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ごぼうは皮を十分に洗って2cm長さの斜めそぎ切りにし、水にさらしてアクをぬき、ざるに上げておく。たまねぎは粗みじんに切る。シナモントースト用のバターは室温で柔らかくしておく。鍋にバター約大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎをいためる。透き通ってきたらバター約大さじ1ときのこ類を加えていため、水分が出てきたらごぼうも加えていためる。チキンスープを加え、塩少々を加えて、煮立ったらアクを取り、火を弱めて15分間煮る。**2**の鍋に玄米ご飯を加えて、さらに5分間、弱火で煮る。バゲットはバターをぬる。天
・玄米ご飯 200g・マッシュルーム 100g・しめじ 50g・ごぼう 80g・たまねぎ 50g・チキンスープ 600ml・生クリーム 大さじ2・バゲット 8枚・バター 適量・シナモン 適量・バター ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

おから、【煮汁】の材料を加え、木べらなどで混ぜながらいり煮にして汁けをとばす。さやいんげんを加えて混ぜ、丼に盛ったご飯にかける。
・おから 50g・豚こま切れ肉 50g・にんじん 2cm・ごぼう 4cm・生しいたけ 1枚・油揚げ 1/2枚・ねぎ 4cm・さやいんげん 2本・塩 少々・ごま油 小さじ1・だし 80ml・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・ご飯 丼2杯分
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

有頭えび・あさり・ムール貝はサッと蒸し煮にしてざるに上げます。蒸し汁はこし、【スープ】の分量になるように水を足します。 トマトはざく切りにします。 パエリア鍋にオリーブ油を熱し、(1)・(3)・白ワインの順に加えながら中火で炒めます。 (4)に米を加えて表面が透き通るまで炒め、【スープ】(顆粒コンソメ・サフラン・(2)の蒸し汁・塩・こしょう)を加え強火で沸騰させます。スープが米になじんできたら中弱火～弱火で火加減を見ながら15分程度炊き込みます。途中で(2)・飾り用のピーマン・パプリカを
材料 [ 2人分 ]有頭えび8尾無洗米100gあさり6個ムール貝2個にんにく1片たまねぎ1/4個ピーマン1個パプリカ(赤)1/4個トマト1/2個オリーブ油大さじ2白ワイン小さじ2レモン1/4個スープ顆粒コンソメ小さじ1サフランひとつまみ魚介の蒸し汁+水360cc塩小さじ1/5こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.4g

ビーフンの上に、ハム、貝割れ大根を散らし大根おろし、梅干しをのせる。めんつゆをかける。
ビーフン 120g みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 貝割れ大根 10g 大根 150g 梅干し 1個(10g) めんつゆ 100g A 水 1・1/2カップ(300g) A こんぶ 3g A しょうゆ 90g A みりん 90g A カツオ節 6g
調理時間:約25分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.4g

1ごはんを100gずつに分け塩を振り、丸いおにぎりを作る。2おにぎりに海苔を巻いてラップで包み少し寝かせる。32.を半分に切り、容器に入れたら上に乗せたい具材を乗せていく。4最後に1㎝角に切ったチーズをちりばめて完成。
ブラックペッパー入りベビーチーズ1/2個スモーク味ベビーチーズ1/2個ごはん約500g塩少々海苔4.5帖ダイストマト1/8個エビフライ1/2本炒ったベーコン1/3枚人参とツナのしりしり15gほぐし鮭15g薄切りハム20g カキフライ1/2個コンビーフ15g粒マスタード小1マッシュルームスライス2枚梅ゴマ少々コーン缶5粒スクランブルエッグ卵1個分
調理時間:約30分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.9g

シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に切り分け、軸は細く裂き、笠は薄切りにする。ニラは長さ4～5cmに切る。 作り方3. 卵は溶きほぐし、分量外のゴマ油を薄くひいたフライパンで薄焼きに
春雨(韓国春雨) 100g砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2ゴマ油 大さじ1牛肉(薄切り:赤身) 150g砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1白ゴマ 大さじ1.5ニンニク(すりおろし) 1/2片分キクラゲ 3〜4g玉ネギ 1/4個水煮タケノコ 1/4本ニンジン 1/6本ピーマン 1個赤ピーマン 1/2個シイタケ(生) 2個ニラ 1/2束塩コショウ 少々卵 1個松の実 大さじ1ゴマ油 大さじ3
調理時間:約25分　

4.ゆであがったパスタ、ゆで汁を適量加えて炒め合わせ、具材とパスタがなじんだら「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」を加えてさっと炒め合わせて器に等分に盛り付け、青し
材料(2人分)具材トマト中2個青しそ6～8枚パスタ160g唐辛子1本にんにく大1片分調味料オーガニックみそパウダー かつお昆布だし大さじ2オリーブオイル大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約486kcal　塩分:約1.5g

途中で裏返し、両面が香ばしく焼ければよい。
・ご飯 茶わんに軽く4杯分・ベーコン 1～2杯・ピザ用チーズ 80g・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

米を加えやや透き通ってくるまで
海老(有頭) 2尾あさり(殻付) 200g白ワイン 40㏄黄パプリカ(乱切り) 20gズッキーニ(厚さ5㎜輪切り) 40gオリーブオイル 小さじ1[a] にんにく(みじん切り) 10g[a] 玉ねぎ(みじん切り) 40g[a] ベーコンブロック(5㎜角拍子木切り) 40gオリーブオイル 小さじ1米 120㏄[b] 魚介の蒸し汁+明治おいしい牛乳 200㏄～[b] 塩 小さじ1/8～[b] 黒こしょう 少々スナップえんどう 3本レモン(くし形切り) 1/4個分
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　

