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器に盛り、残りの菜の花と**4**の梅肉を飾る。
・米 360ml・芽ひじき 小さじ2・菜の花 1/3ワ・かますの干物 1枚・梅干し 2コ・酒 ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

材料(2人分)具材じゃがいも小1個ブロッコリー1/6個マカロニ50gソーセージ2本パプリカ(赤)1/6個調味料(a)液みそ大さじ1と1/2マヨネーズ大さじ2卵大さじ2牛乳大さじ1水1カップ
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　塩分:約2.0g

ご飯200gに対し、水500ccで10分程、とろみがつくまで煮込みましょう。
米 1/2合春の七草 1パックプラス糀 生塩糀 大さじ1水 500cc<br>(米の約7倍)
調理時間:約30分　カロリー:約308kcal　塩分:約0.7g

材料(3人前)☆肉150g☆ぶなしめじ200g☆じゃがいも100g(約2個分)スパゲティ(乾麺)300gパセリお好みで水600mlおうちパスタ トマトガーリック1本
調理時間:約25分　

4. 器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツと3を盛る。キムチを添えたら出来上がり。
とうもろこし豚 豚肩ロース薄切り肉 200g 長ねぎ 1本 A 塩 小さじ1/2 A 胡椒 少々 A ごま油 小さじ1 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1 A レモン果汁 小さじ1 ご飯 2人分 キャベツ(千切り) お好みで キムチ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約583kcal　塩分:約2.3g

酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ【合わせ酢】をつくります。米を同量の水加減で炊き、ごはんがあたたかいうちに【合わせ酢】を混ぜ合わせてすし飯にします。 巻きすにラップを広げ、(1)・(2)・(3)の各1/3量を約4cm幅・15cm長さになるように
材料 [ 2人分 ]有頭赤えび6尾　酢小さじ2米カップ2水400cc干ししいたけ5枚たまご3個絹さや40g塩適宜A砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1B砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4酒小さじ1合わせ酢酢大さじ3砂糖大さじ1･1/2塩小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.8g

煮汁が減ってとろみが出てきたら、もやしとほうれん草を加え、全体にさっと炒め合わせる。4 ②のおこげの上に③を盛り付け、いりごま、刻みのりを散らし、卵黄を乗せる。お好みでラー油(分量外)をかける
牛こま切れ肉 120gにんじん 1/2本ほうれん草 1/2袋もやし 1袋ごはん 400gいりごま 適量刻みのり 適量卵黄 1個(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3しょうゆ 大さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/4ごま油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.4g

4.食パン(2枚)のマヨネーズ・マスタードを塗った面にレタス・トマト・【2】・【3】を重ねてのせ、残りの食パ
食パン(8枚切り) 4枚マヨネーズ 小さじ2マスタード 小さじ4[a] 卵 2個[a] 砂糖 小さじ1/2[a] 塩・黒こしょう 各少々オリーブオイル 小さじ1ベーコン(スライス) 4枚レタス 大きめの葉2枚トマト 1個
調理時間:約30分　カロリー:約552kcal　

スパゲティ100g合びき肉50gキャベツ70g(大さじ1枚)ピーマン40g(中1個)グリーンアスパラガス40g(2本)塩少々サラダ油適量ヤマサ昆布つゆ白だし15ml(大さじ1)
調理時間:約25分　カロリー:約623kcal　塩分:約2.2g

根元の固い部分を切り落としたグリーンアスパラガスと赤パプリカは4cm長さに切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。フライパンを火にかけオリーブオイルを熱し、STEP1、STEP2の順で炒める。鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティをゆで、ざるにあげ水気をきる。STEP3にSTEP4と「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れ、合わせ炒め全体に味がなじんだら、火を止めて器に盛る。
スパゲティ200gソーセージ100g(6本)玉ねぎ50g(中1/4個)グリーンアスパラガス, アスパラ, アスパラガス40g(2本)赤パプリカ40g(1/4個)しめじ50g(1/2パック)オリーブオイル大さじ1/2塩少々ヤマサ昆布つゆ白だし15ml(大さじ1)
調理時間:約25分　カロリー:約576kcal　塩分:約2.0g

ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、そのまま蒸らしておく。電子レンジ600W使用フライパンにサラダ油を熱しBを炒め、塩・こしょうした後、いったん火を止める。豆乳とSTEP1を加えて中火にかけ木べらでかき混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。ホワイトソース状になったら「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて味を調える。グラタン皿を2個用意し、STEP2を等分に入れてチーズをまぶす。オーブントースターで3～4分、チーズが溶けるまで焼きパセリをふってできあがり。
Aオートミール(ロールドオーツ)60g水110gヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2Bシーフードミックス(解凍しておく)120g玉ねぎ(薄切り)100gしめじ(ほぐす)100gサラダ油大さじ1塩・こしょう少々調製豆乳300mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2チーズ(グラタン用)40gパセリ(みじん切り)少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.7g

