう少々をふったら、グラタン皿4つに広げ、ほうれん草、たこを均等に分けてのせます。ここで、ヘルシーホワイトソースを入れます。均等にかけて、粉チーズを大さじ2を均等ちらして200℃のオーブンで20〜25分焼きあげます。
ほうれん草1/2把ゆでだこ200g白飯600g塩・こしょう少々ヘルシーホワイトソース適量
調理時間:約30分　カロリー:約426kcal　塩分:約1.9g

ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、はちみつ、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を入れて混ぜたら、水、オリーブオイルを加えて生地がまとまるまで3分こねる。まな板の上に打ち粉(強力粉、分量外)をして直径20cm位に伸ばす。鶏むね肉は厚さ5mmのそぎ切りにし、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」(小さじ1)で下味をつける。ミニトマトは半分に切る。 アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。 玉ねぎは薄切りする。耐熱皿にアスパラガス、玉ねぎをのせてラップし、500Wのレンジで1分加熱する。フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を引いて弱火にかけ、鶏むね肉を焼いたら一旦取り出し、 「ヤマサ鮮度生活
強力粉100gベーキングパウダー小さじ1はちみつ大さじ1/2ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1水50ccオリーブオイル大さじ1鶏むね肉150gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ4みりん大さじ1ミニトマト5個アスパラガス2本玉ねぎ1/4個ピザ用チーズ30gオリーブオイル小さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g

4 鍋のシメにご飯を加えてひと煮立ちさせる。溶き卵を回しかけて火を止め、フタをする。卵が半熟になったらみつばを散らして雑炊にしていただく。
材料(4人前) ぶり・切り身 4切れ いか 1杯 えび 4尾 はまぐり 4個 白菜 1/4株 水菜 1束 しいたけ 4個 しめじ 1/2株 【A】水 カップ3・1/2 【A】割烹白だし カップ1/2 すだち・好みで 適量 あさつき・小口切り・好みで 適量 もみじおろし・好みで 適量 ご飯 茶碗3杯分 溶き卵 2個分 みつば 適量
調理時間:約30分　カロリー:約571kcal　

米を炊く。炊きあがったらすぐ「ヤマサ おまかせ酢」を混ぜて粗熱を取る。粗熱が取れたら、11等分に分け軽く丸めておく。1個30g位が目安です。(米を炊く時間は調理時間に含まれません)STEP1に刺身を乗せてラップに包み丸く成型する。Aを好きなようにトッピングする。【スヌーピーデコ】海苔で耳と鼻、黒ごまで目を作り、帆立の表面に貼り付ける。刺身はそのまま乗せても良いですが、1枚をそぎ切りにして重ねて乗せると見栄えがします。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を添える。
調理時間:約30分　カロリー:約421kcal　塩分:約1.7g

塩とブラックペッパーで味を調える。 6. お皿に盛り、オリーブの実とバジルの葉を飾ったら出来上がり。
サフォーククロスラム ラム薄切り肉 150g にんにく(みじん切り) 1/2片(2.5g) 玉ねぎ(スライス) 1/2個(100g) オリーブオイル 大さじ1(14g) トマト缶(ダイス) 1/2缶(200g) バジル 1本(1g) オリーブの実(種抜き) 6粒(18g) 塩 適量(小さじ1/5ほど1.2g) ブラックペッパー 適量(0.1g) スパゲッティ(乾麺) 160g 粉チーズ(お好みで) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約653kcal　塩分:約0.9g

【子手伝い】(子どもと一緒に調理するときに手伝ってもらうこと)・卵を割る・盛り付ける【アト辛大人味】(後から加える大人用味付けアレンジ)・山椒
油揚げ 2枚葉ねぎ(九条ねぎ) 3〜4本しめじ 1/2パック卵 4個ご飯 お茶碗3膳分(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ4水 200mlだし昆布 1枚薄口しょうゆ 大さじ3酒 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約485kcal　塩分:約3.2g

鶏むね肉は長さを半分に切り、厚みがあるところを開いて厚みを均等にする。長ねぎは細かく切り込みを入れて5cm長さに切る。フライパンにごま油を熱し、STEP1を並べて、中火で5分焼く。返して3分焼き、一度火から外して「ヤマサ昆布つゆ白だし」をまわし入れ、返しながらからめる。鶏むね肉は食べやすく切る。鍋にAを入れて煮たてSTEP2を汁ごと加え、火を止める。ゆでたそばは別盛りにし、つゆを器に盛りつけて斜め切りの万能ねぎとわさびを添える。
そば(乾麺)400g鶏むね肉大さじ1枚長ねぎ1本万能ねぎ2本分ごま油大さじ1わさび少々ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2Aヤマサ昆布つゆ白だし2/3カップ水5カップ
調理時間:約30分　カロリー:約468kcal　塩分:約3.6g