【コチュマヨソース】を好みの量かけ、よく混ぜて食べる。
・あじ 4匹分・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・はちみつ 大さじ1・きゅうり 3本・ミニトマト 1パック・もみのり 2枚分・青じそ 10枚・コチュジャン 小さじ2・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・ご飯 茶碗(わん)4杯分・塩 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal　

焼き色が付いてきたら、スプーンで転がしながら焼きあげる。お好みでおうちパスタ、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。
材料(6個分)ごはん120gツナ30g溶き卵1/3個分(20g程度)おうちパスタ バジル大さじ2油適量仕上げ用おうちパスタ(お好みで)適量パルミジャーノ・レッジャーノ(お好みで)適量
調理時間:約30分　

1皮をむいたじゃがいも、玉ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき、星形で型抜きをする。2鍋に油をひいて熱し、①を炒めて水(分量外)をカレールウの箱の表示通りに加え、材料がやわらかくなるまで煮る。3②の火をとめて、カレールウを割り入れて弱火で煮溶かし、コーンクリームを加えて混ぜる。4ご飯にコーンを加えて混ぜる。
調理時間:約30分　カロリー:約625kcal　塩分:約2.8g

材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ベーコン80gウインナーソーセージ8本じゃがいも2個玉ねぎ1/2個ほうれん草1/2束カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個バジル1枝溶けるスライスチーズ50g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　塩分:約4.2g

1. 【A:豆乳チーズ風】を作る。耐熱容器に豆乳を入れラップをかけて、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。レモンの絞り汁を加えて混ぜ、そのまま10分置く。 2. 1をキッチンペーパーをしいたザルで濾す。軽く水けを絞り、塩、オリーブ油を加えて混ぜる。 3. ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは輪切りにする。
調理時間:約25分　カロリー:約82kcal　塩分:約1.0g

残りは4cmの長さの白髪ネギにしてもみ洗いし、水気を絞る。 下準備5. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにする。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を入れて強火にかけ、豆モヤシを炒める。全体に油がまわ
牛肉(薄切り) 350〜400g豆モヤシ 1袋ニンジン 1/4本白ネギ 1本キュウリ 1本みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1コチュジャン 大さじ2〜3ニンニク(たたき) 1片分ゴマ油 大さじ2すり白ゴマ 大さじ3ゴマ油 大さじ2ご飯(炊きたて) お茶碗4杯分サンチュ 1袋
調理時間:約25分　カロリー:約863kcal　

KAKOMUごはん　お好み焼たこ焼の素(オタフクソース) 1袋 キャベツ 200g にんじん 80g 玉ねぎ 80g みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 1袋 水 100mlA-Labelおかかふりかけ(永谷園) 適量 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 適量みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 ピーマン 10g ミニトマト 10g オレガノ(乾燥) 適量 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 50g 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 10g
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.5g

・茹で卵(10分茹で)は白身をみじん切り、黄身をフォークでつぶして合わせておく(タルタル用卵)。 ・茹で卵(6分茹で)はエッグスライサーで薄切りにしておく。 ・食パン(4枚)の片面にバターを塗っておく。 1. ボウルにタルタル用卵・《a》を入れ、混ぜる。 2. 食パン(4枚・バターを塗った面)に【1】を塗り広げ、2枚の中央に薄切りにした茹で卵を対角線上に少しずつずらしながら重ねてのせ(1個分ずつ)、残りの食パンではさむ。 3. 三角形になるように半分に切る。 を動画でチェック!
卵 4個[a] ピクルス(みじん切り) 10g[a] マヨネーズ 大さじ2[a] 生クリーム 小さじ2[a] 塩・白こしょう 各少々食パン(サンドイッチ用) 4枚バター 10g
調理時間:約30分　カロリー:約314kcal　

クリームチーズ60gは1cm角に切ってとりおく。残りのは大きめの耐熱ボウルに入れ、表面にラップをかぶせて上からつぶす。電子レンジ(600W)に30秒間かけて柔らかくし、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。**1**に溶き卵、砂糖とごま油を加え、泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったらレモン汁、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ココット型10コにそれぞれ紙カップを敷き、**2**を約1/3深さまで流し入れる。
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.3g

蓋を外して中火にし、水気を飛ばしたらモッツァレラチーズ、レモンをのせる。白だしレモンジュレをかけたら完成。
米2合(360cc)シーフードミックス200g玉ねぎ1/4個パプリカ1/2個スナップえんどう6本レモン1/4個モッツァレラチーズ100gA水500ccおろしにんにく小さじ1/2カレー粉小さじ2塩小さじ1/2オリーブオイル大さじ1白だしレモンジュレ大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約853kcal　塩分:約4.1g

ハムは半分に切って、1cm幅に切る。マッシュルームは根元の部分を除き、縦に薄切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、皮の下のほうをピーラーでむいて斜め薄切りにする。スープの素は湯60mlで溶かしておく。鍋にたっぷりの湯を沸かして約1%の塩(湯2リットルにつき大さじ1)を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分間短めにゆでる。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、ハム、マッシュルームを加えて炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約740kcal