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片面を数分焼いたらひっくり返してさらに数分焼き、生地が固まってきたらクッキングシートをはがして両面焼いて焼色をつける。4.焼いた生地にレタスを広げ、生地の直径に汁気を切った[1]を乗せ、
材料(2人分)具材(a)大豆粉50gアーモンドパウダー大さじ1クリームチーズ20g卵10g水90ml食塩ひとつまみトマト小1個アボカド1/4個玉ねぎ小1/4個弱レタス2枚調味料(b)食塩ひとつまみオリーブオイル大さじ1レモン果汁小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.1g

アスパラはサッとゆで半分にカットする。玉子焼きときゅうりは巻きやすくカットする。Aを混ぜて醤油マヨネーズを作る。醤油マヨネーズにオリーブオイルを加えると風味よく仕上がります。STEP1とSTEP2とサーモン、いく
米1合ヤマサ おまかせ酢大さじ2海苔お好み量海老フライ(冷凍)2～3個チキンナゲット(チルド)2～3個ウインナー2～3個玉子焼きお好み量サーモン、いくらお好み量アスパラガスお好み量大葉、きゅうり、貝割菜お好み量ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ適量Aマヨネーズ大さじ2オリーブオイル小さじ2ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ小さじ1海苔(スヌーピーデコ用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約1.9g

にんにくが気になる方は取りのぞき、お好きな方はそのままで。 なすを入れてさらに炒める。こがさないように炒めると、なすはぐっと甘みを増します。火力を調整しながら
にんにく1/2個玉ねぎ1/8個なす1本生ベーコン20g玄米ご飯100g(お茶碗に軽く1杯)パルミジャーノ大さじ3ルッコラ(ハーブ・万能ねぎでもOK)少しオリーブオイルの合わせぽん酢小さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.1g

❷～A～　ツナ缶の汁気は切り、他の材料と混ぜ合わせる。❸～B～　カニカマはほぐして日清マヨドレと混ぜる。きゅうりは斜め薄切りにして、縦半分に切る。❹～C～　アボカドは1cm角に切りレモン汁をまぶす。サーモンはアボカドと同じ大きさに切りしょうゆとあえる。❺1のご飯を24等分し、1つ約35g程度の俵型にまとめる。❻焼き海苔は1枚を6等分に細長く切り、5の周りに巻き付ける。ご飯より海苔のほうが上5ミリほど出るように調節する。巻き終わりはご飯粒1粒でとめる。❼6に具をのせ
米　2.5合寿司酢　大さじ5～A～ ツナ缶　1缶(80g)　コーン　1/2カップ　日清マヨドレ　大さじ1　しょうゆ　小さじ1/2～B～ カニカマ　70g　日清マヨドレ　大さじ1/2　きゅうり　1/2本～C～ アボカド　1/2個　レモン汁　小さじ1　刺身用サーモン　50g　しょうゆ　少々日清マヨドレ　適量焼き海苔　4枚わさび、つけしょうゆ、しょうがの甘酢漬け　各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　塩分:約3.5g

米は洗ってざるに上げ、水気を切ります。 炊飯器に生桜えび・(1)・水・酒・塩を入れて炊きます。 炊き上がったら、全体を軽く混ぜて器に盛り付け、白炒りごまを振り、千切りにした大葉を飾ります。 ＼ POINT / 1人分ずつ釜飯にしてもよいでしょう。一度さますと、より生桜えびのうま味がごはんになじみ、お弁当やおにぎりにしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]生桜えび40g米1合水200cc酒小さじ2塩小さじ1/2大葉2枚白炒りごま少々
調理時間:約30分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.6g

両面を焼き色がつくまで焼き、火を止めて取り出す。フライパンににんにく、赤とうがらしを入れ、弱めの中火で炒める。香りがたったら、たま
・スパゲッティ 150g・あさり 200g・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2本分・パプリカパウダー 小さじ1・スープ カップ1/2・野菜ジュース カップ1・レモン 3～4切れ・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　

バットにのせ、打ち粉をまぶし、軽くほぐしてラップをかける。 6. 鍋ににんにく・オリーブオイルを入れ加熱し、香りがでたらベーコン・エリンギを加え炒め
中力粉 140g塩 小さじ1/4水 80cc～ゆずの皮(みじん切り) 1/4個分(6g前後)片栗粉(打ち粉) 適宜ベーコン(ブロック) 80gカボチャ(2㎝角) 150gエリンギ(5㎜幅) 50gにんにく(つぶす) 4gオリーブオイル 小さじ1/8水 700cc和風だしの素 小さじ1/2白みそ 40g[a] 生クリーム 80cc[a] 粉チーズ 大さじ2[a] 卵黄 2個分黒こしょう 少々
調理時間:約30分　

「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.htm
鶏手羽元 6本玉ねぎ 1個にんにく 1片トマト 1個温かいご飯 適量パセリ(みじん切り) 適量プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 120ml薄力粉 大さじ1カレー粉 大さじ2バター 20g塩 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約820kcal　塩分:約3.3g

ほうれん草、にんじんは熱湯で一緒にゆで、冷水にとって水けを切る。Aをあわせて和えごろもを作る。Aに、STEP2を加えて和える。
そば(乾麺)150gほうれん草1/2把にんじん30gAヤマサ昆布つゆ大さじ3刻みごま大さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約123kcal　塩分:約2.1g

