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皿に盛り付け、飾り用のパセリを散らしたら完成!ワンポイントアドバイス*粉チーズの代わりにパルメザンチーズを
材料(2人分)シーフードミックス(冷凍)180g玉ねぎ1/4個ミニトマト8個にんにく1/2片カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン100ml白ワイン大さじ2バター20g粉チーズ大さじ3塩少々こしょう少々ご飯360gパセリ(みじん切り)適量オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約25分　カロリー:約547kcal　塩分:約1.4g

・薄力粉 100g・強力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ2・牛乳 カップ1/2・プレーンヨーグルト 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約1010kcal　

香りがたってきたら玉ネギを加え炒める。 作り方3. 玉ネギがしんなりしてきたら、ズッキーニ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。全体に
ショートパスタ 320〜350g塩 32〜35gニンニク 1片アンチョビ 2枚玉ネギ 1/2個ズッキーニ 1本赤パプリカ 1個白ワイン 大さじ1ココナッツミルク 100mlオリーブ油 大さじ2ハーブソルト 少々粗びき黒コショウ 少々イタリアンパセリ(刻み) 適量粉パプリカ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　

4 次に①のエリンギ・しいたけ・トマトを加えて煮込み、トマト味で楽しむ。 5 シメに②のそうめんを加え、ひと煮立ちさせる。
材料(4人前) 牛肉(すき焼き用) 400g 牛脂 適量 長ねぎ 2本 焼き豆腐 1丁 春菊 1束 エリンギ 1パック しいたけ 4個 トマト 2個 そうめん(乾) 4束(200g) めんつゆ カップ1 卵 4個
調理時間:約25分　カロリー:約823kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.5g

【基本の生地の/1次発酵】① ボウルにパン用強力粉と塩を入れて混ぜ合わせる。② 別の容器に(a)を混ぜ合わせ、②のボウルに注いでゴムべらなどで混ぜ合わせる。③粉気がなくなってきたら、手で生地を伸ばして折りたたむを繰り返し、2～3分こねる。④高さのある保存容器に生地を入れ、冷蔵庫(庫内温度7℃)で8時間以上寝かせる。【基本の丸パンの/分割・成形・焼成】① 打ち粉(強力粉)をした台に基本の生地180gを切り取り、4当分(1個45g)にする。
調理時間:約30分　カロリー:約111kcal　塩分:約0.4g

❺たっぷりの熱湯で中華生麺を袋の表示通りにゆでて、しっかり湯をきり、器に盛りつけ、④をかけ、白髪ねぎ、万能ねぎを乗せる。❻食べる直前にお好みで日清かけて香る純正ごま油をかける。
えのき 1袋(100g)干ししいたけ 2枚にんじん 1/3本豚もも薄切り肉 100gしょうゆ 小さじ1/2水 4カップ鶏がらスープの素 小さじ2～A～しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1/4～水溶き片栗粉～片栗粉 大さじ1水 大さじ2溶き卵 2個分酢 大さじ3〜こしょう 小さじ1/4〜ラー油 お好みの量中華生麺 2玉白髪ねぎ 適宜万能ねぎ(小口切り) 適宜日清かけて香る純正ごま油 お好みの量
調理時間:約30分　カロリー:約516kcal　塩分:約3.7g

しんなりしたら鶏もも肉を入れ、表面の色が変わるまで炒め合わせる。 作り方3. カレー粉を加えて炒め合わせ、(1)、ケチャップ、ショウガ、ニンニクを加えて火を強め、トロミが付くまで煮詰める。 作り方4. 牛乳を加え、再びトロミがついたらバターを加え
ホウレン草 1束塩 少々水 200ml鶏もも肉 1/2枚塩 少々玉ネギ 1/4個サラダ油 大さじ1.5カレー粉 大さじ1〜1.5ケチャップ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分牛乳 100mlバター 10g塩 適量ご飯(炊きたて) 丼2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約719kcal　

ご飯がパラリとしたら、塩、こしょうを加えて混ぜ、取り出す。オーブンを210～230℃に温めておく。耐熱容器2コにバター各少々を入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。ホワイトソースを大さじ1ずつ入れて広げ、ケチャップライスを等分
・ウインナソーセージ 5本・たまねぎ 1/2コ・コーン 50g・ご飯 400g・ホワイトソース 300g・粉チーズ 大さじ2・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ3・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・バター 適量
調理時間:約25分　カロリー:約850kcal　

②きゅうりは、切り干し大根に合わせた太めの千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分程度置き、水気を軽く絞っておく。③ササミは、酒と酢(分量外)をまぶしてラップにくるみ、電子レンジで約1分温めたら、繊維にそってほぐしておく。④①に②と③、ごま油を加えて和えたら出来上がり。 を作る①野菜とベーコンを食べやすいサイズにカットする。②フライパンにオリーブオイルをひき、中火でトマト以外の材料を炒める。③火が軽く通ったらトマトとめんつゆを加えてひと煮立ちさせ、味をなじませたら出
材料(3~4人分) ミニブレッド8枚大葉8枚レモン(いちょう切り)適量　切り干し大根10g鶏ササミ1本きゅうり1/2本めんつゆ大さじ3水大さじ2砂糖小さじ1/2ごま油大さじ1/2　トマト1/2個ナス1/2本ズッキーニ1/4本黃パプリカ1/4個赤パプリカ1/4個玉ねぎ1/4個ベーコン2枚(20g)オリーブオイル大さじ1/2めんつゆ大さじ2　マヨネーズ大さじ2すりごま大さじ1からし小さじ1
調理時間:約30分　