＼ POINT / うるち米を入れず、もち米だけでつくる場合は、蒸し器で炊きましょう。野菜はじゃがいも・さつ
材料 [ 2人分 ]うなぎ蒲焼き1/2枚もち米2/3合うるち米2/3合干ししいたけ1枚たけのこ(水煮)40gれんこん30gにんじん20gいんげん3本しょうゆ小さじ2塩小さじ1/4ごま油小さじ1蒲焼きのたれ小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.2g

ピザクラスト(直径約26cm)　2枚。エバラハンバーグソースデミグラス　適量。サラダ油　適量。[たね]　。牛挽き肉　500g。溶き卵　1個分。パン粉　大さじ4。牛乳　大さじ2。おろしにんにく　1かけ分。砂糖　小さじ1。塩こしょう　少々。[具材]　。トマト(輪切り)　1/2個。アボカド(薄切り)　1個。レタス(手でちぎる)　2枚。たまねぎ(輪切り)　1/2個。スライスチーズ　4枚。ピクルス(縦薄切り)　1本。[]　。溶き卵、いりごま(白)　適宜
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　

作り方 ・鍋に湯を沸かし、Aをそれぞれゆでる。・ボウルにBを入れてよく混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱してめん、長いもを入れて炒め、2を加えて炒め合わせ、器に盛る。・1、ミニトマト、ベビーリーフを盛り、温泉卵をのせて粉チーズをかける。
材料(2人分) ・中華蒸しめん(太麺) 2玉・長いも(ひと口大) 100g・ミニトマト(タテ半分) 2個・ベビーリーフ 10g・温泉卵 2個・粉チーズ 大さじ2・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ3●A・グリーンアスパラガス(3cm長さ) 2本(60g)・ズッキーニ(半月切り) 30g・菜の花(3cm長さ) 40g・ヤングコーン(斜め半分) 2本●B・水 100cc・「ほんだし」 小さじ1/2・信州みそ 大さじ1と1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約749kcal　塩分:約4.3g

・パクチーを青じそに置き換えても美味しく召し上がれます。・バゲットはサイズによって使用量を変更してください。・サラダ油はごま油にしても美味しく召し上がれます。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋バゲット 1/2本パクチー 適量【なます】 (b)プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2(b)酢 大さじ2(b)ナンプラー 小さじ2(b)レモン汁 小さじ2(b)いりごま 適量大根 60gにんじん 40g塩 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2しょうゆ 大さじ1にんにく(おろし) 小さじ1サラダ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約368kcal　塩分:約4.5g

溶き卵を加え、強火にしてサッと火を通して半熟になったら、ご飯を加えて炒め合わせる。さけを戻し入れ、細ねぎを加え、うす口しょうゆを回し入れてざっと混ぜたら器に盛る。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・塩ざけ 1切れ・アンチョビ 2枚・溶き卵 2コ分・細ねぎ 大さじ3・サラダ油 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　

6フライパンにごま油をひいてフライパンが熱くなったら5.のご飯を入れて押すように固めて、両面をカリカリに焼きます。74.のあんをお皿に入れて6.
チーズでカルシウムベビー2個人参1/2本エリンギ1本玉ねぎ1/2個キャベツ100g鶏がらだしの素大さじ1料理酒40cc水200ccオイスターソース小さじ1水溶き片栗粉20g豚肉200gごま油大さじ2ご飯300gひじきの水煮20gちりめんじゃこ50g
調理時間:約30分　カロリー:約343kcal　塩分:約2.4g

それぞれラップにのせ、パンの端を合わせるように手前から巻き、ラップでキュッと締める。そのまま5分間ほどおい
・サンドイッチ用パン 4枚・スモークサーモン 6枚・きゅうり 1/2本・クリームチーズ 大さじ4・いちご 2コ・生クリーム 80ml・グラニュー糖 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.7g

鍋に「プチッと鍋」・水・鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したらアクを除きながら弱火で約15分ゆで、粗熱がとれるまで鍋の中で冷ましてから、鶏肉を手でさきます。(残っただし汁はとっておきます)別の鍋にしいたけ・戻し汁・調味料を入れて煮含め、細切りにします。どんぶりにごはんを盛り、(1)・(2)・錦糸卵をのせ、(1)のだし汁をかけて、出来あがりです。※お好みで[薬味]をのせてお召しあがりください。
鶏むね肉(皮なし)　1/2枚(約100g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　2個。水　600ml。[しいたけのうま煮]　。干ししいたけ(水戻し)　3個。しいたけの戻し汁　100ml。しょうゆ、砂糖、みりん　各大さじ1。
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　

材料(4人前) たい(刺身用) 150g サーモン(刺身用) 150g 割烹白だし 大さじ3 ご飯(炊いたもの) 2合分 しょうがの甘酢漬け 80g 大葉 6枚 きゅうり 1/2本 ラディッシュ 2個 A卵 2個 A割烹白だし 大さじ1/2 サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約498kcal