器にご飯を盛り、**4**の焼き汁をかけて、豚肉、大根おろしをのせる。**1**を添える。
・豚ロース肉 3枚・ご飯 茶碗2杯分・にんにく 小さじ1/4・青じそ 8枚・大根おろし 適量・しょうゆ 小さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・ねぎ 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 小さじ1/2強・酒 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

最後にナンプラーを加え、さっと炒め合わせて器に盛り、お好みでパクチー、レモンを添える。
モーニングサーブ 6本 中華麺 2玉 にんじん 20g たまねぎ 1/4個 にら 10g A オイスターソース 大さじ1と1/2 A 砂糖 大さじ1/2～1 A 酢 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 ナンプラー 大さじ1/2 ナンプラー(麺用) 小さじ1 サラダ油 大さじ1/2 パクチー お好みで レモン お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約611kcal　塩分:約4.8g

器に盛り、残りの菜の花と**4**の梅肉を飾る。
・米 360ml・芽ひじき 小さじ2・菜の花 1/3ワ・かますの干物 1枚・梅干し 2コ・酒 ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

玄米牛 牛こまキレ肉 150g なす 2本(200g) トマト(Lサイズ) 1個(200g) にんにく(みじん切り) 1片(5g) 唐辛子(輪切りでも可) 1本(0.5g) オリーブオイル 大さじ2(28g) パスタ(乾麺) 160g A コンソメキューブ 1個(5.3g) A 赤ワイン 大さじ2(30g) A 醤油 小さじ1(6g) パスタのゆで汁 100cc バジル 適量(2g) 粉チーズ 小さじ1(2g) 塩 適量 胡椒 適量
調理時間:約25分　カロリー:約716kcal　塩分:約2.2g

フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンジン、水煮タケノコ、シメジを炒め合わせる。全体に炒められたらシーフードを加え
揚げ中華麺 3〜4玉シーフードミックス(冷凍) 1.5カップニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2本(120g)シメジ 1パックサラダ油 大さじ1卵白 2個分顆粒チキンスープの素 大さじ2酒 大さじ3塩 小さじ1〜1.5薄口しょうゆ 大さじ1水 500ml片栗粉 大さじ2.5水 大さじ5
調理時間:約30分　カロリー:約507kcal　

1. ご飯に紅しょうがと小えびを加えて混ぜ合わせ、俵形に握る。 2. 牛もも肉をまな板に広げ、1をのせてしっかりと巻いたら、ラップでくるんで形をととのえる。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2のラップをはずしてフライパンに入れ、肉の表面を焼いたら取り出す。 4. フライパンに、たれの材料【A】を入れて軽く煮詰める。 5. 3で取りだした肉巻きおにぎりをフライパンに戻し、コロコロ転がしながらたれをからめていく。
調理時間:約25分　カロリー:約608kcal　塩分:約2.6g

1. 牛肉は焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。焼く直前に塩、こしょうをする。 2. よく熱したフライパンに油を引いて肉を入れ、強火で焼き目がつくまで焼き、その後中火で約6分焼く。裏面も同様に焼き、肉を取り出す。 3. 肉を焼いた後に残った焼き汁に【A】を加え、火にかけてソースを作る。 4. ごはんの上に小口にきったねぎをしき、食べやすい大きさに切った2をのせ、3をかける。
調理時間:約25分　カロリー:約1217kcal　塩分:約3.2g

ほうれんそうは根元を鉛筆を削るようにそいで少し残し、根の部分を縦半分に切り、よく洗って汚れを落とす。水けをきり、4cm長さに切って茎と葉に分ける。ウインナソーセージは長さを半分に切り、端から1cmほど残して十字に切り込みを入れる。鍋に固形スープの素と分量の水を入れて火にかけ、スープの素が溶けたらトマトジュースを加える。ホットプレートを180℃に温めてサラダ油少々を熱し、たまねぎを入れ、よく混ぜながらいためる。しんなりしたらにん
・米 540ml・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・固形スープの素 2コ・水 カップ2+1/2・トマトジュース 1缶・卵 4コ・生クリーム 大さじ2・トマトケチャップ 適宜・ほうれんそう 1/2～1ワ・ウインナーソーセージ 8本・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　

「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は、湯戻しせず鍋に直接加えることで簡単に調理ができると同時に、野菜の旨みを染み込ませることができます。 なすを電子レンジで加熱することで油を使わずにヘルシーで色よく仕上がり
材料(4人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ100g玉ねぎ1/2個(125g)かぼちゃ100gなす2本(160g)カットトマト缶1缶にんにく1片ご飯600g調味料カレールウ60gサラダ油小さじ1水300cc
調理時間:約25分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.6g

(市販のピザは指定の焼き時間をご確認ください。)
彩りキッチン® ハーフベーコン 5枚(1/4に切る) ピザ生地(市販品17cm) 1枚 トマト(輪切り) 1個 マッシュルーム(薄切り) 4個 オリーブ油 大さじ1 ベビーリーフ 適量 とけるチーズ 適量 バジルペースト 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.1g

顆粒スープの素、塩コショウを加えて味を調える。 作り方3. たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れ、ニョッキを袋の指定時間通りにゆで、ザルに
ニョッキ(市販品) 1袋(1袋250g入り)エビ 6〜8尾玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パック白ワイン 大さじ1.5バター 20g小麦粉 大さじ2.5牛乳 350ml塩コショウ 少々顆粒スープの素 小さじ1.5ピザ用チーズ 50〜60gドライパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約703kcal