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アルゼンチン赤えびはハサミで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、背わたを取り、塩、こしょうをふります。 さつま芋は皮付きのままひと口大に切り、一度水にさらし、エリンギもひと口大に、しめじは軸を取り、食べやすく小房にします。 炊飯器に(1)の米を入れ、水、オレンジジュース、コンソメ顆粒、サラダ油、塩を加え、(3)、(2)の順にのせて、炊きます。 炊き上がったらえびを取り出し、一度混ぜてから器に盛り、えびを上に並べ、パセリのみじん切りを散らします。 ＼ POINT / お米の調味料などを加えてから、野菜、えびの順に重ねて炊きます
材料 [ 4人分 ]アルゼンチン赤えび8尾塩、こしょう少々米2合水200ccオレンジジュース200ccコンソメ顆粒小さじ2サラダ油大さじ1・1/2さつま芋150gエリンギ60gしめじ60gパセリみじん切り少々
調理時間:約30分　カロリー:約432kcal　塩分:約1.3g

ステーキ肉はお好みの火加減で焼いて下さい。沸騰したお湯に蕎麦を入れてゆで、ゆで上がる手前で両端を切ったインゲン豆を投入してさっと火が通ったらザルにあげ、蕎麦とインゲン豆を分けておく。STEP1で使ったフライパンを再加熱し、玉ねぎをこんがり焼いたら取り出して「たれ」の材料を加えてとろみがつく程度に煮詰めたら火を止める。お皿に蕎麦とスライスしたヒレステーキ肉・インゲン豆・玉ねぎを盛り付けてSTEP3のたれを回しかける
牛ヒレ肉(ステーキ肉)400gインゲン豆200g玉ねぎ1/4個しょうが(すりおろしたもの)小さじ1小ねぎ(小口切り)適量そば(乾)2人分(160g)たれしょうが(すりおろしたもの)小さじ1にんにく(すりおろしたもの)小さじ1砂糖小さじ2みりん大さじ1りんご酢大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約817kcal　塩分:約2.9g

汁気がなくなり、テリが出てきたら火から下ろして粗熱をとる。海苔にすし飯を薄く広げ、いりごまをふる。レタス・STEP2をのせ、手前から巻いて形を整える。STEP1の焼き色がついた面を上にし、5mm深程度の切込みを数本入れる。STEP3をのせて巻き、ラップで包んで安定させる。食
すし飯160g牛肉(薄切り)80gA卵2個はんぺん60gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1海苔(全形)1枚レタス1枚ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1いりごま(白)小さじ1サラダ油少々
調理時間:約30分　カロリー:約399kcal　塩分:約3.3g

火を止めてふたをし、1〜2分間蒸らす(パスタがまだ堅ければ、水を少量足して柔らかくなるまで加熱する)。器に盛り、黒こしょうをたっぷりとふる。
・ブロッコリー 1コ・にんにく 1かけ分・好みのショートパスタ 180g・水 カップ3・塩 小さじ1・赤とうがらし 1本・オリーブ油 ・しょうゆ ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.9g

ミートソースの味見をして塩こしょうで味をととのえたら、茹で上がったパスタにかける。お好みで粉チーズをかければ出来上がり。
牛肉×大豆ミート　ミンチミックス 400g カットトマト缶 400g A 玉ねぎ 1/2個 A にんじん 1/2本 A ピーマン 1個 おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 B トマトケチャップ 大さじ3 B ウスターソース 大さじ2 B コンソメ顆粒 大さじ1 B 水 200cc 塩 少々 こしょう 少々 パスタ(乾麺) 400cc 粉チーズ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約776kcal　塩分:約2.7g

**3**のフライパンを再び中火にかけ、たまねぎを加えてサッと炒める。ソーセージ、マッシュルームを加えてさらに炒める。
・米 360ml・えび 6匹・ウインナーソーセージ 6本・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 6コ・パプリカ 1/4コ・スープ カップ2・塩 少々・こしょう 少々・カレー粉 小さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・パセリ 適量・レモン 1/2コ・塩 ・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約677kcal　

キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにする。 下準備6. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油大1を入れて強火にかけ、豆モヤシを炒める。全体に油が回れば熱湯を200ml加え、蓋をして煮立てば1～2分蒸し煮にし、ザルに上げる
牛肉(薄切り) 350〜400g豆モヤシ 1袋ニンジン 1/4本白ネギ 1本キュウリ 1本みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 大1コチュジャン 大2〜3ニンニク(たたき) 1片ゴマ油 大2すり白ゴマ 大3ご飯(炊きたて) お茶碗4杯ゴマ油 大2
調理時間:約25分　

しめじ、スモークサーモンを順
・しめじ 1パック・スモークサーモン 14枚・スパゲッティ 160g・ねぎ 3cm・にんにく 1かけ・トマト 1コ・生クリーム カップ1・塩 ・オリーブ油 ・バター 10g・砂糖 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約920kcal　