ラップを広げ、具材と酢飯を重ねた後、茶巾のように包むようにすると奇麗に仕上がる。いかにとびこ、まぐろと大葉にはごまをトッピングする。
サーモン(刺身用)4切アボカド1/4個Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1酒小さじ1/2いか(刺身用)4切とびこ小さじ1Bヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1水小さじ1/2まぐろ(刺身用)4切大葉2枚ごま少々Cヤマサ昆布つゆ小さじ1水小さじ1/2酢飯酢、砂糖、塩大さじ3、小さじ1、小さじ1/3白米240g
調理時間:約30分　塩分:約0.3g

【卵液】の材料をボウルに入れ、卵白がほぐれてサラサラになる状態になるようによく混ぜる。 ジップ付きの保存袋にパンと1.を入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる。 スキレット(もしくはフライパン)にバターを敷いて、弱中火で熱し、2.をのせたら弱火にして蓋をし、片面ずつお好みの焼き色になるまで焼く。(2～3分が目安) お皿に移し、フルーツ、お好みで粉砂糖、シロップで仕上げたら出来上がり!　※フルーツは、パンを焼く際に一緒に焼いてもOK
材料(4人分) ミニブレッド4枚バター適量【卵液】卵2個牛乳(もしくは豆乳)200ml砂糖大さじ2バニラエッセンス少々【トッピング】バナナやキウイなどフルーツ適宜(カットしておく)粉砂糖やメープルシロップお好みで適量
調理時間:約30分　

苺はヘタをとり、半分に切っておく。 抹茶パウダーは水で溶き、生クリーム、砂糖と合わせてクリーム状にする。 パンに切り込みを入れる。 3.に、2.の抹茶クリームを絞りこみ、1.の苺をトッピングしたら出来上がり。
材料(2人分) しっとり豆乳ブレッド4枚苺8個生クリーム100ml砂糖大さじ1抹茶パウダー小さじ1.5水小さじ1.5
調理時間:約30分　

お米が半透明になったら、白ワインを注ぎ、強火で水気を飛ばすように手早く炒め、トマトを加えてさらに炒め合わせる。 作り方3. を200mlず
カキ 1パック(130g)トマト 2個お米 1合玉ネギ 1/2個バター 20g白ワイン 80ml水 600ml固形スープの素 2個塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ4イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約274kcal　

「黄金の味」100gと水50mlを加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらします。皿の中央にごはんを盛り、(2)と(4)を両側にかけて、出来あがりです。
[黄金麻婆豆腐の具材]　。絹ごし豆腐(水きり)　1丁(約300g)。豚挽き肉　150g。長ねぎ(みじん切り)　1/2本。[黄金麻婆なすの具材]　。なす(縦4～6等分)　小5本(約300g)。豚挽き肉　150g。長ねぎ(みじん切り)　1/2本。[調味料]　。エバラ黄金の味　200g。水　100ml。水溶き片栗粉　適量。サラダ油　適量。ごま油　少々。豆板醤　適宜。[]　。
調理時間:約30分　カロリー:約733kcal　

作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、豚ひき肉を加えて炒める。 作り方2. 肉の色が変わったら、野菜を加えてサッと炒め合わせ、の材料を加えてニンジンが柔らかくなるまで煮込む。 作り方3. (2)にビーフンを加え、塩コショウで味
ビーフン 100g豚ひき肉 100gニンジン 1/3本チンゲンサイ 1株シイタケ(生) 2個ショウガ(みじん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1水 1000ml顆粒チキンスープの素 大さじ1ナンプラー 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約366kcal　

ほうれん草1/2把は塩ゆでし、2cm幅に切ります。ゆでだこ200gは薄切りに切っておきます。白飯600gに塩・こしょう少々をふったら、グラタン皿4つに広げ、ほうれん草、たこを均等に分けてのせます。ここで、ヘルシーホワイトソースを入れます。均等にかけて、粉チーズを大さじ2を均等ちらして200℃のオーブンで20〜25分焼きあげます。
ほうれん草1/2把ゆでだこ200g白飯600g塩・こしょう少々ヘルシーホワイトソース適量
調理時間:約30分　カロリー:約426kcal　塩分:約1.9g

作り方 ・きのこのポテトサラダを作る。・食パン1枚にきのこのポテトサラダ半量をまんべんなくのせ、もう1枚のパンではさむ。同様にあと1つ作る。ブロッコリー、トマトのポテトサラダも同様にはさむ。・Aを混ぜ合わせてバッター液を作り、2をくぐらせ、パン粉をつける。・180℃に「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、3をきつね色になるまで揚げ、4等分に切る。・皿に盛り、好みでパセリを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約432kcal　塩分:約0.8g

続けて同じ湯に麺をほぐし入れ、袋の指定通りにゆでたらざるにとって流水でもみ洗いし、水気をしっかりときる。器に麺ともやしを等分に盛り、[2]をかけ、お好みで(b)をふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋中華生麺2玉もやし1袋長ねぎ(みじん切り)1/3本にんにく(みじん切り)1片しょうが(みじん切り)1片調味料豆板醤小さじ1ごま油小さじ2(a)白練りごま大さじ4みそ大さじ1・1/2酒大さじ1しょうゆ大さじ1鶏ガラスープ400cc砂糖小さじ2/3(b)ラー油適量食塩適量粗挽き黒こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約810kcal　塩分:約5.2g

焼けたさんまの内臓と骨を除き、身をほぐす。しょうが、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜる。炊き上がったご飯にさんまを加えて混ぜる。器に盛り、青じその葉といりごまをふる。
・さんま 1匹・米 カップ3・昆布茶 小さじ1・しょうが 1かけ・青じその葉 6枚・いりごま 大さじ1・塩 ・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal