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砂糖・かたくり粉・水各小さじ4、塩少々を混ぜ合わせたところに卵を割りほぐし、こし器などでこす。直径20cmのフッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を入れて温めて余分な油をふき取り、卵液を広げる。色が
・米 カップ1・昆布 1枚・漬物 50g・白ごま 大さじ1・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうが 小さじ1・卵 4コ・みつば 適量・酒 ・砂糖 ・かたくり粉 ・塩 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約90kcal　

4 山いもをすりおろし、③に加える。
材料(4人前) 鶏ひき肉 300g 【A】長ねぎ 5㎝ 【A】しょうが 1/2かけ 【A】溶き卵 1個分 【A】めんつゆ 大さじ1/2 【A】片栗粉 大さじ2 水菜 1袋 長ねぎ 1本 しめじ 1袋 しいたけ 4枚 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 山いも 15㎝
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.6g

その後、STEP3のたけのことバターをのせる。火にかけてSTEP3を炊き込む。(沸騰して弱火で12分、その後、蒸らし15分程度)ご飯にカットネギ、紅しょうがを添えて出来上がり。
米(無洗米)1合分ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30mlバター2個(16g)紅しょうが15gたけのこ100gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ15mlカットネギ10g水150ml
調理時間:約30分　カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g

5 全体に火が通ったら、「めんつゆ」を回しかけ、味を調える。 6 仕上げにかつお節をたっぷりのせる。
材料(4人前) 生さけ 2切れ キャベツ 1/2個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 えのきだけ 1パック しめじ 1パック しいたけ 4枚 まいたけ 1/2パック ゆでうどん 4玉 めんつゆ 120ml サラダ油 大さじ1 かつお節 適量
調理時間:約25分　カロリー:約438kcal　

・薄力粉 100g・強力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ2・牛乳 カップ1/2・プレーンヨーグルト 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約1010kcal　

セロリは葉を飾り用に一部だけせん切りにし、残りはブツ切りにする。 下準備4. の材料は合わせてフライパンに入れ、弱火で乾煎りする。 作り方1. 厚手の鍋に玉ネギ、長芋、セロリ、干し桜エビ、ニンニク、ショウガ、塩を入れてひと混ぜする。さらに塩麹
エビ 8尾塩コショウ 少々ナス 1本オリーブ油 大さじ1塩 少々玉ネギ 1/2個長芋 50gセロリ 1/8本干し桜エビ 大さじ1ショウガ(薄切り) 1/2片分ニンニク(薄切り) 1/2片分塩 少々塩麹 大さじ1水 150ml水煮トマト(缶) 200gクミンパウダー 大さじ1/2ターメリック 大さじ1/2コリアンダーパウダー 大さじ1/2カルダモン 小さじ1/2牛乳 50ml粉チーズ 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　

1ライ麦パンは耳を落とし、表面に混ぜ合わせたマヨネーズ大さじ2とマスタードをぬる。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。3きゅうりとラディッシュは輪切りにする。4ゆでえびは厚さ半分に切る。5アボカドは5mm幅に切る。6室温に戻したクリームチーズと残りのマヨネーズを混ぜ合わせ、クリームを作る。7①に⑤をはさみ、上段に④をはさむ。
調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.3g

・焼き海苔は海苔パンチで抜き、目・口を作っておく。 ・スライスチーズは直径5㎜位のストローで抜いておく。 ・枝豆は解凍し、さやから取り出し、半分に切っておく。 1. ごはんを8等分にし、三角形に握る。 2. 下の部分に白炒りごまをつけ、焼き海苔・スライスチーズ・枝豆で顔を描く。 3. 器に盛り付ける。
[a] 米 320㏄[a] 水 320cc[a] 油揚げ(みじん切り) 1枚分(約15g)[a] うすくちしょうゆ 小さじ2[a] 酒 小さじ2[a] 和風だしの素(かつお) 小さじ1/2白炒りごま 大さじ3～焼き海苔 適量スライスチーズ(チェダー) · 適量枝豆(冷凍) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約164kcal　

ご飯を加えてほぐしながら炒め、全体がパラパラになったら、フライパンの縁から香味じょうゆ、ナムプラーを加えてよく混ぜ、卵を戻し入れて炒める。別のフライパンに
・ご飯 350g・豚ひき肉 100g・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1/2本・さやいんげん 80g・卵 2コ・香味じょうゆ 大さじ1・ナムプラー 大さじ1/2・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約740kcal　塩分:約3.4g

作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を香りがでるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ、炒める。 作り方2. (1)にシイタケ、水煮タケノコ、ニンジンを加え、炒める。火が通ったらの材料を入れ、味がなじむように炒める。 作り方3. (2)にシ
中華麺 2玉豚ひき肉 100gショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2豆板醤 少々サラダ油 大さじ1/2ニンジン 30g水煮タケノコ 60g白ネギ 1/4本シイタケ(干し) 1個もどし汁(シイタケ) 150ml塩 少々甜麺醤 大さじ1.5オイスターソース 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1/2片栗粉 小さじ2水 大さじ2ゴマ油 小さじ1キュウリ 1/4本白ネギ 5cm
調理時間:約30分　カロリー:約497kcal　

舞茸は石づきを取り除いて2つにさく。エビは背ワタを取り、尻尾を残して殻をむき、隠し包丁を入れてすじをのばす。天ぷらの具材に適量の天ぷら粉をまぶす。衣を作る。天ぷら粉に冷水1 /2カップを加えて軽く濃度がつくぐらい大きく混ぜ、STEP2をくぐらせ揚げ油でカリっと揚げる。衣の濃度が濃くなりすぎたら冷水を加えて調整する。Aをとろみがつく程度煮詰めて火を止め「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ1を加え混ぜる。白飯にさっぱり天つゆをかけ、揚げたてのてんぷらを盛り、上からも軽く天つゆをかける。
かぼちゃ1/10個さつまいも1/2本なす1本舞茸1/2パック(約60g)ししとう4本大葉2枚エビ2尾キス(天ぷら用)2尾白飯2人分天ぷら粉1カップ冷水1カップ揚げ油適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1Aみりん大さじ3酒大さじ3ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約1028kcal　塩分:約2.6g

とろみがついたら塩、黒こしょうを加え混ぜ、火を止める。6 耐熱皿に温かいご飯を入れ、【大豆肉みそ】、【ホワイトソース】を順に
【大豆肉みそ】 ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋(a)プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1(a)砂糖 小さじ1(a)酒 大さじ1(a)みりん 大さじ1にんにく(みじん切り) 1/2片しょうが(みじん切り) 1/2片ごま油 大さじ1/2温かいご飯 2人分ピザ用チーズ 40g【ホワイトソース】 玉ねぎ(みじん切り) 80g薄力粉 大さじ1生クリーム 200mlバター 10g塩 小さじ1/2黒こしょう 適量
調理時間:約30分　

1. ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームはスライスに、人参は小さなサイコロ状にします。 2. 鍋に市販のチーズソースを注いで弱火で温め、牛乳を少しずつ加えてのばします。 3. 2に1とスパゲッティを入れて煮込みます。 4. 3にシャウエッセンを入れ、さらに3分間煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
シャウエッセン® 6本 スパゲッティ 160g ブロッコリー 1/2株 マッシュルーム 1/2パック 人参 1/2本 チーズソース(市販) 1パック 牛乳 2カップ 塩・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約805kcal　塩分:約2.1g

【卵液】の材料を全て合わせて、しっかり混ぜ合わせる。 石窯パンを麺棒で伸ばす。 2.の中央に、ハムとチーズを1枚ずつ置き、手前からくるくると巻いて、つまようじ4本で止める。 3.を4等分にカットする。 耐熱容器に有塩バターをまんべんなく塗り、つまようじを外しながら4.を詰める。 1.の【卵液】を注ぎ入れて約10分漬け込んだら、トースターで約10分チーズがとろけるまで焼く。 お好みでミントを飾り、はちみつをかけたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯全粒粉ブレッド2枚ハム2枚とろけるスライスチーズ2枚有塩バター10gはちみつ大さじ2ミントお好みで【卵液】 卵1個牛乳150cc塩少々
調理時間:約25分　

煮立てばアクを取りながら7～8分煮込み、マッシュルームを混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火
ナス 3〜4本塩 大2塩コショウ 少々マッシュルーム 1パック(1パック6～8個入り)バジル(あれば) 適量牛ひき肉 150〜200g玉ネギ 1個水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 大1ピザ用チーズ 150〜200gオリーブ油 大3バター 10gドライパセリ 適量
調理時間:約30分　

スパイスはコリアンダーやクミン、カイエンヌペッパーなどお好みに合わせて調合しても楽しめま
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋ピタパン2枚なす1本レッドキャベツ適量リーフレタス適量トマト適量調味料(a)クミンシードパウダー小さじ1にんにくすりおろし少々片栗粉大さじ3パセリ適量サラダ油大さじ2(b)タヒニーソースねりごま白大さじ2レモン汁小さじ1/2プレーンヨーグルト大さじ2塩小さじ1/2弱
調理時間:約25分　カロリー:約425kcal　塩分:約1.7g

途中全体に煮汁が染みわたるよう裏表を返しながら煮詰め、火からおろしてそのまま冷まして置く。4 炊き上がった①を熱々のうちに大きめのボウルにあけて、合わせておいた(a)を回し入れながら、しゃもじで切り混ぜ
【酢めし】 米 1合昆布(2.5cm角) 1枚【いなりあげ】 油揚げ(7×9cm) 4枚【ちらし具材】 錦糸卵 適量まぐろ(刺身用) 50g帆立貝柱(刺身用) 50gえび(ゆで) 4~8尾(80g)れんこん(ゆで) 4枚(20g)いくら(しょうゆ漬け) 適量【酢めし】 (a) 米酢 大さじ1プラス糀 糀甘酒の素 大さじ1塩 小さじ1/2強【いなりあげ】 (b) プラス糀 糀甘酒の素 130mlしょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約169kcal　塩分:約0.4g

ナス 2本塩コショウ 少々ミートソース(缶) 1缶(1缶295g入り)ご飯 茶碗2杯分ドライパセリ 小さじ2ピザ用チーズ 50gパン粉 大さじ1サラダ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約671kcal　

材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ベーコン80gウインナーソーセージ8本じゃがいも2個玉ねぎ1/2個ほうれん草1/2束カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個バジル1枝溶けるスライスチーズ50g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　塩分:約4.2g

桜姫® 鶏もも肉 1/2枚(150g) A マヨネーズ 小さじ2(10g)　 A ポン酢 大さじ1(16g) A 酒 大さじ1(15g) A おろし生姜(チューブでも可) 小さじ1/4(1.25g) A 片栗粉 小さじ2/3(2g) ご飯 お茶碗1杯分(150g) 水菜 15g きざみのり お好みの量(0.1g)
調理時間:約25分　カロリー:約663kcal　塩分:約2.1g