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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら鮭の表面を中火で焼き、しめじ、エリンギ、米を加えて米が透き通るまで炒める。水を加えて中火のまま15分煮たら「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加え、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、イタリアンパセリをのせたら完成。
米1合分生鮭1切れヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1しめじ1/2株エリンギ1本にんにく1片イタリアンパセリ適量水600ccヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約414kcal　塩分:約1.3g

1ボウルに室温に戻してやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。マヨネーズ大さじ2を加えてよく混ぜ合わせ、クリームを作る。2ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気をきる。ミニトマト赤・黄は横半分に切る。3きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気をよくしぼる。ハムは1cm角に切る。
調理時間:約25分　カロリー:約257kcal　塩分:約0.9g

4 ①の油揚げの汁気をきってすし飯を詰め、油揚げの口を内側に折り、②のいり卵、③の枝豆・にんじんをのせる。
材料(4人前) 油揚げ 4枚 Aめんつゆ 大さじ3 A水 カップ1・1/3 A砂糖 大さじ1 卵 1個 めんつゆ 少々 サラダ油 少々 にんじん・小 1/2本(50g) Bめんつゆ 大さじ1 B水 カップ1/2 枝豆・正味 20g Cめんつゆ 小さじ1 C水 大さじ2・1/2 すし飯 (1.5合分)525g
調理時間:約30分　カロリー:約344kcal　

沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて、マカロニをゆで水気を切ります。 耐熱容器に(1)、「ほしいぶんだけ口どけなめらか　コーンクリームコロッケ」を入れ、ピザ用チーズをかけます。 トースターで約15分、チーズがこんがりするまで焼いたら、パセリをふります。 ＼ POINT / マカロニと一緒にミックスベジタブルや、炒めた玉ねぎなどの具を入れると手軽にお野菜もとることができます。オーブンの場合は、200℃で15分加熱してください。
調理時間:約25分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.7g

残りのパンをからしバターを塗った面を下にしてのせる。手で押
・サンドイッチ用食パン 6枚・卵 3コ・マヨネーズ 大さじ4・バター 10g・練りがらし 小さじ1/2・パセリ 適量・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

ニンジン、玉ネギを加え、油が回るよう炒めたら、白菜と水煮タケノコ、キクラゲを加えて強火で炒める。 作り方3. の材料とウズラの卵を加え、ひと煮たち
中華麺(焼きそば用) 2玉酒 大さじ2ゴマ油 大さじ1〜1.5豚バラ肉(薄切り) 100gエビ 4尾アサリ(むき身) 50gキクラゲ(干し) 4個ニンジン 3〜4cm玉ネギ 1/4個白菜 2枚水煮タケノコ 50gウズラの卵(ゆで) 4〜6個白ネギ(みじん切り) 5〜6cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分サラダ油 小さじ2酒 大さじ1きび砂糖 小さじ2オイスターソース 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 200〜300ml片栗粉 小さじ2水 大さじ2ゴマ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約700kcal　

1.小鍋にバターを熱し玉ねぎを炒め、しんなりとしたら薄力粉を加えてよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら白みそ、牛乳を少しずつ加えて伸ばし、塩・こしょうで味を調えてアボカドを加える。2.(a)を混ぜて耐熱容器に盛り、[1]をかけてピザ用チーズ、パン粉をふり、オーブンでこんがりと焼く。・炒めた玉ねぎに薄力粉を加えて混ぜた後、牛乳で伸ばしていくとダマができず簡単にホワイトソースを作れます。
調理時間:約25分　カロリー:約761kcal　塩分:約2.5g

器に盛り、残りの菜の花と**4**の梅肉を飾る。
・米 360ml・芽ひじき 小さじ2・菜の花 1/3ワ・かますの干物 1枚・梅干し 2コ・酒 ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約794kcal　塩分:約3.9g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分　カロリー:約439kcal　塩分:約2g

きゅうりは薄い小口切りにし、塩適量(きゅうりの重さの2%くらい)をふる。しばらくしてしんなりしたら、水で洗って堅く絞る。青じそはせん切り、トマトはあられ切りにする。わかめは食べやすく切る。冷やした**1**に**2**、**3**、粗くすったごまを加え、冷蔵庫に入れる。冷や汁を冷やす間にそうめんをゆでて湯をきり、冷水につけてもみ洗いする。水けをきって器に盛り、各自冷や汁をかけて食べる。
・そうめん 4ワ・きゅうり 4本・青じそ 8枚・トマト 1/2コ・わかめ 戻して60g・白ごま 適量・だし カップ3・淡色みそ 70g・塩 適量
調理時間:約30分　カロリー:約240kcal　