6⑤になす、ズッキーニ、醤油を加え、やわらかくなるまで煮込む。7塩で味をととのえる。
スパイスクミンパウダー/大さじ1、コリアンダーパウダー/大さじ1、ターメリックパウダー/小さじ2、カルダモンパウダー/小さじ1と1/2、チリパウダー/小さじ1/2油大さじ4にんにく(おろし)15gしょうが(おろし)15gたまねぎ(1cm角)1個れんこん(いちょう切り)1節まいたけ1Pカットトマト缶1/2缶なす(厚めのいちょう切り)1本パプリカ(ひとくち大)1/2個ズッキーニ(厚めのいちょう切り)1本新あさひ豆腐うす切り40g無調整豆乳大さじ3こんぶだし200ml濃口醤油大さじ2塩小さじ1ごはん適量
調理時間:約30分　カロリー:約512kcal　塩分:約2.9g

耐熱容器に角切りにしたベーコンとたまねぎを入れ、電子レンジで加熱する(目安:500W2分)。ボウルに溶き卵、①、おうちパスタ、温かいごはんを加えてよくまぜあわせる。フライパンに②を加えて中火～強火で炒める。全体がパラパラになったら、器に盛りつける。お好みで、粉チーズをかけて出来上がり。
材料(2～3人前)ごはん(温かいもの)400gベーコン60gたまねぎ60g･･･
調理時間:約30分　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約791kcal　塩分:約2.8g

4最後にご飯とトマトを加え、さっと火を通す。塩、こしょうで調味する。5器に盛り付け、お好みでバジルを添える。
材料(2人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)3個ズッキーニ1/2本ピーマン2個なす2本パプリカ1/2個ベーコン30gにんにく1片オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶コンソメスープの素(固形)1個ローリエ1枚塩少々黒こしょう少々バジルの葉(お好みで)適宜ご飯200g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.3g

1...卵黄、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、かぼちゃスープ、ブラックペッパーを混ぜ合わせておく。2...フェットチーネをたっぷりのお湯に塩を加え、アルデンテに茹でる。3...熱したフライパンにオリーブオイルを入れ薄く短冊切りにしたベーコンを炒め火を止めておく。4...茹で上がったパスタと1のソースを3のフライパンに加え、余熱で絡める。
調理時間:約30分　カロリー:約495kcal　

1. グルメイドステーキは細めの拍子木切りにし、フライパンを熱し、油をひかずに弱火でじっくりいためる。 2. スパゲティは袋の表記通りにゆでる。 3. ボールに【A】を入れてよく混ぜ、卵ソースを作る。 4. 1のフライパンを熱し、2、3を加え、ひと混ぜして火を止め、余熱でとろみがつくまで温める。 5. 仕上げに黒こしょうをかける。
調理時間:約25分　カロリー:約686kcal　塩分:約1.8g

A～Dそれぞれの具材(A:スモークサーモン、B:ローストビーフ、C:アボカドと甘エビ、D:生ハムとズッキーニ)をSTEP2のごはんに巻き付けるようにし、ラップ
白米400gヤマサまる生ぽん酢大さじ2塩小さじ1/8ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ少々Aスモークサーモン2枚いくら(しょうゆ漬け)小さじ2イタリアンパセリ少々Bローストビーフ2枚大葉2枚C甘海老4尾アボカド1/4個ドライトマト1-2個D生ハム2枚ズッキーニ2枚ヤマサまる生ぽん酢小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.4g

煮立ったらそばを入れて混ぜ、再び煮立ったら強めの中火で約6分間(または袋の表示時間を目安に)ゆでる。([[そばのゆで方、さらし方|rid=30533]]**1**参照)ざるにあけ、冷水と流水で冷ま
・そば 200g・みりん カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・削り節 カップ1・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1本・ごま油 小さじ1・七味とうがらし 少々
調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　

器にご飯を盛り、**4**をかけて、イタリアンパセリを飾る。
・牛肩ロース肉 240g・ビーフシチューのソース カップ2・たまねぎ 1コ分・しめじ 120g・チキンスープ 80ml・ウスターソース 大さじ1+1/3・グリンピース 40g・温かいご飯 茶碗4杯分・イタリアンパセリ 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　

たこをイカに置き換えても美味しく作れます。
ゆでたこ 100gキャベツ 120gスパゲッティ 2人分(180g)青じそ 2枚天かす 大さじ2賛否両論 おかか味噌 大さじ2オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約509kcal　塩分:約3.8g

のりは大きくちぎり、ポリ袋に入れて袋の上からもんで細かくする(もみのり)。バット3枚に削り節、とろろ昆布、もみのりをそれぞれ入れておく。ボウルにご飯200gを入れ、**1**を加えて混ぜる(いり卵ご飯)。別のボウルにご飯300gを入れ、**2**を加えて混ぜる(そぼろご飯)。小さめ
・ご飯 600g・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・塩 少々・鶏ひき肉 100g・しょうが 少々・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・梅干し 1コ・とろろ昆布 約10g・焼きのり 3枚・削り節 1袋・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

3.器にごはんを盛り付け、きざみ海苔をのせる。2のさんまをのせて残りのたれをかけ、みょうが・青ねぎをのせ、白炒りごまをふる。
さんま 2尾薄力粉 小さじ2サラダ油 小さじ1[a] みりん 大さじ1[a] しょうゆ 小さじ2[a] 酒 小さじ2[a] 水 小さじ2ごはん 280gきざみ海苔 適量みょうが 2個青ねぎ(斜め切り) 1本分白炒りごま 小さじ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約611kcal