フライパンを熱してサラダ油を
・米 360ml・干ししいたけ 6g・かんぴょう 80cm・昆布 1枚・米酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・ちりめんじゃこ 10g・米酢 小さじ2・いりごま 大さじ1・卵 3コ・グリンピース 適量・しょうがの甘酢漬け 30g・木の芽 適量・酒 ・塩 ・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約1570kcal　

フライパンにオリーブ油とニンニクを熱し、香りがたったらアンチョビを加えて炒める。 作り方3. シイタケ、シメジ、エノキと赤唐辛子を加えてしんなりするまで炒め、(1)のゆで汁
スパゲティー 160g塩 16gシイタケ(生) 4個シメジ 1/2パックエノキ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分アンチョビ 4尾赤唐辛子(刻み) 1本分塩コショウ 少々イタリアンパセリ 適量オリーブ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約479kcal　

ショートパスタは規定時間ゆでて水気を切り、オリーブオイル小さじ2をかけ全体におまとわせておく。かぼちゃは1.5cm幅に切り、更に4等分に切り、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5～6分、柔らかくなるよう加熱する。(ご家庭の調理器具で調節してください)まいたけは手でほぐし、小さじ1のオリーブオイルとフライパンに入れ熱し、火を通す。モッツアレラチーズはサクランボ大に手でちぎり、生ハムも適度にちぎる。ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
調理時間:約30分　カロリー:約718kcal　塩分:約2.1g

それぞれラップにのせ、パンの端を合わせるように手前から巻き、ラップでキュッと締める。そのまま5分間ほどおい
・サンドイッチ用パン 4枚・スモークサーモン 6枚・きゅうり 1/2本・クリームチーズ 大さじ4・いちご 2コ・生クリーム 80ml・グラニュー糖 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.7g

❷日清MCTリセッタ(適量)を170℃に熱して、野菜をすべて素揚げにする。(揚げ時間の目安:なす30秒/ししとう20秒/たけのこ60秒/菜の花又はアスパラガス20秒/ズッキーニ30秒)❸鍋に日清MCTリセッタ大さじ1をしいて火にかけ、しょうがを入れ香りだってきたらグリーンカレーペースト、ココナッツミルクを加えて鶏肉を入れ煮込む。❹鶏肉に火が通ったら③にAを入れ、弱火で10分程度煮込む。❺皿にごはんを盛り、④を盛り付け、素揚げした②の野菜を添え、お好みでパクチー、ピーナッツを添える。
鶏むね肉(皮なし)　100gなす　1/2本ししとう　2本たけのこ　2切れ(20g)菜の花又はアスパラガス　20gズッキーニ(1㎝厚)　2切れ日清MCTリセッタ　適量+大さじ1しょうが(おろし)　小さじ1グリーンカレーペースト　20gココナッツミルク　200ml～A～　砂糖(三温糖)　大さじ1/2　しょうゆ　大さじ1　ナンプラー　大さじ1　豆乳　200mlごはん　360gパクチー、ピーナッツ　お好みで
調理時間:約30分　カロリー:約699kcal　塩分:約5.1g

2. ボウルに《a》を入れ混ぜ、水を少量ずつ加え混ぜ、冷
そうめん 100gうなぎの蒲焼き 80g酒 小さじ1きゅうり 50g塩 小さじ1/8卵(溶いたもの) 1/2個分塩 少々サラダ油 適量みょうが 1個[a] 白すりごま 20g[a] 市販のめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1[a] 砂糖 大さじ1/2[a] 合わせみそ 小さじ1[a] しょうが(すりおろし) 小さじ1/4水 80㏄
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

あさりとトマトを加え、パスタに火が通ったら、**3**を戻し、火を止め、オリーブ油適量を回しかけ、パセリをふる。【アイ
・スパゲッティーニ 120g・手長えび 2匹・フルーツトマト 1コ・鶏のスープ 280ml・あさりの缶詰 1缶・パセリ 適宜・にんにく 2かけ・マヨネーズ カップ1/2・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

水煮タケノコは薄切りにする。 下準備7. ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備8.
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分エビ 4〜6尾イカ(小) 1/2〜1パイ豚肉(薄切り) 60gニンジン 1/8本白菜 1〜2枚水煮タケノコ 1/4本ピーマン 1個キクラゲ 2gウズラの卵(水煮) 4個顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 200ml砂糖 小さじ1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/2片栗粉 大さじ1水 大さじ2サラダ油 小さじ2ゴマ油 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約566kcal　

れんこ
・ひえ カップ1/2・そば米 大さじ1・トマトジュース 190ml・れんこん 50g・たまねぎ 50g・赤ピーマン 30g・にんにく 1/2かけ・パセリ 小さじ2・モッツアレラチーズ 30g・溶き卵 適宜・パン粉 適宜・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油 小さじ1/2・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal